محمد الكاشف آخر تحديث: الأحد 6 يونيو 2021 - 9:56 مساءً الكبدة الاسكندراني من أشهى الأطباق التي تسعى إلى معرفة خطوات تحضيرها كل ربة منزل، وذلك للطعم الشهي الذي يجدونه في الكبدة المقدمة في المطاعم. سر الكبدة الاسكندراني في خطوات التحضير وأيضا البهارات المستخدم، لذلك لا تخاطري بشراء الكبدة من الشارع وتعرفي على سر تحضيرها من خلال هذا المقال. طريقة الكبدة الاسكندراني الكبدة الاسكندراني من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي نجدها داخل كل منزل، وليس ذلك فقط بل أنها من أفضل الوجبات السريعة المحببة للكبار والصغار. حيث تعتبر ساندوتشات الكبدة من أكثر الوجبات السريعة طلباً من المطاعم، حيث نجد أن جميع أبنائنا يحبون ساندوتشات الكبدة، لذلك لا تتردي وجربي الوصفة المقدمة للحصول على أحلى طبق كبده اسكندراني. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات هناك أكثر من وصفة لطريقة عمل الكبدة الاسكندراني أو الكبدة المصرية والتي قدمها العديد من الشيفات، ولكن وصفة اليوم هي الأكثر تميز والأشهى طعماً. المقادير نصف كيلو كبده. 1/4 كوب زيت. فلفل رومي شرائح. فلفل شطة حسب الرغبة. 8 فصوص ثوم مهروسين. بصلة واحدة شرائح. ملح وكسبره وكمون وفلفل أسود.
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة
ذات صلة طريقة عمل كبدة بالطماطم طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الأخضر
القيمة الغذائيّة للكبدة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الكبدة
الماء
65. 64 غرام
الطاقة
201 سعر حراري
البروتين
13. 45 غرام
الدهون
13. 10 غرام
الكربوهيدرات
6. 55 غرام
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالبصل
مُدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مُدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لــ
ثلاثة أشخاص
المكوّنات
بصلة كبيرة الحجم، مُقطّعة إلى جوانح. ثلاث ملاعق صغيرة من الكمون المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. قرن من الفلفل الأخضر الحار، المُقطّع إلى شرائح. طماطم مُقطّعة إلى شرائح طولية. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كيلو غرام من الكبدة. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش-حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ربع كوب من الماء. شرائح طولية من الفلفل الأخضر. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. عصير ليمونة. طريقة التحضير
تقطيع الكبدة بشكل شرائح طولية وعريضة. خلط عصير الليمون والكزبرة والفلفل المجروش والكمّون والثوم والخل معاً في وعاء عميق، ثم إضافة الكبدة إليهم وتتبيلها لمدة نصف ساعة. وضع الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم إضافة الكبدة والتتبيلة إليها وتقليبهم على حرارة عالية إلى أن تتخلص الكبدة من السوائل الزائدة.
سر طريقة عمل الكبدة الاسكندراني زي المحلات - الخبر بجد
طريقة عمل كبدة الفلاح طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالثوم المقادير: كبدة (عصافيري) ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود فلفل أخضر حامي مقطع شرائح ربع كوب خل ثوم مفروم حوالي 5 فصوص ربع كوب عصير ليمون زيت ملعقة صغيرة كمون طريقة عمل كبدة الفلاح تبلي الكبدة بالملح والفلفل والكمون. ضيفي الخل والليمون، وامزجيهم جيدًا، ثم احفظيها في الثلاجة. حمري الثوم في الزيت، ثم ضيفي الكبدة المتبلة، وقلبي جيدًا حتى تمام النضج. تقدم مع الفلفل الأخضر الحار والعيش الفينو.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكبدة الإسكندراني على طريقة المطاعم ½ كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. 2 ثمرة فلفل ملّون مقطع شرائح. ثمرة طماطم كبيرة منزوعة البذور مقطعة شرائح. 2 قرن فلفل أخضر حار مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني على طريقة المطاعم في وعاء كبير، ضعي الكبدة والثوم والليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي، ثم اتركيها جانبًا لمدة ساعة في الثلاجة. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم الفلفل الحار والملّون، وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الكبدة بالتتبيلة الخاصة بها، وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم والبقدونس وقلبي باستمرار حتى تنضج.
سنتريا مول الرياض هو أحد أرقى مولات الرياض ومن أكثر مركز التسوق بالمملكة العربية السعودية استقطابًا للزوّار العرب والسائحين الأجانب خلال جولات السياحة في السعودية
يوفر مول سنتريا بالرياض كل ما تحتاجه الأسرة العربية من سلع ومنتجات مُختلفة من أفضل الماركات المحلية والعالمية عبر أكثر من 150 متجر في جميع المجالات، كل ذلك على مساحة 38. 543 متر مربع بالإضافة إلى مطاعم سنتريا مول الرياض المُميّزة وجوانب مرحة ومُثيرة من المُتعة والترفيه. وللتعرف على أهم الأنشطة التي يُمكنك القيام بها داخل مول سنتريا في الرياض أحد أهم وجهات السياحة في الرياض للتسوق وأفضل أماكن الإقامة القريبة منه عليك مُتابعة المقال التالي. أنشطة يُمكنك القيام بها في مول سنتريا في الرياض
• يُمكنك قضاء أفضل تجربة تسوق وشراء ما تحتاجه من ملابس حريمي أو رجالي، أحذية، اكسسوارات، ملابس أطفال، وعطور عالمية، فالمول يضُم أشهر الماركات العالمية في جميع المجالات. • كما يتوفر مستلزمات البيت العصري الحديث من مفروشات، ومراتب، أثاث، ونجف بأجود الأنواع وتتوفر هذه المسلتزمات بتشكيلة وألوان رائعة وتناسب جميع الأذواق. • يُمكنكِ سيدتي تسوق ما يحلو لكِ من مُستحضرات التجميل، حيث يتوافر العديد محلات سنتريا مول الرياض المُتخصصة في جميع أنواع أدوات التجميل بماركاتها العالمية وأفضل أنواعها.
افضل 7 انشطة عند زيارة سنتريا مول الرياض - رحلاتك
أفضل ما اخترناه لك
أقل الأسعار
تصنيف حسب عدد النجوم والسعر
الأفضل تقييماً
اطّلع على أحدث الأسعار والعروض من خلال تحديد تواريخك. Narcissus Riyadh Hotel & Spa
فندق في العليا، الرياض
(0. 2 كلم من سنتريا مول)
يقع Narcissus Riyadh Hotel & Spa في شارع التحلية عبر شارع العليا الذي يعد قلب المركز التجاري والمالي في الرياض، كما يوفر خدمة الواي فاي مجاناً و3 مطاعم ومرافق الاجتماعات، وقد فاز هذا الفندق المصنف 5...
عرض المزيد
عرض أقل
8. 6
رائع
3, 705 تقييم
يبدأ السعر من
700 SAR
لكل ليلة
ايوا إكسبريس- العليا
(0. 5 كلم من سنتريا مول)
يتميز فندق Petal بموقع مثالي في شارع العُليا الرئيسي ويقع على بعد 5 دقائق سيرا على الأقدام من مركز الفيصلية للتسوق وبرج المملكة، ويوفر خدمة الواي فاي المجانية في جميع أنحائه، ومطعم، وجيم، ويقع على بعد...
8. 4
جيد جداً
244 تقييم
370 SAR
روش ريحان من روتانا
(0. 4 كلم من سنتريا مول)
يعتبر روش ريحان من روتانا فندقاً مثالياً للمسافرين بغرض الأعمال والترفيه على حد سواء ويقع في شارع العليا وهو شارع الأعمال الرئيسي في مدينة الرياض، كما يقع الفندق بجوار شارع التحلية الحيوي والذي يشتهر...
8.
الرياض - مول سنتريا - Van Cleef &Amp; Arpels
• وإذا كنت من مُحبي الحلويات فالمول يحتوي على أشهر محلات لبيع جميع أصناف الحلويات الشرقية، والشيكولاتة بأنواعها الفاخرة. • كما يتوافر بالمول أكثر من متجر لبيع الشنط النسائية بأشكال متنوعة والوان جذابة، وتتوافر الشنط بأجود الخامات ذات الماركات العالمية الشهيرة. • ولا يخلو المول من الأمكان الترفيهية للأطفال، والاستمتاع بمُمارسة العاب الفيديو جيم، حيث يوفر مول سنتريا بالرياض منطقة ألعاب مُخصصة للأطفال وآمنة، بينما يتسوق الأهل في حرية تامة. • في نهاية جولة تسوّقية فريدة من نوعها، يُمكنك تناول أشهى الأطباق العالمية في مطاعم مول سنتريا بالرياض فيضُم المول أشهر المطاعم العالمية والمحلية التي تُقدم أصناف متنوعة من المأكولات الذيذة. أوقات عمل مول سنتريا في الرياض
يوميًا من الساعة 10:00 صباحًا حتى الساعة 11. 30 مساءً. فنادق قريبة من مول سنتريا بالرياض
فندق وسبا نار سيس الرياض أحد افضل فنادق السعودية 5 نجوم يبعد عن المول مسافة 450 متر. خلاصة تقييمات الزوار العرب
حصل الفندق على تقييمات جيدة جداً من الزوّار العرب وذلك من حيثُ النظافة، الراحة، جودة المرافق، القيمة مُقابل المال. فندق حياة ريجنسي الرياض العليا من أفضل فنادق الرياض خمس نجوم يبيعد عن المول مسافة 350 متر.
سنتريا مول بالرياض | Sotor
سنتريا مول هو أحد أفضل وجهات النسوق في مدينة الرياض ، فالمول من أفضل أماكن التسوق في مجال الموضة و هو يتميز عن غيره من مركز التسوق التجارية الأخرى ، حيث يوفر أفضل ماركات تجارية معروفه عالميا و غير المتواجدة في أماكن أخرى في المملكة تحت سقفه ليعرضوا تصاميمهم ذات السمعة العالمية الجيدة في السوق السعودي و منهم شانيل و جوتشي و ديور و كذلك بعض المحلات العالمية مثل قفطان ، فهو يقدم كل شئ في بيئة راقية و مركز واحد. و كذلك يختار المول نخبة جيدة من المستأجرين للمطاعم حيث يوجد في المول مجموعة من المطاعم العالمية الراقية و التي تجذب قاعدة عملاء حصرية و متميزة ، يوفر من خلالها أشهى المأكولات العربية و الغربية التي لا تضاهى و التي تتميز بجلساتها الخارجية المميزة. و يوجد بالمول أيضا محلات لملابس النساء و الأطفال و الساعات و العطور و الأحذية و يوجد بالمول منطقة ترفيهية خاصة بالأطفال ، كما يضم المول مصلى و دورات مياه و يوفر أماكن إصطفاف خارجية واسعة. الرؤية: أن يكون الوجهة الوحيدة لمصممي الأزياء العالميين ، و أن تكون محلات ماركاته أفضل المحلات الرائدة في مدينة الرياض ، و أن تكون الوجهة الرئيسية للزوار و المستهلكين.
أفضل 10 فنادق بالقرب من سنتريا مول في الرياض، المملكة العربية السعودية
حصل فندق حياة ريجنسي الرياض العليا على تقييمات رائعة من الزوّار العرب، من حيثُ المرافق، النظافة، طاقم العمل، الراحة، القيمة مُقابل المال. موقع سنتريا مول على جوجل ماب
مقالات قد تهمك أيضاً في الرياض:
فنادق الرياض: 5 مناطق نوصي بها للسكن في الرياض
اهم 7 نصائح قبل استئجار سيارة في الرياض
10 من افضل فنادق الرياض الموصى بها
افضل 40 اماكن سياحية في الرياض
افضل 10 من مولات الرياض الموصى بزيارتها
افضل 7 من مطاعم الرياض المجربة
تفاصيل محلات سنتريا مول - Centria Mall في الرياض - مولات السعودية
يمكنك تذوق عبير أزهاره المنعشة بكل نفحة.
1
2, 784 تقييم
513 SAR
لكل ليلة