مَن يحرصون على تقديم أطعمة صحية لأطفالهم ربما يلاحظون أنهم أكثر سعادةً من أقرانهم، واثقون بأنفسهم ويتمتعون باتزان في المشاعر، ونادرًا ما يتعرضون لمشكلات مثل التنمُّر ودوائر الصداقات المحدودة. هذا ما خلصت إليه دراسة علمية أعدها فريق من أكاديمية سلنجرنسكا التابعة لجامعة جوتنبرج بالسويد ونشرتها اليوم دورية بي إم سي للصحة العامة. اعتمد الفريق البحثي على فحص عينة ضمت 7 آلاف و675 طفلاً، تتراوح أعمارهم بين سنتين و9 سنوات، من بلجيكا وقبرص وإستونيا وألمانيا والمجر وإسبانيا والسويد. ووجد الباحثون أن ارتفاع مؤشر الالتزام بتناول الأغذية الصحية والمعروف بالإنجليزية اختصارًا بـ"أتش دي إيه أس" ( HDAS) عند البدء في الدراسة كان له ارتباط وثيق بارتفاع مؤشرات السعادة عند الأطفال، وتعظيم الاعتزاز بالنفس، وضبط المشاعر، وتجنُّب التعرُّض لمشكلات مع الأقران، حتى سنتين من بدء الدراسة. وحدة الغذاء – نجاة وبتول كيدز. ويهدف مؤشر "أتش دي إيه أس" إلى قياس درجة الالتزام بإرشادات التغذية الصحية في الدول التي شملتها الدراسة، ومنها الحد من تناول السكريات المكررة والدهون المشبعة، والحرص على تناول الفاكهة والخضراوات. وارتفاع المؤشر يعني زيادة الالتزام بتلك الإرشادات من خلال اتباع نظم غذائية صحية.
وحدة الغذاء – نجاة وبتول كيدز
استنتاجات منقوصة
وقد تبين من خلال الدراسة أن ارتباط السعادة بالغذاء الصحي يسير في اتجاهين. إذ نجد السعادة ترتبط باستهلاك الفاكهة والخضراوات وتناول السكر والدهون بمستويات تتفق مع القواعد الإرشادية للتغذية الصحية. في حين ترتبط الثقة والاعتزاز بالنفس بتناول السكريات وفق الإرشادات نفسها. كما ترتبط العلاقات الجيدة مع الوالدين وتراجُع المشكلات مع الأقران باستهلاك الفاكهة والخضراوات. أما الحد من المشكلات العاطفية فيرتبط بتناول كميات من الدهون، دائمًا وفق القواعد الإرشادية عينِها. ومن جانبها، أوضحت 'عبد المنعم' أن الحرص على تناول الفاكهة والخضراوات الغنية بالفيتامينات يساعد الجهاز المناعي على مقاومة الالتهابات، ويقلل احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم، فيعزز الشعور بالسعادة. ومن الجدير بالذكر أنه خلال المتابعة استُبعِد الأطفال الذين اعتادوا استهلاك الأغذية غير الصحية من الدراسة ولم تُجرَ إعادة تقييمهم بعد سنتين. وقد تسبب ذلك في ظهور بعض التعقيدات في النتائج تتعلق بحقيقة نِسب قياس التغذية غير الصحية، وعدم تحسُّن الشعور بالرفاهية. الخيار الوحيد
وأكدت أرفيدسون في البيان الصحفي أن "العلاقات التي توصلنا إليها ما زالت بحاجة إلى تأكيد من خلال دراسات تجريبية تتضمن الأطفال الذين يتم تشخيصهم طبيًّا بالتعرُّض لضغوط عصبية، أو توترات نفسية، أو ممن لديهم سلوكيات غير منضبطة، وليس فقط بناءً على قياس مستويات الرفاهية اعتمادًا على ما يسجله الآباء".
Skip to content
نجاة وبتول كيدز
الرئيسيــة
منهج التعليم الذاتي لرياض الأطفال
من نحن ؟
آيـــة الوحــدة
الحلقات
أوراق عمل
تلوين
الأركـــان
اللقاء الأخير
جميع الحقوق محفوظة - نجاة وبتول كيدز 2021
3-يساعد السمسم على زيادة الوزن هو مفيد لمرضى النحافة فهو يحتوي على مادة السمسمين الفعالة. 4-مناسب لصحة الجلد ونضارة البشرة يحتوي على البروتين النباتي والزنك الذي يعالج خلايا الجلد التالفة. 5-مفيد لمرضى السكر النوع السكري كما أنه يمنع الإصابة بمرض السكري من الأساس. 6-يغزز من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم. 7-يغزز من صحة العظام بفضل احتواءه على الكالسيوم بكميات كبيرة كما انه يمنع الالتهابات والتورم المصاحب لالتهابات المفاصل و العظام بسبب احتواءه على معدن النحاس ، يحتوي على مضادات الاكسدة القوية التي تقلل من الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي. فوائد الطحينة وقيمتها الغذائية - مخطوطه. الطحينة مناسبة للتناول مع جميع الأطعمة سواء اللحوم والدجاج أو الأسماك و لكن بكميات معتدلة حتى لا تتسبب في زيادة الوزن..
فوائد الطحينة الصحية للوقاية من الأمراض واستخداماتها العلاجية - كل يوم معلومة طبية
فوائد الطحينة:
1-تحتوي الطحينة على مضادات الأكسدة القوية لصحة البشرة والجلد تمنع من ظهور التجاعيد وتعمل على نضارة ورطوبة البشرة وتصفيتها من الحبوب والنمش والكلف. 2-تعالج الطحينة التهابات اللثة وتقرحات الفم وتسكن وجع الأسنان يتم وضع الطحينة على التفرح للعلاج وتسكين الألم. 3-تعالج الطحينة الدمامل يتم وضعها على مواضع الدمامل والتدليك بقطعة قطن نظيفة للعلاج وإخراج الصديد والمدة. 4-تساعد الطحينة بفضل احتواءها على معدن البوتاسيوم من خفض مستويات الدم المرتفعة ، وكذلك لأنها تحتوي على معدن الماغنسيوم اللازمين لخفض الدم المرتفع وعلاج توتر الشرايين ويساهم في تخفيف الضغط الأوعية الدموية بالتالي المحافظة على صحة القلب، تحتوي الطحينة على مادة السيسامول التي تمنع تصلب الشرايين
5- تحتوي الطحينة على مجموعة من المعادن الكثيفة التي تساهم في كثافة العظام والعضلات منها الكالسيوم والفوسفور التي تقي من هشاشة العظام على المدى البعيد. 6-تحتوي الطحينة على معدن الزنك الذي يعزز من صحة الجلد ، كما أن معدن الزنك من المعادن الهامة لصحة الورك والعمود الفقري، كما أنها من مصادر البروتين النباتي الهامة. فوائد الطحينة الصحية للوقاية من الأمراض واستخداماتها العلاجية - كل يوم معلومة طبية. 7-بسبب احتواء الطحينة على زيوت نباتية فهي ملينة للأمعاء تعالج حالات الإمساك الخفيف والمزمن.
فوائد الطحينة وقيمتها الغذائية - مخطوطه
تعرف الطحينة بالمكون الذي لا يمكن الاستغناء عنه فتحتوي الطحينة على عناصر غذائية هامة ومكتملة فيوجد بها بذور السمسم المفيدة للجسم، لذا تحتوي الطحينة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كما تضاف إلى الأطعمة المختلفة لزيادة النكهة والطعم الشهي، وتضاف على السلطات مثل سلطة الحمص والزبادي وتعطي نكهة مميزة للأطعمة، من خلال هذا المقال تعرف على فوائد الطحينة للجسم وللوقاية من الأمراض واستخدامتها العلاجية. القيمة الغذائية للطحينة
يوجد بالطحينة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ ، ج ، وفيتامين ب المركب، كما يوجد بها معادن مهمة، مثل الحديد والمغسنيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم، كما أن الطحينة لا تحتوي على الكوليسترول الضار، مما يجعل تناولها مفيد للذين يعانون من أمراض القلب و ارتفاع الكوليسترول في الدم، وتحتوي الطحينة على بروتينات وألياف غذائية عالية مهمة لعملية التمثيل الغذائي. فوائد الطحينة للقلب
تحتوي الطحينة على نسبة عالية من فيتامين ب المهم لصحة القلب. لا تحتوي الطحينة على الكوليسترول الضار، وهذا مهم لتحفيز الكبد على إنتاج الكوليسترول النافع والتخلص من الكوليسترول الضار في الجسم، والذي يحمي من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
بعض الأشخاص يعانون من حساسية الطعام، ويصابون باحمرار الجلد عند تناول الطحينة أو السمسم. في الختام؛ نرجو أن نكون قدمنا لك جميع المعلومات عن فوائد الطحينة والاستخدامات العلاجية المهمة لها، وأضرار الإكثار من تناولها، يسعدنا تواصلك عن طريق التعليقات، وأخبرنا باستخدامات الطحينة العلاجية المختلفة ليستفيد الجميع، ويمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا
اقرأ أيضاً
أطعمة تقوي جهاز المناعة لمواجهة الأمراض
أهم الأطعمة التي تضمن لك الصحة والجمال الدائم
علاج هشاشة العظام بالطب البديل وبعد الأطعمة الأخرى