ذات صلة طريقة كفتة اللحم بالفرن طريقة عمل كفتة اللحم بالفرن
كفتة لحم في الفرن
الكفتة من أشهر الأطباق العربية، وأكثرها سهولة في التحضير، وما يميز هذا الطبق مذاقه اللذيذ، وقيمته الغذائية العالية؛ لأنّ اللحم مصدر للبروتين، ومن الممكن تحضير الكفتة مع بعض الخضار؛ وخاصة البطاطس أو الطماطم في بعض الأحيان لرفع القيمة الغذائية للطبق، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة التي تناسب ذوق الجميع، ومن أشهر وصفات الكفتة صينية الكفتة بالطحينة. صينية الكفتة بالطحينة
المكوّنات
مكوّنات الكفتة:
كيلوغرام من اللحم الهبر الطازج. ثمرة بصل متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. مقدار نصف كوب من البقدونس. مقدار نصف كوب من الكزبرة الخضراء. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة طعام كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كفتة لحم بالفرن - موضوع. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر. كمية كافية من الصنوبر المقلي للتزيين. مكوّنات صوص الطحينة:
كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكوب من طحينية السمسم السائلة. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
طريقة عمل صينية كفتة بالفرن - ويب طب
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل صينية كفتة لحم بالفرن من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك الطريقة الافضل لتحضير طبق رئيسي لذيذ باللحم والطماطم اذا كنت من عشاق صواني الفرن تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة
تُعد الكفتة بالفرن إحدى أطباق المطبخ العربي التقليدية، إليكِ طريقة عمل صينية كفنة بالفرن:
01:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير صينية كفتة بالفرن
مكونات الكفتة
500 غرام لحمة مفرومة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. مكونات بهارات الكفتة
ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. مكونات صلصة الطماطم
300 مل صلصة طماطم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات إضافية
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. 3 حبات طماطم مقطعة شرائح. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن - ويب طب. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالفرن
طريقة عمل الكفتة
اشطف أوراق البقدونس، واتركها لتتصفّى جانبًا. افرم أوراق البقدونس والبصل في محضرة الطعام. أضف الخليط إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة
اخلطهم معًا جيدًا بيديك. طريقة عمل الصلصة
أحضر وعاء متوسط الحجم. أضف صلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا، واترك الصلصة جانبًا. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن
سخّن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. افرد الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غطّها بالبطاطا، ثم افرد الطماطم. رشها بالقليل من الملح بحسب الرغبة.
طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع
عجنُ الكفتةِ باليّد وتشكيلها على شكلِ أقراصٍ دائريّةٍ أو بيضاويّةٍ. ترتيبُ أقراصِ الكفتةِ في صينية الخبيز، ثمّ إضافة فوقَها حلقاتُ الطّماطم، وشرائحُ البصلِ، وشرائحُ الفلفلِ الروميّ الأحمر والأخضر. وضع الصينيةِ في الفرن لمدّة عشرين دقيقةٍ على درجة حرارةٍ متوسطة. تقديمُ الصينيّةِ كما هي أو تفريغ محتوياتِها في أطباقٍ عريضةٍ زجاجيّةٍ. صينية الكفتة بالطحينة
10 دقيقة
مدّة الطّهي
4 أشخاص
مكوّناتُ الكفتة:
كيلو غرامٍ من اللحم الهَبْرة. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. بصلتان متوسطتان المُقسّمتان إلى أرباعٍ. نصف حزمةٍ من البقدونس. ملعقةٌ كبيرةٌ من البهار المُشكّل. ثلاثة فصوصٍ من الثَّوم. ربعُ حزمةٍ من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع. ملعقتان كبيرتان من الزّيت. مكوّنات صلصة الطحينة:
ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّيت. بصلة متوسطةٌ مُقطّعة إلى شرائحٍ دائريّةٍ. نصف كوبٍ من الطحينة. كوبٌ من كلٍ من:
الزّبادي. الماء. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربعُ كوبٍ من عصير الليمون الطازج. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. للتزيين:
عشرون غراماً من الصّنوبر المقليِّ. ربعُ حزمةٍ من البقدونس. تحضير الكفتة:
تسخينُ الفرنِ على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
طريقة عمل كفتة لحم بالفرن - موضوع
إضافة كرات الكفتة وتقليبها برفق حتى جفاف ماؤها واكتسابها اللون الذهبي وتتماسك. إخراج الكفتة من القدر، وتركها جانباً. إضافة البصل إلى القدر والتقليب حتى اكتسابه اللون الذهبي الفاتح. وضع معجون الطماطم ، والماء، والشطة، والبهار، والطماطم داخل إبريق الخلاط، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى الحصول على صلصة ناعمة
إضافة صلصة الطماطم على البصل وتركها على نار عالية حتى غليانها لبضع دقائق. إضافة قطع الكفتة، وترك الكفتة حتى طهيها على نار حرارتها متوسطة لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى نضوج الكفتة جيداً وتتسبك الصلصة. سكب الكفتة داخل طبق للتقديم، والتزيين بالبقدونس وتقديمها بالفور مع الأرز الأبيض. كفتة اللحم
3 أشخاص
حبة من الجزر مبشورة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم. الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. بصلة مبشورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة من الكوسا المبشورة. القليل من الدقيق. حبة من الكراث المبشورة. زيت الذرة -للقلي-. وضع زيت الزيتون مع البصل، والجزر، والكراث، والكوسا وتقليبهم على نار حرارتها متوسطة حتى ذبول المكوّنات ثمّ وضع الخليط جانباً حتى يبرد. خلط الخليط مع بقية مكوّنات الكفتة، وتشكيل الخليط النهائي بشكل كرات.
طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم
500 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البرغل الناعم. حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم. حبة من الفلفل الاخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلث كوب من النعناع الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان صغيرتان من الزيت. يوضع البرغل في وعاء ويسكب عليه الماء المغلي حتى ينغمر جيدا ويترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يمتص الماء. يضاف بقية المقادير وتعجن باليد جيدا. يصنع كرات الكفتة وتوضع داخل الثلاجة حتى تبرد لمدة عشر دقائق. يوضع الزيت في مقلاة كبيرة الحجم وتترك على النار حتى تشوى جيدا لمدة خمسة دقائق على كل جهة حتى تنضج جيدا.
يسكب صوص الطحينية للبصل والثوم، ويترك الصوص حتى يغلي، ثمّ يقلب جيداً، ويسكب فوق أقراص الكفتة في صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً حوالي ربع ساعة. بعد أن تنضج الكفتة يزين الطبق بكمية مناسبة من الصنوبر المقلي، ويمكن وضع القليل من البقدونس المفروم على الوجه. فيديو الكفتة في الفرن
من أكثر الأطباق العربية شهرة بأشكالها كافة، فماذا تحب أكثر الكفتة بالبندورة أم بالطحينة؟:
تم تمويل بعض العيادات الصحية بشكل كبير على المستوى الفيدرالي والمحلي بمعدات جديدة وسجلات طبية إلكترونية. مشروعات الصرف الصحى بمبادرة حياة كريمة فى الفيوم تسابق الزمن.. اعرف التفاصيل - اليوم السابع. في عام 2006، نفذت الرابطة الوطنية لمراكز الصحة المجتمعية نموذجًا لتقديم اختبار فيروس نقص المناعة البشرية المجاني والسريع لجميع المرضى الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و 64 عامًا خلال زيارات الرعاية الطبية الأولية وعيادات الأسنان الروتينية. [11]
المناطق / السكان المحرومون طبياً هي مناطق أو مجموعات سكانية تم تحديدها من قبل إدارة الموارد والخدمات الصحية (HRSA) على أنها تحتوي على: عدد قليل جدًا من مقدمي الرعاية الأولية، ارتفاع معدل وفيات الرضع، ارتفاع الفقر و / أو ارتفاع عدد المسنين. صنفت HRSA مناطق نقص المهنيين الصحيين (HPSAs) على أنها تعاني من نقص في الرعاية الطبية الأولية، ومقدمي خدمات الصحة النفسية أو الأسنان، وقد تكون جغرافية (مقاطعة أو منطقة خدمة)، أو ديموغرافية (السكان ذوي الدخل المنخفض) أو مؤسسية (مركز صحي شامل، مركز صحي مؤهل فيدراليًا أو مرفق عام آخر). انظر أيضا [ عدل]
الرعاية الإسعافية
عيادة
صحة المجتمع
زيارة الطبيب
الإدارة الصحية
تأمين صحي
الصحة المهنية
الخدمة الاجتماعية
المراجع [ عدل]
روابط خارجية [ عدل]
الرابطة الوطنية لمراكز صحة المجتمع (الولايات المتحدة)
جمعية كاليفورنيا للرعاية الأولية
الرعاية الصحية الأولية
مشروعات الصرف الصحى بمبادرة حياة كريمة فى الفيوم تسابق الزمن.. اعرف التفاصيل - اليوم السابع
[8] في عام 1965 لم يكن هناك سوى 30 مركزًا صحيًا في إنجلترا وويلز و 3 في اسكتلندا. لكن بحلول عام 1974 كان هناك 566 في إنجلترا و 29 في ويلز و 59 في اسكتلندا. [9] بعد قانون إعادة تنظيم الخدمة الصحية الوطنية لعام 1973، نُقلت مسؤولية تعزيز المراكز الصحية إلى السلطات الصحية في المنطقة، وزادت المطالبات بإنشاء المزيد من المراكز الصحية. [10] كما اقترح أن تُمكن هذه المراكز من ترتيب رعاية طبية بديلة للمرضى «عندما يكون طبيبهم خارج الخدمة، وإجراء مكالمات الطوارئ عندما يكون في مكان آخر». أنشأ اللورد دارزي شبكة من العيادات في إنجلترا عندما كان وزيراً في عام 2008. تملك هذه العيادات بعض السمات المشتركة من المقترحات السابقة للمراكز الصحية، كما تواجه أيضًا مقاومة كبيرة من الأطباء العامين. الولايات المتحدة الأمريكية [ عدل]
مركز الصحة المجتمعي هو منظمة رعاية صحية غير ربحية توفر الوصول إلى رعاية صحية أولية ووقائية عالية الجودة وبأسعار معقولة وشاملة، وتشمل علاج الأسنان والصحة النفسية. تتمتع مراكز الصحة المجتمعية بمهمة فريدة تتمثل في ضمان الوصول للمرضى غير المستحقين وغير المؤمن عليهم. في الولايات المتحدة، تعد مراكز الصحة المجتمعية مراكز تابعة للأحياء تخدم عمومًا المناطق المحرومة طبيًا (MUAs) والتي تشمل الأشخاص غير المؤمن عليهم وذوي الدخل المنخفض أو أولئك الذين يعيشون في مناطق لا يتوفر فيها سوى القليل من الخدمات الطبية.
ومن هذا المنبر نناشد وزارة الصحة وعلى رأسها وزير الصحة الدكتور/ توفيق الربيعة ، بالنظر بعين الاعتبار لمعاناتنا ورفع المشقة التي يتكبدها مراجعي المركز خصوصاً كبار السن من الجنسين. كما قال المواطن/ عسكر العوفي ٧٥ عام ، كنا نحلم بفتح مستشفى عام بمركز النخيل لكبر مساحته وكثرة عدد سكانه ، ولكن تبخرت أحلامنا. ونطالب وزارة الصحة ممثلة بوزيرها الذي ما علمنا عنه إلا كل اهتمام في صحة المواطن بتجهيز هذا المركز بمختبر وقسم أشعة وعيادة أسنان نسائية وكذلك تطويره بشبكة اتصال متكاملة من أجهزة وغيرها. مع العلم أنه لا يوجد في المركز سوا عيادة أسنان رجال واحدة يتطلب حجز موعد عليها أكثر من شهر وفي حالة فقدانه لأي سبب طارئ تتضاعف المدة. هذا وقد ختم الحديث عن معاناة أهالي النخيل جراء نقص بعض الأقسام المهمة بمركز الرعاية الصحية الأولية بالنخيل المواطن/ سالم العوفي والذي يبلغ من العمر فوق ثمانين عام. حيث قال بصوت يملأه الحزن نناشد سمو أمير منطقة المدينة المنورة ومعالي وزير الصحة الرفق بنا فنحن كبار السن يشق علينا الذهاب لمحافظة الحناكية لعمل بعض الفحوصات الطبية مما يجبرنا في كثير من الأحيان التخلي عن تلك الفحوصات من تحاليل واشعة مما يضاعف الحالة المرضية التي نعانيها فيما بعد.