نضع السبانخ في وعاء عميق ونضعه على درجة حرارة متوسطة حتى يذبل ثم نصفيه من الماء بشكل جيد ونضعه في وعاء عميق ونضيف إليه السماق والبصل والزيت. طريقة حشوة السبانخ. 2_ ثم بعد ذلك نقوم بسلق السبانخ في الماء لمدة حوالي عشر دقائق تقريبا. تضاف أوراق السبانخ المفرومة على الثوم وتشوح على نار هادئة حتى. نرفع القدر عن النار ونترك حشوة الفطر حتى تبرد. وضع ماء مثلج في وعاء. نرش سطح مستو بالدقيق ونضع عليه البف باستري ثم نمدها لمربع 12. تقطع السبانخ شرائح متوسطة الحجم. سبانخ مغسول ومفروم لكل كاسة دقيق قمح اسمر كاستين دقيق ابيض طحين اسمر طحين ابيض زيت ماء فوف الفاتر حسب استيعاب الطحين للماء حتى تصبح العجين مرنه ملح مكونات الحشوه. نحشي عجينة السمبوسك. يسخن قدر على النار ويضاف زيت الزيتون ثم تضاف شرائح الثوم وتشوح حتى تذبل. نترك الحشوة على النار مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج الفطر. يوضع السبانخ في مصفى ويترك حتى يتصفى ويتخلص من الماء تماما. اخلط السبانخ مع المكونات الخمسة السابقة في وعاء متوسط. وضع الماء في وعاء على النار إلى أن يغلي. إضافة رشة من الملح على السبانخ. طريقة عمل فطائر السبانخ بالطريقه الفلسطينيه.
سر حشوة فطائر السبانخ في 4 خطوات... لا تنسَ السماق! | النهار
ذات صلة طريقة حشوة السبانخ طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة
السبانخ
يعتبر السبانخ من الخضار الورقية المفيدة جداً، ويتواجد فقط في فصل الشتاء، فهو يحتاج لدرجات حرارة منخفضة، لكي ينمو ويتكاثر، ويحتوي السبانخ على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل: الحديد، والفسفور، والمواد المضادة للأكسدة، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وغيرها الكثير من المعادن التي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية المهمة. يعمل على نمو الشعر بشكلٍ سريع، ويزيد من كثافته، بالإضافة إلى أنه يحافظ على نضارة البشرة، ويحمي من العديد من الأمراض، ويمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، ويمكن تحضيره بالكثير من الطرق، فهناك من يحضره على شكل فطائر، وهناك من يحضره على شكل مرقة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير فطائر السبانخ. طريقة عمل فطائر السبانخ
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق من الحليب الناشف. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من الزيت النباتي. بيضة. كوب من الماء الفاتر. مكوّنات الحشوة:
نصف كيلو من السبانخ المفروم. حبة من البصل المفروم. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
طريقة عمل حشوة السبانخ للمعجنات بالصور من Fatima, Kitchen&Amp;Cook - كوكباد
نصف كوب جبنة موزاريلا. عدد 12 قطعة سمبوسك. طريقة التحضير:
نجهز السبانخ من غسل وتقطيع, ونزع السيقان ونتركها حتي تجف. نحضر وعاء الطهي ونضع به زيت الزيتون ثم السبانخ, ونقلب جيدا ثم جبة موزاريلا بعد بشرها, ثم جبنة فيتا مقطعه قطع صغيرة ونقلب جيدا. نضيف 2 من البيض المخفوق, الي الخليط السابق ثم يخلط جيدا ببطي. نجهز وعاء به البيضة الباقية مع زيت الزيتون ونخفقه جيدا. نجهز قطع سمبوسك للحشو علي سطح نظيف, ونبدا بحشو كل قطعة بمعلقة كبيرة من الحشو, ثم ندهن سطح السمبوسك بخليط البيض مع زيت الزيتون. نلف السمبوسك علي شكل مثلث ونلصقة بالماء. نجهز صينية الفرن وندهنها بالزيت, ونرص بها السمبوسك بعد صنعه وتجهيزه. نشعل الفرن علي درجة حرارة منخفضة, لتتحمر المعجنات المحشو بالسبانخ لمدة 20 دقيقة. أقراء ايضا: حلويات شرقية مصرية سهلة وبسيطة المقادير لعملها في المنزل
قطع فطير بالسبانخ
طريقة حشوة السبانخ بدبس الرمان
2 كوب من السبانخ المفروم. معلقة صغيرة من السكر. ملح وفلفل اسود. ثمرة كبيرة من البصل. 2 معلقة من الصنوبر. بهارات وبابريكا. زيت زيتون. ملعقة كبيرة من السماق. 3 ثمرة ليمون معصور. معلقة صغيرة خميرة. كوب من الدقيق.
نضع السبانخ المفروم في وعاء متوسط الحجم، ويمزج مع الجبن والفلفل وبشر الحامض والأوربغانو. يطهى لحم الغنم جيداً على دفعات، وعلى نار عالية حتى يحمر جيداً. نحضر أربعة أوراق من العجينة بعد وضع القليل من الزيت ونضعها فوق بعضها البعض. نقوم بقطع الورق المُكَدَس بالعرض إلى نصفين، ثم نغطيه بمنشفة المطبخ على أن يكون رطب قليلاً، ونكرر هذه العملية مع بقية الأوراق. نكشف كدسه من العجين ونضعها على لوح التحضير ثم نضع قطعتين من الفيليه في وسطها، ثم نضع قليل من خلطة السبانخ. نلف الكدسة، ثم نلف طرفاً من اللفة الأولى وبعدها نستكمل اللف. بعد تكرار هذه العملية مع باقي العجينة ولحم الغنم والسبانخ يتم وضعهم في صينية الفرن. نقوم بخبزها لمدة لا تتجاوز عن الربع ساعة، أو إلى أن تحمر العجينة قليلاً. نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها، في طبق وتقدم مع اللبن أو مع شرائح الحامض ( حسب الرغبة). عمل السبانخ مع اللحم بالبصل مكونات للحشوة سبانخ. لحم ضأن. سمن بريمو، أو زيت دورا. بصل ( كمية كبيرة). خل. عصير طماطم أو ( صلصة طماطم). فلفل وبهار مشكلة. مقادير للعجين ستة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب السائل أو الماء. كوب من الزيت النباتي.
وبعد فترة من الزمن استدعى الأسدُ الكلبَ، وقال له: سأترك عندك أمانةً، فخُذ هذه القطعة من اللحم واحتفظ بها معك، وائتني بها في الغد منتصف النهار في مجلسي، وعند مجيئك سيكون جالسًا عندي عِلْيةُ القوم مِن وحوش الغابة، وسأُصدر وقتها مرسومًا بتغيير اسمك إلى اسمٍ ملائم ومقبول، وسأشير في المرسوم إلى أمانتك ووفائك إن أثبتَّ لي ذلك، فقال الكلب: أبشِر بما يَسرُّك، وإنني أتطلَّع بلهفةٍ إلى الغد، وإلى تلك اللحظة التي تعلن فيها تغيير اسمي يا سيدي الأسد، حتى أرفع عن كاهلي هذا العار وتلك المسبَّة التي لازَمتني طول حياتي. استلم الكلب قطعةَ اللحم وانصرف من مجلس ملِك الغابة، وأخذ يردِّد في نفسه: سأثبتُ للأسد أمانتي وقوةَ ضبطي لسلطان الشهوة التي طالما كانت تَخذُلني كثيرًا، وبينما كان يسير في طريق عودته، شعر بشيءٍ من الجوع، فأخذتْ نفسُه تحدِّثه عن لذَّة مذاق اللحم، فزجَر شهوته، وقال لها: ألا تريدين أن أرفع عن نفسي عار هذا الاسم القبيح؟! وهلَّا أكسبتِني فرصةَ موافقة الملِك؛ فالفرصة لا تأتي إلا مرةً واحدة، ولا يكسبها إلا مَن ينتظرها ويستثمرها، ثم تابع مسيرَه، ولكن الجوع أخذ يَقرُص بطنه، فعاوَده التفكير في لذَّة اللحم، ولَمَّا غلبته نفسه، قال: وأي شيء كاسمي، فما الكلب إلا اسمٌ حسن، فأكل قطعةَ اللحم، ولمَّا انتهى من التهامها ندِم على فَعْلته، وعندها لم يَجرؤ على العودة إلى الأسد؛ لأنه لم يُفلِح في اختبار ضبط سلطان الشهوة.
كيف يضبط الصوم الشهوات؟
وعندما ينتهى الإنسان من الاستمتاع بشهوته يفقد قيمة الشهوة، فيستيقظ على حقيقة وواقع مؤلم ومصير سئ أصبح يتواجد فيه، وهنا قد يشهر بالندم ويحاول أن ينقذ ما يمكن انقاذه، أو يشعر بلذة ما كان فيه ويستمر من جديد في شهواته ويزيد من فساده. أو يشعر الانسان بفظاعة ما ارتكبه ويشعر باليأس والاكتئاب ولا يوجد أنامه أى طريق سوى الاستمرار في نفس الطريق حتى يصل به الى النهاية المأسوية. دعاء الابتعاد عن الشهوات والحرام – زيادة. تأثير الشهوات على حياة الإنسان
تؤدى الشهوات إلى انحراف الانسان، وتؤدي الى تدميره نفسيا وتجعل من شخص أشبه بالدُمية التي لا تستطيع التحرك، فتدمر الشهوات نفسه وجسده، وتضيع ماله وأولاده وعائلته. كما أن الانسان يصبح شخص منبوذ من كافة ما حوله، ومكروه من المجتمع، ويخاف الجميع من الاقتراب منه ويصبح مثال سئ لكل من حوله، وقد تتبرأ منه عائلته وتعتبره كأنه ميت. بالاضافة الى أنه يواجه مصير مجهول مثل السجن او الموت السئ أو الضياع في الدنيا بلا هدف، يؤدي الى الإضرار بالآخرين من أفراد مجتمع. أسباب انتشار الشهوات
سوء التربية من البداية، وعدم معرفة الإنسان من الصغر الأمور الجيدة من الأمور الغير جيدة، عدم تهيئته نفسيا على تحمل الضغوطات والتسلح بالإيمان بالله تعالى.
دعاء الابتعاد عن الشهوات والحرام &Ndash; زيادة
التربية الروحيّة في دعاء مكارم الأخلاق
الأستاذ يوسف مدن (*) عندما تتخلّص النفس البخيلة من بخلها وشحّها عن طريق تدريبها العمليّ المستمرّ على البذل والإنفاق، وعندما تعالَج النفس المفرطة في شهواتها بأساليب العفّة والقدرة على ضبط الشهوة والتحكّم فيها، وعندما يكبح المربّي المسلم نزعاته الأنانيّة بصفات الإيثار والتنكّر للذات، فإنّ ذلك كلّه يندرج تحت مفهوم التربية العباديّة بطريقة أضداد السلوك. وفي هذا المقال، بحثٌ حول منهج الإمام زين العابدين عليه السلام في التربية السلوكيّة بطريقة الأضداد والمقابلة بين الأفعال. •أهداف التربية العباديَّة بطريقة أضداد السلوك اشتهرت هذه الطريقة عند علماء الأخلاق، والصوفيّة، وبعض علماء النفس المعاصرين، كما في طريقة "الكفّ بالنقيض" أو "الكفّ المتبادل" لدى بعض السلوكيّين، وبالتحديد عند "جوزيف وولبي"(1). كيف يضبط الصوم الشهوات؟. بيد أنَّ الإسلام أضفى طابعه العباديّ لتحقيق أهدافه في حقل العبادة والصحّة النفسيّة والعقليّة، فطريقة "الأضداد ومقابلة أفعال السلوك" لها جذورها في أدعية الإمام زين العابدين عليه السلام كدعاء "مكارم الأخلاق ومرضيّ الأفعال"، وبها يسعى العبد بالدعاء وبأساليب أخرى إلى تحقيق هدفين، هما: 1- سعي الفرد المؤمن منذ بدء سنوات تكليفه الشرعيّ إلى الوصول الرشيد لرضى الله سبحانه عنه كعبد مؤمن، وضمان مستقبل آمن في اليوم الآخر.
سلطان الشهوة
دعاء للاستغفار مكتوب
أيضا شهوة المال، وما أقواها شهوة تدفع الإنسان إلى طريق الشيطان، و المال واحد من أقوى الأمور التي تشغل بال الإنسان ويسعى للوصول إليها بشتى الطرق وبأي وسيلة حتى ولو كانت وسيلة غير مشروعة وأيضا هناك شهوة الإدمان، مثل ادمان المخدرات بكافة انواعه وإدمان التدخين وإدمان الخمر وإدمان كل ما حرمه الله تعالى على الإنسان
وهناك العديد من الشهوات الأخرى التي تُغرى الانسان مثل شهوة السلطة، وشهوات الطعام، وشهوات الانتقام وغيرها من أنواع الشهوات. (اللَّهمَّ أنتَ ربِّي ، لا إلَهَ إلَّا أنتَ ، خَلقتَني وأَنا عبدُكَ ، وأَنا على عَهْدِكَ ووعدِكَ ما استطعتُ ، أعوذُ بِكَ من شرِّ ما صنعتُ ، وأبوءُ لَكَ بنعمتِكَ عليَّ ، وأعترفُ بِذنوبي ، فاغفِر لي ذنوبي إنَّهُ لا يَغفرُ الذُّنوبَ إلَّا أنتَ). (اللهمَّ إنِّي أعوذُ بك من العجزِ والكسلِ ، والجبنِ والبخلِ ، والهرمِ ، وعذابِ القبرِ ، وفتنةِ الدجَّالِ ، اللهم آتِ نفسي تقواها ، وزكِّها أنت خيرُ من زكَّاها ، أنت وليُّها ومولاها ، اللهمَّ إنِّي أعوذُ بك من علْمٍ لا ينفعُ ، ومن قلْبٍ لا يخشعُ ، ومن نفسٍ لا تشبعُ ، ومن دعوةٍ لا يُستجابُ لها). (رَبِّ اغْفِرْ لي خَطِيئَتي وجَهْلِي، وإسْرَافِي في أمْرِي كُلِّهِ، وما أنْتَ أعْلَمُ به مِنِّي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي خَطَايَايَ، وعَمْدِي وجَهْلِي وهَزْلِي، وكُلُّ ذلكَ عِندِي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي ما قَدَّمْتُ وما أخَّرْتُ، وما أسْرَرْتُ وما أعْلَنْتُ، أنْتَ المُقَدِّمُ وأَنْتَ المُؤَخِّرُ، وأَنْتَ علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ).
السّعي إلى الصلاة في المساجد والمداومة على الجماعة والإخلاص وكثرة السجود والدعاء والاستغفار وكثرة الصلاة ، والذكر وفي كل هذا استقامة العبد وجهوده في تحقيق ذلك، واستعانة العبد سيده بكبح شهوته وانحرافه فيحفظ ما يحفظه الله تعالى له. جهاد النفس وحثها على التخلي عن الشهوات والابتعاد عن موطنها وسحرها وظروفها وما ينميها ومراقبة الله تعالى واتباع وصاياه والابتعاد عن حرماته ونبذ المعاصي والعزم على التخلي عنها وإلى حمل الروح المسؤولية وتذكيره بعظمة الله ورحمته. انشغال الروح بفوائد أعمال الآخرة والعزم على أداء واجباتها ومطالبها والهروب من الفراغ الذي هو موطن الشيطان إلى ما هو أفضل في العمل ومصلحة العبد. طاعة وتقوى الله تعالى وطاعة أوامره والابتعاد عن نواهي والاجتهاد في الاقتراب منه في ما يرضيه وتجنب ما يغضب الله تعالى والوقوع في عقابه والحرص على تقوى الله في السر وفي العلن والالتزام بما يشاء وتجنب ما لا يحبه. الإقبال المفرط على الثواب ويتحقق ذلك من خلال تقديم الحسنات والأعمال الصالحة والمكافآت التي لا تقتصر على ما يفعله الإنسان لنفسه بل يتجاوزها فيما هو في مصلحة الآخرين وخدمة الناس وإفادة المجتمع دون أن يكون لهم الكثير من الخيرات وليس آخر انشغال النفس وردعها عن الأفعال وردع الشيطان، ومغفرة الذنوب واستبدال السيئات بالحسنات كما وعد الله عباده وفي ذلك انتصار ونجاح.