طبخات سهلة للمبتدئين تعرفي عليها مع ستات ، حيث يوجد الكثير من الأشخاص الذين يحبون الطبخ بطرق متنوعة، لكنهم لا يستطيعون الطبخ بطريقة جيدة، وهذا يرجع إلى قلة خبراتهم في عمل الطبخات المتنوعة. طبخات سهلة التحضير للمبتدئين | المرسال. فيجب علي من يريد القيام بتحضير الأكلات أن يتبع إرشادات ونصائح الطبخ وتحضير المقادير بطريقة دقيقة وعدم الزيادة فيها أو النقص حتى يستطيع أن يكون من الأشخاص المتميزين في الطبخ، وسوف أقوم بتقديم بعض الأكلات البسيطة والسهلة التي تساعد المبتدئين في تحضيرها بطريقة سريعة. طبخات سهلة للمبتدئين وطريقة عمل كباب الحلة: المكونات: ربع كيلو لحم بقري طازج واحدة من البصل متوسطة الحجم نصف ملعقة سمن نباتي ربع ملعقة من الملح فص من الثوم المهروس نصف ملعقة من الفلفل الأسود ربع ملعقة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة قرفة مطحونة الطريقة: نقوم بغسل اللحمة بالخل والملح ونضيف إليها القليل من الدقيق الابيض ثم نقوم بشطفها بالماء وبعد ذلك نقوم بتقطيع اللحمة مكعبات بحجم متوسط. نقوم بتقطيع البصل إلي قطع صغيرة الحجم ونقوم بوضعها في إناء على النار ونضيف إليها ملعقة من السمنة ونقوم بتقليب البصل على النار حتى يأخذ لون فاتح ثم نضيف الثوم المهروس إلى البصل ونقلب البصل والثوم إلى أن يأخذا لون ذهبي فاتح.
- وصفات حلويات للمبتدئين - موضوع
- بالفيديو طبخات سهلة للمبتدئين بأسهل الطرق في المنزل إليكم الوصفات مكتوبة
- طبخات سهلة التحضير للمبتدئين | المرسال
- السياحة في لبنان 2021
- مشاكل السياحة في لبنان
وصفات حلويات للمبتدئين - موضوع
نقوم بإضافة التوابل والبهارات إلى الثوم ثم نقوم بإضافة اللحم المقطع إلى البصل ونقوم بالتقليب جيدا إلى أن يتغير لون اللحمة ونضيف ملعقتين ماء إلى خليط اللحمة. بالفيديو طبخات سهلة للمبتدئين بأسهل الطرق في المنزل إليكم الوصفات مكتوبة. تغطى اللحمة بغطاء محكم الغلق ونتركه حتى يستوي ويمكننا إضافة القليل من الماء كلما احتاج الخليط. بعد أن يستوي الخليط تماما نقوم بإحضار قطعه من الفحم وإشعالها على النار ونضع قطعه من ورق الألمونيوم في داخل الإناء الموجود به اللحمة، ونضع فوقها الفحم المشتعل ثم نقوم بإضافة ربع ملعقة من الزيت فوق الفحم ويغطي الإناء بطريقة سريعة حتى يأخذ اللحم طعم ورائحة الفحم ويترك بعض الوقت ثم يقدم في أطباق التقديم ومقدم مع الأرز المحمر وسلطة الخضروات. طبخات سهلة للمبتدئين وطريقة عمل كفتة السمك: المكونات: كيلو سمك فيليه واحدة من البطاطس كبيرة الحجم ثلاث بيضات نصف كوب بقدونس مفروم نصف ملعقة من الملح ربع ملعقة فلفل اسود ملعقة صغيرة الحجم من الكمون كوب ونصف بقسماط ناعم كمية من الزيت للقلي الطريقة: نقوم بتقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها قطع متوسطة الحجم، ثم نقوم بسلقها في ماء على النار وبعد ذلك ترفع البطاطس وتهرس جيدا بواسطة شوكة. نقوم بسلق السمك في ماء لمدة ربع ساعة ثم يرفع ويهرس جيدا ونقوم بإضافة البطاطس المهروسة إلى السمك ونقوم بإضافة البقدونس المفروم إلى السمك والبطاطس ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون وواحدة من البيض المخفوق نخلط المكونات جيدا حتى تصير متجانسة ثم نقوم بتشكيل الخليط على شكل أصابع كفتة ثم نقوم بغمس أصابع السمك في البيض المخفوق ثم يخرج ويغطي بالبقسماط الناعم من كل الجوانب حتي تنتهي كل كمية الخليط.
جزر مبشور للزينة. 500 جرام من مرق الدجاج. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نضيف المادة الدهنية على نار متوسطة، ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلاً حتى يذبل، يضاف الثوم والفلفل الحار حسب الرغبة. أضيفي مكعبات الجزر والكمون والمرق واخلطيهم جيدًا واتركي الخليط ينضج. أضيفي العدس المسلوق والملح والفلفل واتركي المكونات تنضج لمدة 15 دقيقة. في مقلاة غنية بالزيت، اقلي البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم ضعيه على مناشف المطبخ لإزالة الزيت الزائد. وصفات حلويات للمبتدئين - موضوع. بعد أن ينضج الحساء، اخفقيها بخلاط يدوي، ثم قدميه وزينيه بالبصل المفروم والجزر المبشور والقليل من الكزبرة الخضراء. طاجن الأرز بالخضار والدجاج
نصف كيلو أرز مصري. قطع ربع كيلوغرام من صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة. ربع كيلوجرام خلطة خضروات (بازلاء، مكعبات جزر، مكعبات بطاطس، كوسة، فاصوليا خضراء). نصف كيلو من المرق. ملعقة صغيرة (ملح، فلفل أسود، سبع بهارات). البقدونس المفروم للتقديم. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة واتركيها حتى تدفئ جيداً، ثم أضيفي المادة الدهنية وأضيفي مكعبات الدجاج بدون تقليب لمدة دقيقة، ثم ابدئي بالتحريك مع إضافة الملح والفلفل والبهارات.
بالفيديو طبخات سهلة للمبتدئين بأسهل الطرق في المنزل إليكم الوصفات مكتوبة
قدميها ساخنة مع الخبز أو الأرز الأبيض أو المعكرونة. المكرونة بالوايت صوص والبسطرمة
500 جرام مكرونة بينا (الأقلام). 100 جرام بسطرمة. 100 غرام دقيق. 100 جرام زبدة. 50 جرام من البصل المبشور. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح ورشة جوزة الطيب. 100 جرام قشطة لبنانية (كريمة طهي). 100 جرام من مرق الدجاج. ضعي المادة الدهنية في وعاء كبير على النار ثم أضيفي البصل المبشور وقلبي برفق حتى يصبح البصل نصف شفاف. يُضاف الدقيق إلى الوعاء ويُحرّك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً، ويُضاف كريمة اللباني والبهارات ومرق الدجاج ويُحرّك المكونات جيداً. بعد الغليان أضيفي المكرونة المسلوقة لمدة سبع دقائق، واخلطي المكونات جيدًا واتركيها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. نقطع البسطرمة إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفها إلى المعكرونة ونمزجها جيداً، ثم قدميها ساخنة وزيّنيها بأوراق النعناع أو الطماطم الكرزية. شوربة العدس البني
250 جرام من العدس البني المنقوع. شريحة واحدة من البصل الأبيض المفروم. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة. 2 فص ثوم مفروم. 100 مكعبات جزر. بصل أخضر مقطع. قطعة فلفل حار. مادة دهنية. كزبرة خضراء مقطعة إلى شرائح للتزيين.
أخفضي درجة حرارة النار تحت المزيج، ثم دعيه إلى أن يتماسك، لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً. أزيلي الوعاء عن النار، وأضيفي له كلاًّ من الكريمة، وماء الورد ومطحون حبّ الهيل، وقلّبي جميع المكونات حتّى تتجانس بشكل تام. صبّي المهلبيّة في كاسات التقديم، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدّة ساعتين على أقلّ تقدير كي تجمد، بعدَ أن تبردَ زيّنيها بمجروش الفستق الحلبيّ أو أيّ مكسرات أخرى. الكريات اللوزيّة بالشوكولاتة
علبة من الحليب المكثّف والمحلى. كأسان ونصف من الّلوز المطحون. كأس من بسكويت الشاي المفتّت بشكل ناعم. شوكولاتة مذابة، حسْب الرغبة. أضيفي إلى البسكويت المفتّت كلّاً من الّلوز المطحون، والحليب المكثّف، واخلطي المكونات معاً إلى أن يتشكّلَ لديك خليط ليّن يشبه العجينة نوعاً ما، لتدخليه إلى الثلاجة بعد ذلك من أجل زيادة تماسكه. قسّمي العجينة إلى عدة قطع على شكل كرات بالحجم الذي ترغبينه. زيّني الكرات بالشوكولاتة الذائبة، وأرجعيها مجدّداً إلى الثلاجة حتّى تبرد، لتكون جاهزة للتقديم كحلى خفيف إلى جانب القهوة أو النسكافيه، حسب الرغبة. حلى الشوكولاته بالبندق
المكونات
بكيت من بسكوت الشاي المفتّت. قطعة صغيرة من الزبدة.
طبخات سهلة التحضير للمبتدئين | المرسال
إضافة الطماطم إلى البصل وتُقلب لمدة لا تقل عن 3 دقائق. وضع حبات البيض على الطماطم والبصل ومن ثم إضافة كلًا من (الملح- الفلفل الأسمر) ويُقلب وبذلك يكون جاهزًا للتقديم. وصفات حلويات سهلة وسريعة للمبتدئين
الحلويات من الوصفات التي تحتاج إلى التدرج في تعليمها وذلك بالبدء في الحلى الباردة ومن أشهرها ما يلي:
الليزي كيك
الليزي كيك من أشهر الحلويات الباردة التي تقدم في الحفلات وأعياد الميلاد، والمكونات اللازمة لها ما يلي:
ظرف من البسكويت السادة. 3 ملاعق كبار من الكاكاو الخام. كوب من الحليب المكثف المحلي. نصف كوب من القشطة. إحضار الخلاط الكهربائي ثم وضع البسكويت به لطحنه، ثم البدء في إضافة مقدار القشطة والحليب المكثف المحلى والكاكاو حتى يصبح لديك قوام كثيف. إضافة الخليط إلى طبق التقديم ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يبرد تمامًا. إخراج الليزي كيك من الثلاجة وتزيينه بالمكسرات ويقدم باردًا. كيكة الأناناس الباردة
تتميز كيكة الأناناس الباردة بمذاقها اللذيذ والمنعش بالإضافة إلى فوائد تناول الأناناس حيث يمنح الجسم الشعور بالشبع ويساعد على تنقية الجسم من السموم، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضير كيكة الأناناس بدون فرن:
كوب من الكريمة المخفوقة.
8 طبخات للمبتدئين جدا سهله اي احد يقدر يسويها!! - YouTube
و يعرض متحف ذاكرة الزمن مجموعة ضخمة من المتحجرات اللبنانية. تتوفر أيضا وجهات سياحية ممتعة في جبيل منها شاطئ جبيل و حديقة بيبلوس. 4 صُوْر
تقع مدينة صور بين مدينة صيدا و عكا، و تفتخر بحضارتها الفينيقية العريقة و موقعها المميز المطل على البحر الأبيض المتوسط و احتوائها على البقايا الرومانية. و يجب على زائرمدينة صور ألا يفوت زيارة أسواقها القديمة و شاطئها الجميل و الكاتدرائية الصليبية الرائعة. 5 صيدا – السياحة في لبنان
تطل صيدا على ساحل البحر الأبيض المتوسط و هي مدينة أثرية عريقة. و تعرف المدينة بفواكهها الطازجة و الحلويات المحلية و يمكن رؤية تاريخ المدينة في شوارعها و خاصة في الجزء القديم منها. تعد صيدا أثرية أكثر من كونها سياحية فالمواقع التاريخية تكثر فيها مثل قلعة صيدا و القلعة البحرية بالإضافة الى المقامات الدينية من كنائس و مساجد مثل مسجد العمري الكبير.
السياحة في لبنان 2021
عشية عيد الفطر.. حجوزات الفنادق في بيروت 50% رغم الغياب الخليجي
أكد رئيس اتحاد النقابات السياحية في لبنان بيار الأشقر أن لبنان يشهد عشية عيد الفطر قدوم سياح عراقيين وأردنيين ومصريين ومغتربين لبنانيين. وإذ لفت الاشقر في بيان، إلى غياب كامل للسياح الخليجيين، أكد أن "الطائرات التي أتت من دول الخليج عشية عيد الفطر كانت ممتلئة وضمت مغتربين لبنانيين بشكل كبير جداً، وهؤلاء لعبوا دوراً كبيراً في تحريك السياحة الداخلية حيث هناك حجوزات كثيرة خارج بيروت من قبلهم تعدّت نسبتها الـ 50 في المئة". وكشف عن أن "فنادق العاصمة سجلت أيضاً حجوزات تعدت نسبتها الـ50 في المئة"، مشيراً الى أن الأعياد المتتالية خلال الاسابيع الثالثة الماضية لم تعطِ جرعة أوكسيجين للقطاع السياحي وذلك بسبب الطبيعة الديموغرافية للبنان. وأكد أن "الحركة التي يشهدها القطاع السياحي ستساعد المؤسسات السياحية في مواجهة التكاليف المرتفعة التي تتكبدها لجهة تأمين الطاقة وتكاليف الصيانة التي تتم جميعها بالعملة الصعبة".
مشاكل السياحة في لبنان
مسجد محمد الأمين
يعتبر هذا المسجد هو أكبر مسجد في مدينة بيروت بشكل عام، كما أنه المسجد الأجمل من ناحية التصميم، حيث يتميز بروعة التصميم المعماري العثماني، وتميزه القبة الزرقاء والمآذن الضخمة التي يمكن مشاهدتها من جميع الأماكن في بيروت. وداخل هذا المسجد نجد العديد من الزخارف الجذابة والتفاصيل الدقيقة ذات المظهر المملوكي، بالإضافة إلى عدد من الأسقف المزينة بالكريستال ويعود تاريخها إلى ما يزيد عن قرن ونصف، ويتسع المسجد لحوالي 5000 شخص، ويتواجد في منطقة ساحة الشهداء في مدينة بيروت. إذا قررت تنظيم رحلة إلى مدينة بيروت لا تنسى زيارة هذا المسجد. ويعتبر مسجد طينال أيضًا من المساجد الرائعة التي تتميز بالقبة الخضراء وتتواجد بالقرب منها الأسواق ويعود تاريخها إلى عام 1336، وهو ينضم إلى قائمة اماكن سياحية في شمال لبنان ويعتبر من أبرز الأمثلة على المباني الدينية الإسلامية في مدينة طرابلس. مدينة بعلبك
لا تقل مدينة بعلبك أهمية عن مدينة بيروت في لبنان، بل تعتبر من المدن العريقة التي لا يجب أن تفوت زيارتها، وقد كانت من قبل تحتوي على ملتقى القوافل التجارية، وفي الوقت الحالي تحتوي على الكثير من الآثار التاريخية والرومانية التي تتمثل في المعابد والهياكل، ومن أشهر المعابد هناك هو معبد جوبيتر الضخم، كما تشتهر المدينة بالمهرجانات العالمية.
من صفحة Beittrad@ على انستقرام
3- بيت الضيافة Beit Douma في دوما
من صفحة Ealaf_alraish@ على انستقرام
في جرود البترون، تقع إحدى أجمل الضيع اللبنانية وأكثرها حفاظاً على الأصالة اللبنانية، لتقدّم لكِ من خلال بيوتها هذه التجربة. Beit Douma، منزل لبناني تقليدي قديم، تمّ ترميمه، يعود تاريخه إلى القرن الـ18، تغمره حدائق الأزهار لينقلكِ إلى منزل الأحلام. إلى جانب تصميمه اللبناني الأصيل، يتميّز هذا المكان بتقديمه المأكولات على الطريقة اللبنانية القديمة. 4- بيت الضيافة Blue Marlin في البترون
داخل شوارع البترون القديمة وبالقرب من البحر، يقع Blue Marlin. هو مجموعة من الغرف ذات طابع لبناني، كل غرفة تتمتّع بتجربة فريدة من نوعها، بنفحات بوهيمية مميّزة. هذه التجربة تدفعكِ للعودة إلى المكان، لعيش تجربة جديدة ومختلفة عن السابقة. من صفحة Bluemarlin@ على انستقرام
5- بيت الضيافة La Maison des Cèdres في بشرّي
ملاذ يلتقي فيه فنّ العيش والراحة... على ارتفاع 1, 930 متراً فوق سطح البحر، يقع فندق La Maison des Cèdres بين أحضان أشجار الأرز، ليقدّم لكِ رحلةً روحية وجسدية في آنٍ معاً، بتوقيع لبناني. 6- بيت الضيافة La Maison des Sources في عين زحلتا
في منطقة الشوف، يقع La Maison des Sources الذي بني قبل 200 عام.