المولات
/ /
بواسطة مدير الموقع
مدينة العاب ترفيهية حركية للاطفال
اطياف مول
( الدور العلوي)
شاهد:
اخر العروض
لاتوجد عروض حاليا
×
للتواصل مع المحل
اضف تعلقيك
لاضافة الرد يرجى تسجيل الدخول
- اطياف مول محلات
- محلات اطياف مول الدمام
- طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
- طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية - مجلة هي
- كبة باللبن على الطريقة اللبنانية الأصلية - YouTube
اطياف مول محلات
اطياف مول مطاعم التي تقدم أشهى الوجبات من المطابخ العالمية، والعربية لرواد واحد من أكبر المولات التجارية والتسويقية والترفيهية في المملكة، بتصميم معماري فاخر، حتى أصبح واحد من المعالم السياحية البارزة في العاصمة الرياض.
محلات اطياف مول الدمام
فاير جيرل
– يقدم المطعم أشهى الأطباق من المطبخ المكسيكي داخل المكان، أو من خلال خدمات التوصيل للمنازل، والتسليم يتم بدون تلامس
– يعتبر من أشهر اطياف مول مطاعم، والمفتوح يوميا من الساعة الحادية عشر وحتى الثانية صباحا
– يمكن التواصل مع المطعم على الهاتف 00966504666796 وللطلب الدليفري على الرابط
2. برجر كينج
– يعتبر برجر كينج واحد من السلاسل العالمية الشهيرة في تقديم الوجبات السريعة من البرجر، والبطاطس المقلية والمشروبات المخفوقة، وهو من اطياف مول مطاعم
– يقصده الكثير من سكان المنطقة والسياح والزوار على المدينة، ويفتح أبوابه يوميا من الشاعة الثانية عشر ظهرا وحتى الساعة الثانية عشر ظهرا. – ويمكن التواصل مع المطعم على الرقم 00966920000002 ، أو طلب الدليفري على طلب: livery أو طلب المنيو على:
اقرأ أيضا
تعرف على مزايا مول
3. مطعم روشن
– يوجد روشن في اطياف مول مطاعم بل وأفضلها، حيث يقد باقة من أفضل الأطباق من المطابخ العربية والغربية
– المطعم له تصميم موردن وحديث مريح للعين حتى وصفه بعض رواده أن مكان يجمع بين القديم والحديث، ويقع في الدول الاول من المول،
– يوجد به جلسات مريحة تناسب الأفراد والعوائل، ومناسب لاصطحاب الأطفال، يمكن التواصل مع المطعم على رقم 00966583149945
4.
حي اليرموك شمال شرق الرياض يعتبر من الأحياء الراقية والمتميزة ، و يتزين ركنه الجنوبي الغربي بواجهة تسوقية ، سياحية ، و ترفيهية ، ذات تصميم عصري جذاب ، يواكب المواصفات العالمية لمجمعات و مراكز التسوق هو أطياف مول. تم إفتتاح أطياف مول في العام 2018 م ، و يتكون من دور أرضي و أول. يحتل لولو هايبر ماركت جزء كبير من مساحة الدور الأرضي ، و يوفر أغلب إحتياجات رواد المول. توفر متاجر المول بضائع حصرية و خصومات كبيرة تتعدى 50% للعلامات التجارية المحلية و العالمية. تزدان ردهات المول من الداخل بقبة مضيئة صغيرة ، و نافورة مياه راقصة ، مضاءة بألوان مختلفة تضيف للمكان لمسة من الجمال و الحداثة. أطياف مول
الموقع و أوقات العمل
يقع مول أطياف بحي اليرموك ، عند تقاطع طريقي الإمام عبد الله بن سعود بن عبد العزيز و طريق اللواء ، يمكنكم الوصول للموقع بإستخدام رابط خرائط قوقل التالي ( أطياف مول). أوقات العمل
الأحد ٨:٠٠ص–١١:٠٠م الاثنين ٨:٠٠ص–١١:٠٠م الثلاثاء ٨:٠٠ص–١١:٠٠م الأربعاء ٨:٠٠ص–١١:٠٠م الخميس ٨:٠٠ص–١٢:٠٠ص الجمعة ٨:٠٠ص–١٢:٠٠ص السبت ٨:٠٠ص–١١:٠٠م
محلات أطياف مول
يضم المول نوافذ عدة لمتاجر محلية و عالمية في مجالات:-
الأزياء والموضة
منها متجر kids oasis، و mothercare لملابس الأطفال و الحوامل، نارا ماكس Nara Max، جاكلين و دريم للملابس النسائية، شادر (عبايات وطرح ونقاب)، بوتيك هنوف وهديل، و خيوط زاري للعبايات الكويتية، وماتلان.
طريقة عمل كبة باللبن الزبادي
المقادير
4 أكواب برغل
نصف كيلو لحم هبرة مفروم
رشة كمون
بصلة
رشة من سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
مقادير الحشوة
جوز
رشة فلفل اسود
لحم مفروم ناعم
رشة بهارات مشكلة
كيلو ونصف زبادي
ملعقة ونصف نشا
طريقة عمل كبة باللبن
نقوم بنقع البرغل بــ 4 أكواب ماء لمدة نصف ساعة
نطحن البرغل ثم نضيف اللحم والملح والكمون والسبع بهارات ونخلطهم ونطحنهم مرة أخرى ثم نغطي العجينة ونتركها جانباً. • لتحضير الحشوة
نقوم بتشويح اللحم مع القليل من الزيت أو السمن
نضيف الملح والفلفل والبهارات ونحركهم كل فترة حتى ينضج اللحم ثم نضيف الجوز ونقلب قليلاً. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية الأصلية - YouTube. • لتحضير اللبن
نخلط اللبن مع النشا ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نضيف الملح حسب الرغبة. • لتجهيز اقراص الكبة
نقوم بأخذ كرات من العجينة بالحجم متساوي
نقوم بفتحها باستخدام الاصبع على شكل دائري عميق من الداخل
نضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد
نقوم بتسخين اللبن ونضيف إليه قطع الكبة ونتركهم مدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة. ستعشقون طبخ الباذنجان والملفوف بتباع هذه الطريقة
• لتعلم طريقة عمل كبة البرغل بالزبادي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخنا السوري
طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
أربع ملاعق من الأرز الأبيض. ملعقتان من البقدونس. ينقع البرغل ويصفى جيداً من الماء، ثم يوضع في محضرة الطعام مع قطع الدجاج حتى يفرم الخليط ويكون على هيئة عجين، ويغطى بفوطة نظيفة ويترك لحين التشكيل. ترفع مقلاة على النار بها بعض الزيت، ويضاف فيها قطع الدجاج مع بصلة مبشورة حتى يبدأ لونه في التغيير وينضج، ثم يضاف له ملح فلفل وبهارات للتتبيل. نأخذ جزء من الخليط لعمل كرات من عجينة البرغل ويتم عمل فجوة بها، ويوضع الحشو ثم نغلق العجين. طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات. يحضر اللبن من خلال وضعه في طنجرة بالإضافة إلى بيضة، ويقلب جيداً ثم نضيف له الماء والنشا، والأرز ونخلطهم ثم يتم رفعهم على النار. يضاف التوابل المكونة من الملح، الفلفل الأسمر حسب الرغبة، ونقلب بشكل مستمر حتى يبدأ الخليط في الثقل، ثم نهدئ النار. نبدأ في إنزال قطع الكبة في اللبن وتترك على النار حتى تنضج لمدة ثلث ساعة تقريباً. عند الحصول على التسوية المطلوبة يضاف البقدونس ثم ترفع الطنجرة من على النار وتوضع في أطباق التقديم، وتقدم على المائدة بجانب الأرز والسلطة. شاهد أيضاً: طريقة المهلبية بالنشاء بـ 4 وصفات سهلة وبسيطة بالمكونات
إرشادات ونصائح عند تحضير الكبة اللبنية
هناك بعض النصائح التي يجب عليك مراعاتها مهما كانت طريقة كبة باللبن التي تحضرينها، حتى تحصلين على طبق صحي، عالي القيمة الغذائية، وتكون الوصفة ناجحة عند تحضيرها.
مكونات اللبن الزبادي لطبخة الكبة باللبن:
لكل كيلو لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة نشا
6 فصوص ثوم
2 ملعقة زبدة
ملعقة نعنع يابس
او ملعقة كزبرة يابسة
طريقة طبخ اللبن الزبادي:
نضع اللبن الزبادي على النار، ونضيف النشا المذاب بالماء ونخلط اللبن على نار هادئة حتى يغلي. طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية - مجلة هي. نقلي الثوم بالزبدة مع النعنع او مع الكزبرة حسب الرغبة ونضيفها فوق اللبن
يمكننا إضافة دوائر كبة حسب الرغبة إما مقلية أو مشوية بالفرن أو حتى نيئة وهذا خاضع للرغبة. نتركها تغلي قليلاً على نار خفيفة مع اللبن الزبادي ثم أخيراً نضيف الملح ونطفئ النار. يجب الحرص على إضافة الملح في المرحلة الأخيرة حتى لا يفرط اللبن. هذه الوصفة الشهية والشهيرة من المطبخ اللبناني لطريقة عمل الكبة باللبن الزبادي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نيكول معوض
اضغطوا على اسم نيكول لمتابعة كل وصفاتها في صفحتها الخاصة على موقعنا
#صحتين_وهنا # وصفات #وصفة شو_طابخين_اليوم #شيش_برك #كبة_باللبن
للحصول على وصفة أخرى لنيكول لطريقة تحضير الشيش برك النباتي اضغطوا على هذا الرابط:
طريقة تحضير شيش برك نباتي بدون لحم
طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية - مجلة هي
تضاف اللحمة المفرومة على الخليط، ونشغل محضرة الطعام مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة. نرفع طاسة على النار ونضع بها الزيت ثم ننزل به اللحمة المفرومة، والبصل ونقلبهم حتى نحصل على التسوية المطلوبة، وأخيراً نضع عليها خليط التوابل الخاص بها، ونتركها لحين استخدامها. نأخذ جزء من العجين ونقوم بعمل أشكال دائرية بها، ونقوم بعمل فراغ بداخلها ونضع به الحشوة ثم نقفل العجين على نفسها. نقوم بعمل خليط مكون من الثوم، الأرز المسلوق، النشا بالإضافة إلى الملح ونقلبهم جيداً، يضاف اللبن عليهم مع الملح ونتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان. ننزل قطع الكبة التي تم حشوها في خليط اللبن، حتى تنضج وتترك لمدة ثلث ساعة تقريباً. أخيراً نضع الكزبرة المفرومة عليها ونرفعها من على النار وتقدم. طريقة كبة باللبن والدجاج
نستخدم في هذه الوصفة صدور الدجاج بدلاً من اللحمة المفرومة، من باب التغيير والتجديد في الوصفة. مقادير الكبة
كيلو إلا ربع من البرغل. نصف كيلو من صدور الدجاج. رشة من الملح. كيلو إلا ربع من صدور الدجاج. بهارات دجاج. طريقة عمل كبة باللبن. رشة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. اثنان كوب من كريمة طبخ. بيضة مخفوقة. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا.
مكونات اللبن
كيلو جرام من اللبن خالي الدسم. ملح حسب الرغبة. عدد اثنين ونصف كوب من الماء الفاتر. ملعقتان طعام من نشا الذرة. طريقة التحضير
قبل تحضير الكبة بساعة تقريباً يجب وضع البرغل في ماء فاتر حتى يزداد حجمه، ويسهل طحنه. نضع في محضرة الطعام كل من اللحم المفروم، البرغل، البصل المبشور ونمزجهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. يضاف الدقيق، مع التوابل التي لدينا مثل الملح، الفلفل الأسمر، الكمون، بهارات اللحم ونعجن العجين، ونضيف الماء لها عند الحاجة لذلك. عندما نحصل على عجينة متماسكة يتم وضع فوطة قطنية عليها ونتركها لحين التشكيل. نرفع طاسة على النار ونضع بها كمية السمن الموجودة لدينا حتى تذوب، ثم ننزل بها اللحم المفروم ونقلب إلى أن تبدأ في النضج، بعد ذلك نضع عليها البصل المبشور مع رشة بسيطة من الملح، والبهارات. نستمر في التقليب من حين إلى أخر حتى نحصل على التسوية المطلوبة ونرفعها من على النار. نأخذ جزء من عجينة الكبة ونبدأ في تشكيلها من خلال عمل كرة بحجم صغير، ثم نستخدم أصابع اليدين في تشكيلها وعمل فجوة لوضع الحشوة بها، ثم نغلقها بإحكام ونستمر هكذا حتى ينتهي العجين ونغطيه بفوطة نظيفة. نبدأ بتجهيز اللبن من خلال وضع طنجرة على النار ونضيف فيها كل من الملح، النشا، اللبن ونقلبها جيداً حتى تذوب المقادير، ثم نرفعها على النار، مع مراعاة التقليب المستمر حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان.
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية الأصلية - Youtube
أنواع الكبة الحلبية الكبة النيئة بالصيني وهذا النوع من الكبّة يتم صنعها بالبرغل الناعم المطحون ولحم الغنم الخالي من الدّهون ، ويتم طحن اللّحم والبرغل بشكل جيد إلى أن تصبح ناعمة جداً مثل المسحوق ، ومن ثم تشكيلها على شكل أقراص و عمدان ، ومن ثم يتم حشيها بالحشوة التي يتم تحضيرها من خلال وضع البصل على النار في مقلاة بها زيت نباتي ، والقليل من اللحم المفروم ، ومن ثم تقليبها على النار قليلاً ، ويضاف إليها القليل من المكسرات والصنوبر ، كما أنها تحضر بأشكال وأحجام مختلفة ، فمن الممكن أن تكون كبيرة الحجم أو صغيرة ، ويتم قليها بالنار ، ولكن يجب تجنب أن توضع في النار قبل أن يكون شديد السخونة. الكبة المشوية هذا النوع من الكبة منتشر بصورة كبيرة بين الناس ، كما أنّه يمكن الحصول عليها من المطاعم، وتكون على شكل أقراص كبيرة الحجم وحشيها بكمية مناسبة من اللّحم المفروم، والرّمان، والبصل، والمكسرات ، ويتم طليها بالقليل من دهن الخروف من أجل النكهة اللذيذة ، وفي الغالب يتم شويها على النار والفحم ، أمّا البعض الآخر يفضل شويها في الفرن العادي ، ولكن الطريقة الأكثر انتشاراً وتفضيلاً بين الناس هي الشوي على الفحم.
ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب من المرق. ثلاثة أكواب من الماء. تشكيل عجينة الكبة إلى كرات أو أقراص بيضاوية صغيرة الحجم. غلي الماء في قدر على نار متوسطة ثمّ وضع حبات الكبة فيه وتركها لتغلي مع الماء لمدّة عشر دقائق ثمّ إخراجها من القدر وتركها جانباً. وضع اللبن، المرق، النشا، البيض، الملح والفلفل الأسود في قدر وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي حتى يذوب النشا تماماً. وضع قدر اللبن على نار متوسطة وتحريكه باستمرار حتى يبدأ بالغليان ويتماسك قليلاً ثمّ تركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. إضافة حبات الكبة وتقليبها مع اللبن ثمّ تركها على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ سكبها مباشرة في طبق التقديم ورشّها بالنعناع المجفف وتقديمها.