أكلة المطبق تعتبر آكلة المطبق الشهية الشهيرة من أشهر الأكلات في دولة اليمن وتعتبر من المعجنات السهلة والبسيطة وانتقل من دولة اليمن إلى باقي دول الخليج العربي وهي من الأكلات السريعة حيث تقتصر فقط على عمل عجينة المطبق و حشوة المطبق ويمكن عمل المطبق في البيت بطريقة سهلة وسريعة ويمكن استبدال عجينة المطبق بـ عمل عجينة الرقاق. طريقة عمل مطبق بعجينة السمبوسة المكونات 1 علبة من عجينة السمبوسة. ½ كيلو من اللحم المفروم. 2 حبة من البصل المفروم الناعم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة). 3 حبات من البيض. 2 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة. ½ كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نقوم بوضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع البصل به ونقلبه جيداً حتى يذبل لون البصل ويصبح لونه ذهبي. نقوم بإضافة نصف كيلو من اللحم المفروم مع تقليبه جيداً ونتركه على النار مع البصل حتى ينضج. نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من الملح على اللحم المفروم، ثم نقوم بإضافة مكعبات الطماطم الصغيرة مع 3 حبات من البيض مع تقليب الخليط وموجه جيداً ونتركه قليلاً حتى ينضج.
- طريقة عمل المطبق بالرقاق - وصفة ماما
- عمل مطبق بالرقاق - موضوع
- طريقة المطبق بالرقاق 5 وصفات لعمل المطبق سهله وسريعة - موقع محتويات
- ممارسة العادة سرية في رمضان يبطل الصيام المتقطع
- ممارسة العادة سرية في رمضان يبطل الصيام الواجب
- ممارسة العادة سرية في رمضان يبطل الصيام بيت العلم
طريقة عمل المطبق بالرقاق - وصفة ماما
طريقة عمل المطبق السعودي سهل وبسيط ومن الأكلات السهلة في التحضير بالمنزل لكل أنواع المطبق، ويُعد من الأكلات الشعبية في منطقة الحجاز، ويتم تحضيره والحشو في فترة بسيطة، يمكنك استخدام الخبز و اللحمة للحشو، وكثير من الدول تستخدمه مثل شهرة المطبق في اليمن، والاختلافات فقط تكون في الحشو المستخدم وعجينة الخبز، ونقدم لكم بالخطوات طريقة عمل المطبق السعودي 1422. طريقة عمل المطبق السعودي
لفظ المُطبق يعني أنه خبز على الصاج، وفي حالة عدم توافره يمكن خبز المطبق في الفرن، وبسهولة نقدم لكم في موقع أخبار السعودية بالخطوات والمقادير طريقة عمل المطبق السعودي وكيفية تحضير الحشو المستخدم، يمكن أن تأكل المطبق مع السلطة والمخلل، ويمكن تحضير المطبق الحلو، وعن المكونات التي يجب تحضيرها نوضح مكونات عجينة المطبق ومكونات الحشو. طريقة عمل المطبق السعودي 1422 أشهى وصفات سعودية بالرقاق والبيض
مكونات عجينة المطبق السعودي
2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من ملح الطعام
عدد (4) ملعقة زيت نباتي
بيضة واحدة
ماء دافئ
خطوات تحضير عجينة المطبق
يتم تحضير عجينة المطبخ بخلط المقادير الجافة مع بعضها من الدقيق والملح والبيضة ثم إضافة الزيت ويتم خلطهم جميعا بالماء الدافئ، ثم تقسم العجينة إلى أقسام على شكل كرات، ثم تترك مدة حوالي 3 ساعات.
عمل مطبق بالرقاق - موضوع
نقوم بوضع حوالي ربع كوب من الزيت في المقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع المطبق في المقلاة ثم نتركه حتى يتحمر ثم نقوم بتقليبه على الجهتين حتى يتحمر جيداً. يتم وضع المطبق في طبق للتقديم ثم نقوم بتقديمه ساخن. [1]
طريقة عمل مطبق اللحم بالخضار
مكونات الرقاق
2 كوب من الدقيق. ½ كوب من الماء. ¼ كوب من الزيت النباتي. 1 حبة من البيض المخفوق. 1 ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة). 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكونات الحشوة
1 حبة من البصل المفروم الناعم صغيرة الحجم. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. ¼ كيلو من اللحم المفروم. 1 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة الحجم. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة صغيرة من الكمون. رشة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. رشة صغيرة من القرفة. 2 حبة من البصل الأخضر المفروم الناعم متوسطة الحجم. 4 حبات من البيض. 2 مكعب من الجبن الكريمي. نقوم بوضع ربع كوب من الزيت النباتي+ 2 كوب من الدقيق+ بيضة+ نصف كوب من الماء+ ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة في إناء عميق للعجين، ثم نقوم بمزج المكونات جيداً بواسطة استخدام مضرب العجين اليدوي أو المضرب الكهربائي حوالي 10 دقائق حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك.
طريقة المطبق بالرقاق 5 وصفات لعمل المطبق سهله وسريعة - موقع محتويات
نسخن القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة ونقلي المطبق حتى يأخذ اللون الذهبي من الجهتين ونقدمه. أسهل طريقة عمل مطبق مالح
طريقة المطبق بالرقاق، من الأكلات العربية الشهيرة المنتشرة في الدول العربية، ويقسم المطبق إلى نوعين نوع حلو يتم عمله بالقطر ونوع حادق أو مالح. المكونات
عدد ٢ كوب طحين منخول. عدد ١ بيضة. ٢ ملعقة صغيرة من الزبدة. نصف معلقة من الملح كبيرة. مقدار نصف كوب ماء. مكوّنات الحشوة
مقدار ٢٥٠ جرام لحم مفروم. ٤ عود من البصل الأخضر المفروم. ٢ حبة طماطم متوسطة الحجم. مقدار نصف كوب بقدونس مفروم. عدد ٥ بيضات. مقدار ربع معلقة فلفل أسود كبيرة. معلقة كبيرة ملح. مقدار نصف معلقة من البهارات المشكلة كبيرة. عدد ٤ معالق زيت ذرة صغيرة. نقوم بخلط الماء والملح والطحين والزبدة والبيضة في وعاء حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونتركها جانبا لمدة ساعة لكي ترتاح. نفرد العجينة على سطح خشبي صلب يكون مرشوش بالطحين ونقوم بتقطيعها حسب الرغبة. نقوم بخلط اللحمة المفرومة مع البقدونس والبندورة والبصل الأخضر على طاسة على نار متوسطة ونضيف البهارات ورشة الملح ونتركها حتى تنضج. نضيف البيض إلى المكونات السابقة ونقليها جيدا حتى تتجانس المكونات، نضع كمية من الحشوة في العجينة ونغلقها على هيئة مربع.
يتم فرد العجينة السابقة ثم نوزع بها الحشوة السابقة. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع بها المطبق ويترك حتى ينضج ويُصبح لونه ذهبي. نخرج المطبق من الفرن ويقطع ويُقدم بألف هنا. طريقة مطبق بالجبن
المقادير
ثلاث أكواب من الدقيق المنخول الأبيض. ملعقة من الخميرة الفورية. ماء دافئ للعجن. ملعقة كبيرة من الملح. كمية من الجبن. ملعقة من الكمون. كمية من الزيت النباتي. كمية مناسبة من البصل المفروم. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق كلاً من الدقيق، والماء، والخميرة الفورية ونخلطهم بشكل جيد. نضيف إلى المزيج السابق الملح ونخلطهم جيداً حتى تتجانس وتتداخل المكونات مع بعضها. نترك العجينة جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. في وعاء أخر نضع كلاً من البصل، والكمون، والبقدونس ونخلطهم بشكل جيد مع الجبن. نفرد العجينة ونضع بها الخليط السابق بشكل جيد. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع المطبق ويترك حتى ينضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هل العادة سرية تبطل الصيام في الليل، تعرف بالتفصيل على الإجابة الخاصة بهذا السؤال، والذي يتساءل عنه الكثير من الأشخاص، وبالأخص مع اقتراب شهر رمضان المبارك، فكثيرًا ما تتردد على ذهن الكثير بعض الأسئلة المتعلقة بالصيام، وبعض العادات المختلفة والمحرمة التي يقبل عليها البعض في الأيام الأخرى، والعادة السرية هي واحدة من العادات المحرمة التي يدمنها الكثير من الشباب والفتيات والتي لها الكثير من الآثار السلبية والمخاطر بالإضافة إلى أنها محرمة، والآن دعونا نذكر لكم بالتفصيل موقف من يمارسها مع الصيام. من المعروف أن شهر رمضان هو من الشهور التي فرض فيها الصيام في النهار عن الطعام والشراب، وجميع الأمور المحرمة، وبالتالي فإن صيام المسلم لا يصح مع ممارسته لأي شيء من الأمور المحرمة، كما أنه لا يصح لو تناول الشخص بعض أنواع الطعام أو الشراب عمدًا، أي أنه يقصد تناول من دون أن يسهى عن ذلك، أو يكون ناسيًا، أو غير متذكر أنه صائم، وهناك الكثير من الأسئلة التي تدور في ذهن الكثيرين، والتي من بينها ممارسة العادة السرية، وعلاقتها بالصيام، وهل هي من مبطلات الصيام. الكثير من الأشخاص يستهين بذلك الفعل المحرم، ولا يعلم قول رسول الله صلى الله عليه وسلم لعن الله ناكح يده، وهو من الأحاديث النبوية الصحيحة، والتي تدل على أن الله عز وجل يلعن كل من يقوم بممارسة العادة السرية، وبالتالي فإنه بمجرد فعل تلك العادة أو الإقبال عليها، فإن ذلك يجعل الإنسان في لعنة من الله.
ممارسة العادة سرية في رمضان يبطل الصيام المتقطع
فكيف لو مارس العبد تلك العادة المحرمة في شهر رمضان المبارك، والكثير من الأشخاص يتهاونون في ممارستها، ولكن بعد الإفطار، وذلك يكون بحجة أنه بعد الإفطار يمكنه تناول الطعام والشراب، وأن الزوج يمكنه أن يجامع زوجته، وبالتالي فإن ممارستها بعد الإفطار لا تؤثر على الصيام. وهي بالفعل لو تم ممارستها في فترة الليل، والاغتسال قبل موعد الصيام، فإنها لا تبطل صيام اليوم التالي، ولكن كيف للإنسان أن يقبل عليها وهو يعلم أنه أمر منهي عنه، وبالأخص في شهر الخيرات، في الشهر الذي لا بد من السعي في عمل الخيرات، كما أنه لا بد من معرفة أن الله يُعبد في جميع الشهور، وليس في شهر رمضان فقط. هل يجوز الصيام بعد ممارسة العادة
لو قام العبد بممارسة العادة السرية في وقت الليل، أي الوقت الذي يكون بعد الإفطار، فإنه عليه أن يغتسل وأن يتوب إلى الله سبحانه وتعالى وأن يستغفره، ويعود حتى يصوم في اليوم التالي، من دون تردد، حيث إن صيامه صحيح ما دام لم يقم بممارستها في وقت النهار، إلا أنه عليه أن يقبل على الله، وأن يحاول أن لا يعود لذلك الفعل المحرم، فكما أنه يمكنه تعزيز إرادته وقت الصيام عن الطعام والشراب وممارستها، فإنه عليه أن يقوي من إرادته للتخلص منها بشكل نهائي، وعدم الرجوع إليها مرة أخرى.
ممارسة العادة سرية في رمضان يبطل الصيام الواجب
[8]
شاهد أيضًا: هل يجوز تأخير الاغتسال من الجنابة في نهار رمضان
وبذلك تمَّ الوصول إلى ختام مقال هل يجوز الصيام بعد ممارسة العادة في الليل ، والذي تمَّ فيه بيان حرمة ممارسة العادة السرية والأدلة الشرعية على ذلك، كما تمَّ بيان عدم تأثير ممارسة العادة في الليل على صحة صيام المسلم، ثمَّ تمَّ بيان أنَّ ممارسة العادة خلال نهار رمضان يُفسد صيام المسلم، وفي الختام تمَّ الإشارة إلى أنَّ الاغتسال ليس شرطًا لصحة الصيام. المراجع
^, حكم "العادة السرية", 14/4/2021
^
المؤمنون: 5-7
صحيح البخاري، البخاري، عبدالله بن مسعود، 5056، حديث صحيح
^, من فعل العادة السرية في ليالي رمضان, 14/4/2021
^, العادة السرية" في نهار رمضان تبطل الصوم, 14/4/2021
^, أقوال العلماء فيمن استمنى نهار رمضان, 14/4/2021
صحيح مسلم، مسلم، عائشة أم المؤمنين، 1110، حديث صحيح
^, حكم العادة السِّريَّة فى ليالي رمضان ر, 14/4/2021
ممارسة العادة سرية في رمضان يبطل الصيام بيت العلم
فإن كان صوما واجبا كصوم رمضان وجب قضاؤه، وإن كان صوما مستحبا كصوم يوم عرفة لم يجب قضاؤه, بل يستحب؛ قال الشوكاني في نيل الأوطار: والأحاديث المذكورة تدل على أنه يجوز لمن صام تطوعا أن يفطر...... إلى أن قال: ويدل على أنه يستحب للمتطوع القضاء لذلك اليوم، وقد ذهب إلى ذلك جمهور من أهل العلم.. اهـ. وبعض الفقهاء يرى وجوب قضاء صوم التطوع إذا فسد، وهذا قول الحنفية، والمالكية أيضا، وهو أحوط. جاء في الموسوعة الفقهية: إِذَا كَانَ التَّطَوُّعُ عِبَادَةً كَالصَّلاَةِ وَالصِّيَامِ: فَعِنْدَ الْحَنَفِيَّةِ، وَالْمَالِكِيَّةِ: إِذَا شَرَعَ فِيهِ وَجَبَ إِتْمَامُهُ، وَإِذَا فَسَدَ وَجَبَ قَضَاؤُهُ؛ لأِنَّ التَّطَوُّعَ يَلْزَمُ بِالشُّرُوعِ مُضِيًّا وَقَضَاءً، وَلأِنَّ الْمُؤَدَّى عِبَادَةٌ، وَإِبْطَال الْعِبَادَةِ حَرَامٌ؛ لِقَوْلِهِ تَعَالَى: { وَلاَ تُبْطِلُوا أَعْمَالَكُمْ}، وَقَدْ قَال النَّبِيُّ -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ- لِعَائِشَةَ, وَحَفْصَةَ -رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا-، وَقَدْ أَفْطَرَتَا فِي صَوْمِ التَّطَوُّعِ: اقْضِيَا يَوْمًا مَكَانَهُ. غَيْرَ أَنَّ الْمَالِكِيَّةَ لاَ يُوجِبُونَ الْقَضَاءَ إِلاَّ إِذَا كَانَ الْفَسَادُ مُتَعَمِّدًا، فَإِنْ كَانَ لِعُذْرٍ فَلاَ قَضَاءَ.
وَعِنْدَ الشَّافِعِيَّةِ، وَالْحَنَابِلَةِ: يُسْتَحَبُّ الإِتْمَامُ إِذَا شَرَعَ فِي التَّطَوُّعِ وَلاَ يَجِبُ، كَمَا أَنَّهُ يُسْتَحَبُّ الْقَضَاءُ إِذَا فَسَدَ، إِلاَّ فِي تَطَوُّعِ الْحَجِّ وَالْعُمْرَةِ فَيَجِبُ إِتْمَامُهُمَا إِذَا شَرَعَ فِيهِمَا؛ لأِنَّ نَفْلَهُمَا كَفَرْضِهِمَا، نِيَّةً، وَفِدْيَةً، وَغَيْرَهُمَا، وَاسْتَدَل الشَّافِعِيَّةُ، وَالْحَنَابِلَةُ عَلَى عَدَمِ وُجُوبِ الإْتْمَامِ بِقَوْل النَّبِيِّ -صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ-: الصَّائِمُ الْمُتَطَوِّعُ أَمِيرُ نَفْسِهِ، إِنْ شَاءَ صَامَ، وَإِنْ شَاءَ أَفْطَرَ. اهـ. وعدم وجوب القضاء هو المفتى به عندنا، وانظري الفتوى رقم: 56231. وأما الدعاء، وقبوله: فأمره إلى الله تعالى. والله تعالى أعلم.
قلت: لو كان هذا صحيحا، لكان إيجاب الكفارة في الاستمناء أولى من إيجابها على الايلاج بدون إنزال، وهم لا يقولون أيضا بذلك. فتأمل تناقض القياسيين! أضف إلى ذلك مخالفتهم لبعض الآثار الثابتة عن السلف في أن المباشرة بغير جماع لا تفطر ولو أنزل، وقد ذكرت بعضها في "سلسلة الأحاديث الصحيحة" تحت الأحاديث (219 - 221) ، ومنها قول عائشة رضي الله عنها لمن سالها: ما يحل للرجل من امرأته صائما؟ قالت: "كل شئ إلا الجماع". أخرجه عبد الرزاق في "مصنفه" ( 4 / 190 / 8439) بسند صحيح، كما قال الحافظ في "الفتح"، واحتج به ابن حزم. وراجع سائرها هناك. وترجم ابن خزيمة رحمه الله لبعض الأحاديث المشار إليها بقوله في "صحيحه" ( 2 / 243): "باب الرخصة في المباشرة التي هي دون الجماع للصائم، والدليل على أن اسم الواحد قد يقع عل فعلين: أحدهما مباح، والآخر محظور، إذ اسم المباشرة قد أوقعه الله في نص كتابه على الجماع ، ودل الكتاب على أن الجماع في الصوم محظور، قال المصطفى ( ص): "إن الجماع يفطر الصائم"، والنبي المصطفى ( ص) قد دل بفعله على أن المباشرة التي هي دون الجماع مباحة في الصوم غير مكروهة". وإن مما ينبغي التنبيه عليه هنا أمرين:
الأول: أن كون الإنزال بغير جماع لا يفطر شئ، ومباشرة الصائم شئ آخر، ذلك أننا لا ننصح الصائم وبخاصة إذا كان قوي الشهوة أن يباشر وهو صائم، خشية أن يقع في المحظور، الجماع، وهذا سدا للذريعة المستفادة من عديد من دلة الشريعة، منها قوله ( ص): "ومن حام حول الحمى أوشك أن يقع فيه"، وكأن السيدة عائشة رضي الله عنها أشارت إلى ذلك بقولها حين روت مباشرة النبي ( ص) وهو صائم: "وأيكم يملك إربه ؟"
والأمر الآخر: أن المؤلف لما ذكر الاستمناء باليد، فلا يجوز لأحد أن ينسب إليه أنه مباح عنده، لأنه إنما ذكره لبيان أنه مبطل للصوم عنده.