إنّ وقت خبز الكيك الإسفنجي في الفرن أساسي لنجاح الكيك أو فشله. فبالإضافة إلى استخدام المكونات كما هي مدونة بشكل دقيق، من المهم ان تعلمي أنه لكلّ كيك درجة حرارة معينة ووقت خبز يختلف بحسب سماكة الكيك وحجمه. إذا أردت أن تحصلي على كيك إسفنجي بقشرة ذهبية ونكهة مميزة، اخبزي الكيك لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية. لا تفتحي باب الفرن قبل مرور 20 دقيقة حتى لا تنخفض الحرارة بشكلٍ مفاجئ فيهبط الكيك. إليك 5 وصفات كيك اسفنجي ترضي جميع الأذواق. ألا تملكين الوقت الكافي لتحضير كيك؟ جربي وصفات كيك اسفنجي يمكن تحضيرها بأقل من 15 دقيقة! قد يحتاج الكيك إلى وقتٍ إضافي حسب حجمه. لتتأكدي أنّ الكيكة نضجت، أدخلي عود أسنانٍ أو سكينٍ في أماكن مختلفة من الكيك. طريقة عمل خبز التمر - يمي ليالينا. إذا لم يلتصق الكيك على العود، فهذا يعني أنّ بإمكانك إخراجه من الفرن. لا يجب أن تتخطى مدة خبز الكيك الإسفنجي الـ45 دقيقة حتى لا يجف ويفقد نكهته. إليك أيضًا حيلة لتحصلي على قشرة ذهبية عند تحضير الكيك. نصائح وإرشادات لنجاح خبز الكيك الإسفنجي حمّي الفرن لمدة 10 دقائق قبل إدخال الكيك إليه حتى تحصلي على أشهى النتائج. كما ذكرنا أعلاه، لا تفتحي باب الفرن قبل مرور ¾ وقت الخبز المحدد على الأقلّ حتى لا يهبط الكيك ويفسد.
- طريقة عمل خبز التمر - يمي ليالينا
- فانيليا
- كيفية خبز الكيك - موضوع
- عقار الخرج حي مشرف فريق العمل لمسابقة
- عقار الخرج حي مشرف التامينات
- عقار الخرج حي مشرف عمال
طريقة عمل خبز التمر - يمي ليالينا
طريقة خبز العجينة
افردي الخبز على صينية مدهونة بالزبدة واخبزيه في فرن مُحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى ينضج. تقديم خبز التمر
انقلي الخبز على رف سلكي ليبرد، وغطيه ليرتاح لمدة ربع ساعة حتى يحافظ على ليونته ثم قطعيه وقدميه. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
386
الدهون
9g
الدهون المشبعة
3g
الكربوهيدرات
74g
الألياف
4g
سكر
43g
البروتين
6g
الكوليسترول
31g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فانيليا
هل يجب تشغيل الفرن من فوق وتحت للكيك؟
لا، لا يُمكنكِ تشغيل الفرن من فوق وتحت للكيك؛ إذ يجب عليكِ تشغيل الفرن من الجزء السفلي للكيك فقط، إضافةً إلى ضرورة تجنّب استخدام الشواية أثناء خبز الكيك، لكن يُمكنكِ تشغيل الفرن مُسبقًا من فوق وتحت لتسخين الفرن جيدًا من أجل الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، لكن تأكّدي أن يكون ذلك قبل إدخال الكيك إلى الفرن [١٠]. هل يجب إخراج الكيك من الفرن مباشرةً؟
نعم، يجب عليكِ إخراج الكيك من الفرن مباشرةً بعد نضجة ووضعه في مكان بدرجة حرارة الغرفة لمدّة 5 دقائق تقريبًا، ثمّ إزالته من القالب ووضعه على رف التبريد حتى لا تُصبح القاعدة رطبةً [١١]. مدة خبز الكيك الجاهز بالشوكولاتة. هل تجب تغطية الكيك بعد إخراجه من الفرن؟
لا، لا يجب تغطية الكيك بعد إخراجه من الفرن؛ إذ يجب عليكِ تركه في القالب جانبًا حتى يُصبح سطحه صلبًا، ويُساعد ذلك في إعطاء الكيك فرصةً لإنهاء خبزه من الداخل، ومن ثمّ تأقلمه مع درجة حرارة الغرفة، ثمّ عليكِ قلب الكيك على الرف ليبرد تمامًا دون الحاجة لتغطيته [٥]. ما سبب عدم استواء الكيك من الداخل؟
يعود سبب عدم استواء الكيك من الداخل إلى أنّ درجة حرارة الفرن غير مُناسبة؛ إذ ربما يكون الفرن ساخنًا جدًا، ممّا يؤدي إلى استواء ونضج الكيك من الخارج قبل الداخل، لذلك عليكِ التأكد من استواء الكيك تمامًا من الداخل قبل إخراجها من الفرن عن طريق إدخال عود خشبي داخل الكيك أو عود من المعكرونة غير المطبوخة، فإذا خرج العود مبللًا يدّل ذلك على أنّ الكيك لم ينضج بعد، أمّا إذا خرج نظيفًا وجافًا، فإنّ الكيك ناضجًا تمامًا من الداخل والخارج [١٢].
كيفية خبز الكيك - موضوع
هناك بعض القواعد البسيطة التي يجب مراعاتها
قبل البدء في خبز المعجنات والكيك والبسكويت، حتى نضمن نجاحها، و مجلة حياتكِ تقدم لكِ
بعض هذه النصائح والتي هي نتاج خبرات العديد من شيفات الطهي. للحصول على معجنات ومخبوزات ناجحة اتبعي هذه النصائح:
1-عند بداية العمل يجب أن يكون
الماء فاترا عند إذابة الخميرة وملعقة السكر، كما يجب إستخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن
العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة و في ذلك اختصار للوقت. 2- يفضل تسخين الفرن قبل خبز المعجنات
قليلا، ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز
المعمول، حتى لا يستغرق وقتا طويلا في عملية الخبز مما يؤدي الى إحتراق
التمر، والتزمي بتعليمات درجة الحرارة المناسبة لكل نوع من العجائن. 3- في حالة عمل الغريبة يجب خبزها في فرن دافئ (هادئ)
لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز. مدة خبز الكيك بكريمة. 4- يجب القيام بنخل الدقيق مرتين قبل استعماله في
تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات. 5- قومي بتغطية العجينة بعد الانتهاء من العجن،
حتى لا تجف عند تعرضها للهواء. 6- يجب ترك العجينة مدة من الزمن حتى ترتاح
وتبدأ في الإختمار، ويتضاعف حجمها، على أن تراعي أن يكون جو المطبخ دافيء خاصة في
فصل الشتاء.
كوب من السّكر. ثلاثة أرباع الكوب زيت نباتي ذرة أو عبّاد الشّمس. كوب من الحليب السّائل وتكون حرارته بدرجة حرارة الغرفة. أربع بيضات نُخرجها مسبقاً من البرّاد ووضعها في جو الغرفة الطبيعي. ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
حضري قالب الكيك مسبقاً بدهنه بقليل من الزّبدة أو دهنه بقليل من الزّيت ورشه بكمية قليلة من الدّقيق، كما يمكنك استخدام ملعقة من الطحينيّة لدهن قالب الكيك فهي تعطي نتيجة رائعة وتحمير رائع. انخلي الدّقيق ويُفضّل نخله مرتين للتأكد من عدم وجود شوائب في الخليط، ودخول أكبر كميّة من الهواء بداخله. انخلي ملعقة البيكنج باودر مع الدّقيق وضعيه جانباً. اخفقي كمية البيض والسّكر في وعاء وأضيفي الفانيلا معها حتى تحصلي على مزيج ناعم متماسك كريمي، ويمكنكِ استخدام الخفّاق الكهربائي أو المضرب اليدوي. أضيفي كمية الزّيت وأخفقي مجدّداً حتى يتجانس الخليط. اسكبي الحليب بكميات صغيرة بالتبادل مع كمية الدّقيق، واحرصي على تقليب المزيج برفق للمحافظة على الهواء الذي يساعد على نفش الكيك. اسكبي خليط الكيك بالقالب بهدوء واتركيه قليلاً لحين إدخاله للفرن. كيفية خبز الكيك - موضوع. احرصي على إشعال الفرن قبل وضع القالب بربع ساعة حتى يسخن الفرن ويدفأ وتتجمع الحرارة بالداخل.
مطبخ فتكات نصائح للتعامل مع الفرن والمخبوزات
عرض العقارات: الأكثر مشاهدة Last updated date: Thu, 21 Apr 2022 21:01:16 GMT 315000 to 780000 AED الإعلانات الفعالة تواصل لمعرفة السعر مشرف، الخرج، منطقة الرياض ارض سكنية أرض سكنية للبيع في مشرف، الخرج منتهي الصلاحية مشرف، الخرج، منطقة الرياض فیلا للبيع فيلا تشطيب فاخر في حي مشرف، الخرج منتهي الصلاحية مشرف، الخرج، منطقة الرياض فیلا فيلا تشطيب دبلوكس للبيع في مشرف، الخرج منتهي الصلاحية مشرف، الخرج، منطقة الرياض فیلا فلل ديلوكس فاخرة للبيع في مشرف، الخرج منتهي الصلاحية مشرف، الخرج، منطقة الرياض ارض سكنية أرض سكنية للبيع في المشرف، الخرج 1 - 5 من 5 عقار
عقار الخرج حي مشرف فريق العمل لمسابقة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول T تحديث قبل 13 ساعة و 46 دقيقة الرياض فله مع شقه مسروقه مشرف
المساحه 312 الشارع 20 السعر 800
مشب ومجلس رجال مقلط صاله مجلس نساء مطبخ مستودع
الدور العلوي
4 غرف وصاله
الملحق
2 غرف
الشقه 📍
سطحين مستقله للفله والشقه
مجلس رجال وصاله مطبخ + 2 غرف
ملحق للشقه عباره عن غرفه ودورة مياه مع غرفة غسيل
الخدمات. ️
- بناء شخصي وبإشراف هندسي. - ضمان كهرباء شركة الفنار 25 سنة. - ضمان سباكة وأنابيب الشبكة من شركة نيبرو ضمان50سنة. - ضمان عزل مائي حراري (فالكوم) ضمان 15 سنة. - جميع المواد مختارة بعناية وأهتمام وشغل على مستوى عالي وبإشراف هندسي. عقار الخرج حي مشرف فريق العمل لمسابقة. 92583785 حراج العقار فلل للبيع حراج العقار في الرياض فلل للبيع في الخرج فلل للبيع في الرياض فلل للبيع في حي مشرف في الخرج المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة
عقار الخرج حي مشرف التامينات
#1
للايجار الخرج
عماره 3 ادوار وملحق
الموقع/حي المنتزه خلف مقهى الخيام طريق الملك عبدالله
تتكون من/
3 ادوار كل دور شقتين
الشقه مكونه
من 4 غرف وصاله ومطبخ
2 دوره مياه ومروش
الدور الرابع ملحقين
الملحق عباره عن صاله ومطبخ
وغرفتين.. دوره مياه ومروش
العماره فيها اصنصير
وكانت مستاجره من شركه حافل
ب 150 الف
( والان تم صيانتها بشكل كامل)
عقار الخرج حي مشرف عمال
#1
مطلوب أرض سكنيه للبيع في الخرج حي مشرف
مساحتها بحدود ١٠٠٠م
للتواصل:
شركة نيشان المجد العقاريه
0541910500
نوفر طلباتكم ونسوق عروضكم العقاريه
إعلانات مشابهة