يعتبر بتر تشيكن الهندي ، من أشهر الوصفات الهندية في العالم، وهو طبق يحضر من الدجاج المطبوخ في صلصلة الطماطم، ويرجع أصل الطبق إلي الهند، وهي عبارة عن وصفة قديمة في بلاد الهند، تعني دجاج الزبدة، وأصبحت مشهورة في دول العالم، وتقدم بأسعار غالية، وهي من الوصفات الشهية واللذيذة، التي يعشقها الجميع ويحبها الكبار والصغار، ويبحث الكثير من الأشخاص عن الأكلات المختلفة والجديدة، وهو طبق شهير يمتاز بمذاق مختلف ورائحة ذكية، وهو أكلة غنية عن التعريف، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل بتر تشيكن الهندي في المنزل بكل بساطة. مكونات عمل بتر تشكين الهندي
سوف نتعرف من هنا علي مقادير هذه الأكلة الشهية وهي كالاتي:-
2 معلقة كبيرة من الزبادي. معلقة كبيرة من الزيت النباتي. فص ثوم كبير مفروم. قطعة صغيرة من الزنجبيل المفروم. نصف لليمونة. التوابل ( ملح / فلفل اسود / ومسترده / وفلفل حار). نصف كيلو دجاج مقطع مكعبات. بصلة كبيرة مقطعة. 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مكعبات. نصف كوب كاجو. مقدار نصف كوب من الماء. رشه من الملح. فص ثوم كبير مفروم / قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة. بهارات رشة صغيرة من ( القرفة / وكزبره / كمون / حبهان / قرنفل / جوزه الطيب).
دجاج مقطع مكعبات ليجو
يحظى ثريد الدجاج بشهرة واسعة في المنطقة العربية والخليجية، ويعتبر من أهم الأطباق التقليدية الإماراتية، ويقول الشيف علي النيادي: «إن هذه الوصفة من الوجبات الشهية والغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة، ويستخدم فيها أرق أنواع الخبز لكي يصبح ليناً وهشاً وخفيفاً على المعدة». المقادير:
كيلو دجاج مقطع إلى 4 قطع، وملعقة زيت الذرة، و3 بصلات مفرومة، و4 فصوص ثوم مهروس، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس، و3 حبات طماطم طازجة مفرومة، وحبتان من البطاطس مقطعتان إلى مكعبات، وحبتان من الكوسة شرائح، وليمونتان مجففتان، وفلفل رومي، وملعقة من بهارات «إماراتي مشكل»، ومعلقة صغيرة من القرفة، وكزبرة، وكركم، وملعقة معجون الطماطم، و8 حبات من خبز رقاق إماراتي. طريقة التحضير:
يُسخن الزيت على النار، ويضاف إليه البصل المفروم ثم الثوم والزنجبيل والطماطم، وبعد أن يذبل الخليط السابق يضاف معجون الطماطم والخضراوات والليمون المجفف، ويقلب جيداً على نار هادئة حتى يحمر، وبعد ذلك تُضاف قطع الدجاج والبهارات المشكلة، ثم يُضاف لتران من الماء الساخن، ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم يسكب المرق والدجاج على خبز الرقاق ويقدّم ساخناً.
دجاج مقطع مكعبات ماجي
يوضع الدجاج مع الخضار في صينية الخبز. تقلّب مع زيت الزيتون والاعشاب والملح والفلفل والبابريكا. تخبز بالفرن لمدة ١٥ دقيقه أو حتى يستوي الدجاج. تقدم مع الأرز أو الباستا أو مع سلطة خضراء. الكمية: ٤ أشخاص
في حال عدم وجود خلطة الأعشاب الايطاليه، يمكن عمل خليط من الاوريغانو أو الزعتر الأخضر وريحان ناشف وإكليل الجبل. وصفات صيفية: سلطة المقبلات الإيطالية
© 2000 - 2021 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن
رشة فلفل حار. معلقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 معلقة كبيرة من الزبدة. معلقة صغيرة من السكر. مكونات عمل بتر تشيكن الهندي
طريقة التحضير
تعرفي من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير بتر تشيكن الهندي اللذيذ في المنزل بأبسط الخطوات وهي كالاتي:-
نقوم أولاً بإحضار طبق عميق، نضع الزبادي، والزيت، والثوم، وزنجبيل، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والمستردة والفلفل الحار، ثم نقلب جيداً، حتى يمتزج الخليط تماماً. ثم نقوم بإضافة مكعبات الدجاج، ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، لتتشرب التتبيلة. بعد ذلك في طاسة على النار ونضع الزيت و الدجاج ثم نقلب جيداً، حتى يأخذ لون ذهبي، يخرج ويترك جانباً، في نفس الطاسة، نضع البصل، والملح والثوم، وزنجبيل ونقلب جيداً. ثم نقوم بوضع البهارات، والسكر، والفلفل الحار، ونقلب جيداً، ونضيف الطماطم، ويترك لمدة 10 دقائق، ثم نخلطها في الخلاط الكهربائي. بعد ذلك تصب في الطاسة على النار، ونضيف إليها الخل، والزبدة، والفراخ، ونقلب لمدة 2 دقيقة، ثم يقدم بجانب الأرز الأبيض، أو علي حسب الرغبة، بألف صحة وعافية. فوائد الدجاج الصحية للجسم
توجد فوائد عديدة يحتوي عليه الفراخ وهى كما يلي:-
يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية مثل البروتينات التي تمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لصحة الجسم.
سيغار من الرجال الي في حياتك
من علامات الاشتياق عند الرجل بعد الفراق سيغار من الرجال الي في حياتك: لا يتحمل الرجل رؤية حب حياته مع الرجال الآخرين ، وإذا سمع الأخبار بأنك تعرف شخصًا ما ، فإن الغيرة ستأكل كيانه كله. تذكر أن هذه علامة واضحة على الاشتياق عند الرجل بعد الفراق وتحتاج إلى معالجة هذا العلامة قبل أن تسوء الأمور بالنسبة له. يغضب الرجل من عدم التحدث أو عدم رؤيتك
قد يكون لديك الكثير من الأعذار ، من العمل إلى الكلية وكل شيء آخر لعدم التحدث معه أو عدم رؤيته ، لكن هذه الأسباب تجعله غاضبًا. غضبه يعني أنه كلما أراد أن يكون معك ، كلما كان من الصعب عليه رؤيتك قد لا يرى بعض الرجال هذا على أنه سبب لعدم رغبة الطرف الآخر في ذلك ، ويتم إنشاء مواقف أكثر تعقيدًا لكلا الطرفين. علامات الاشتياق بعد الفراق لان لي. ستكون هذة ايضا من علامات الاشتياق عند الرجل بعد الفراق. يكتب الرسائل أو القصائد كعلامة على الاشتياق
من علامات الاشتياق عند الرجل بعد الفراق يكتب الرسائل أو القصائد كعلامة على الاشتياق: بطبيعة الحال ، يفضل الرجال الفعل على الكلمات ، ولكن عندما تكون الظروف ضد إرادتهم ، فقد يلجأون إلى كتابة الرسائل أو القصائد للكتابة عن اشتياقهم بعد الفراق كل ما يكتبونه هو علامة رائعة على حنينه وأنه يريد جذب انتباهك عندما تكون بعيدًا.
علامات الاشتياق بعد الفراق صعب
29 أكتوبر. 5 دقائق قراءة. علامات الاشتياق بعد الفراق صعب. 206
الفرق ذلك المصطلح الذي يظهر عندما يفقد الشخص أعزاء على قلبه وقتها وبطبيعة الحال يتم الحزن على فراقهم لكن الحياة يجب أن تستمر ولابد أن يتم تجاوز أي من الحالات النفسية التي تختلف من شخص إلى آخر. يستغرق الأمر في بعض الحالات وقت طويل قبل استيعاب ما حدث والعودة تدريجيًا إلى حالة العلاقة قبل وقوع الفراق. فراق شخص عزيز تختلف مظاهر الفراق بين شخص وآخر كما سبق وأن أشرنا حيث يبدأ البعض في إنكار ما حدث وتنتج تلك الحالة عن عدم قبول رحيل الفتاة التي كانت أقرب إليك من أي صديق آخر حسبما أكد بعض من علماء النفس. تشكل تلك الحالة واحدة من مراحل الدفاع التي يحافظ بواسطتها الشخص على صموده وهي من الأمور الطبيعية التي يتم القيام بها قبل أن ينتقل الشخص إلى مرحلة الغضب من الفراق ويبدأ في تقديم الأسئلة المختلفة مثل لم هي وليس واحدة غيرها ؟ أو لم أنا من ترحل عنه ؟ كل هذه التساؤلات التي تظهر ويبدأ الشخص في توجيهها لا تتوفر على أي أجوبة ولكن تخلق فقط حالة من الغضب كما يمكن أن تمتد تلك الأسئلة إلى الأشخاص المحيطين به ومؤشرها يعد إيجابيا للعودة إلى الحياة الطبيعية من جديد. علامات الاشتياق عند الرجل بعد الفراق أما فيما يخص علامات الاشتياق عند الرجل بعد الفراق فإنه يوجد بعض الأفعال التي تصدر عن الرجل والتي تدل على اشتياقه وتأتي على النحو التالي:- يتفاعل معك عبر السوشيال ميديا هل لاحظت من قبل أنه يقوم بالتفاعل معك بالفعل على وسائل التواصل الاجتماعي؟ بالطبع، سينظر إلى كل ما يتم نشره لأنه يفتقدك ويريد معرفة شيء جديد عنك.
الاشتياق لشخص تحبه | الاشتياق للحبيب بعد الفراق علامات تؤكد انه يفتقدك وبشدة - YouTube