- نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء، ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة.. ونغطيها او نلفها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة. الطريقة الحشوة:
- في قدر صغير نقطع البطاطا والجزرة الى مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار لمدة خمس الى عشر دقايق. - في قدر اخر نضع البصل و الثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن, فطائر الحفلات, فطائر الدجاج بالفرن - محبة صديقاتها. - اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. - نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت، وكذا تكون الحشوة جاهزة. - نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالطحين، وكل ما كانت العجينة رقيقة كل ما كانت الفطاير اجمل. - نقطعها دوائر، ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة، ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - Layalina
ذات صلة عمل الفطائر بالفرن طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن
فطائر الدجاج بالفرن
المكوّنات
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المسحّبة. قطعتان من عجينة البف باستري. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. مئتا غرام من الفطر الطازج المُقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوبان من مرق الدجاج. صفار بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - Layalina. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السمسم. مكونات سلق الدجاج:
ورقة من الغار. بصلة مقطّعة. حب هال. طريقة تحضير
لسلق الدجاج، وضع ملعقةً من الزيت النباتيّ في قدر على النار، وإضافة قطع الدجاج، ومكوّنات السلق: ورق الغار، والبصل، والهيل، وتقليب الدجاج. وضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج، وتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير الحشوة، وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب، وإضافة الطحين والتحريك بشكلٍ جيّد، ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي المزيج. وضع الفطر وقطع الدجاج المسلوقة وتقليبها، ووضع الجبنة مع التحريك. رقّ العجينة بكميّةٍ قليلةٍ من الطحين، وفردها في صحن خاص بالفرن، وتبطينه بالزبدة، وقصّ أطراف العجينة الزائدة، ووضع الحشوة. رق قطعةً أخرى من العجينة بالطريقة نفسها، ووضعها على السطح، وتقطيع الزوائد من العجينة، وإغلاق أطرافها، وعمل بعض الثقوب على سطحها.
فطيرة الدجاج بالفرن | اطباق رئيسية | شي طيب
المكونات
العجين:
١ كوب طحين (دقيق)
١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
١ ملعقة صغيرة خميرة
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة لبن الزبادي
١ كوب حليب دافىء
١ كوب زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
١ ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
٢ ملعقة كبيرة زيتون اخضر مفروم ناعم
الدجاج:
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
١ كوب دجاج مفروم خشن
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ كوب فطر مقطع (مشروم)
١ كوب كريمة طبخ (قشدة سائلة)
١ كوب جبنة موتزاريلا
لدهن الوجه:
١ بيضة مخفوقة
رشة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كريمة طبخ (قشدة سائلة)
ايمتى: أيار 26, 2017
التصنيف: اطباق رئيسية, دجاج, جبنة مبشورة, كريمة طبخ
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن, فطائر الحفلات, فطائر الدجاج بالفرن - محبة صديقاتها
خفق البيضة مع الفانيلا والحليب، وسكب المزيج على الوجه، ووضع السمسم، ثمَّ إدخال الدجاج في الفرن لمدّة عشرين دقيقة على حرارة مئتين وخمسين درجة. فطائر الدجاج بصلصة الطماطم
أربعمئة غرام من لحم الدجاج المفروم. أربعون غراماً من الزبدة. كوبان من الدقيق. نصف كوب من الماء. ربع كوب من الكزبرة. رأسان من البصل الأخضر. بصلة مفرومة. فصان من الثوم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. رشة من الملح. زيت الزيتون للدهن. مكوّنات صلصة الطماطم:
أربع حبات من الطماطم. قرنان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان صغيرتان من زيت بذور الخردل. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ملعقة كبيرة من الكزبرة. زيت زيتون للدهن. طريقة التحضير
وضع الدجاج في طبق، ثم إضافة الكزبرة، والبصل الأخضر، والكمون، والزنجبيل، والثوم، والملح، والفلفل، ثم تقليب المكوّنات جيداً، ثم لفها بلفاف بلاستيكي، ووضعها في الثلاجة. وضع الدقيق في وعاء، ثم إضافة الملح، ووضع الماء، ثم تقليب المكوّنات جيداً، وعجنها للحصول على عجينة متماسكة. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم عجنها لمدة عشر دقائق، ثم وضعها في طبق، وتغليفها بغلاف بلاستيكي لمدة ثلث ساعة. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم تكوير العجين.
ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة. ورق غار. بضعة حبات من الهال. تقليب الدجاج مع البصل ثُم إضافة الماء الساخن وورق الغار والهال لسلق الدجاج وتركه لمدة ربع ساعة. رفع الدجاج عن النار وإضافة الفطر والبصل والجبنة والتقليب جيداً إلى أن ينضجوا. فرد قطعة من العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. وضع الحشوة على العجينة ثم وضع القطعة الأخرى من العجينة ويتم التخلص من الأطراف الزائدة ثم إغلاقها جيداً. خفق البيضة مع الحليب والفانيلا وندهن بع وجه العجينة ورش السمسم. وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة وبعدها تصبح جاهزة. فيديو طريقة عمل فطائر الدجاج
للتعرف على طريقة عمل فطائر الدجاج شاهد الفيديو.
الصديقة: إذ لم تكذب أبدًا. الصادقة. الزكية. المنصورة. الريحانة. الطاهرى. أم الأئمة. الحانية. المحدثة. المباركة. زياره السيده فاطمه الزهراء عليها. من خير نساء العالمين؟ هن أربعة، يأتي ذكرهم على النحو التالي: السيدة فاطمة. السيدة خديجة. آسيا بنت مزاحم، وهي زوجة فرعون. السيدة مريم. رضي الله عنهن وأرضاهن جميعًا. ومما عرف عن فاطمة أنها كانة أم أبيها، فكانت له منهل الطمأنينة، حنونة القلب، كانت تخشى على أبيها من كل سوء، قد يلاحقه، كما كانت مؤنسة، لطيفة، أحبها والدها أيما حب، وتعلق بها أيما تعلق، وكان يخشى على قلبها، من أن يصيبها أي مكروه، رضي الله عنها وأرضاها، وصلى اللهم وسلم على أبيها محمد – صلى الله عليه وسلم. إقرأ أيضًا: أسئلة دينية عن الصحابة الكرام تناولنا مع حضراتكم سؤال وجواب عن السيدة فاطمة الزهراء، عسى أن ينفعكم الله وإيانا بما ورد من معلومات خلال هذا المقال، ويجعله في ميزان حسناتنا. شـاهد أيضًا.. أسئلة عن الأنبياء وأجابتها أسئلة عن أسماء زوجات الأنبياء والرسل
زياره السيده فاطمه الزهراء عليها
04-11-2011, 01:19 AM
جزاك الله خير اختي عبير العتيبي والله يجعلنا ممن يترضي علي السيده فاطمه والسيده عايشه الطاهره وامهات المؤمنين وابو بكر وعمر وعثمان وعلي وان يجمعنا الله نحن واحباؤنا معهم في جنة الخلد انشالله
وانا بانتظار التعبير
04-11-2011, 01:23 AM
جزاكي الله خير اختي الحياة بالله والله يسمع منك انشالله ولكي مثل مادعيتي لي انشالله
04-11-2011, 01:34 AM
عزيزتي قمر ، لا تقولي ان شاء الله في نهاية دعائك
الدعاء الذي يرجى حقاً اجابته يجيب أن نعلقه باليقين لا بالمشيئة! اختي قمر و كل من يقرأ ردي الان.. مضى الليل و لم يبقى الا آخره
ليلة الجمعة و في عشر ذي الحجة ، فرصه عظيمه لا تفوتوها
صلوا الوتر و ادعوا رب لا ينام ، واحد احد صمد. 04-11-2011, 01:44 AM
الحياة بالله اسمحي لي أقتبس مقولتك وأفردها بموضوع
هذه:
مضى الليل و لم يبقى الا آخره
فوالله لهو درة استفدت منها وأود أن تعم للجميع وفقكم الله
ونعم بالله
04-11-2011, 05:09 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير العتيبي
جزاك الله كل خير ، ولك كل حروفي حِلاً أستاذتي الفاضلة. أتعرف على ملخص الجولة الـ13 من فانتازي الدوري المصري اخبارك نت. بوك بجهدك. /
قمر عزيزتي ما زال يساورني شعور بان بشائر الخير لكِ قادمة
و ها هو موضوع طلبك للتأويل طرأ له فائدة و حُسن تذكرة!
تابع أيضًا: معلومات عن أسماء العشرة المبشرين بالجنة
كانت هذه نبذة عن معلومات عن فاطمة الزهراء ، حيث كانت من النساء المبشرات بالجنة كما أنها المحببة لرسول الله صلى الله عليه وسلم، وهي ابنته من خديجة عليها السلام، وكيف تزوجت من على رضي الله عنه.