طريقة عمل الدونات والنساء الحوامل
تجنبي تناول الأطعمة الغنيّة بالسكريات، لتفادي الأضرار الصحية على صحة الجنين، كضعف القدرات المعرفية والوظائف الإدراكية وضعف الذاكرة اللفظيّة. احرصي على تناول الفواكه والخضروات للحصول على السكر الطبيعي، بدلًا من تناولك الحلويات، لتعزيز القدرات الحركية والبصريّة واللفظيّة للجنين. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالدونات للحصة الواحدة السعرات الحرارية 628 سعرة حرارية إجمالي الدهون 18. 9 غرام الدهون المشبعة 11. 1 غرام الكولسترول 86 مليغرام الصوديوم 381 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 104. 4 غرام الألياف الغذائية 2. 3 غرام إجمالي السكر 43. طريقه عمل الدونات في البيت. 9 غرام البروتين 11. 2 غرام الكالسيوم 67 مليغرام البوتاسيوم 144 مليغرام فيتامين د 9 ميكروغرام الحديد 4 مليغرام
طريقه عمل الدونات في البيت
تعرف إلى طريقة عمل الدونات منزلي الصنع بخطواتٍ بسيطةٍ فيما يأتي. 00:40
18
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير طريقة عمل الدونات
¼ كوب ماء دافئ. 8 غرام خميرة جافة نشطة. ¼1 كوب حليب فاتر. ½ كوب سكر. ملعقة صغيرة ملح. 2 بيض. 5 أكواب دقيق. ⅓ كوب زبدة غير مملحة. 2 كوب سكر بودرة. ½1 ملعقة صغيرة فانيليا. 4 ملاعق كبيرة ماء دافئ. ⅓ كوب سمن. لتر زيت نباتي للقلي. الخطوات لتحضير طريقة عمل الدونات
رش الخميرة فوق الماء الدافئ، واتركها 5 دقائق حتى تنتج رغوة كثيفة. أحضر وعاء كبير، وأخلط الخميرة والحليب والسكر والملح والبيض و السمن وكوبين دقيق معًا. أخلط المزيج عدّة دقائق بسرعة منخفضة، وأضف الدقيق المتبقي على دفعات، 1/2 كوب في كل مرة. اخلط العجين جيدًا، واعجنه 5 دقائق حتى تصبح العجين مرنة وناعمة. ضع العجين في وعاء مدهون بالزيت، وغطّها، ثم ضعها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. طريقه عمل الدونات للشيف فاطمه ابو حاتي. أقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق، وافردها برفق لتصبح قليلة السُمك. قطّع العجين بقطّاعة الدونات، واترك القطع ترتاح حتى تتضاعف، وغطّها بقطعة قماش. أذب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة، وأضف السكر المطحون والفانيليا واخلطهم معًا. ارفع المزيج عن النار، وأضف الماء الساخن ملعقة تلو الأخرى، وقلب المزيج حتى يصبح كالكريمة.
في وعاء، اخفقي بياض البيض والسكر البني، وأضيفي الحليب والفانيليا ثم اخلطي الطحين والبيكنج باودر. قشري التفاح وقطعيه إلى قطع صغيرة جدًا ثم ادمجيها مع الخليط. قسمي الخليط على فتحات الدونات. في وعاء صغير، اخلطي السكر الأبيض و 1. 5 ملعقة كبيرة من الدقيق معًا، ثم أضيفي السمن الذائب واستخدمي شوكة لتشكيل فتحات، ثم وزعي الخليط فوق الدونات. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تبرد لمدة 10 دقائق. باستخدام سكين، قومي بإزالة الكعك برفق مع الكشط حول الحواف. ضعي صلصة الكراميل في كيس صغير بسحاب واقطعي ثقبًا صغيرًا، وضعيه على الدونات. للحصول على أفضل النتائج، لا تضعي الكراميل حتى تصبح الدونات جاهزة للتقديم، ومن الأفضل تخزينه في الثلاجة بعد اليوم الأول. أسهل طريقة لعمل الدونات المقلية - موضوع. طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة
الدونات بالشوكولاتة من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وهي وجبة ممتعة ولذيذة لعشاق الشوكولاتة ويُمكن تقديمها على الإفطار أو بعد الغداء، وإليكِ طريقة عمل الدونات الهشة بالشوكولاتة خلال 20 دقيقة فقط كما يلي: [2]
2 كوب طحين لجميع الأغراض
3/4 كوب سكر
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب
2 بيض
4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
صقيل الشوكولاتة
4 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة حليب
1/2 كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
سخني الفرن حتى 350 درجة.
طريقه عمل الدونات للشيف فاطمه ابو حاتي
طريقة عمل الدونات المنزلي بسهولة - YouTube
في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر وخلاصة الفانيليا والحليب والزبدة المذابة واتركيهم جانبًا. في وعاء منفصل، ينخل الدقيق متعدد الاستخدامات ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح، ثم أضيفي إليه الخليط الأول. ضعي الخليط في كيس المعجنات واملأي صينية دونات مدهونة بالزبدة. اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج بالكامل. طريقة عمل الدونات المنزلي بسهولة - YouTube. لطلاء الشوكولاتة، ضعي الزبدة غير المملحة والحليب وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة في قدر واتركيها تذوب، ثم يُضاف السكر البودرة. ضعي طلاء الشوكولاتة فوق الدونات واستمتعي بالمذاق اللذيذ. فوائد الدونات
فكر للحظة في آخر مرة تناولت فيها قطعة دونات، تذكر الخبز الحلو واللين واللذيذ مع المادة التي تملأ أسنانك بالحلوى في غضون ثوان ، وبجانب هذا الطعم الرائع هناك العديد من الفوائد الصحية للتحفة الفنية، وهي كعكة الدونات، منها: [3]
مفيدة للغاية لصحتك العقلية والنفسي، فلا يمكنك تناول الدونات بدون ابتسامة. يمكنك أن تأكل ثلاثة على الإفطار وتصل إلى السعرات الحرارية التي تتناولها طوال اليوم في وجبة واحدة، فهي مليئة بالجلوتين، لذلك تأكد من أن معدتك ستكون ممتلئة بعد تناول 3 دونات. هي ليست مقلية فقط، بل مليئة بالسكر، ويمنحك السكر الطاقة، لذلك فهي مجموعة غذائية ضرورية.
طريقة عمل الدونات الشيف عمر
نحمي الزيت ونقلي الدونات على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الطرفين ثم نصفيها من الزيت ونتركها تبرد جانباً. نغمر قطع الدونات في صوص الشوكولاته وبذلك تكون جاهزة للتقديم. مواضيع ذات صلة
[youtube-feed]
أربع ملاعق من السكر. ربع ملعقة صغيرة من محسن الطحين. شوكولاته مذابة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. زيت -للتحمير-. كوب من الطحين. طريقة عمل الدونات الشيف عمر. صفار أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ. تحضير العجينة الأم:
وضع الخميرة في وعاء صغير وإذابتها بالماء الفاتر، ثمّ إضافة الخميرة إلى الطحين في وعاء خلط عميق وخلطها إلى أن تتجانس ثمّ تغليف الوعاء وتركها في مكان دافئ إلى أن تختمر ويتضاف حجمها. وضع الخميرة في وعاء صغيرة ثم إضافة الحليب الدافئ وتركها إلى أن تفور. خلط مكونات العجينة الثانية جيداً ثمّ إضافة نصف كمية هذا العجين مع الخميرة إلى الخلاط والعجن جيداً، ثمً إضافة البيض والزبدة إلى الخليط إلى أن يتمازج العجين. خلط نوعي العجين معاً وعجنهم جيداً إلى أن يتمازج العجين ثمّ تغطية العجين وتركه في الثلاجة طوال الليل. فرد العجينة على سطع مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها على شكل الدونتش ووضعها على ورق خبز مدهون بالزيت، ثمّ دهن الدونتس بقليل من الزيت وترك العجينة لتختمر مرة ثانية. تسخين زيت غزير في مقلاة متوسطة العمق على نار عالية وقلي الدونتس من الجهتين، ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض وتركها حتى تبرد تماماً، ثمّ تغميس الدونتس بالشوكولاتة المذابة وتقديمها.
اهـ [3]. وزاد الشنقيطي-رحمه الله- بياناً فقال:
قوله: (خليفة) وجهان من التفسير للعلماء:
أحدهما: أن المراد بالخليفة أبونا آدم عليه وعلى نبينا الصلاة والسلام; لأنه خليفة الله في أرضه في تنفيذ أوامره. وقيل: لأنه صار خلفا من الجن الذين كانوا يسكنون الأرض قبله، وعليه فالخليفة: فعيلة بمعنى فاعل، وقيل: لأنه إذا مات يخلفه من بعده، وعليه فهو من فعيلة بمعنى مفعول. وكون الخليفة هو آدم هو الظاهر المتبادر من سياق الآية. ص3 - كتاب شرح تفسير ابن كثير الراجحي - أقوال العلماء في معنى قوله تعالى إني جاعل في الأرض خليفة - المكتبة الشاملة. الثاني: أن قوله: (خليفة) مفرد أريد به الجمع؛ أي: خلائف، وهو اختيار ابن كثير. والمفرد إن كان اسم جنس يكثر في كلام العرب إطلاقه مرادا به الجمع كقوله تعالى: ﴿ إِنَّ الْمُتَّقِينَ فِي جَنَّاتٍ وَنَهَرٍ ﴾ [القمر: 54] يعني «وأنهار» بدليل قوله: ﴿ فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آسِنٍ ﴾ [محمد: 15]. وقوله: ﴿ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا ﴾ [الفرقان: 74]) ، وقوله: ﴿ فَإِنْ طِبْنَ لَكُمْ عَنْ شَيْءٍ مِنْهُ نَفْسًا ﴾ [النساء: 4]. ثم قال- رحمه الله:
وإذا كانت هذه الآية الكريمة تحتمل الوجهين المذكورين. فاعلم أنه قد دلت آيات أخر على الوجه الثاني، وهو أن المراد بالخليفة: الخلائف من آدم وبنيه لا آدم نفسه وحده.
ص3 - كتاب شرح تفسير ابن كثير الراجحي - أقوال العلماء في معنى قوله تعالى إني جاعل في الأرض خليفة - المكتبة الشاملة
لقد جعل الله تعالى النبوة بعد إبراهيم عليه السلام في بنيه وذريته فقال: {وَجَعَلْنَا فِي ذُرِّيَّتِهِ النُّبُوَّةَ وَالْكِتَابَ} [العنكبوت: 27]، ثم اختار الله تعالى إسرائيل -وهو يعقوب عليه السلام من أبناء إسحاق بن إبراهيم- فكانت النبوة في ذريته بني إسرائيل، وكانت سنة الله تعالى في بني إسرائيل لا تتبدل، ولا تتغير، فإذا ما كانوا على أمر الله تعالى؛ مكَّن لهم في الأرض، وجعل زمام الأمور بأيديهم، ومتى زاغوا وبدَّلوا سلَّط عليهم من يذلهم، وينزع قيادة البشرية من أيديهم؛ إلى أن يرجعوا إلى أمر الله تعالى. ولقد سكنت طوائف من بني إسرائيل من اليهود أطراف المدينة المنورة، جاؤوا إليها من الشام ومصر يطمعون أن يكون ذلك النبي الخاتم منهم؛ ولـمَّا بعث الله تعالى نبيَّه محمدًا صلى الله عليه وسلم من العرب؛ نقموا عليه وحاربوه، ولم يسمعوا لدعوته؛ بل كانوا أول كافر به من بني إسرائيل، فكان ذلك إيذانًا أن تنزع منهم قيادة الخلافة في الأرض، وتجعل في محمد وأمته صلى الله عليه وسلم. جاءت سورة البقرة فطالعتنا على استخلاف بني إسرائيل في الأرض، وتمكينهم فيها، ثم نكولهم عن أمر الله تعالى، وكفرهم بنبيِّه الخاتم، محمد صلى الله عليه وسلم، ومن ثمَّ عزلهم عن هذه الخلافة، وتسليم مقاليدها للأمة المسلمة، الوافية بعهد الله، وهذه قضية كبرى في تاريخ البشرية والاستخلاف، تستحق أن تحتفي بها أطول سور القرآن؛ بل وأن يحتفي بها القرآن كله؛ ومن هنا اقتضى ذلك أن يمهَّد لهذه القضية ولهذا المقصد بآيات وقصص من تاريخ الاستخلاف، فكان ذكر قصة استخلاف آدم في الأرض مقدمة لذلك {وَإِذْ قَالَ رَبُّكَ لِلْمَلَائِكَةِ إِنِّي جَاعِلٌ فِي الْأَرْضِ خَلِيفَةً} [البقرة: 30].
تفسير: (وإذ قال ربك للملائكة إني جاعل في الأرض خليفة)
قال ابن جرير: وحدثنا أبو كريب، حدثنا عثمان بن سعيد، حدثنا بشر بن عمارة، عن أبي روق، عن الضحاك، عن ابن عباس، قال: أول من سكن الأرض الجن، فأفسدوا فيها وسفكوا فيها الدماء، وقتل بعضهم بعضا. قال: فبعث الله إليهم إبليس، فقتلهم إبليس ومن معه حتى ألحقهم بجزائر البحور وأطراف الجبال. ثم خلق آدم وأسكنه إياها، فلذلك قال: {إِنِّي جَاعِلٌ فِي الأَرْضِ خَلِيفَةً} [البقرة:٣٠]. وقال سفيان الثوري، عن عطاء بن السائب، عن ابن سابط: {إِنِّي جَاعِلٌ فِي الأَرْضِ خَلِيفَةً قَالُوا أَتَجْعَلُ فِيهَا مَنْ يُفْسِدُ فِيهَا وَيَسْفِكُ الدِّمَاءَ} [البقرة:٣٠] ، قال: يعنون به بني آدم]. وهذا ضعيف ومرسل عن عبد الرحمن بن سابط، وعطاء بن السائب اختلط تابعي يرسل، وهذا الأثر عن ابن عباس ضعيف، حتى ولو صح أخذه عن بني إسرائيل، فهذا من أخبار بني إسرائيل. تعليل سؤال الملائكة أتجعل فيها من يفسد فيها ويسفك الدماء - إسلام ويب - مركز الفتوى. قال المصنف رحمه الله تعالى: [وقال عبد الرحمن: قال الله للملائكة: إني أريد أن أخلق في الأرض خلقاً وأجعل فيها خليفة، وليس لله عز وجل خلق إلا الملائكة والأرض وليس فيها خلق، قالوا: أتجعل فيها من يفسد فيها؟! وقد تقدم ما رواه السدي عن ابن عباس وابن مسعود وغيرهما من الصحابة: أن الله أعلم الملائكة بما تفعله ذرية آدم، فقالت الملائكة ذلك.
تعليل سؤال الملائكة أتجعل فيها من يفسد فيها ويسفك الدماء - إسلام ويب - مركز الفتوى
وهذا ضعيف وليس بشيء؛ لأن الخليفة إنما يكون للغائب، والله تعالى سائد حاضر ليس بغائب، فالذي يغيب هو الذي ينيب من يخلفه في تدبير مملكته؛ لأنه لا يعلم تدبير الأمور، ولا يعلم أحوال العباد، فالملك إذا غاب أناب من ينوب عنه في تدبير المملكة، وتدبير الملك؛ لأنه لا يعلم أحوالها، أما الله تعالى فهو شاهد حاضر ليس بغائب، ولا يخفى عليه شيء من أعمال العباد، وعليه فالصواب أن معنى خليفة أي: جيلاً بعد جيل، وقرناً بعد قرن، فيخلف بعضهم بعضاً، وليس المراد أن آدم خليفة عن الله؛ لأن الله حاضر وشاهد. قال المصنف رحمه الله تعالى: [وأما الإفساد وسفك الدماء بغير حقها فمن غير خلفائه. قال ابن جرير: وإنما معنى الخلافة التي ذكرها الله إنما هي خلافة قرن منهم قرناً]. وهذا هو الصواب. قال المصنف رحمه الله تعالى: [قال: والخليفة الفعلية من قولك، خلف فلان فلاناً في هذا الأمر: إذا قام مقامه فيه بعده، كما قال تعالى: {ثُمَّ جَعَلْنَاكُمْ خَلائِفَ فِي الأَرْضِ مِنْ بَعْدِهِمْ لِنَنْظُرَ كَيْفَ تَعْمَلُونَ} [يونس:١٤] ، ومن ذلك قيل للسلطان الأعظم: خليفة؛ لأنه خلف الذي كان قبله، فقام بالأمر مقامه، فكان منه خلفاً. تفسير: (وإذ قال ربك للملائكة إني جاعل في الأرض خليفة). قال: وكان محمد بن إسحاق يقول في قوله تعالى: {إِنِّي جَاعِلٌ فِي الأَرْضِ خَلِيفَةً} [البقرة:٣٠] ، يقول: ساكناً وعامراً يسكنها ويعمرها خلفاً ليس منكم.
وتقدم آنفا ما رواه الضحاك عن ابن عباس: أن الجن أفسدوا في الأرض قبل بني آدم، فقالت الملائكة ذلك، فقاسوا هؤلاء بأولئك. وقال ابن أبي حاتم: حدثنا أبي، حدثنا علي بن محمد الطنافسي، حدثنا أبو معاوية، حدثنا الأعمش، عن بكير بن الأخنس، عن مجاهد، عن عبد الله بن عمرو رضي الله عنهما، قال: كان الجن بنو الجان في الأرض قبل أن يخلق آدم بألفي سنة فأفسدوا في الأرض، وسفكوا الدماء، فبعث الله جنداً من الملائكة فضربوهم، حتى ألحقوا بجزائر البحور، فقال الله للملائكة: {إِنِّي جَاعِلٌ فِي الأَرْضِ خَلِيفَةً قَالُوا أَتَجْعَلُ فِيهَا مَنْ يُفْسِدُ فِيهَا وَيَسْفِكُ الدِّمَاءَ} [البقرة:٣٠] ، {قَالَ إِنِّي أَعْلَمُ مَا لا تَعْلَمُونَ} [البقرة:٣٠]]. عبد الله بن عمرو يأخذ عن بني إسرائيل؛ لأنه أصاب يوم اليرموك زاملتين من كتب أهل الكتاب، فكان يحدث منهما، وهذه منها والله أعلم، ثم التحديد بألفي سنة يحتاج إلى دليل من الكتاب، أو خبر ثابت عن المعصوم صلى الله عليه وسلم، فكل هذه من أخبار بني إسرائيل، لا تصدق ولا تكذب. والجن قيل: إنهم من ذرية إبليس وعلى هذا قول الشاعر: واسأل أبا الجن اللعين فقل له أتعرف الخلاق أم أنت ذا نكران وقيل غير ذلك.
تفسير: إني جاعلٌ في الأرض خليفة. إني جاعلٌ في الأرض خليفة
هذه الآية الثلاثون في سورة البقرة، أطولِ سور القرآن على الإطلاق، وموضوع سورة البقرة ومحورها الرئيس؛ الحديث عن الخلافة في الأرض، ولذا نجد أن أول ما تطالعنا عليه السورة ذكرُ أصناف البشر الثلاثة: (المؤمن، والكافر والمنافق)، والخليفة في الأرض واحد من تلك الأصناف، فإما أن يكون الخليفة مؤمنًا بالله، خليفة في الأرض بالعدل، وإما أن يكون كافرًا بالله متجبرًا، وإما أن يكون بين هذا وذاك، منافقًا مراوغًا ماكرًا، وليس من المصادفة بعد ذلك أن تأتي في القرآن ثلاث سور بأسماء هذه الأصناف، ففي القرآن سورة المؤمنون، وسورة المنافقون، وسورة الكافرون. هذه الآية: {إِنِّي جَاعِلٌ فِي الْأَرْضِ خَلِيفَةً} [البقرة: 30] وما تلاها من الآيات تطالعنا على قصة استخلاف آدم عليه السلام في الأرض، بعد أن أُعطي المعرفة التي يعالج بها هذه الخلافة، ويقومَ بها، وذلك في قوله تعالى: {وَعَلَّمَ آدَمَ الْأَسْمَاءَ كُلَّهَا} [البقرة: 31]، ولكن إيراد هذه القصة، قصة استخلاف آدم؛ ليست هي الغاية التي تريد السورة أن تطالعنا عليها، أو أن توصلنا إليها، وإنما جاء ذكر هذه القصة تمهيدًا ومقدمةً بين يدي الحديث عن المقصد الأسمى والأعلى للسورة، ولعظمة هذا المقصد وأهميَّته؛ مهدت له السورة بذكر هذه القصة، وبذكر غيرها أيضًا.