اكلات يمنيه في رمضان عبر موقع فكرة ، المطبخ اليمني يتميز بمأكولاته المتنوعة والشهية، وتشتهر ببعض الاطباق اللذيذة مثل المندي والمظبي والزربيان وغيرهم، وفي رمضان بشكل خاص تهتم ربات البيوت بإعداد أفضل الأكلات، لذا سنساعد اليمنيات من خلال هذا المقال في اختيار الاكلات المفضلة لإعدادها لوجبة الفطور، وذلك عبر استعراض عدد من الاطباق اليمنية الرائعة. اكلات يمنية في رمضان
الدول العربية تهتم بالمائدة في رمضان بشكل أكبر، وكل دولة تتميز بعدد معين من الاكلات التي ترتبط في العادة بتراث البلد وتاريخها، والمطبخ اليمني يشتهر ببعض الأطعمة المتنوعة، وفي الفقرات التالية سنقدم لكم مجموعة من أشهر الاكلات مع الصور المقادير ووصفة العمل. طريقة عمل الشفوت اليمني
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
نصف ساعة
المقادير: ربع كيلو لحم/ 2كوب خبز جاف/ 3 ملاعق الزبادي/ ملعقة كزبرة خضراء او بقدونس/ ثمرة فلفل حار/ فص ثوم مفروم/ ملح
طريقة العمل
يتم خلط النعناع مع الثوم مع الفلف مع الكزبرة او البقدونس في الخلاط ثم يضاف اليهم الزبادي ويخلطوا مرة اخرى جيدًا. طريقة عمل الكفته باللحم مع تتبيله مميزه جدا - YouTube. بعد امتزاجهم جيدًا يضاف الملح حسب الرغبة، يترك هذا الخليط جانبًا. بعد وضع اللحمة المقطعة الى مكعبات في طبق التقديم يتم وضع الخليط فوقها.
- طريقة عمل الكفته باللحم مع تتبيله مميزه جدا - YouTube
- طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت
- طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة
- طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ
- شركة مصدر لمواد البناء muhaidibco | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري
- التحفظ علي 10 طن اسمنت مجهول المصدر قبل حجبه بالإسكندرية
طريقة عمل الكفته باللحم مع تتبيله مميزه جدا - Youtube
نضيف الكفتة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونقلب لمدة دقيقتان. نُشكل الكفتة لأصابع أو كرات متوسطة الحجم. نسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف الكفتة ونقلبها حتى تنضج وتتحمر. نرفع الكفتة من الزيت ونضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. نُقدم الكفتة المقلية ساخنةً على سفرتنا بجانب البطاطا المقلية وسلطة الفتوش أو التبولة.
طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت
نحضر ماء البصل بعد بشره و نضع عليه صلصة الطماطم ونقوم بإضافة البيكربونات، ثم نقوم بإحضار أسياخ الشوي وندهنها بزيت الزيتون، ثم نضع بها أصابع اللحم على طول السيخ بإستخدام ماء البصل والطماطم لكي لا تتفكك، ثم نقوم بوضعها علي الشوايه التي بها فحم وتقلب حتى تنضج. طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ. الكفتة باللحم طريقة عمل الكفتة باللحم مشوية داخل الفرن المكونات: نصف كيلو من اللحمة المفرومة بقدونس مقطع بصلة مبشورة فلفل أخضر قطع صغيرة بودرة قرفة ملح فلفل أسمر بودرة هيل بابريكا بهارات لحم طريقة التحضير: أولا نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض ونقوم بتغطيتها ونضعها في الثلاجه ساعتين ونص، وبعدها نقوم بإخراجها وتشكيلها أصابع حجمها متوسط. ثانيا نقوم بتسخين الفرن، ثم ندهن زيت في الصينية، وبعدها نقوم برص أصابع الكفتة باللحم. ثالثا نقوم بوضعها في الفرن ونتركها تستوي وتحمر قليلا ثم نقوم بإخراجها ورصها على طبق التقديم مع الخس. المصادر والمراجع Beef Kofta Recipe – Spicy Turkish Meatballs
طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة
عندما تحتاجين إلى عمل كفتة لذيذة فليس أمامك إلا كفتة العدس التركية الغير مكلفة، والتي تعتبر من ألذ الأكلات الإقتصادية التي يمكنك عملها بكل سهولة في المنزل حيث لا يوجد منزل على الإطلاق يخلو من وجود العدس، والذي يعتبر من أنواع البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل الكفتة من خلال المقال. كفتة العدس التركية
إليك طريقة عمل الكفتة بالعدس على الطريقة التركية الشهية فيما يلي:
المكونات
نصف كوب من العدس البني. كوب ونصف من الماء. ربع كوب من البرغل. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة. نصف ملعقة من الشطة الحارة. ثلاثة ملاعق من البقدونس المفروم. أوراق حبة من البصل الأخضر. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. الكفتة الاقتصادية
قومي بنقع العدس في كمية من الماء إلى صباح اليوم التالي. ضعي العدس في كمية الماء الموجودة، وضعيها على نار متوسطة. طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة. اتركي العدس على النار حتى ينضج تماماً. ضعي البرغل على المكونات وقلبي جيداً، واتركيه حتى يتشرب الماء. قومي بهرس المكونين. ضعي طاسة على نار هادئة وضعي بها البقدونس بعد فرمه جيداً. قومي بوضع الصلصة عليه.
طريقة عمل كفتة لحم - حياتكِ
ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نضع فيه أقراص الكفتة. نضع الطبق في فرن ساخن درجة حرارته 200 مئوية. نترك الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج أقراص الكفتة. نضع الزبدة في قدر على النار ونتركها إلى أن تذوب ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج جيدًا. نسكب مرق اللحم تدريجيًّا على مزيج الطحين والزبدة مع الاستمرار في التحريك. نضيف مقدار الثوم المهروس المتبقي، وملعقة صغيرة من النعناع اليابس، وعصير الليمون إلى مزيج المرق ونستمر في تحريك المواد حتى تختلط مع بعضها. نُخرج الطبق من الفرن ونضع أقراص الكفتة في قدر الصلصة ونترك المكونات تُطهى على النار لمدة خمس دقائق. نسكب الكفتة مع الصلصة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة. كفتة اللبن الزبادي
500 غرام من اللحم، مفروم ناعمًا. حبة من الطماطم، مفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من السماق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة ناعمًا. ربع كوب من الدقيق. بصلة، مفرومة ناعمًا. ربع كوب من اللوز المقلي للتزيين. لتحضير اللبن:
أربعة أكواب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من النشا.
بصلة مفرومة ناعمًا. سنان من الثوم المهروس. ثلث ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. كوبان من مرق اللحم. طريقة التحضير
نضيف في وعاء واسع اللحم، الثوم، البقدونس، البصل، بهارات اللحم، الفلفل الأسود، الملح، وندعك المكونات جيدًا باستخدام اليد حتى تتجانس. نغلف الوعاء بالنايلون وندخله الثلاجة لمدة ساعة وربع. نُشكل الكفتة إلى أقراص متساوية الحجم ونتركها جانبًا. لتحضير صلصة الطماطم، نخلط زيت الزيتون، مرق اللحم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، معجون الطماطم. نُحضر صينية فرن ثم نضع فيها قرص من الكفتة بطريقة مائلة ثم شريحة من البطاطا وشريحة من الطماطم، ونستمر على نفس النمط حتى الانتهاء من كامل الكمية ثم نسكب الصلصة. نغلف الصينية بورق الألمنيوم وندخلها الفرن لمدة أربعين دقيقة أو حتى تنضج أقراص الكفتة. الكفتة المقلية
ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة. كوب من البقدونس الطازج، مفروم ناعمًا. كيلو من لحم الغنم، مفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نضيف اللحم والبقدونس والثوم والبصل والفلفل الأسود والملح والبابريكا في وعاء كبير، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس وتختلط معًا.
كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. طريقة التحضير
نضيف اللحم المفروم والبصل والبقدونس والطماطم والسماق والفلفل الأسود والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج معاً. نُشكل الكفتة لكرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نُغمسها بالدقيق. نسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف كرات الكفتة ونقلبها حتى تنضج. نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي اللبن الزبادي والبيضة والملح والنشا والماء، ونخلط لمدة دقيقة. نضع خليط اللبن الزبادي في وعاء ونرفعه على نار متوسطة، ونستمر بالتحريك حتى يغلي. نضيف كرات الكفتة المقلية ونتركها تغلي مع اللبن لمدة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة. نسخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نقلب الثوم حتى يتغير لونه ثم نضيف الكزبرة ونقلبها حتى تذبل، نرفع المكونات عن النار ونضيفها فوق الكفتة ونقلب. نسكب الكفتة ونزينها وباللوز ثم نقدمها ساخنةً بجانب طبق من الأرز بالشعيرية. صينية الكفتة بالطماطم والبطاطا
كيلو من اللحم المفروم ناعمًا. أربع حبات من الطماطم، مقطعة شرائح دائرية سميكة. ثلاث حبات من البطاطا ، مقشرة ومقطعة شرائح دائرية سميكة. نصف كوب من البقدونس مفروم ناعمًا.
وجهة النظر التي طرحها مهدي، تساجل طبيعة التعليم الذي يتلقاه الطلبة الجامعيون، وهو في أغلبه قائم على الدراسات النظرية، وحتى تلك التطبيقية منها، لا يكتسب فيها الطالب مهارات ذات جودة عالية، لأنها في العديد من المقررات الدراسية، تكون رافدة للمتون النظرية، أي أنها مكملة لها، وليست على ذات القدر من الأهمية، إلا إذا استثنينا بعض التخصصات المحدودة. قبل أيام، كنت في حديث مع صديق قضى سنوات في الولايات المتحدة الأمريكية، أثناء دراسة زوجته مرحلة الدكتوراه، وجلس هنالك بمعية أبنائه، الذين لم تكن دراستهم تقتصر على فحص النظريات وتحليلها، بل هنالك مواد عملية يختار بينها الطلاب، وذلك من أجل اكتساب مهارات حياتية، يستفيدون منها في مسيرتهم المستقبلية. الصديق الذي لديه ولدان درسا في الولايات المتحدة، يروي كيف أن ابنه "سعيد"، عندما عاد إلى السعودية، أسس له منجرته الخاصة المصغرة في المنزل، والتي تحتوي على أدوات حديثة، ويمارس فيها هوايته وفق اشتراطات السلامة التي تعلمها في بلاد "العم سام"، ومهارته في النجارة أنقذت الأب في أكثر من مناسبة، دون الحاجة لأن يصرف مزيداً من النقود في جلب عامل يقوم بالمهام المنزلية. Masdar hardware مصدر لمواد النجارة. سعيد تعلم أيضاً "التصوير"، ودرسَ مواد أخرى، فيما أخاه "محمد" تدرب على "تحرير الفيديوهات وإنتاجها"، وهما لم يصلا الجامعة حينها!
شركة مصدر لمواد البناء Muhaidibco | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري
اقرأ أكثر: BBC News عربي » 'سمية الناصر' من علوم التفسير إلى نظريات التطوير: لا نقطة تحوُّل في حياتي.. والقرآن في صدري في حلقة أثارت الجدل قبل أن تبدأ حلَّت الدكتورة 'سمية الناصر'، وهي سيدة أعمال ومدربة تنمية ذاتية وكاتبة ومتحدثة، ضيفة على برنامج 'الليوان' مع 'عبدالله المديفر' في حكايا تطوير الذات. شركة مصدر لمواد البناء muhaidibco | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري. وأكدت 'الناصر' أن الفكرة لا تمثلها، ولا تقودها، ومنهجها هو المدرسة الواقعية التي تعتمد على التشكيك بالفكرة، وتقول 'إن هناك دائمًا نسخة أفضل منك'. اقرأ أكثر >> عشان اتفرج لوحده اكيد تشرعون مشاهدتها بالقانون ثم تحاسبون من شرعها مضحك جدا باااي لندن!! 😂😂 الحكومة البريطانية هي بؤرت الاباحية وسقوط الأخلاق في العالم بأسرة Trump Lebanon Jenin الخارجية الروسية: فرض عقوبات على 287 عضوا في مجلس العموم بالبرلمان البريطاني أعلنت وزارة الخارجية الروسية، اليوم الأربعاء، أن روسيا فرضت عقوبات شخصية على 287 عضوا في مجلس العموم بالبرلمان البريطاني. ولي العهد يبحث مع رئيس الوزراء البريطاني تطورات الأوضاع في #أوكرانيا - صحيفة الوئام الالكترونية أجرى صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع، اتصالاً هاتفياً، بدولة رئيس الوزراء البريطاني السيد بوريس جونسون.
التحفظ علي 10 طن اسمنت مجهول المصدر قبل حجبه بالإسكندرية
وفى يوم السبت الماضى نظمت المحافظة حفل إفطار جماعى للاسرة السيناوية، بجانب نهائى الدورة الرمضانية لمراكز الشباب، والأحد افتتح المحافظ المعهد الأزهرى بقرية سلمانة ووضع حجر الأساس لمجمع الصفا الإسلامى والمدرسة الفكرية ببئر العبد. التحفظ علي 10 طن اسمنت مجهول المصدر قبل حجبه بالإسكندرية. وأكد المحافظ أن هناك تطور فى شتى القطاعات على مستوى مدن المحافظة، لافتا الى قيام الدولة بتنفيذ عدد كبير من المشروعات التنموية فى مختلف القطاعات موضحا ان المعهد الأزهرى بقرية سلمانة، يقوم بخدمة القرية وقرية السادات المجاورة، حيث كان معهد قديم ذو كثافة عالية، و تم إحلاله وتجديده لاستيعاب هذه الكثافة. وجه المحافظ التحية للأمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف، على الدعم المستمر لمحافظة شمال سيناء، وعلى التوسع فى إنشاء المعاهد الأزهرية بالمحافظة. وأشار المحافظ إلى أن المدرسة الفكرية سيتم إنشائها على أحدث الطرز المعمارية، وطبقا للمواصفات، لخدمة مدينة بئر العبد، والقرى التابعة، حيث انه لا توجد مدرسة فكرية بنطاق مركز بئر العبد،مؤكدا على التنسيق مع اليونيسيف لدعم مجموعة الفصول التدريبية بالمدرسة. لفت المحافظ إلى التوسع فى إنشاء المجمعات والمراكز الدينية، لافتا الى ان مجمع الصفا ببئر العبد، كان مسجدا، ويجرى إحلاله وتجديده ليكون مجمعا إسلاميا متكاملا.
روسيا اليوم
-
2022-3-5 |
52 قراءة
- الأكثر زيارة