كيكة ورق العنب، المحاشي من المأكولات الشهية والمحببة للصغار والكبار، والكيك المالح كذلك يفضلها العديد من الناس، وإذا ما نظرنا إلى ورق العنب فسنجده من المحاشي صعبة الإعداد وخاصة على الفتيات صغيرات السن، ولكن إذا ما تم إعداده على هيئة كيك فسوف يكون أسهل وألذ وجديد على السفرة التقليدية، وهذا ما سوف نقدمه في السطور التالية. طريقة إعداد كيك ورق العنب
المقادير
حبتان من البطاطس مقطعتان إلى حلقات، ماء ساعة حسب الحاجة، بقدونس أخضر مقطع ناعم، ملعقة صغيرة من (دبس الرمان،الفلفل الأسود،ملح الطعام،الكون، النعناع الجاف)، مقدار كوب من زيت الزيتون، عدد ثلاثة حبات من الليمون، مكعبان من مرقة الدجاج، كوبان من الأرز المنقوع بالماء، فصان من الثوم المفروم ناعم، حبة بصل مفروم ناعم، ربع كيلو من ورق العنب. طريقة التحضير
نقوم بتصفية الأرز من الماء ونضع عليه مكعب الدجاج والثوم الناعم وزيت الزيتون والكمون والفلفل الأسود والبقدونس الأخضر الناعم والبصل الناعم ودبس الرمان وحبة من الليمون والملح والنعناع الجاف. نحضر صينية فرن ونضع فيها القليل من زيت الزيتون وعليه حلقات البطاطس ونفرد ورق العني عليها بحيث يغطي ورق العنب البطاطس وحواف الصينية، ونضع الأرز فوق ورق العنب ونطبق ورق العنب على الأرز.
كيكة ورق العنب
اليوم لا يملك الجميع رفاهية الوقت الكافي لتحضير ورق العنب بالطريقة العادية، وأنا من بين الأشخاص الذي لا يتوفر لديهم وقت للف كل ورقة عنب على حدى، ومع ذلك فهذا الطبق هو المفضل لديّ… وهذا تحديدًا ما يجعل كيكة ورق العنب مميزة بحيث يمكنك تحضير ورق العنب وتناوله خلال وقت قصير. إذا كنت من محبي اليالنجي ومختلف أنواع الأطباق التي تعتمد على ورق العنب يمكنك الآن الانضمام إليّ وتناوله ولكن بطريقة كيكة ورق العنب. كيكة ورق العنب
من أنواع الكيك المالح والتي يمكن أن تكون وجبة خفيفة أو طبق مقبلات أو حتى وجبة رئيسية، تتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير، صحية وغنية بالعناصر الغذائية والألياف…
اختيارات التحضير عديدة جدًا، يمكنك إضافة أو حذف أو تغيير مكونات، يمكنك تحضير الحشوة وفق الوصفة التي تناسبك والتي دائمًا ما تعتمدها لتحضير ورق العنب. مكونات كيكة ورق العنب
بصل مفروم بشكل ناعم – كوب واحد. ثوم مقشر ومهروس ناعم – 2 ملعقة صغيرة. زيت زيتون أو زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملح – ملعقة صغيرة واحدة. سكر – ملعقة صغيرة واحدة. فلفل أسود – ملعقة صغيرة واحدة. شبت – ملعقة صغيرة واحدة. كزبرة – ملعقة صغيرة واحدة. رز مصري – 2 كوب.
كيكة ورق العاب طبخ
قم بغسيل الرز عدة مرات وتصفيته بشكل جيد، ومن ثم أضف الرز مع الدبس رمان إلى المكونات السابقة، حركها جيدة وانتظر إلى أن ينضج الرز. بعدها ارفع المقلاة عن النار وأضف كل من الطماطم، البقدونس والنعناع، واخلطها بشكل جيد، بهذا تكون الحشوة قد أصبحت جاهزة. ملاحظة! في حال عدم توفر دبس الرمان يمكنك الاعتماد على: بديل دبس الرمان … 10 بدائل قد تتفوق عليه
تحضير الصلصة
في وعاء مناسب قم بخلط المكونات المخصصة للصلصة (الملح – الماء – عصير الليمون)، وتركها جانبًا حتى يحين وقت استخدامها. تحضير كيكة ورق العنب
في البداية قم بتوزيع شرائح البطاطا في قعر قالب الكيك. ومن ثم وزع أوراق العنب بحيث تغطي كامل القالب وتبقى أطرافها في الخارج حتى تغطي الحشوة. أضف الحشوة قوق الأوراق، ومن ثم قم بتغطيتها بثني أطراف الأوراق التي كنت قد تركتها سابقًا. قم بتوزيع الصلصة التي حضرتها سابقة، ومن ثم أضف الزيت المخصص للخبز. عليك تغطية الصينية بورق الألمنيوم. سخن الفرن حتى درجة حرارة 180 مئوية، واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 20 – 30 دقيقة. أخرج الكيك من الفرن وقم بقلبه وأفصله عن القالب. ملاحظات ونصائح حول كيكة ورق العنب
يمكنك تحضير كيكة ورق العنب بالاعتماد على مكونات مختلفة، والاختيارات أمامك كثيرة جدًا ومتنوعة إلى حد بعيد.
ورق العنب
ورق العنب أو الدوالي (كما يسمى في فلسطين والأردن) أو اليبرق (في سورية) أو الدولمة (في العراق) ، هو نوع من الأوراق الخضراء التي تتميز بنكهتها الحامضة، تغلى قليلًا ثم تحشى وتلف وتطهى لوقت جيد ثم تقدم، لورق العنب حشوات مختلفة فمن الممكن أن يحشى بالأرز مع اللحم المفروم المتبل بالفلفل والبهارات، أو يحشى بالأرز واللحم والخضار، أو يحشى بالأرز والخضار وزيت الزيتون، ويستهلك ورق العنب وقتًا طويلا في لفه وطهوه، لهذا نقدم لكم بعض الطرق البديلة والسهلة في لف اليبرق أو طهوه، بالإضافة إلى الطريقة الكلاسيكية المعتادة. كيكة ورق العنب
وقت التحضير ساعة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
500 غرام من ورق العنب. كوبان من الأرز القصير. 200 غرام من اللحم المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملح بحسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الفلفل الأبيض. رشة من البهارات المشكلة. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث حبات من البندورة المهروسة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. للصلصة
نصف كوب من عصير الليمون الحامض. كوب ونصف من الماء. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يغسل الأرز وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم مصفى.
أنواع الخرائط حسب مقياس الرسم تعتبر الخريطة أحد أنواع الصورة المصغرة للرسم العالم والبلاد والبحار والمحيطات للتعرف على أهم المعلومات وكيفية الوصول لها بسهولة، ويتم اختيار الطرق من خلالها وأيضا معرفة العالم في ورقة صغيرة تضم العديد من البلاد حوله، كما أن يتم تحديد القياسات فيها بشكل مضبوط، وفقا إلى التقسيم الدولي للدول، ولكن بشكل مصغر، ويتم بنسبة 1: 00000001.
كيفية حساب مقياس الرسم في الخريطة بالخطوات - موقع فكرة
كيفية حساب مقياس الرسم في الخريطة بالخطوات عبر موقع فكرة ، موضوع عن مقياس الرسم هو أحد أنواع الطرق المستخدمة في العديد من التصميمات الجغرافية بما في ذلك الخرائط وتفسيرات الطقس والأقسام المختلفة، وتتناول مقالتنا جميع الاحصائيات المكتسبة حول مقياس الرسم وكيفية استخدامها، لذا فتابعونا عبر السطور التالية من خلال موضوع مقياس الرسم مع العناصر والخاتمة للصف الرابع والخامس والسادس، وموضوع عن مقياس الرسم مع العناصر والأفكار للصفوف الأولى والثانية والثالث من المرحلة الإعدادية والثانوية ولكافة الصفوف التعليمية. ما هو مقياس الرسم
حيث إن مقياس الرسم من أحد الاستراتيجيات المستخدمة في بناء الخرائط المستخدمة داخل دراسة مواقع الدول ضمن مشكلة البَحث الاجتماعي هو فهم أماكن الدول في أقرب نسبة. كيفية حساب مقياس الرسم في الخريطة بالخطوات - موقع فكرة. ويسمح بتوضيح عدد من التفسيرات المناخية الخاصة بكل دولة، ويتم استخدام الأبعاد لتحديد جميع المعلومات حول سطح الأرض على الخريطة والتضاريس. حيث يسمح الحجم بتضمين العوامل التي تسهَلْ قراءة الخريطة، ومعرفة كل احصائياتها وتضاريسها الحيوية، وتحليلها بشكل جيد ولطيف. أهمية مقياس الرسم
يتمثل مقياس الرسم في عدد كبير من الأسس اللازمة التي تتمثل في الآتي:
حيث إن مقياس الرسم له العديد من أهمية مذهَلْة في معرفة جميع المسافات على الخريطة، ويتم تحديد مساحة كل منطقة على الأرض.
الخرائط الصناعية: والتي تعتمد بشكل عام على الطبيعة المصطنعة من قبل البشر وأنواعها كثيرة وترتبط بكل المجالات المحيطة مثل الخرائط العسكرية في الدولة أو الدول الأخرى أو خرائط النقل في المدن أو الخرائط السياحية التي يعتمدها السياح القادمين إلى بلد ما وما إلى ذلك. الخرائط وفق المادة المستخدمة في صنعها
بالإضافة لبعض المواد الأخرى يعتمد هذا التصنيف على نوعين أساسيين من المواد المستخدمة وهما: [2]
الخرائط الورقية: وهي النوع المنتشر منذ بداية اكتشاف هذه المادة عبر التاريخ، وبالرغم من تطور الخرائط في عصرنا الرقمي الجديد إلا أنها لا زالت تستعمل حالياً. الخرائط الإلكترونية: ففي ظل التطور التقني ونتيجة الحداثة ومواكبة عصر السرعة أصبحت هذه الأنواع أكثر انتشاراً وذلك لسهولة تخزينها وإعادة استعمالها بمرونة عند الحاجة إضافة إلى السهولة في التعديل عليها وما إلى ذلك. شاهد أيضاً: لماذا ندرس الجغرافيا
أنواع الخرائط حسب طريقة وصفها للظاهرات
ومن اسمها تعتمد هذه الخرائط على وصف الظواهر المحيطة والقيام بتمثيله على شكل خريطة على الورق أو غيره ومن بينها: [2]
الخرائط الجوية: والتي تعتمد غالباً على الصور الملتقطة من الفضاء الخارجي.