مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
باستا بالصلصة الوردية
مقادير الوصفة
٥٠٠
جرام
مكرونة بيني
الصلصة:
٤
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
٣
فص
ثوم، مهروس
١
خل
حبة كبيرة
بصل، مفروم
٢
عود
زعتر او روزماري
حبة متوسطة
فلفل احمر حلو مفروم
قرن
فلفل احمر، مفروم حسب الرغبة
طماطم مفرومة
معجون طماطم
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
٤/١
فلفل اسود
كوب
كريمة سائلة
جبن رومي او رومانو او بارميزان
طريقة التحضير
في قدر اغلي ٢ لتر من الماء، اضيفي المكرونة، اتركيها بضع دقائق لتنضج بنفس التوقيت الذي تجهزين به الصلصة. في مقلاة واسعة سخني ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، اضيفي الثوم وقلبي لبضع دقائق ليذبل. اضيفي الخل وانتظري لبضع ثواني ليطهى مع الثوم. صوص الباستا الوردي يوتيوب. أضيفي البصل، الفلفل وقلبي مع الثوم، انتظري لبضع دقائق ليذبل البصل. اضيفي عود الزعتر (او ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف او الأوريجانو)
أضيفي الطماطم والمعجون، واتركي الخليط لبضع دقائق ليتسبك وتنضج الطماطم. استعملي مطحنة الطعام لطحن الصلصة ناعما. أضيفي بقية زيت الزيتون، الكريمة، سخنيها جيدا. اضيفي المكرونة وقلبيها لتتغطى بالصلصة. اضيفي الجبن، قلبي ليختلط مع الباستا وضعيها في طبق التقديم.
صوص الباستا الوردي لعبة
عند غليان الماء ضعي المكرونة قومي بإضافة الملح والزيت لماء السلق لمنع المكرونة من الالتصاق. عند نضج المكرونة (بعد حوالي 7 دقائق) قومي بتصفيتها في الماء ووضعها في طبق للتقديم. في مقلاة كبيرة غير لاصقة أضيفي ملعقة كبيرة من زيت زيتون وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية. قومي بإضافة البصل وقلبيه لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يذبل. أضيفي الفطر واستمر في القلي على نار متوسطة عالية لمدة أربع دقائق. قومي بإضافة الملح والفلفل ومسحوق الثوم حسب ذوقك. تضاف صدور الدجاج السابق تجهيزها وصلصة المارينارا ونترك المزيج حتى يغلي. قومي بإضافة الحليب (أو الكريمة) وجبنة البارميزان وحركي المزيج حتى يتجانس جيدًا ويسخن جيدًا. صبي الصوص فوق المكرونة السابق تجهيزها، وزينيها بأوراق الريحان وقليل من الجبن المبشور أو حسب الذوق. ملاحظة
إحدى مميزات تلك الوصفة أنه يمكنك استخدام بقايا الدجاج المطهو من وجبة سابقة سواء المشوي أو المسلوق في إعداد تلك الوصفة. إذا كنت ستستخدمي الدجاج النيء فيمكنك أن تزيدي من الكمية أو تقللي حسب رغبتك، وعادة ما يعطي 1 صدر دجاج كبير الحجم واحد كوب من الدجاج المطبوخ. صوص الباستا الوردي Archives - شبكة عالمك. طريقة تحضير صوص المارينار
صلصة المارينار هي الصلصة الأساسية التي تستخدم لإعداد الصوص الوردي وصلصات البسطا الأخرى، وهي تباع جاهزة في المحلات لكن يمكنك أيضًا تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتعليبها والاحتفاظ بها لحين الحاجة إليها، ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:
حوالي 750 جرام طماطم حبات كاملة.
صوص الباستا الوردي يوتيوب
معكرونه أي نوع • ماء مغلي • ملح • زبده • بصل مفروم • ثوم مهروس • طماطم معصوره • معجون طماطم
𖤐. سباقيتي • صدر دجاج • طماطم • ثوم • بصل متوسطة الحجم • كريمة طازجة • فلفل احمر • توابل:
-raiponce-
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب حليب - 1 كوب فطر مقطع - ½ كوب كريمة طبخ - ½ كوب مرق - 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم - 2 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة كبيرة دقيق - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم - ملح - حسب الرغبة - فلفل أسود - حسب الرغبة الطريقة ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليه الثوم وقلبيه جيداً حتى يصفر. أضيفي المشروم وقلبي حتى يتشوح ثم ارفعيه عن النار. ضعي الزبدة في نفس الوعاء وأضيفي إليها الدقيق وقلبي جيداً حتى يتحمص قليلاً. صوص الباستا الوردي | أطيب طبخة. أضيفي الحليب والشوربة بالتدريج وقلبي جيداً حتى يثقل قليلاً. أضيفي المشروم والصلصة وقلبي جيداً. أضيفي كريمة الطبخ وقلبي مرة أخرى. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود واتركيه على نار هادئة حتى يثقل. قومي برفعه عن النار وقدميه مع المكرونة.
نُشر: 2022-04-25 12:59:49
المقادير
- لتحضير الأرز:
الأرز: كوب
شعيرية: ربع كوب
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
الماء: 2 كوب
ملح: نصف ملعقة صغيرة
- سمك الفيليه: 3 قطع
- طحين: 2 كوب
- ملح: ملعقة صغيرة
- الكمون: ملعقة صغيرة
- بهار سمك: ملعقة كبيرة
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
- الليمون: حسب الرغبة (مقطع شرائح، للتزيين)
- زبيب: ربع كوب (للتزيين)
- الزيت: غزير (للقلي)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
تبلي السمك جيداً في وعاء مضافاً له الملح، وعصير الليمون، وبهارات السمك، والكمون، واتركيه منقوعاً في التتبيلة لمدة تتراوح ما 30 – 60 دقيقة. في مقلاة عميقة على النار، حمّي الزيت. مرري قطع السمك في الطحين، ثم اقليها في الزيت الساخن، حتى تنضج وتتحمر، ثم ضعيها في طبق مبطن بمحارم ورقية لتمتص الزيت الزائد. لتحضير الأرز: سخّني الماء في قدر على النار، وأضيفي الملح والزيت النباتي والأرز المغسول، وغطي القدر، واتركي الأرز ينضج على نار هادئة. حمصي الشعيرية في الزيت في مقلاة غير لاصقة وصغيرة على النار، حتى تتحول للون الذهبي. هن | طريقة عمل كفتة الفراخ.. «سهلة وسريعة ويمكن تخزينها في الفريزر». اسكبي الأرز في طبق التقديم، وأضيفي عليه السمك، ووزعي الزبيب والشعيرية على الوجه. زيّني الطبق بشرائح من الليمون، وقدميه ساخناً.
القدرة الخليلية مع المحمرة من الشيف خميس قويدر - صحتين وهنا - Video Dailymotion
- تقطيع الكفتة على شكل كرات وقلبيها في البقسماط ثم قليها في الزيت. - تقديم الكفتة من خلال تزينيها بالزيتون الأسود والشبت والطماطم.
كيف نحافظ على ذاكرتنا؟ | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
الأخبار المتعلقة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق لأكلات سهلة يوميا، وخاصة المناسبة للأطفال مثل طريقة عمل كفتة الفراخ، لتقديمها لهم سواء كوجبة غذاء أو في «اللانش بوكس» الخاص بالمدرسة أو بين الوجبات، وخاصة أنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، ويمكن أيضا الاحتفاظ بها في الفريزر. وتقدم الشيف نجلاء الشرشابي خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على شاشة «سي بي سي سفرة»، طريقة عمل كفتة الفراخ بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومذاق شهي فيما يلي بالتفاصيل، وكذلك طرق مختلفة لأنواع من الكفتة سواء بالسمك أو الخضار أو التونة. طريقة عمل كفتة الفراخ
2 صدر دجاجة
2 كوب بقسماط ناعم
2 ملعقة دقيق
2 بيض
زيت للتحمير
بصلة مبشورة
قرفة
جنزبيل
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كفتة الفراخ
- في بداية طريقة عمل كفتة الفراخ، يجب فرم الدجاج والبصل مع البقسماط والبيض والتوابل. القدرة الخليلية مع المحمرة من الشيف خميس قويدر - صحتين وهنا - video Dailymotion. - بعد ذلك خلط جميع المكونات مع بعضها جيدا. - تشكيل الكفتة على شكل أصابع ثم تغميسها في الدقيق وبعد ذلك في البيض ثم البقسماط. - يتم تحميرها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تقديمها. طريقة عمل كفتة السمك
نصف كيلو سمك فيليه
نصف كوب بقسماط ناعم
فلفل حار
ثوم
1 بصل مبشور
بقدونس مفروم
ليمون
1 كوب زيت كمون
ملح و فلفل أسود
طريقة تحضير كفتة السمك
- فرم السمك مع البيض والبقسماط المكونات من الثوم والبصل وقطع من الفلفل الحار بشكل جيد.
هن | طريقة عمل كفتة الفراخ.. «سهلة وسريعة ويمكن تخزينها في الفريزر»
يلعب فيتامين د العديد من الأدوار الحيوية في جسم الإنسان، وتشير الأبحاث إلى أنه قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث توفر الرنجة كمية عالية للغاية من فيتامين" د. " 4. الرنجة غنية بالبروتين.. الرنجة غنية بالبروتين، وفيليه 184 جرامًا عاديًا يقدم 33 جرامًا من البروتين عالي الجودة، كمصدر كامل للبروتين، توفر الرنجة جميع الأحماض الأمينية الأساسية بكميات كافية. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن الرنجة تحتوي فقط على حوالي 291 سعر حراري لكل شريحة، فهي منخفضة السعرات الحرارية نسبيًا وبالتالي فهي غذاء كثيف البروتين، حيث توفر الرنجة مصدرًا جيدًا للبروتين. 5. الرنجة تحتوى على مستويات منخفضة من الزئبق.. على الرغم من أن المأكولات البحرية كمجموعة غذائية مغذية للغاية، إلا أن بعض الأنواع الشائعة (مثل سمك أبو سيف) تحتوي على كميات كبيرة من الزئبق. الزئبق معدن ثقيل سام يمكن أن يسبب مجموعة واسعة من الآثار الصحية الضارة في الجسم، وهو سام للأعضاء الرئيسية، ولحسن الحظ، هناك فائدة أخرى للرنجة وهي أنها واحدة من أنظف أسماك المحيط، وتحتوي على كميات قليلة من الزئبق. 6. كيف نحافظ على ذاكرتنا؟ | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك الذي يخفض ضغط الدم.. تشير إحدى الدراسات الحديثة إلى أن الرنجة لها تأثير في زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، تم اجراء دراسة عشوائية للمشاركين من الذكور اعتمدوا على "حمية الرنجة" المكونة من 5 وجبات في الأسبوع من الرنجة لمدة 4 أسابيع أو إلى "حمية الدجاج" بنفس الجدول الزمني.
- يتم تشكيل الخليط على شكل أصابع ثم وضعهم في الدقيق وبعد ذلك البيض وبالنهاية البقسماط. - يمكن تحميرها في الزيت، وتقديمها. طريقة عمل كفتة الخضار
2 بطاطس مسلوقة
2 جزر مسلوق
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
ربع كيلو بسلة مسلوقة
بهارات لحمة
بيضتين
بقسماط
زيت للقلي
طريقة تحضير كفتة الخضار
- لتحضير كفتة الخضار خلط المكونات من البطاطس والجزر والبسلة والكزبرة الخضراء والفلفل الحار في المفرمة. طريقة عمل فيليه السمك. - إضافة خليط الملح والفلفل الأسود مع البهارات والبيض والبقسماط للحصول على قوام متماسك. - تقليب أصابع الكفتة في البيض بعد ذلك في البقسماط ثم قلتها في زيت على النار. - وفي النهاية رش الكفتة بالبقدونس المفروم لتقديمها. طريقة عمل كفتة التونة البانيه
1 بطاطس مسلوقة مهروسة
علبة تونة
بصل مفروم
شبت مفروم
كمون ناعم حسب الرغبة
ملعقة كزبرة جافة ناعمة
زيت للقلى
طريقة تحضير كفتة التونة البانيه
- لعمل كفتة التونة البانيه، سلق البطاطس ثم تقشيرها وهرسها. - خلط البطاطس مع المكونات من التونة والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والبيض والكمون الناعم والكزبرة الجافة الناعمة والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
قدمت الشيف توتا مراد ، طريقة ومقادير عمل حواوشي السمك ، «ينفع بأي نوع أسماك». وأوضحت توتا مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، أن المقادير عبارة عن «نصف كيلو سمك فيليه، نصف كوب نشا، ثوم مفروم، فلفل أخضر، ريحان مفروم، كزبرة مفرومة، بشر ليمون، مستردة، زيت، زبدة، بابريكا، كمون، كزبرة، بصل بودر، ملح، فلفل أسود، عيش بلدي ميني». طريقة التحضير الخطوة الأولى، يتم وضع السمك وفلفل أخضر وبشر ليمون وكزبرة وريحان وملح وفلفل وبابريكا وكمون وبصل بودر ومستردة وثوم مفروم في الكبة الكهربائية وخفق المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط. الخطوة الثانية، وضع الزيت والزبدة في طاسة جريل ثم إضافة العيش البلدي بعد حشوه بالمكونات على النار. أكلات رمضان.. طريقة عمل كبدة مشوية بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو طريقة عمل دجاج المندي اليمني بالأرز بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو