طريقة المتبل بالباذنجان تعتبر من الأطباق الشهية واللذيذة، والتي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، لأن الباذنجان من المأكولات المفيدة لجسم الإنسان، وخاصة أنه يحتوي على الحديد، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة إعداد متبل الباذنجان بالتفصيل. طريقة المتبل بالباذنجان
مكونات المبتل بالباذنجان
كمون بمقدار ربع ملعقة صغيرة. عصير الليمون بمقدار 4 ملاعق كبيرة. كمية قليلة من الملح. وزيت الزيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة. طحينة بمقدار ربع كوب. فلفل أخضر حار بمقدار ثمرة واحدة. ثوم بمقدار ثلاث فصوص. بصلة كبيرة. 2 حبة من الباذنجان. للتقديم
زيت الزيتون. وكمية قليلة من البابريكا
طريقة تحضير المتبل بالباذنجان
يتم تسخين شواية الفرن وتثبيت الرف العلوي. طريقة متبل الباذنجان. الباذنجان يتم تقطيع بالشكل الطولي إلى نصفين من خلال استخدام ال السكين الحاد. يتم عمل الخطوط الطولية هي من خلال رأس السكينة حتى نحصل على المربعات الصغيرة من الباذنجان. سطح الباذنجان يتم مسحه بكمية قليلة من زيت الزيتون باستخدام فرشاة. نضيف إلى الباذنجان الشطة والفلفل والملح حسب الرغبة. البصل يتم تقطيعه إلى نصفين وإضافته إلى صينية الباذنجان مع اضافه الفلفل.
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوى المقادير السهلة والخطوات الاحترافية السريعة - وصفة
متبل الباذنجان
يعتبر المتبل من أفضل المقبلات المشهورة التي تقدم على المائدة في البلاد العربية، والشرق الأوسط وهناك عدة أنواع متعددة من المتبل منها متبل الباذنجان اللذيذ ويتم تحضيره بسهولة في المنزل وغالباً ما يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعد المتبل من أفضل وصفات يمكن إعدادها بالباذنجان. طريقة عمل متبل باذنجان المطاعم
المكونات
حبة كبيرة الحجم من الباذنجان. نصف كوب من الطحينة. 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 2 فص من الثوم المفروم الناعم. رشة من الملح حسب الرغبة. مكونات التزيين
نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة كبيرة من الرمان. طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوى المقادير السهلة والخطوات الاحترافية السريعة - وصفة. ورقة من النعناع الطازج. طريقة التحضير
وضع الباذنجان في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة واتركيه مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من كافة الجهات. ثم تقشير حبات الباذنجان وغسلها جيداً وتصفيته من الماء. وضع الباذنجان في إناء وهرسه جيداً بواسطة شوكة. ثم إضافة الطحينة+ عصير الليمون الحامض+ الثوم المفروم+ الملح على الباذنجان مع التقليب والهرس جيداً حتى تمتزج المكونات. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم ثم يتم تزينه بالرمان، والسماق والنعناع وبالهناء والشفاء. [1]
طريقة عمل متبل باذنجان بالبقدونس
المكوّنات
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي السوري - طريقة
مكونات متبل باذنجان باذنجان حبة كبييرة, ملح. فلفل, زيت زيتون, لبن, طحينية خطوات - متبل باذنجان 1 - نشوي حبة الباذنجان عالنار الحدد استوائها 2 - نفتحها ونخرج اللب نقطعه بالسكين الى ان يصبح ناعم.. في وعاء عميق نضيف تلات ملاعق لبن. وملعقين. طحينة زيت زيتون وملح وفلفل وعصير ليمونة ونحرك جيدددا.. واذا كان جامد نضييف لبن
أضيفي الثوم والطحينية وعصير الليمون والملح والفلفل واضربي المزيج حتى يصبح ناعماً. ضعي المتبل في طبق التقديم وزينيه برشة سمسم وزيت الزيتون. قدميه إلى جانب الكراكرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة. شاهد ايضا اسهل طريقة لتحضير البسبوسة
متبل باذنجان بدون زبادي
مقادير
2 ثمرة كبيرة الحجم من الباذنجان الطازج
2 فص من الثوم المهروس ناعمًا
1 ملعقة كبيرة من البصل الناشف أو الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا
3 ملعقة كبيرة من الطماطم المفرومة ناعمًا
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
رشة من مسحوق الكمون
رشة من مسحوق الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
يغسل الباذنجان بالماء جيدًا، ثم يجفف. يشوح الباذنجان على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى ينضج من جميع الجهات، ويتم تقليبه بواسطة ملقط الطعام. طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي السوري - طريقة. يرفع الباذنجان عن النار، ويوضع في وعاء أو صينية ويترك حتى يبرد، ثم يقشر ويتم التخلص من القشر، ويوضع اللب في وعاء عميق. يوضع الثوم المهروس مع البصل في وعاء عميق آخر، ويضاف إليهم كل من: عصير الليمون، وزيت الزيتون، والطماطم المفرومة، والكمون، والملح، والفلفل الأسود. تقلب المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
المالية: شهادة ثقة غالية من المستثمرين اليابانيين فى مواجهة اقتصاد مصر التحديات - اليوم السابع
وجَّه الشكر إلى الجانب اليابانى ووحدة إدارة الدين العام بوزارة المالية، على ما تم بذله لإنجاح عملية إطلاق سندات الساموراى، خلال فترة قصيرة وفى وقت صعب للغاية على كل دول العالم. المالية: شهادة ثقة غالية من المستثمرين اليابانيين فى مواجهة اقتصاد مصر التحديات - اليوم السابع. قال محمد حجازى، رئيس وحدة الدين العام بوزارة المالية، أن نجاحنا فى إطلاق سندات الساموراى اليابانية يؤكد النظرة الإيجابية والمتفائلة لدى المستثمر الآسيوى فى أداء الاقتصاد المصرى. أضاف أن عائد هذا الإصدار بلغ ٨٥, ٠٪ سنويًا لأجل ٥ سنوات، بما يجعله أكثر تميزًا من حيث انخفاض معدله مقارنة بأسعار عوائد الإصدارات الدولية، موجهًا الشكر لمجموعة « SMBC » المصرفية، وشركة التأمين اليابانية « NEXI » ومكاتب المحاماة المحلية والدولية الذين أسهموا فى تحقيق هذا الإنجاز. أكد هيروشى أوكا السفير اليابانى بالقاهرة، أننا نحتفل بإصدار سندات الساموراى الذى يعد إنجازًا مشتركًا لمصر واليابان، ويسهم فى تعزيز علاقاتنا المشتركة التى تتضمن استمرار مساندة جهود الإصلاح الاقتصادى فى مصر، موضحًا أن الفترة الماضية شهدت نموًا متزايدًا فى استثمارات القطاع الخاص بمصر، على نحو يعكس اهتمام الجانب المصرى بتعزيز الشراكة مع هذا القطاع المهم، الذى يمثل مفتاح نجاح الجهود التنموية.
مسلسل ٢٠٢٠ الحلقة ٢٦ ، الرابط في اول تعليق - Youtube
مشاهدة وتحميل الحلقة 16 من مسلسل المؤسس عثمان الموسم 1 الاول الحلقة 16 السادسة عشر مسلسل المؤسس عثمان مترجم بجودة HD مشاهدة اون لاين وتحميل مباشر
حلقة تليفزيونية
تاريخ اصدار الحلقة: ٢٥ مارس ٢٠٢٠
الموسم رقم: 1
الحلقة رقم: 16
الموسم 1 – الحلقة 16 مسلسل المؤسس عثمان مترجم
قرر أحمد على مدير إدارة الجمرك اتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير محضر ضبط رقم 84 لسنة 2022 بالواقعة بعد العرض علي إبراهيم عبد اللطيف مستشار رئيس مصلحة الجمارك. يأتي ذلك تنفيذًا لتعليمات الشحات غتورى رئيس مصلحة الجمارك بتشديد الرقابة على المنافذ الجمركية وإحباط كافة محاولات التهرب الجمركي.
قال الوزير، أن مصر نجحت فى خفض معدل دين أجهزة الموازنة للناتج المحلى الإجمالى من ١٠٨٪ فى يونية ٢٠١٧ إلى ٩٠, ٢٪ بنهاية يونية ٢٠١٩ قبل جائحة كورونا، وبلغ ٩١, ٦٪ بنهاية يونية ٢٠٢١، وهو معدل يقل عن المسجل لبعض الدول الأوروبية، بينما ارتفع متوسط المديونية العالمية للدول الناشئة بنحو ١٧٪ والدول الكبرى بنحو ٢٠٪ خلال «الجائحة»، ونستهدف خفض معدل الدين للناتج المحلى فى يونيه ٢٠٢٢ إلى أقل من ٩٠٪ وأقل من ٨٥٪ خلال الثلاث سنوات المقبلة. أضاف الوزير، أننا تمكنا من خفض نسبة خدمة الدين لإجمالى مصروفات الموازنة من ٤٠٪ فى يونية ٢٠٢٠ إلى ٣٦٪ فى يونية ٢٠٢١، بما يعكس نجاح الدولة فى خفض عبء الدين، على نحو يُعزز من قدرتها على إتاحة وتوجيه اعتمادات إضافية للحماية الاجتماعية والصحة والتعليم. قال أحمد كجوك نائب الوزير للسياسات المالية والتطوير المؤسسي، أن إصدار السندات المصرية فى أسواق المال اليابانية يروى قصة نجاح مصر فى تنويع الاستثمارات وتعزيز العلاقات والتعاون المشترك مع الجانب الياباني، حيث إننا لأول مرة نطلق سندات غير أوروبية أو أمريكية، لافتًا إلى أننا نسعى، خلال الفترة المقبلة إلى زيادة حجم الاستثمارات المشتركة مع اليابان، لدعم جهود التنمية فى مصر.