آخر تحديث: يناير 10, 2022
اللازانيا الإيطالية تكون من أشهى الأطباق بإيطاليا حيث يتميز بطعمه اللذيذ ويكون غني بالنشويات والكثير من الفوائد. ولذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل اللازانيا الإيطالية وهذا ما سوف نوضحه لكم بالسطور التالية الطريقة بأكثر من خطوة فتابعو معي. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
المقادير
واحد كيلو لحم مفروم. اثنين علبة من شرائح اللازانيا
اثنين كوب معجون بندورة. أربع حبات بندورة. ملعقة ثوم مهروس. اثنين بصلة كبيرة مفرومة. واحد ملعقة ملح. واحد ملعقة فلفل أسود. زيت. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية في البيت بوصفات مختلفة. صلصة بشاميل. الطريقة
أولا خطوة هي إحضار حلة كبيرة توضع على النار يضاف لها الملح بعد أن تسخن يضاف لها شرائح اللازانيا للسلق وبعد نضجها نقوم بتصفيتها من المياه بواسطة المصفاة. بعدها نقوم بتجهيز الحشوة من خلال إحضار مقلاة ويوضع بها زيت و بعد أن يسخن يضاف كل من الثوم والبصل. ويتم التقليب الجيد لكي يذبل البصل وبعد تغير لونه نضيف إليه اللحم المفروم. ونستمر بالتقليب ثم يضاف إليه الصلصة وأيضا نضيف البندورة المفرومة مع التقليب ثم يضاف الملح ويترك على النار لكي ينضج. وبعد تصفية اللازانيا من المياه نحضر صينية ونضع بها طبقة من اللازانيا وعليه يوضع طبقة بشاميل.
- طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالقاهرة
- نضارة الوجه والعيون - في الصحة
طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالقاهرة
من المطبخ الإيطالي نقدم لك طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم كما نتعرف على طريقة اللازانيا بالسلمون. تعد اللازانيا واحدة من أنواع المعكرونة اللذيذة الشهية وهي تصنع من العجين وتوجد في جميع المحلات التجارية، ويحبها الكثير من الناس، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية التي تعمل على إمداد الجسم بالمزيد من الطاقة. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم سهلة وتقدم لك واحدة من الأكلات الإيطالية الشهيرة التي انتشرت في المطبخ العربي في الآونة الأخيرة، كما تتميز بسرعة التحضير، وهنا نتعرف على الوصفة للتحضير والاستمتاع بأحلى طعم. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم: المكونات اللازمة للتحضير:
نصف كيلو من معكرونة اللازانيا. كيلو إلا ربع من اللحم المفروم. 2 بصلة كبيرة في الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 2 فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من الزبدة. طريقة عمل اللازانيا الايطالية - مقال. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الأوريغانو أو الزعتر الناشف. نصف كيلو من الطماطم المقشرة والمفرومة. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الملح والفلفل الأسود. مقادير البشاميل:
2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ثم ترك المقلاة على النار إلى أن ينضج الدجاج مع إمكانية إضافة كمية قليلة من الماء وترك المرق فيها في حال تم سلق شرائح اللازانيا وعدم إضافة الماء في حال وضع شرائح اللازانيا الرقيقة. وبعدها إضافة الخضار إلى المقلاة وتقليبهم إلى أن ينضجوا، ثمَّ إضافة كلٍ من: التوابل، الطماطم، الريحان والصلصة للمقلاة وتركه حتى يطهوا على حرارة هادئة. ولتحضير البشاميل: وضع الزبدة في قدر على النار لإذابتها وإضافة الدقيق إليها وتقليبه حتى يتشرب الزبدة تماماً، تقليبهم باستمرار باستخدام المضرب إلى أن تظهر رائحة له من دون أن يتغير اللون. طريقة عمل اللازانيا الايطالية حيفا. ثم إضافة الحليب للقدر وتقليبه بخفة، ثم إضافة الفلفل الأبيض والملح إليه وخفقهم جيداً، وبعدها إضافة المرق أو الحليب إلى القدر عندما يثقل الخليط وبشكل تدريجي، ترك القدر على النار حتى يصبح الخليط أشبه بالكريمة وتركه جانباً. ولتحضير اللازانيا:
سلق اللازانيا السميكة بالماء المحتوية على القليل من زيت الزيتون والملح، وعدم وضع الشرائح فوق بعضها لعدم التصاقهم ببعض، وإذا كانت اللازانيا غير سميكة ورقيقة فلا يمكن سلقها، ويتم وضعها في طبق زجاجي خاص بالفرن وفردها مع دهنها بالزيت وعدم وضعهم فوق بعض.
قبل أن تمتص البشرة التونر بالكامل، ضعي الكمية نفسها من التونر على راحة يدكِ ثم طبّقيها بالتربيت على بشرتكِ. أعيدي الخطوة الأخيرة 5 مرات أخرى. لكن لا تضعي الطبقات السبع بسرعة، بل طبقيها بكل روية. كذلك، ليس من الضروري وضع الطبقات السبع بكاملها، يمكنكِ مثلاً وضع طبقتين أو ثلاثة والإكتفاء بها، وذلك يعتمد على نوع كل البشرة. لكن لا يتوقف الأمر على وضع 7 طبقات من التونر لتطبيق تقنية 7 للبشرة خلال روتين العناية بالبشرة. عليكِ الانتباه إلى بعض العوامل الأخرى التي تساعدكِ أكثر في الحصول على النتائج المرغوبة من خلال طبقات التونر. نضارة الوجه والعيون - في الصحة. إليك 8 نصائح مهمة لتستفيدي أكثر من تقنية 7 للبشرة: 1- اختاري التونر المناسب لبشرتك وتجنبي المستحضرات التي تحتوي على الكحول والعطور. 2- لا تتقيّدي بوضع 7 طبقات تونر على وجهكِ، يمكنك الاكتفاء بطبقتين أو 3. 3- تأكّدي من امتصاص بشرتكِ التونر قبل وضع الطبقة الأخرى وتوزيعها على كافة الوجه بشكل متساوي. 4- لا تربّتي التونر بقوة على بشرتكِ لتفادي أي احمرار أو تهيّج للبشرة. 5- يمكنكِ استبدال التونر بمستخلص للبشرة Skin Essence من اختيارك. 6- لا تتجاهلي تطبيق التونر عند منطقة العينين أثناء تطبيق تقنية 7 للبشرة للحصول على نضارة الوجه والعيون المطلوبة.
نضارة الوجه والعيون - في الصحة
ثامناً: خلطة اللبن والنشا
يتم مزج كميات متساوية من اللبن مع النشا وتوضع الخلطة على البشرة وتترك لمدة تتراوح بين ربع ساعة إلى عشرين دقيقة ثم يتم فرك البشرة بالخلطة بواسطة اليدين ثم يتم غسل البشرة بعد ذلك وتجفيفها. تاسعاً: خلطة عصير البندورة واللبن
يتم مزج عصير البندورة مع القليل من اللبن أو اللبنة ثم تدهن البشرة بالخلطة مع المساج والفرك كما من الممكن أن تدهن الرقبة واليدين بالخلطة وتوضع على البشرة لمدة ربع ساعة ثم تغسل البشرة بعد ذلك. عاشراً: خلطة البطاطا والعسل
يتم مزج عصير البطاطا مع القليل من العسل بشكل جيد ثم تدهن البشرة بالخلطة وتترك لمدة عشرين دقيقة ثم تغسل البشرة بالماء.
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
مساعدة صيدلانية، تعمل ككاتبة محتوى صحي وطبي في عدة مواقع إلكترونية. 1. Medical transcriptionist/USA
2. Pharmacy technician/USA
3. Anatomy and physiology/USA
4. Mental health awareness/UK
الكلمات مفتاحية
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
عرض كل الفيديوهات الطبية