حشوة الجوز
كوب واحد من الجوز المفروم. ملعقة كبيرة من ماء الزهر البرتقالي. ملعقتان من القرفة المطحونة. طريقة التحضير: نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. طريقة تحضير المعمول
يوضع السميد في إناء كبير، مع المحلب والزبدة، ويخلط جيداً باليدين. يغطى الإناء، ويترك جانباً لمدة أربع ساعات. تضاف الخميرة إلى الخليط، ومن ثم نضيف الحليب الدافئ، بعد ذلك نعجن باليدين، حتى يتحول إلى عجين طري. تؤخذ قطع صغيرة من العجين، وتحشى بالمكسرات، أو التمر، أو الفستق الحلبي مع العسل، أو القطر، وتشكل بالقالب الخاص، أو تشكل عن طريقة اليد بمنكاش خاص، وتوضع في صينية، ونقوم بتغطية الصنية وتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى تتخمر وترتاح بشكل جيد. يخبز المعمول في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، ويراقب الخبز مراقبة جيدة، حتى لا يحمرّ المعمول، أي حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي. طريقة عمل المعمول بالطحين . اجمل ضيافه تقدم في العيد - YouTube. يترك المعمول ليبرد بشكل تام، وترش كل معمولة بالسكر البودرة عند التقديم، حيث يضيف له الطعم الحلو، والشكل الجميل.
طريقه عمل المعمول الشيف حسن
طريقة تحضير المعمول بلتفصيل الممل - YouTube
المرحلة الأولى – البَسّ
نضع الزيت والسمن في وعاء على النار ونتركهم لدقيقة أو اثنتين حتى يذوب السمن ويسخن قليلاً. ثم نأتي بالسميد الناعم والعادي مخلوطان سوياً، ونضيفهما إلى السمن والزيت ونخلطهم جيداً. نبقي الخليط في الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل. المرحلة الثانية – خلط العجنة
نأتي بالسميد المبسوس ونفركه جيداً بكفينا حتى تذهب جميع التكتلات ويصبح الخليط مفلفل. ثم نضيف المحلب وخلطة الينسون والشومر وكذلك السمسم والسكر والخميرة، ونخلط جيداً. ثم نضيف الماء ونعرك العجينة جيداً حتى تصبح كتلة متماسكة، نضيف بعض الماء إذا احتجنا ذلك. نترك العجينة تتخمر لمدة ساعتين على الأقل. المرحلة الثالثة – الحشو
يمكن استخدام معجون التمر (العجوة) أو المكسرات. بالنسبة للعجوة، يمكن إضافة القليل من الزيت والشومر والينسون المطحونين، تحتاج كميةالعجين هذه إلى حوالي نصف كيلو عجوة. طريقة عمل المعمول بالصور وأسرار نجاح المعمول » مجلتك. وبالنسبة للمكسرات يمكن استخدام الجوز و الفستق كل على حدة، حيث نقوم بدقهما ثم إضافة القليل من القطر وبعض قطرات ماء الورد إليهما. للحشو، نقسم العجينة لكرات متساوية الحجم. وبنفس الطريقة التي تُعمل بها الكبة نعمل فتحة في داخل كل كرة ونوسعها ونحشوها بالتمر المعجون أو المسكرات ثم نضعها في القالب ونضرب القالب، ونَصُفّ المعمول في صينية مدهونة بالزيت.
04 / 04 / 2005 02: 08 AM
#1
أمين المودة
دالة التاريخ الهجري وكذلك تقويم بالهجري
هذه الدالة عبارة عن ملف php يمكن إستدعائه لتنفيذ عمليات تتعلق بالتواريخ ومنها:
ــ عرض والحصول على تاريخ اليوم بالهجرية. ــ عرض والحصول على تاريخ اليوم بالهجرية كاملا. ــ التحويل من تاريخ ميلادي إلى هجري. ــ التحويل من تاريخ هجري إلى ميلادي. ــ عرض والحصول على تاريخ اليوم الميلادي بالعربية. ومرفق مثال كامل لذلك. والملف الآخر يشتمل تطبيق على هذه الدالة وذلك بتصميم تقويم هجري... والملفات المرفقة مفيدة للمبرمجين بلغة php ولأصحاب المواقع والمنتديات للتحويل والتعامل بالتاريخ الهجري. داله تحويل التاريخ الهجري الي ميلادي به. مع أجمل تحياتي. 05 / 04 / 2005 56: 09 AM
#2
مودة مشارك
مشاركة: دالة التاريخ الهجري وكذلك تقويم بالهجري
جزاك الله خير يا ابو راشد
05 / 04 / 2005 45: 10 AM
#3
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيصل الشوق
وياك إن شاء الله... تحياتي. 06 / 04 / 2005 39: 06 PM
#4
مودة مشارك جدا
مشاء الله
يعطيك العافية اخوي أبو راشد
وماننحرم من ابداعك
بسألك هل بالإمكان تحويل التقويم بالمنتدى من ميلادي إلى هجري بهذه الدالة؟
وشاكر للجميع
أخوكم
وحيد
06 / 04 / 2005 01: 07 PM
#5
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الإمبراطور وحيد
الله يعافيك... بالنسبة لتقويم المنتدى لا يمكن ذلك لأنه مرتبط بالأحداث وأعياد الميلاد وغيره ولتعديله نحتاج لبرمجة كامله للتقويم... تحياتي.
دالة تحويل التاريخ الهجري الى ميلادي - ووردز
التقويم الهجري 1441 والميلادي 2020 PDF تقويم ام القرى. التاريخ الهجري 1441 التقويم الإسلامي 2020 – التقويم. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. تاريخ اليوم الهجري والميلادي. دالة تحويل التاريخ الهجري الى ميلادي - ووردز. تحويل التاريخ من هجري الى ميلادي. التقويم الهجري 1441 pdf جاهز للطباعة مع الاجازات وتاريخ. تحويل التاريخ من ميلادي إلى هجري في الإكسيل Published on December 1 2015 December 1 2015 25 Likes 2 Comments. ملاحظات على تحويل التاريخ الهجري الى ميلادي والعكس.
السلام عليكم و رحمة الله
كثير ما نواجه مشكلة التحويل ما بين التاريخ الميلادي و الهجري
و الحل يكمن في التعامل مع تنسيق الخلايا
و لعمل ذلك
قم بكتابة اي تاريخ داخل الخلية
و لنفرض تاريخ اليوم
5/10/2010
و من ثم رايت كليك
تنسيق الخلايا
اختر مخصص
و في خانة التخصيص ستجد التنسيق العادي للتاريخ
dd/mm/yyyy
و كل ما عليك فعله هو إضافة الرمزb2 التنسيق ليصبح التنسيق
B2dd/mm/yyyy
و ذلك نحصل على التاريخ المقابل لتاريخ اليوم في التاريخ الهجري و الذي صادف حسب جهازي
* ملاحظة:
سيختلف التاريخ الهجري حسب الجهاز عن التاريخ الهجري الفعلي و ذلك بسبب الإختلاف في حساب الأشهر القمرية فيجب أخذ ذلك بعين الإعتبار