القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 20 يناير 2021, 11:58 صباحا نقدم لك اليوم طريقة تحضير مقلقل لحم في قدر الضغط الكهربائي، حسب وصفة «أطيب طبخة». المكوّنات لحم مقطّع: 1 كيلوغرام ونصف زيت نباتي: ملعقتان كبيرتان مستكة: 3 فصوص قرفة عيدان: 2 حبهان (هيل): 3 فصوص بصل مفروم: 2 ثوم: نصف كوب طماطم مقشرة ومفرومة: 2 معجون طماطم: ملعقتان كبيرتان فلفل حار: 4 كمون: نصف ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة بهارات عربية مشكلة: ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- شغّلي قدر الضغط الكهربائي ثمّ ضعي فيه الزيت النباتي، والمستكة، والقرفة والهيل، وقلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحة البهارات. 2- أضيفي اللحم، والبصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 3- زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات جيدا حتى تتداخل. 4- أضيفي الفلفل الحار، واضغطي القدر لـ30 دقيقة حتى ينضج اللحم. 5- أفرغي البخار من القدر وافتحي الغطاء. 6- زيدي الكمون، والملح، والفلفل الأسود والبهارات. قلّبي المكونات واتركي المزيج يغلي حتى تجفّ السوائل. 7- قدّمي المقلقل ساخنا.. مقلقل لحم بطريقة مختلفة. وصحتين.
مقلقل لحم في قدر الضغط الطبيعي
مقلقل لحم يمني مقلقل لحم هي اكلة شعبية سعودية ويقال انها حضرمية عبارة عن لحم مطبوخ مع البهارت ،عادة هي تطهى بلحم بدون عظم ولكن هناك البعض يفضلها مع اللحم بعظمه ، طعمها الشهي والرائع جعلها مفضلة لدى الجميع ، ممكن ان يقدم مع الارز والسلطات. مقادير مقلقل لحم يمني:
١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة
١/٢ ملعقة صغيرة هيل
١/٢ ملعقة صغيرة كمون
فلفل / ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
فلفل اخضر حار
٢ كيلو لحم غنم شقف كبيرة
كاس ونصف ماء
٣ طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
٢ ملعقة كبيرة صلصة
٣ بصلة مفرومة
٥ فصوص ثوم مهروسة
٤ ملاعق كبيرة زيت
طريقة مقلقل لحم يمني:
١-في وعاء قدر الضغط نضع الزيت وعندما يحمى نسقط اللحم ويشوح لعدة دقايق حتى يغمق لونه. ٢-نضيف البصل والثوم ونشوحهم مع اللحم لعدة دقايق. ٣-تضاف الطماطم وتشوح لعدة دقايق. مقلقل لحم في قدر الضغط الطبيعي. ٤-تتبل اللحمة بالبهارات ونضيف الماء ومعجون البندورة وفلفل الحار. ٥-تغلق طنجرة الضغط وتبقى على نار متوسطة حتى تسمع الصافرة ثم تخفض درجة الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة ساعة حتى تستوي اللحمة. ٦-عند إستواء اللحم يفتح غطاء وعاء الضغط ولكن بحذر وبعد التأكد من معاير السلامة. ٧-تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الارز المفلفل واللبن.
ضع الصاج أو مقلاة سميكة القاعدة على حرارة عالية حتى تسخُن، ثم اضف السمن واتركه حتى يذوب. ضع اللحم في طبق مفرود، وأضف الدقيق وقلبه جيداً حتى يتغطى تماماً، ثم ضع اللحم في المقلاة وقلبه إلى أن يجف الماء عنه ويتغيّر لونه. أضف البصل والملح والثوم والبهارات وقلبه حتى تفوح الرائحة. أضف الطماطم والمعجون والماء وحرك المكونات معًا، ثم اترك الصلصة حتى تغلي، ثم اخفض درجة الحرارة اسفل القدر واترك المقلقل يغلي لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة، أو حتى ينضُج اللحم تماماً. ارفع المقلاة عن النار واسكب المقلقل في طبق التقديم وزينه بالكزبرة ويُقدّم مع الأرز الأبيض أو الخبز. كيفية تحضير لحم مقلقل يمني
لتحضير وصفة لحم مقلقل يمني - حضرمي يمكن اتّباع الخطوات الآتية:
150 سعرة حرارية
المكوّنات
كوب من الأرز طويل الحبة (أي ما يُعادل 200 غ). نصف كيلو غرام من لحم الخروف المقطع إلى رأس العصفور (أي ما يُعادل 2 كوب). مقلقل لحم في قدر الضغط الجوي. ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون، والبهارات المشكلة، والكزبرة الجافة. حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. مكعب من مرقة الدجاج. بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة أضراس من الثوم المفروم. قرن من الفلفل الحار. سخن الزيت أو السمنة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ يُضاف كلٍ من: اللحمة، والبصل، والثوم، والفلفل، ومكعب المرقة، والكزبرة، والكمون والبهارات وتقليب اللحمة جيداً.
مقلقل لحم في قدر الضغط الجوي
أضف الطماطم ثمّ أضف كمية قليلة من الماء ثمَّ غطي القدر ويُطهى المقلقل على درجة حرارة مُنخفضة إلى أن ينضج تماماً ثمَّ قدمه. فيديو مقلقل اللحم
هذا الطبق السعودي يعد واحداً من أشهر الأطباق التي تقدم في رمضان والأعياد! فهل جربته؟:
أضف البصل وقلبه قليلاً، ثم أضف الطماطم، والثوم، والبهارات، ومرق الدجاج، والخل، والكزبرة، والكاتشب، ثم قلبه مرةً أخرى، ثم يُغطّى القدر واتركه حتى ينضج تمامًا، مع تقليبه بين فترة وأخرى كي لا يلتصق، وعندما يقل الماء كثيراً أضف الملح. أضف كوب من الماء ثم غطي القدر مرةً أخرى واتركه حتى ينضج اللحم تماماً. صفي الفطر من الماء ويغسل، ثم ضعه في مقلاة وشوحه قليلاً، ثم أضفه إلى اللحم وقلبه، ثم اترك المقلقل لمدة خمس دقائق إضافية، ثم اسكبه في طبق التقديم ويُزيّن بالكزبرة وقدمه مع البطاطا المهروسة. كيفية تحضير لحم مقلقل بالطماطم
5 حصص
150 سعرة حرارية. كيلوغرام من لحم الغنم مقطع إلى مكعبات صغيرة (أي ما يُعادل 4 أكواب). ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين (أي ما يُعادل 45 غ). ملعقتان كبيرتان من السمن (أي ما يُعادل 30 غ). ستة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح. قرنان من الفلفل الأخضر مقطعان طولياً. ملعقة صغيرة من كل من الملح، والكمون، والبهار المشكل، والكزبرة المطحونة، والشطة المجروشة. أربع حبات كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم أي ما يُعادل 30 غرام. كوبان من الماء أي ما يُعادل 400 مليليتر. فيديو: مقلقل لحم بقدر الضغط | دنيا الوطن. كزبرة مفرومة للتزيين.
مقلقل لحم في قدر الضغط 64
ذات صلة طريقة مقلقل اللحم بقدر الضغط طريقة عمل اللحم ناشف
طريقة تحضير لحم مقلقل جنوبي
لتحضير وصفة لحم مجلجل جنوبي يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
مدّة تحضير الوصفة
ساعة واحدة
عدد الحصص
4 حصص
عدد السعرات الحرارية
375 سعرة حرارية
تكلفة الوصفة
9 دولارات
المكونات
كيلو غرام من اللحم منزوع العظم (أي ما يُعادل 4 أكواب). 2 ورق غار. 2 لومي أسود. 3 حبات هيل. حفنة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (أي ما يُعادل 5 غ)، ويمكن تخفيف الكمية إن كنت لا تحب الأطعمة الحارة. ملعقة صغيرة من الكمون (أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة صغيرة من الكاري (أي ما يُعادل 5 غ). مقلقل لحم في قدر ضغط افغاني اسرع شيء - YouTube. حبة من البصل. 4 أضراس من الثوم المهروس. 2 حبة من الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (أي ما يُعادل 30 مل). طريقة التحضير
قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم. اسلق اللحم داخل قدر الضغط لمدّة نصف ساعة، أو بالقدر العادي لمدّة ساعة وربع، ومهم أن تتأكد من سلق اللحم جيدًا. صفي اللحم من المرق، ثم ضعه جانبًا. ضع القليل من الزيت داخل صاج، ثم أضف اللحم وقلبه قليلًا حتى يتحمّر، ثم أضف البصل المقطع لمكعبات والبهارات المختلفة. أضف الطماطم المقطّعة ويُقلّب لمدّة 5 دقائق.
المقادير وطريقة التحضير
نحط الحم مع العظم في قدر الضغط ونتركها حتى يتغير لونها ويطلع موية الحم مثل كدا
نضع بعد ذالك بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة 2طماطم مقطعه مكعبات صغيرة من 4 الى 5 فصوص ثوم مهروسة ونحركهم مع الحمة
نضع البهارات ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كلا من الكمون والفلفل الاسود والكزبرة المطحونة ربع ملعقة صغيرة قرفة وهيل وملح حسب الرغبة
نحركها لمدة دقيقتين ونضع عليها تقريبا كاس ونصف ماء وملعقة صغيرة صلصة ونضغط القدر ونتركها على نار هادئة جدا حتى تستوي
وهنا اصبحت جاهزة وزينتهاااا ببقدونس
وقدمتهااا مع الخبز والارز الابيض
عند المكارم محدً يجارينا🤍💃. - YouTube
اسمك مزين حروفك - الطير الأبابيل
شيلة عند المكارم محد يجارينا. تضخيم مطلوب || فهد بن فصلا || بطيء - YouTube
اكتشف أشهر فيديوهات عند المكارم | Tiktok
ضيفوني انستا 2treb. اسمك مزين حروفك. شيلات مصارعه ١ اسمك مزين حروفك جللد تشغيل. يمكنك موقع أغانينا من تحميل جميع أغانيك المفضلة بصيغة ام بي تري يمكنك البحث عن أي أغنية باستعمال. هبت رياح الصيف موسيقى مجانية mp3 دندنها – dndnha – dandana موسيقى mp3 مجانا. من طرف همسات الليل في 1232019 1841. شيلة عند المكارم محدن يجارينا ضباط سبيع فهد بن فصلا بطئ mp3. اسمك مزين حروفك تصميمي صوت خويي اتمنى يعجبكم. غير معروف غناء. شخصيتك من عدد حروفك اسمك. شيلة أسمك مزين حروفك بطيء تشغيل. للتصميم وتنزيل الشيلات على القناةواتساب 0502225494اذا كان هناك محتوى تريد ازالته قل لي وأبشر ولا تضرني القناة. 25 اسمك مزين حروفك عبدالله ال مخلص 26 واهيهات اداء عبدالله ال مخلص و صالح ال كليب و راشد ال جميان 27 ولع الشباب _ فهد بن فصلا. حروف إسمك كاتب الاغنية. حسابي على السناب شات. لحن اجرامي شيلة اسمك مزين حروفك ياعنق ريم جفولي Ll اداء عبدالله آل مخلص Mp3 تشغيل. شيلة مطللوبهه تجرحني وأحبك غريب ال مخلص بطيء mp3. Appears in playlists شيلات by دحووم الذبياني published on 2017-09-17T232007Z اسمك مزينه الحروف بطيء by User 405842749 published on 2017-10-17T135716Z.
شيلةة طرب عند المكارم محد يجارينا بطيء - Youtube
عند المكارم محد يجارينا كلمات، هناك العديد من الشيلات والقصائد التي يتغنى بها الشعراء بالملك سلمان بن عبد العزيز، الذي حقق العديد من الانجازات للمملكة العربية السعودية، ولا زال يعمل على مصالحها ومصالح شعبها، فكلمات الشكر التي تتضمنها شيلة عنـد المكـارم محـد يجـارينا لا تكفي لوصف الملك، وقد انتشرت هذه الشيلة بكثرة على مواقع التواصل الاجتماعي، ويتغنى المواطن السعودي بهذه الكلمات ويشاركها في تغريدات عبر منصة تويتر، لذلك نرى بان الكثير من الاشخاص يتسائلون عن كلمات شيلة عنـد المكـارم محـد يـجارينا مكـتوبة، وهذا ما نعمل على تقديمه لكم في سطور مقالتنا.
شيلة يا سيدي سلمان ، عند المكارم محد يجارينا ، وقت الجهل يالله تعفي عنا / اداء: فهد بن فصلا || mp3+ - YouTube
75. 4K مشاهدات 2K من تسجيلات الإعجاب، 59 من التعليقات. فيديو TikTok من ❦︎A͜͡L͜͡H͜͡A͜͡¯\_(ツ)_/¯J͜͡R͜͡I (@uk9p): "عند االمكارم محد يجارينا وعند المفاخر محدن يمارينا. 🔥#قحطان #اكسبلورر #بني_هاجر #الذكريات #بني_هاجر_ال_مفرج #الجحادر_حكام_نجد". الصوت الأصلي. ir07r تبآهي🤍 54. 3K مشاهدات 3. 7K من تسجيلات الإعجاب، 40 من التعليقات. فيديو TikTok من تبآهي🤍 (@ir07r): "عند المكارم محد يجاريناوعند المفاخر محد يمارينا😎#مسلط_الجبلي #زايد_بن_سابر #البزنس103". عند المكارم محد يجاريناوعند المفاخر محد يمارينا😎#مسلط_الجبلي # زايد_بن_سابر # ا لبزنس103 syh12345123457 القحطاًنيهـ🤘🏻)؛ 12. 3K مشاهدات فيديو TikTok من القحطاًنيهـ🤘🏻)؛ (@syh12345123457): "عند المكارم محد يجارينا💃🏻💃🏻. #عاشو_عاشو💃💃👏🏻😂 #مسلط_الجبلي #اكسبلورfyp #ComePlay #ComePl #ComePlay #ComePl #تصميم_فيديوهات🎶🎤🎬 #". شفيق 13. 2K مشاهدات 418 من تسجيلات الإعجاب، 30 من التعليقات. فيديو TikTok من شفيق (): "#بني_شهر #الشهري". تراها لسبيع كلنا ندري. i. 3x. q -̈. 4656 مشاهدات 110 من تسجيلات الإعجاب، 5 من التعليقات. فيديو TikTok من -̈. (@i. q): "عند المكارم محد ( ن) يجارينا 🦾🦾#خط_ستايلي_للموضة #SHEINbetterlife #fyp #f #foryou #503".