ذات صلة أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق أسهل طريقة للمرقوق
طريقة عجينة المرقوق
تعدّ وصفة المرقوق من الوصفات الشعبيّة التقليديّة التي عرفت منذ قديم الزمان، وهي وصفة تعود أصولها إلى المبطخ السعوديّ، وبالتحديد في منطقة نجد. ويتم تحضيره بشكل رئيسي من طحين القمح ثم يتم إضافة الخضراوات إليه واللحم أيضاً. ويعتبر المرقوق من الوصفات الشعبية التي حافظت على شهرتها. وسوف أقدم لكم طريقة المرقوق مع اللّحم بالتفصيل. مكوّنات العجينة
كوب و نصف من طحين القمح. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزيت النباتيّ. رشّة صغيرة من الملح. مكوّنات المرقوق
كيلو من اللحم المقطّع مكعّبات. حبّتان من الباذنجان المقطّع مكعّبات. حبّة من الكوسا المقطّعة مكعّبات. حبّة من الجزر مقطّعة مكعّبات. ثلاث بصلات مقطّعات على شكل شرائح. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. حبّتان من الطماطم المقطّعة مكعّبات. حبّة من الفلفل الحارّ المفروم. حبّتان من اللّومي. كوب من اللّبن الرايب. كوب ماء. مرقوق بالخضار مطبخ لكِ. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. مكعّبان من مرق الدجاج. ملعقة من القرفة المطحونة. ملعقة ونصف من الكركم. ثلاثة أكواب من مرق اللّحم.
طريقة عمل مرقوق بالخضار - البرونزية
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات - 2 بصل متوسط مفروم - 6 فص ثوم مهروس - 2 مكعب مرق لحمة - 4 عود قرفة - 4 ورق غار - 4 كبش قرنفل - 6 معلقة كبيرة معجون طماطم - 2 معلقة صغيرة كمون - 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة - 2 معلقة صغيرة كركم مطحون - 2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة - 1 معلقة صغيرة حبهان - ماء - حسب الحاجة مقادير العجين - 6 كوب دقيق - 1/3 كوب زيت - ¼ معلقة صغيرة ملح - ماء - حسب الحاجة الطريقة في قدر الضغط على حرارة متوسطة ضعي البصل والثوم ومزيج البهارات المطحونة. أضيفي اللحم ومزيج البهارات الصحيحة والمرق ومعجون الطماطم. اغمري المكونات بالماء. اضغطي القدر لـ30-35 دقيقة حتى ينضج اللحم. لتحضير عجينة المرقوق: أثناء طبخ اللحم ضعي الدقيق والزيت والملح في وعاء. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتماسك العجينة. غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة. شكلي 8 كرات متساوية الحجم من العجينة. افردي الكرات على سطح منثور بالدقيق وقطعيها إلى مكعبات. عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي. أضيفي مكعبات العجين إلى مزيج اللحم. أطهي المكونات لـ15 دقيقة دون تغطية القدر. قدمي الطبق ساخناً.
مرقوق بالخضار مطبخ لكِ
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود (ويمكن تقليل أو زيادة الكَمّيَّة حسب الرغبة). قليل من الملح ويتم تحديد الكَمّيَّة أيضًا حسب الرغبة. كوب ونصف من الدقيق الأسمر. ثانيًا: مكونات خلطة اللحم:
أما مكونات خلطة اللحم الخاصة بطبق المرقوق أيضا فهي تتضمن المكونات التالية:
واحد كيلو جرام من اللحم الطازَج. قليل من مسحوق الفلفل الأسود. 250 جرام من خضار الفاصوليا المُقطع. قليل من الكزبرة في حدود ملعقة صغيرة. ملعقة من الملح الناعم أو أقل أو أكثر وفقًا للرغبة. 2 ملعقة صغيرة بهارات. عود قرفة. 2 ثمرة بصل ذات حجم متوسط (مفرية). عشبة اللومي. طريقة عمل المرقوق الجاهز | موقع طبخة. ورقتين غار (ورق اللورا). ثمرتين من الباذنجان المُقطع. 2 ثمرة كوسه طازجة كبيرة الحجم ، ويتم قطعها إلى نصفين. 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم ويتم تقطيعها إلى مكعبات بحجم متوسط. ثلاث ثمرات من الفلفل الملون. أربع حبات من الطماطم ويجب أن تكون طازجة وكبيرة الحجم ، ويتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة. 4 قطع من نبات القرع مُقسم إلى مكعبات صغيرة. أربع ملاعق صغيرة من صلصة أو عصير الطماطم. أربعة أكواب من المياه. خمسة فصوص ثوم مفري. ويتم إضافة 10 ثمرات بصل صغيرة الحجم أيضًا ويتم تقطيع كل منها إلى نصفين.
عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي
ثالثًا: خطوات التحضير:
بعد تجهيز كافة المكونات ، يمكن البدء في تحضير طبق المرقوق السعودي مباشرة وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية الذكر بالترتيب:
يتم أولًا إضافة الفلفل الأسمر والدقيق الأسمر والمياه والملح في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي ، ويتم ضبط سرعة مضرب العجين وتشغيل الخلاط على معدل سرعة بطيء لفترة زمنية لا تزيد عن 3 دقائق. وعند الحصول على عجينة متجانسة ؛ يتم تشكيلها على شكل قرص وتغليفها بورق النايلون وتركها جانبًا لمدة زمنية تتراوح بين 60 إلى 90 دقيقة. ويتم بعد ذلك فرد العجينة على سطح مرشوش مُسبقًا بالدقيق ، ويتم تقطيع العجينة بعد فردها باستخدام قطاعة العجين إلى مربعات أو مستطيلات أو غير ذلك حسب الرغبة. والآن يتم الانتقال إلى تحضير اللحم عبر الخطوات التالية:
في وعاء ذات حجم مناسب ؛ يتم وضع بعض من الزيت به ووضعه على نار بدرجة حرارة متوسطة ، ويتم إضافة البصل إلى الوعاء والتقليب جيدًا إلى أن يكتسب اللون الشفاف والذهبي اللامع. ويلي ذلك إضافة البهارات والثوم وصلصة الطماطم وكذلك الملح ويُمكن إضافة الكمون والكزبرة وكذلك اللومي وورق الغار وعود القرفة إلى البصل ، مع استمرار التقليب جيدًا باستخدام ملعقة خشبية ، ويستمر ذلك حتى يصل الخليط إلى درجة جفاف مناسبة.
طريقة عمل المرقوق الجاهز | موقع طبخة
تُقلب المُكونات جيدًا ومن ثم تُنكه بجوزة الطيب المطحونة. يُوضع القليل من الحشوة داخل مربعات العجينة، وثم يُدهن سطح العجينة بصفار البيض وتزين بالسمسم. تُنقل أقراص السبانخ إلى صينية الفرن. تُوضع الصيني في فرن مُحمى مُسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. تارت الأجبان بالعجينة المورقة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
200 غرام من الدقيق الأبيض. 50 غرام من النخالة. 120 غرام من الزبدة اللينة. 170 غرام من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. الحشوة
250 غرام من جبنة الممبير. 50 غرام من جبنة البارميزان. 100 غرام من جبنة إمنتال. ملعقة كبيرة الحجم من الكبار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. ملح طعام حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. القليل من جوز الطيب المطحونة. صلصة الباشاميل
500 مل لتر من الحليب السائل. 30 مل لتر من زيت النباتي. 30 غرام من الدقيق. صفار بيضتان. تُوضع جميع المُكونات في وعاء وتُخلط جيدً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُوضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق، وثم تُمد باستخدام الشوبك بصورة مستطيل.
تُرص الأصابع في طبق التقديم، وتُقدمساخنة
عجينة مورقة بالسبانخ
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلوغرام من العجينة المورقة الجاهزة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. 500 غرام من السبانخ المغسول والمُقطع. بصلة مقطعة. فصان من الثوم المدقوق. ربع كوب من زيت الزيتون. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة السائلة. كوب من الجبن المبشور. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة الحجم من جوزة الطيب المطحونة. تُمد العجينة المورقة، ومن ثم نُقطعها إلى مرعات،ونتركها داخل الثلاجة. تُجهز الحشوة، إذ يُوضع البصل بعد فرمه في قدر به ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون. يُقلب البصل جيدًا حتى يذبل. يُضاف اللحم المفروم، ويُقلب جيدًا حتى ينضج. تُتتبلا لمُكونات بالملح، والفلفل الأسود المطحون. يُوضع الثوم المدقوق في قدر آخر به القليل من زيت الزيتون. يُضاف السبانخ المفروم فوق الثوم. يُحلاك جيدًا حتى يذبل السبانخ. يُسكب خليط اللحمة المفرومة والبصل فوق السبانخ، ويُقلب جيدًا. يُزود الخليط بكمية الكريمة، وثم يُضاف زلال البيض والجبن المبشور.
يعطيكـ العافيه
مشكووووره قلبي
والله يعطيك العافيه
و بذلك إذا كان ملس اللاب توب ساخن ، قد تكون الحرارة هي السبب وراء بطء أدائه. حل مشكلة ارتباع حرارة اللاب توب
الفيروسات: الفيروسات قادر أن تبطئ سرعة اللاب التوب السريع!. فالفيروسات هي برامج مصمة لتعمل بدون إذن صاحب اللاب توب لتلحق الضرر بالجهاز. و قد تقوم الفيرسوات بسرقة كلمات السر الخاصة بك و إستخدام الإتصال بالإنترنت لإرسال المعلومات الخاصة لطرف أخر. أسباب بطئ اللاب توب و حل مشكلة بطئ اللاب توب -ثقف نفسك. تستهلك الفيروسات أيضاً مصادر النظام. فهي تستهلك الموارد بدرجة كبيرة تجعل اللاب توب غير صالح للإستعمال تقريباً. و هناك مؤشر واحد بعد تثبيت بعض البرامج التي قمت بتحميلها قد تسبب الأداء الضعيف للاب توب. طريقة تنظيف مروحة اللاب توب
حدوث مشكلة في نظام جهاز اللاب توب: يمكن أن يسبب حدوث مشكلة في نظام اللاب توب البطء عند التشغيل. علي سبيل المثال ، إذا تم إستخدام قطاع سيئ فإن نظام التشغيل يواجه أخطاء عند محاولة قراءة و كتابة البيانات مما يؤثر علي أداء القرص الصلب و يستغرق وقت أطول في الأداء. وهناك طريقة واحدة للتعرف علي مصدر بطء اللاب توب مثل الرسائل المتكررة عن الأداء السيئ للقرص الصلب. كيفية تنظيف الكي بورد بسهولة
متطلبات البرمجيات: في بعض الحالات ، لا يرجع بطء اللاب توب إلي مشكلة فعلية مع الجهاز نفسه ولكن قد يكون أن برامج التشغيل تتطلب ذلك.
حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10 Juillet
حل مشكلة بطئ الكمبيوتر بدون برامج وتسريع ويندوز 10
بعدها قم بإلغاء تحديد الخيار من إدارة حجم ملف ترحيل الصفحات تلقائيًا إلى جميع محركات الأقراص
بعد ذلك قم بتحديد محرك الأقراص الافتراضي C حيث تم تثبيت نظام التشغيل ويندوز 10
اختر Custom Size ثم قم بتغيير الحجم الأولي والحد الأقصى للحجم إلى القيم الموصى بها بواسطة نظام التشغيل ويندوز Windows
تحميل شير ات SHAREit [Ad free] للاندويد والكمبيوتر اخر اصدار بدون اعلانات
ومبرك عليك حل مشكلة بطء جهاز الكمبيوتر الشخصي وتسريع ويندوز 10 فى ثواني معدوده بدون برامج
admin
195 posts
0 comments
حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10 Jours
حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10. في مقاله سابقه قمنا بنشر تحديث مايكروسوفت الاخير والخاص والذي اطلق عليه اسم المبدعين ويمكنك مشاهدته في المقاله التاليه تحميل ويندوز 10 تحديث المُبدعين. من اخطر مشاكل بطئ الويندوز 10 هو عدم تكامل البرامج. مرحبا عزيزي انت في التدوينة الصحيحة شكرا لك لدخولك لمدونتنا في هذا الموقع سوف تجد اي برنامج تريده بالنسخة الجديدة ومفعل مدى الحياة اذن انت تبحث عن اداة تساعدك في تفعيل الويندوز الخاص بك اقدم لك. أفضل ادوات القص في ويندوز. الطريقة الاولى عن طريق ادة تقوم. هنا برامج قد تكون غير ملائمة او لا تعمل مع نسخة ويندوز 10 يمكنك تخطى هذه المشكله من هلال تشغيل البرنامج اما عند طريق تحديثه ام عمل نسخة منه ملائمة مع النظام. حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10 jours. وكثير من المستخدمين يريدون تجربه ويندوز 10 ويكون العائق امامهم ان ويندوز 10 يحتاج امكانيات مرتفعه للكمبيوتراو اللاب توب وهو مالا يتوفر لديهم ولكن هذه المشكله تم التغلب عليها عن طريق اصدارت ويندوز لايت التي تعمل بنفس كفاءه الويندوز العادي ولكن الفرق هو. بالرغم من مميزات ويندوز 10 العديدة مثل سهولة فتح هوتميل والسرعة العالية والقدرة على تشغيل برامج المحادثة وبرامج المراسلة مثل اوت لوك والسكايب ، فقد يواجه العديد من مستخدمي ويندوز مشكلات في انخفاض الأداء ، وذلك.
حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10.1
1 وتسريع اقلاع الكمبيوتر
اضغط مفتاح ويندوز واضغط R على لوحة المفاتيح لفتح نافذة RUN. الآن اكتب في المستطيل الامر msconfig بعدها اضغط على OK.
الآن ستفتح لك نافذة اختر من الاعلى التبويب Services بعدها قم بتأشير مربع Hide All Microsoft Services بعدها انقر على زر Disable all بعدها اضغط OK (تابع التسلسل بالارقام كما موضح بالصورة) سيطلب اعادة تشغيل الكومبيوتر اختر اعادة التشغيل لاحقاً restart later. الآن اضغط مفتاح ويندوز واضغط R مرة أخرى. تنظيف اللاب توب في البيت من الداخل وحل مشكلة سخونة الجهاز | حازم الملاح - YouTube. ثم اكتب msconfig ثم انقر فوق موافق OK. هذه المرة عند فتح مربع الحوار "تكوين النظام System Configuration"؛ اختر "بدء التشغيل Startup" وحدد "فتح إدارة المهام Open task manager". من هذا الجزء؛ انظر إلى العمود الأخير المسمى "تأثير بدء التشغيل Start-Up Impact". وتعطيل جميع البرامج والخدمات التي تكون ذات تأثير مرتفع. يمكنك تعطيله من خلال النقر عليه واختيار تعطيل. هذا الامر فقط يقوم بتعطيل هذه البرامج والخدمات من البدء تلقائيا عند تشغيل الحاسوب؛ لذلك لا يزال بإمكانك بدء تشغيلها بشكل طبيعي، وإعادة تمكينها في وقت لاحق عن طريق الخطوات نفسها أعلاه، بدلا من اختيار تعطيل.
حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10.0
و إنتبه عدم حذف أي برنامج إلا و أنت متأكد من وظيفته. 4. تشغيل أداة تنظيف القرص للتخلص من أي ملفات غير ضرورية أخري يمكن أن تملأ محرك القرص الصلب. و يمكنك القيام بذلك عن طريق النقر المزدوج علي ايقونة " My Computer " الموجودة علي سطح المكتب. و النقر بالزر الأيمن علي " Local Disk" ثم قم بإختيار " Properties " وتحت قسم " General" ثم إنقر فوق زر " Disk Cleanup " سقوم هذه الأداء بفحص القرص الصلب الخاص بك و يقدم لك الملفات الغير ضروية التي يمكن حذفها. و بعد التحقق من الملفات التي ترغب في حذفها يمكنك النقر فوق " OK " و هذا يسمح بتفريغ مساحات من غيغا بايت في مساحة القرص. 5. قم بإلغاء تجزئة محرك القرص الصلب. و للقيام بذلك قم بفتح " My Computer " ثم " Local Disk " ثم Properties ثم الوقوف في علامة التبويب " General " و النقر علي زر " Defragment " ثم قم بتحديد القرص الصلب الخاص بك و النقر علي " Defragment" و وضع الملفات قربية من بعضها علي القرص الصلب يسرع من أداء اللاب توب. حل مشكلة بطئ اللاب توب ويندوز 10.0. 6. تعطيل البرامج التي تبدأ في التشغيل تلقائياً عند تشغيل اللاب توب و علي الرغم من أن هذه البرامج ضرورية مثل برامج مكافحة الفيروسات و البعض الأخر لا يحتاج للبدء مباشرة بعد تشغيل اللاب توب.
3. تعطيل الميزات الغير ضرورية من خيار المجلد فى الويندوز
سوف تجد هذه الفكرة مفيدة جدا ومثمرة وهى تعطيل وحجب بعض الميزات الغير ضرورية فى الويندوز Disable unnecessary features from folder option فنقوم بفتح ايقونة جهازى My Computer ومن الشريط العلوى نختار إظهار او عرض View ثم نختار خيارات المجلد Folder Options ونضغط لتظهر لنا نافذة خيارات مستكشف المجلد او الملفات File Explorer Options. وفى هذه النافذة سوف نقوم بتعطيل بعض الميزات الغير ضرورية لتسريع الويندوز من خلال اختيار عرض View ثم ننزل الى الاسفل ونقوم فقط بتحديد خيار إظهار الملفات المخفية فى الويندوز وتفعيله اما عن باقى الخيارات فنقوم بحجبها من خلال عدم وضع تفعيل امامها مثل:
Display file size information in folder tips. حل مشكلة بطئ نقل الملفات في ويندوز 10. Hide empty drives. Hide extensions for known file types. Hide folder merge conflicts. Show encrypted or compressed NTFS files in color. Show pop-up description for folder and desktop items. بالطبع هناك امور اخرى يمكن ان تقوم بها من اجل الحد من بطء نظام ويندوز 10 وتسريعه مثل زيادة الرامات فى حاسوبك ، والصيانة المستمرة له ، وتحميل بعض برامج التنظيف للملفات ، وعدم تسطيب برامج غير ضرورية ….