كون المملكة العربية السعودية واحدة من أكبر الدول في الشرق الأوسط وتضم تنوع تضاريس كبير داخل أراضيها، انعكس هذا التنوع الناجم عن اتساع المساحة إلى وجود عدد من اللهجات التابعة لكل منطقة وإقليم، كما ادى إلى تنوع الثقافات في المملكة، وأبرز ما انعكس عليه هذا الاختلاف هو المطبخ السعودي، فهنالك عدد كبير من أكلات شعبية سعودية تشتهر بها كل منطقة، فهنالك اكلات شعبية سعودية نجدية يتميز بها أهل إقليم نجد، إضافة إلى أكلات شعبية سعودية جنوبية يتميز بها أهل الجنوب، فضلاً عن المطبخ الإحسائي والحجازي. علاوة على ذلك، تمتلك المملكة العربية السعودية تاريخاً تراثياً مليئاً بالحضارة والتقاليد والتي امتدت إلى مختلف جوانب الحياة الاجتماعية للشعب السعودي والذي حرصت جميع العائلات على تناقله من جيل إلى جيل حتى يبقى حياً في قلوبهم، فتمثلت هذه الجوانب على سبيل المثال في الملابس التقليدية والتي يتم ارتدائها عادة في المناسبات والأعياد، إضافة إلى الطعام التقليدي في المملكة والأكلات الشعبية السعودية الشهيرة، ولم تقتصر اكلات سعودية داخل المملكة فقط، بل استطاعت أن تؤثر على العديد من الدول المجاورة للمملكة، بل وعلى شعوب المناطق المجاورة بالكامل والذين سحرهم الطعام التقليدي السعودي اللذيذ.
أطباق شعبية بالتمر - صحة وهنا
إذابة السكر ، وحليب البودرة، والمحلب، والخميرة بالماء الفاتر وإضافتهم إلى العجينة في الخلاط. لملمة العجينة باليد بسرعة وليس عجناً لمدّة دقيقتين. تجهيز حشوة العجوة بالمكوّنات المذكورة سابقاً ووضعها في وعاء وعجنها جيداً ثمّ تكويرها إلى كرات صغيرة. تكوير العجينة إلى كرات صغيرة إلى متوسطة الحجم. حشو كرات العجين بكرات التمر ووضعها في قوالب خاصة للمعمول، ثمّ وضعها على صينية الخبز. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتحمير المعمول من الأسفل ثمّ تحميره من الأعلى قليلاً. دهن حبات المعمول بسمنة حيوانية بعد خروجها من الفرن مباشرة وتركها لتبرد تماماً. وضعها في طبق التقديم، بالإمكان رشّ السكر الناعم على وجه المعمول. كرات التمر بالفستق الحلبي
مدّة التحضير
15 دقيقة
8 أشخاص
كوبان من التمر منزوع البذور. كوبان من الفستق الحلبي المجرش. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. وضع التمر، والفستق الحلبي المجروش، والهيل في الخلاط وخلط المكوّنات جيداً حتى امتزاجها. وضع كمية من الفستق الحلبي المجروش في وعاء، ووضع قليل من الزيت في وعاء آخر. وضع اليد في الزيت، وأخذ مقدار من خليط العجوة وتكويرها باليد على شكل كرة ملساء.
يضاف التمر، الهيل، القرفة والسمسم وتقلب المكونات مع استمرار التسخين إلى أن يصبح التمر لينًا. تضاف القشطة ويستمر بالتقليب إلى أن تختلط القشطة وتختفي مع التمر والبسكويت. توضع القشطة في طبق مناسب ،وتترك لتبرد ثم تقدم مع القهوة.
تمارين استقامة الظهر المنحني، إذا كنت مثل معظم الناس -وخصوصًا كبار السن- لديك ظهر منحني، فقد يحتاج وضعك إلى بعض التحسن، لكن كيف تفعل ذلك؟ النصيحة الكلاسيكية هي الوقوف بشكل مستقيم، مع رفع رأسك وكتفيك إلى الخلف وبطنك للداخل بشكل دائم، في حين أن هذه تعديلات معقولة، فإن تاي تشي تتخذ نهجًا مختلفًا قد يكون أكثر فعالية، يهدف إلى محاذاة الجسم بطرق توفر مواقف آمنة وغير مقيدة ورشيقة، أصبحت ممارسة تاي تشي الصينية معترف بها على نطاق واسع باعتبارها واحدة من أقوى الطرق لتحسين الصحة الجسدية والعقلية. تمارين استقامة الظهر المنحني
في تاي تشي، تتمحور الوضعية الجيدة حول المبدأ العمودي. هذا يعني أن الرأس يتركز فوق الجذع، والجذع يقع فوق الوركين، ويتركز الوركين على الساقين والقدمين. العمود الفقري حرفيا هو العمود الفقري للعمودية، لذلك دعونا نبدأ من هناك. تمارين استقامة الظهر - YouTube. كلاسيكيات تاي تشي تقول، "يجب أن يكون العمود الفقري مثل عقد من اللؤلؤ يتدلى من السماء. " يجب أن يكون هدفك هو إطالة العمود الفقري مع السماح بمنحنياته الطبيعية. هذا يمكن أن يقلل من البلى على الأقراص بين فقراتك. في هذا الوضع، سيجلس رأسك أيضاً بشكل مستقيم أعلى عمودك الفقري بدلاً من البروز للأمام، وهو ملف تعريف شائع ستراه
إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لمراقبة الآخرين.
تمارين استقامة الظهر - Youtube
التجديف بالبار
لا شك أن هذا من أفضل تمارين الظهر لأنه يمكنك رفع أوزان ضخمة، وقد أظهرت الدراسات أن التجديف باستخدام قضيب الحديد يساعد في تشكيل عضلات الظهر العلوية والسفلية وإبراز تفاصيلها بالتساوي. فقط قم بإجراء التمرين الصحيح وانتظر نتائج مبهرة. سحب علوى قبضة ضيقة
لأننا استخدمنا القبضة العريضة للسحب بسبب قضيب الحديد، والسحب لأعلى على الرباط العريض يشبه إلى حد بعيد تمارين السحب – لذلك سيكون من المفيد استخدام القبضة الضيقة للتمارين – في هذه الحالة قبضة ضيقة ستوفر مساحة أكبر للحركة وفوائد أكبر للمجنص. التجديف بالدمبل يد واحدة
يعد هذا التمرين رائعًا لممارسة كل جانب على حدة ويوفر لك نطاقًا واسعًا من الحركة، لأنه إذا فشل ظهرك الضعيف أولاً، فلن يتم تقييدك، وقد يساعدك وضع يديك على الوسادة في أداء تمارين الظهر بعد تلقي الضغط. تى بار
هذا التمرين سيجعلك تضيف قدرًا كبيرًا من الوزن على الحديد. قد تلاحظ أن بعض الحمل ينتقل إلى ساقيك، لكن الحفاظ على ظهرك مستقيماً يمثل تحديًا كبيرًا. على الرغم من أن هذا التمرين سهل، إلا أن نتائج تعريض الظهر مذهلة. تمارين استقامة الظهر المنحني – Riley Hartman. سحب أرضى بالكابل
تمرين مفيد جدا يمكنه كشف الظهر وتقوية عضلات الكتف.
تمارين استقامة الظهر المنحني – Riley Hartman
ضعه أمامك مع وضع البار أعلى الكتفين. ارفع ذراعيك العلويتين حتى يتوازيا مع الأرض تمامًا. اسمح للقضيب بالتراجع والراحة على أطراف الأصابع. حافظ على استقامة مرفقيك، واخفض جسمك للأسفل عن طريق دفع وركيك للخلف. اثنِ ركبتيك حتى يتوازيا الفخذين مع الأرض تمامًا. ادفع جسمك للخلف للعودة لوضع البداية، وكرر التمرين عدّة مرات. 3. صف باربل بينت أوفر (BENT-OVER BARBELL ROW) احرص على أداء التمرين بخطوات صحيحة، إليك التفاصيل: [٢]
أمسك قضيب الحديد بقبضة مرفوعة مع المباعدة بين اليدين بمقدار عرض الكتفين. أبعد وركيك وركبتاك عن بعضهما البعض، واخفض جذعك حتى يصبح موازيًا للأرض تمامًا. حافظ على ظهرك مستقيمًا، واسحب البار إلى عضلات البطن العلوية. اضغط على شفرات الكتف معًا، وحافظ على ثباتك قليلًا. انزل ببطء للأسفل للعودة لوضع البداية، وكرر التمرين. 4. تمرين هانغ كلين (HANG CLEAN) احرص على أداء التمرين ببطء وبحركات ثابتة، إليك الخطوات بالتمرين: [٣]
أمسك البار بيديك، وباعد بينهما بمقدار عرض الكتفين. ضع البار أمام فخذيك، واثنِ وركيك وركبتيك لينخفض الشريط إلى أعلى ركبتيك. قم بتمديد وركيك كما لو كنت تقفز، وهز كتفيك في نفس الوقت.
اسحب البار بشكل مستقيم أمام الجذع ليصل الشريط لمستوى الصدر. اثنِ مرفقيك، ثم اقلب معصميك لإمساك الشريط على مستوى الكتفين. وجّه راحتي اليد للسقف، واثنِ وركيك وركبتيك وأنت تمسك بالقضيب لامتصاص الصدمات تمامًا. استرح، وكرر التمرين 6 مرات، وقُم بعمل 3 مجموعات مع الاستراحة لمدّة 90 ثانية. 5. صف ياتس (YATES ROW) حافظ على استقامة الظهر أثناء أداء التمرين، إليك الخطوات بالتفصيل: [٣]
أمسك البار بقبضة يد سفلية عند عرض الكتفين. حافظ على استقامة أسفل الظهر. قُم بثني الوركين للخلف، واخفض جذعك إلى 60 درجة. اسحب زر بطنك للداخل، وحافظ على استقامة الظهر. استخدم أحزمة المعصم للمساعدة على رفع البار إن توفرت لديك. ارفع البار بهدوء، ثم أخفضه، واسترح. كرر التمرين من 10 - 12 مرة، وقُم بعمل مجموعتين مع الاستراحة لمدّة 90 ثانية. فوائد تمارين الظهر بالبار يوفر التمرين باستخدام قضيب الحديد أو الباربل العديد من الفوائد لعضلات الظهر والجزء العلوي من الجسم، كما أنّه يُقدّم العديد من الفوائد الصحية للجسم، إليك بعضًا منها: [٤]
تعزيز بناء القوة العضلية في الصدر والذرعان والبطن. تقوية العضلات المحيطة بالعمود الفقري. توفير الإحساس بالتوازن والامتلاء لتقوية الجذع العلوي.