تعلمي طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية لتحضيرها في شهر رمضان الكريم، للتجديد من تحضير أصناف الطعام المختلفة، والسبانخ معروفة بكثرة الفوائد التي تحتوي عليها، وهو طبق شهير في مصر، ولكن في بلاد الشام وسوريا تحديدًا يتم تحضيرها بطريقة مختلفة، حيث تحضر بالزيت وبطريقة جديدة علينا، فما رأيك لو قومي بتحضير هذا الطبق المغذي على الطريقة السورية، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية لسفرة رمضانية جديدة. محتوى الموضوع:
طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية. مقادير السبانخ على الطريقة السورية. طريقة تحضير السبانخ على الطريقة السورية. طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية:
مقادير السبانخ على الطريقة السورية:
- حزمة سبانخ. - حزمة كزبرة خضراء مفرومة. - حبة بصل متوسطة الحجم. - ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون. ماذا اطبخ اليوم ؟. - 5 فصوص ثوم. - رشة ملح. - ملعقة كبيرة من حبوب الرمان. طريقة تحضير السبانخ على الطريقة السورية:
- في البداية قومي بغسل السبانخ جيدًا، وقطعيها قطع صغيرة. - بعد ذلك احضري وعاء وضعي به الماء والسبانخ المقطعة، واتركيه على النار لمدة دقائق، لسلقها جيدًا. - بعدها صفي السبانخ من الماء جيدًا، واتركيها جانبًا.
طريقه عمل المجدره السوريه
- الآن قومي بتقطيع حبة البصل إلى قطع كبيرة الحجم قليلًا أو متوسطة حسب الرغبة. - بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، واتركيها على النار حتى تسخن، ثم أضيفي قطع البصل وقلبي جيدًا حتى يتحمر ويتحول لونه للذهبي، ثم ارفعيه من على النار وصفيه جيدًا من الزيت وضعيه في طبق جانبي. - بعد ذلك ضعي السبانخ المسلوقة في الزيت المشوح به البصل، وقلبي جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم ورشة ملح وقلبي مرة آخرى واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج، وبعدها ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة الناعمة، وقلبي مرة أخرى لمدة دقائق، ثم ارفعي الوعاء من على النار. طريقه عمل المجدره السوريه. - الآن احضري طبق التقديم، وصبي السبانخ، ثم ضعي على الوجه شرائح البصل المقلي، وأخيرًا أضيفي حبوب الرمان للزينة، وقدميه على سفرة رمضان في العزومات وبالهنا والشفا. موضوعات متعلقة:
طريقة عمل السبانخ بالأرز
طريقة عمل فتة المكدوس السورية في رمضان
طريقة عمل الشاكرية السورية لوجبة شهية في رمضان
طريقة عمل المجدرة السورية في رمضان
طريقه عمل المجدره منال العالم
تسمى هذه الوصفة بـ"المجدرة الحمراء".. هي نوعاً من الأطعمة الغنية بالحديد والمغنسيوم، وتسمى بهذا الاسم لأنها تٌعد بالعدس "أبو جبة"، ومن ثم تأخذ اللون الأحمر، ويمكن إعدادها لتكون وصفة من وصفات وجبة الإفطار، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة قبل السحور. عمل المجدرة الفلسطينية - موضوع. يستعرض لكم "الطريق" خلال السطور التالية، خطوات تحضير المجدرة الحمراء، وفقاً لطريقة الشيف نهال، خلال برنامجها "مطبخ نهال" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، وهي كالتالي: _ المكونات: كوبين من العدس البني "أبو جبة" حبتين من البصل الشرائح ملعقتين من زيت الزيتون كوبين من الماء ملعقة من البابريكا
ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود كوب من البرغل الخشن اقرأ أيضاً: طريقة إعداد العناب في المنزل _ طريقة التحضير: يتم تحمير البصل في زيت الزيتون حتى يتحول إلي اللون البني، ونضيف كوبين من الماء تدريجياً إليه. بعدها يمكن استخدام المضرب الكهربائي لخلط الماء والبصل جيداً، حتى يتحول إلى سائل ثقيل القوام قليلاً. يوضع السائل في إناء فارغ على النيران، ثم يضاف له ملعقة من البابريكا، وملعقة أخرى من الملح والفلفل الأسود، ثم يتم التقليب. يضاف إلى المكونات السابقة كوب من البرغل الخشن مع كوبين من العدس، ويستمر التقليب جيداً، حتى لا تحترق المكونات، ثم تترك على النيران حتى التسوية.
طريقه عمل المجدره بالرز
إعداد المجدّرة اللبنانية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
عدد الحصص
5 حصص
المستوى
سهل
كوبان من العدس الأسمر. أربع ملاعق صغيرة من الأرز المصريّ. ربع كوبٍ من زيت الذّرة. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من القرفة. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من البهارات السبع. رشّة من الملح. طريقة التحضير
نضع العدس في قدرٍ، ونضعه على النّار. نُضيف ماءً مُملّحاً إلى العدس حتى يغمره. نترك العدس على النّار حتى ينضج، ثمّ نرفعه، ونهرسه مع مائه في وعاء الخلّاط الكهربائيّ. نُعيد العدس المطحون إلى القدر، ثمّ نضعه على نارٍ هادئة. نُضيف إليه الأرزَّ المِصريّ، ونتركه على النّار حتى ينضج الأرز. نضع الزّيت في مقلاة، ونضعه على النّار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونتركه حتى يتحمّر. طريقة عمل المجدرة الشامي.... نُضيف البصل إلى العدس، ثمّ نخلط جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. نُنكّه المجدرة بالملح، والقرفة، والبهارات، ونُحرّك الخليط جيّداً حتى يكثف. نسكب المجدرة في طبق التقدّيم، ثمّ نقدمها ساخنة. إعداد المجدرة الصفراء
10 دقائق
60 دقيقة
4 حصص
كوبٌ ونصف من العدس الأصفر. نصفُ كوبٍ من الأرزِّ المِصريّ. رأسٌ من البصل المفروم فرماً ناعماً جيداً. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزّيتون. رشّة من الملح.
طريقة عمل المجدرة بالبرغل
تصفية الأرز المنقوع، والتقليب في قدر مع الزيت، وتقلية البصل، ثمّ إضافة المرق، والملح، والفلفل، والكمون. تركه يغلي على نار قوية لحين رؤية الفقاعات بالأرز، ثمَّ إضافة العدس، وتغطية القدر، وتركه حتى ينضج على نار هادئة جداً لحين نضوج الأرز. ترك القدر حتى يرتاح مدة 15 دقيقة، ثمّ تزيينه بالبصل.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
اقرا ايضا: " ما هي فوائد شرب الشاي الاخضر قبل النوم تجربتي "
عملية الأيض
يتفق أخصائيو التغذية وخبراء التغذية على أن أوراق الشاي الأبيض مفيدة جدًا في السماح للأشخاص بتحقيق أهدافهم من الوزن، فهو يحتوي على مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد في الحد من انتشار السمنة، و يعد شرب الشاي الأبيض بعد الوجبات أمرًا رائعًا للتحكم في الوزن ، حيث يساعد أيضًا في كبح الرغبة الشديدة في تناول السكر. اضغط الآن عندما يقترن بنظام غذائي صحي وممارسة الرياضة ، يساعد الشاي الأبيض على الحد من تكوين الدهون وامتصاصها، لذلك إذا كنت تشربه يوميًا ، فإنه يحفز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على كبح آلام الجوع، يُعزى EGCG المضاد للأكسدة الموجود في الشاي بالعديد من فوائد فقدان الوزن هذه، وتشير مراجعة الدراسات أيضًا إلى أن الشاي الأبيض قد يساعد في زيادة التمثيل الغذائي بنسبة 4-5٪. قد يكون هذا مساويًا لحرق 70-100 سعرة حرارية إضافية يوميًا, وكانت هذه تجربتي مع الشاي الابيض للتنحيف.
ما هي فوائد الشاي الأبيض للتنحيف - موقع مُثقف
يُعرف الشاي بقيمته العالية منذ العصور القديمة و غالباً معظمنا يدرك قيمة الشاي الأسود و الشاي الأخضر و لكن هل حاولت مرة التفكير في أنه يتم إستخدام فوائد الشاي الابيض للتنحيف. و يعد الشاي الأبيض أكثر أنواع الشاي صحية. ما هي فوائد الشاي الأبيض للتنحيف - موقع مُثقف. و ينتج نفس نبات الشاي ثلاث أنواع. يحتوي الشاي الأبيض علي عناصر مغذية و نسبة عالية من مضادات الأكسدة. يتم الحصول علي الشاي الأبيض من براعم و أوراق الشاي الصغيرة ، هذه الأوراق يتم تجفيفها علي البخار للحصول علي الشاي الأبيض و يحتفظ الشاي الأبيض بعناصره الغذائية كما أنه يخضع للحد الأدني من المعالجة ن و بسبب هذه العوامل بإن الشاي الأبيض أكثر تكلفة من أنواع الشاي الأخري. يحتوي الشاي الأبيض علي خصائص مضادة للأكسدة و التي تعمل علي تحسين الجهاز المناعي و منع أمراض الشيخوخة و يحمي من السرطان و الفائدة الأكثر أهمية هي أنه يمكن إستخدام الشاي الأبيض في إنقاص الوزن. فوائد الشاي الابيض للتنحيف:
يعد الشاي الأبيض عنصر فعال لأولئك الذين يرغبوا في إنقاص الوزن:
يمنع الشاي الأبيض تكوين خلايا الدهون: أظهرت الدراسات أن الشاي الأبيض يمنع بشكل فعال تكوين خلايا دهنية جديدة تعرف بإسم الخلايا الشحمية.
الشاي الأبيض وفوائده المثالية للتنحيف | البوابة
-يساهم تناول الشاي الأبيض في تحفيز عمليّات التمثيل الغذائي داخل الجسم، وذلك لاحتوائه على مضادّات الأكسدة ممّا ينتج عنه نقص في الوزن. – يساهم في عمليّة امتصاص الألياف الغذائية بالجسم، مما ينتج عنه تقليل امتصاص الدهون الغذائيّة في الجسم، وذلك ينعكس إيجابياً على تنحيف وتقليل الوزن الزائد. – يحتوي الشاي الأبيض على سعرات حراريّة قليلة مقارنة مع أنواع الشاي الأخرى، ولكن ذلك من دون أن تضيف إليه السكّر والحليب؛ حيث إنّ إضافتهما تقلّل من فوائد الشاي الأبيض. -يساعد الشاي الأبيض في تقليل الشعور بالجوع، ويعطي الشعور بالشبع، ممّا ينتج عنه تقليل نسبة الطعام وفقدان الوزن. كيفية عمل الشاي الأبيض ؟ تحتاج إلي تناول الشاي الأبيض في أفضل صورة له. و بذلك ، يجب أن تستخدم أوراق الشاي عالية الجودة و يمكنك إستخدام معلقة صغيرة لكل كوب و إليك وصفة بسيطة لتحضير الشاي الأبيض: وضع الكمية المطلوبة من أوراق الشاي في غلاية. صب الماء المغلي علي أوراق الشاي. و تركه حتي يغلي لبضع دقائق. فوائد الشاي الأبيض للتنحيف - بيت DZ. يمكنك إضافة القليل من اللبن الخالي من الدسم و الخالي من السكر و بالتالي فهو منخفض السعرات الحرارية. التنبيه: يحب أن تضع النقاط التالية في إعتبارك عند تناول الشاي الأبيض: يحتوي الشاي الأبيض علي كمية كافيين لذلك يجب تنظيم تناوله و الإفراط في تناول الكافيين يضر بصحة الجسم.
فوائد الشاي الأبيض للتنحيف - بيت Dz
وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى في هذا المجال بالمقارنة بالشاي التقليدي إلا أن الشاي الأبيض بدأ يحتل هذه المرتبة نظرا لتمتعه بطعم ومذاق جيد. والشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحلة التفتح من البراعم وتتميز هذه الأوراق بوجود كمية من الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة ولهذا السبب أطلقوا عليه اسم الشاي الأبيض ، وتعتبر الصين واليابان من أهم الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع من الشاي.
خاصة الدهون الموجودة في منطقة البطن والتي تتسبب في إحراج كبير للجميع. وبالتالي تناول الشاي الأبيض بعد الوجبات الرئيسية يحقق هذه المعادلة. أهمية الشاي الأبيض لخسارة الوزن
للشاي الأبيض أهمية كبيرة في خسارة الوزن، ومنها ما يلي:
يقضي على الدهون الزائدة
يعمل الشاي الأبيض على التخلص من الدهون الزائدة في جسم الإنسان التي يطلق عليها اسم الآثار المضادة للبدانة، ويتميز الشاي الأبيض بالتقليل من تخزين الدهون في الجسم. يمنع تكوين خلايا الدهون
تم إجراء دراسات على الشاي الأبيض والتي أثبتت أنه يمنع تكوين خلايا دهنية جديدة معروفة باسم الخلايا الشحمية ويصاب بها أصحاب الوزن الزائد. ومع تقليل الشاي الأبيض منها يحدث نقصان كبير في الوزن. تعزيز صحة القلب
من أهم فوائد الشاي الأبيض الصحية أنه يعزز من صحة القلب وهم مهم جداً للقلب لاحتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول. وتعمل هذه المادة على منع الكوليسترول الضار من التأكسد في جسم الإنسان، بجانب استرخاء الأوعية الدموية. يحفز من حرق الدهون
البعض يعتقد أن الشاي الأبيض يساعد على التخلص من الدهون الزائدة فقط، لكنه يعمل أيضاً على حرق الدهون والحصول على نتائج فعالة في وقت قصير ونقصان كبير بالوزن
يحفز من عملية التمثيل الغذائي
يحتوي الشاي الأبيض على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائي وتساعد كثيراً في فقدان الوزن.
كما أنّ له أهمية كبرى للبشرة، إذ إنه يخفف من ظهور التجاعيد مع التقدم بالسن. نصائح لأنقاص وزنكِ: – ضعى خطة مستقبلية لطعامكِ: ضعى خطة لغذائك فى بداية يومكِ أو فى الإسبوع حتى لا تتناولى غذاء يزيد عن حاجتكِ عندما تشعرين بالجوع, فهذا سيساعدكِ على مقاومة الرغبة فى تناول الوجبات السريعة أو المعجنات خلال فترة الاستراحة فى عملكِ مثلاً. – قسمى مواعيد الوجبات الى خمس مرات: تناولى 3 وجبات صحية تتخللها وجبتان خفيفتان يومياً, أو تناولى الطعام كل ثلاث ساعات فقد أكدت الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام أكثر من ثلاث مرات يومياً أنخفض مؤشر كثافة الجسم لديهم ومحيط منطقة الخصر ووجباتهم تحتوي على كميات جيدة من الألياف وكميات قليلة من الدهون, كما إنهم امتنعوا عن شرب المشروبات الغازية. – زيادة إستهلاك الخضروات والفاكهة: أحرصي على أن يحتوى نصف وجبة الطعام على خضروات وفاكهة, ويجب أن يحتوى نصف طعام الإفطار على الفاكهة, وأن يكون نصف مكونات وجبتى الغذاء والعشاء من الخضروات. – الإبتعاد عن الإغراءات: إبتعدي عن الإغراءات وواظبى على تناول التغذية الصحية دون غيرها – ابتعدى عن الصلصة: إحذرى من السعرات المختفية فى الصلصات التجارية, إستخدمى صلصة الطماطم الطبيعية بدلاً من الكاتشاب لوضعها فى الباستا, وإستخدمى مسحوق الحمص أو المستردة فى الساندويتشات بدلاً من المايونيز وأعدى صلصة السلطة بنفسكِ من التوابل وزيت الزيتون والخل.