نصف كوب من الكريمة الحامضة. ستمئة غرام من الجبنة الكريمية. ملعقتان من بودرة الجيلاتين المذوّبة في كوب من شراب قمر الدين الدافئ. مكوّنات جيلي قمر الدين:
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من بودرة الجيلي المذوّبة في ثلاثة أرباع كوب من شراب قمر الدين الدافئ. فرد طبقة من عجينة الكنافة في قالب دائريّ الشكل، ثمّ دهنها بالسمنة المذوّبة. خبز الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية؛ وذلك حتّى تُصبح مُقرمشة، وتكتسب لوناً ذهبياً. خفق السكر مع الكريمة الحامضة، والاستمرار في الخفق حتّى يتم الحصول على خليط ناعم قشديّ القوام، ثمَّ يتمّ إضافة الجبنة الكريمية، ومزيج الجيلي مع الخفق المُستمر؛ إلى أن يُصبح الخليط ناعماً. سكب المزيج في القالب فوق قرص الكنافة الموجود في القالب، وتركه ليبرد حتّى تجمد الجبنة، ثمّ يتمّ وضع مزيج جيلي قمر الدين، وتركه ليبرد إلى أن يصبح جامداً، ثمّ تقدّم تشيز كيك الكنافة، مع رشّة من الفستق الحلبي المطحون. تشيز كيك الكنافة
#تشيز #كيك #الكنافة
طريقة عمل تشيز كيك الكنافة - سطور
نوزّع المزيج الكريمي فوق طبقة البسكويت، ونفردها بشكلٍ جيّد. نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو نتركها لليلة كاملة حتى تجمد. نقدّم التشيز كيك بالنوتيلا بادرة مع تزيينها بالشوكولاتة المبروشة. تشيز كيك بالمانجا
كوبان من البسكويت المطحون. أصبع من الزبدة المذاب. مغلفين من جيلي المانجا. مغلفين من بودرة الكريمة. 200 غرام من الجبنة الكريمية. كوب من المانجا الطازجة أو المجمّدة. ملعقة صغيرة من الجيلاتين. للطبقة العلوية
ثمرتان من المانجا الطازجة والمقطّعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الجيلاتين. نخلط البسكويت مع الزبدة، ونضعها في قاع قال التشيز كيك، وندخله إلى الثلاجة لحين إعداد خليط الطبقة الثانية. نذيب بودرة الجيلي في نصف كوب من الماء الساخن، ثم نضيف عليه نصف كوب من الماء البارد، ونتركه جانباً. نخلط في وعاء عميق الجبنة الكريمية، وبودرة الكريمة، ثم نضيف الجيلي المذاب، ونعيد الخفق من جديد على سرعة عالية لمدة 6 دقائق. نضيف كوب المانجا ونقلب المكونات جيداً حتى تتمازج. نسكب الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت، ونفردها جيداً ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
طريقة تحضير تشيز كيك الكنافة اللذيذ | دنيا الوطن
يترك على النار حتى يصبح قوامه سميكًا ثم نرفعه جانبًا ليبرد تمامًا. وفي الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الجبن الكريمي مع البيكنج باودر والقشطة ويتم مزجهم جيدًا حتى تمام التجانس، ونتركه إلى حين استخدامه. أما عن طبقة الكنافة فنقوم بتفكيك الكنافة عن بعضها ونتركها في وعاء عميق، نحضر مقلاة ونقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة حتى لا تحترق، ثم تضاف إلى الكنافة ويتم مزجهم وتفكيك الكنافة عن بعضها للتأكد من أنها قد اختلطت بالزبدة جيدًا. الآن نضع نصف مقدار الكنافة في مقلاة ونفردها جيدًا ثم نضع طبقة من خليط الجبن، ثم بعد ذلك نضع كمية الكنافة المتبقية ونوزعها بشكل متساوي على طبقة الجبن. نضع المقلاة على نار هادئة جدًا ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم يتم قلبها على الجهة الأخرى لتكتسب نفس اللون المميز. عند تقديمها يضاف إليها الشربات ويمكن تزيينها بما تشتهون من المكسرات أو الفواكه المفضلة. واستمتع بتشيز كيك الكنافة مع مشروبك المفضل وجو من الهدوء والراحة النفسية. ولأننا هنا نريد أن نرضي جميع الأذواق فسنعرض الطريقة الأساسية والتقليدية لعمل التشيز كيك والتي مهما تذوقنا وجربنا من طرق مختلفة تبقى هى دائمًا في المقدمة.
طريقة عمل ميني تشيز كيك الكنافة | كنافة بالصور | أطيب طبخة
التشيز كيك
يعدّ التشيز كيك من الحلويّات المشهورة في جميع المناطق، نظراً لطعمها اللّذيذ وسهولة عملها، كما أنها ترضي جميع الأذواق لإمكانية عملها بأكثر من نكهة فيمكن عملها بالشوكولاتة، أو الكراميل، أو الفواكه مثل: الفراولة، والتوت، والمانجا، وغيرها من النكهات المنعشة، عدا عن إمكانية عملها بأكثر من طريقة فهناك وصفات للتشيز كيك تُخبز، وهناك وصفات توضع بالثلاجة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية صنع تشيز كيك مبتكرة بالكنافة بخطوات سهلة وسريعة:
تشيز كيك بالكنافة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلاث أرباع الكوب من شعيرية الكنافة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. لطبقة الجبنة
ملعقة صغيرة من ماء الورد. علبة قشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش. كوب من الجبنة الكريمية. كوب من البسكويت المطحون. نصف كوب من السكّر البودرة. للقطر
كوب من السكّر. نصف كوب من الماء. نصف إصبع من الزبدة 50 غرام. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق البسكويت المطحون والزبدة المذابة، ونخلط المكونات جيداً، ثم نضعهم في قال التشيز كيك ونرصّها جيداً من خلال الكبس عليها براحة اليد.
لتجهيز طبقة الكنافه كسري شعر الكنافه اما بالمقص او بيدك حتى تصبح بمقاس 1 سم. في مقلاة على النار، أضيفي السمن واتركيه يذوب ثم اضيفي شعر الكنافه وقلبيه باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي، وضعيه في طبق آخر حتى لا يواصل القلي مع الحراره. في هذه الاثناء نجهز الشربات في اناء صغير ضعي السكر والماء حتى يغلي ويذوب السكر، وأضيفي الليمون واتركيه يغلي 5 دقائق. أضيفي ماء الورد اطفئي النار واتركيه يبرد، وعندما يبرد شعر الكنافه اضيفيه فوق طبقة الجبن ورصيه بيدك حتى يتساوى. زينيها بالفستق الحلبي ثم شربي شعر الكنافه بالشربات. قد يعجبك أيضاً
المزيد من حلويات سهلة
اهمية الصفائح الدموية ؟
نتشرف بزيارتكم على موقعنا المتميز، مـوقـع سطـور الـعـلم، حيث يسعدنا أن نقدم لكل الطلاب والطالبات المجتهدين في دراستهم جميع حلول المناهج الدراسية لجميع المستويات. مرحبا بكل الطلاب والطالبات الراغبين في التفوق والحصول على أعلى الدرجات الدراسية،عبر موقعكم موقع سطور العلم حيث نساعدكم على الوصول الى الحلول الصحيحة، الذي تبحثون عنها وتريدون الإجابة عليها. والإجـابــة هـــي::
تساعد على تخثر الدم.
اهمية الصفائح الدموية - موقع المقصود
فقر الدم ؛ تحديدًا فقر الدم الناجم عن نقص الحديد (بالإنجليزية: Iron-deficiency anemia) وفقر الدم الانحلاليّ (بالإنجليزية: Hemolytic anemia). الأمراض الالتهابية، مثل مرض التهاب الأمعاء (بالإنجليزية: Inflammatory bowel disease)، والتهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid arthritis). الأمراض المعدية، مثل مرض السل (بالإنجليزية: Tuberculosis). الخضوع لعملية استئصال الطحال. اهمية الصفائح الدموية - موقع المقصود. استخدام حبوب منع الحمل الفموية (بالإنجليزية: Oral contraceptives). انخفاض عدد الصفائح الدموية
قد يُصاب الشخص بانخفاض عدد الصفائح الدموية بما يقل عن الحدّ الأدنى المقبول لذلك، وتُعرف هذه الحالة طبيًا بمصطلح قلّة الصفيحات الدمويّة (بالإنجليزية: Thrombocytopenia)، وتتمثل الأعراض بمُعاناة الشخص من سهولة ظهور الكدمات وحدوث نزيف اللثة أو الأنف أو الجهاز الهضمي بصورةٍ مُتكررة، ويُعزى ذلك إلى وجود عامل مُعين يحول دون إنتاج الجسم للصفائح الدموية، ونذكر من أبرز المُسببات ما يأتي: [٣]
استخدام أنواع مُعينة من الأدوية، فقد يحدث ذلك كأحد الآثار الجانبية خاصّة في حال عدم استخدامها وفقًا لإرشادات الطبيب. الإصابة بحالات وراثية لدى الشخص.
اهمية الصفائح الدموية – المنصة
- في حال تشخيص تخثر الدم، يجرى فحص الصفائح الدموية مع فحوصات أخرى. اضطرابات نسبة الصفائح الدموية
أولاً- إرتفاع نسبة الصفائح الدموية:
يمكن أن يزداد إنتاج الصفائح الدموية لأسباب معروفة أو غير معروفة، ما يؤدي إلى إرتفاع نسبتها الطبيعية وبالتالي إلى مشاكل صحية منها التعرّض لسكتة دماغية، نوبة قلبية أو حدوث جلطات في الأوعية الدموية. ومن هذه الأسباب نذكر: الإصابة بالسرطان مثل سرطان الثدي أو الرئة، الإضطرابات الإلتهابية، العدوى، عملية إزالة الطحال، حالات فقر الدم. اهمية الصفائح الدموية - الداعم الناجح. ثانياً- انخفاض نسبة الصفائح الدموية الطبيعية
أسباب عديدة تؤدي إلى إضطراب نقص الصفائح الدموية، وتظهر أعراضها أحياناً عن طريق النزيف الشديد. ومن هذه الأسباب وجود مشاكل في نخاع العظم مثل: زيادة إستهلاك الكحول، الإصابة بسرطان الدم، نقص في حمض الفوليك، فقر الدم اللاتنسجي، نقص الحديد، الإصابة بالإيدز..
اطرحوا اسئلتكم حول الأعراض التي تلاحظونها او الأمراض التي تعانون منها على أخصائيين عبر ٳستشارة أونلاين من خلال الدخول الى وحجز الموعد المناسب لكم مع الطبيب الذي تختارونه. لمعلومات أكثر حول الصحة والامراض إليكم هذه المقالات من موقع صحتي
نصائح تجنبكم الإصابة بمرض التيفوئيد وتنقذ حياتكم!
اهمية الصفائح الدموية - الداعم الناجح
الإجابة: تتمثل وظيفة صفائح الدم الأساسيّة في إيقافها للنزيف من خلال تشكيلها للجلطات، أو الخثرات التي توقِف الدم المندفع نتيجة التعرّض لإصابة ما، كما تُفرز بعض الموادّ الضروريّة، كالإدرينالين، والهستامين، والسيروتونين التي تلعب دوراً هامّاً في الانقباضات التي تحدث بالأوعية الدموية، إضافة إلى مُساهمتها في عملية البلعمة عن طريق قيامها بالارتباط بالميكروبات التي يتمّ بلعها بواسطة الخلايا البلعميّة.
اهمية الصفائح الدموية - الموجز الثقافي
المراجع
^
، ما هي كمية الدم في جسم الانسان؟ ، 15/04/2022
، ما هى أهمية الدم فى جسم الإنسان؟ ، 15/04/2022
، نظرة عامة على مكونات الدم والدم ، 15/04/2022
، أنواع الدم ، 15/04/2022
١ الصفائح الدموية
١. ١ أهمية الصفائح الدموية
١. ٢ نقص الصفائح الدموية
١. ٣ ارتفاع الصفائح الدموية
الصفائح الدموية
تعتبر الصفائح الدموية واحدة من المكونات الرئيسة للدم التي تنتج في نخاع العظم بواسطة خلايا نواء ولا بد من التنويه إلى أن الصفائح الدموية لا تعتبر خلايا إنما هي عبارة عن أجزاء مفلطحة يدخل السيتوبلازم في تكوينها ويصل قطرها إلى 3 نانومترات تقريبا. تتخذ الصفائح الدموية أشكالا متفاوتة فيما بينها وتمتاز بعدم وجود نواةٍ أو عضيات خلوية وتعيش مدة زمنية تتراوح ما بين 7-10 أيام ويقدر العدد الطبيعي للصفائح الدموية في الدم بنسبةٍ تتراوح ما بين مئةٍ وخمسين ألفا إلى أربعمئة ألف صفيحةٍ دمويةٍ في مليمتر مكعب وبذلك تأتي بالمرتبة الثانية في الدم من حيث العدد بعد خلايا الدم الحمراء. أهمية الصفائح الدموية
تلعب الصفائح الدموية دورا مهما في جسم الإنسان إذ تحفز عملية تخثر الدم وذلك إثر تمكنها من الالتصاق مع بعضها البعض والترابط فيما بينها وبالتالي تنشيط عملية التخثر بإرسالها إشاراتٍ خاصة تحفز التنشيط التخثري وبالتالي تساعد الصفائح الدموية على تقليل فرص حدوث النزيف. يحدث تخثر الدم عند ملامسة الصفائح الدموية للهواء وتكسرها على الفور فيحدث التجلط بالدم مباشرة وبذلك لا يحدث النزيف بالإضافة إلى ما تقدم فإنها تؤدي دورا مهما في تحويل مادة الفبرونجين وهي مادة بروتينية سائلة إلى مادة الفبيرين الصلبة وتكون على هيئة خيوطٍ صلبة تتمحور حول الجرح أو الكدمة الموجودة على السطح الجلدي لتحد من خروج الدم من الجلد.