ونقلب على نار هادئة حتى يتحمص الأرز قليلا ونضيف ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة ونقلب ونضيف لكل كوب رز كوب ونصف ماء ساخن نغطي القدر ونترك حتى يغلي ونترك حتى يغلي ونخفف النار ونترك حتى ينضج ويستوي الرز، وبعدما يستوي الرز نضيف ملعقة كبيرة سمنة ونخلط ثم تطفئ النار ونترك الرز يتهدأ. طريقة عمل دجاج تكا مسالا بالصور من درر البحرين - كوكباد. بعدما يستوي الدجاج بالخلطة نضيف له كوب كريمة طبخ ونخلط لمدة خمس دقائق. بعدها يصبح هاذا الطبق تكا مسالا جاهز
عند التقديم نحضر صحن نصب فيه الدجاج مع الخلطة الذي هو تكا مسالا ونحضر صحن آخر نصب فيه الأرز الناضج ونزين التكا مسالا بالبصل الأخضر أوالكزبرا الخضراء وبعدها نقدم الطبق. لمعرفة المزيد من التفاصيل شاهدو الفديو
مواضيع ذات صلة:
دجاج تكا مسالا الهندي
عمل التكا مسالا
دجاج تكا مسالا بالزبادي
طريقة عمل مسالا دجاج هندي
طريقة عمل دجاج تكا مسالا بالصور من درر البحرين - كوكباد
برياني تكا الدَّجاج
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي
دجاجة مُخلية من العظم والجلد مقطعة لقطع صغيرة (من خمس إلى ست قطع لكل شخص). كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ملعقة كبيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري مدراس. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. بعض قطرات من اللون الأحمر. مكونات خليط الماسالا:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الهندية. بصلة مفرومة. نصف ملعقة كبيرة من حبوب الكمون. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقة كبيرة من البصل المحمر. ربع ملعقة كبيرة من الشطة. حبة من الطماطم صغيرة الحجم، مفرومة. طريقه عمل تكا مسالا. ملعقة كبيرة من صوص الفلفل الأخضر الصيني. أرز بسمتي مسلوق مسبقاً مع بهار الجارام ماسالا (كوب من الأرز لكل شخص). بعض قطرات من اللون الأحمر. وضع اللبن الزبادي في وعاء عميق وإضافة الثوم المهروس، الفلفل الأخضر المفروم والزنجبيل المفروم ومن ثم تقليب الخليط. إضافة الزيت النباتي للخليط مع الاستمرار بالتقليب وإضافة الكركم، الشطة، الملح، كاري مدراس وبهارات الجارام ماسالا للخليط.
أ ضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة واتركيه لمدة ساعتين على الأقل. ارفعي الدجاج من التتبيلة واشويه على شواية الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم ازيليه من الفرن واتركيه جانباً. لتحضير صلصة المسالا: سخني السمنة في قدر واسع على حرارة متوسطة وأضيفي القرفة والهيل والمسمار وقلبي لمدة دقيقة. أ ضيفي الطماطم ونصف كمية الفلفل الأخضر الحار وقلبي حتى تنشف ماء الطماطم. أ ضيفي نصف كمية البصل المقلي ومعجون الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم. وزعي الملح والكمون والفلفل المطحون والكركم والكزبرة الجافة وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان. ارفعي عود القرفة وضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم اعيديه للقدر. أ ضيفي الزبادي واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق. أ ضيفي الكريمة السائلة واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين. ثم أضيفي الدجاج المشوي ووزعي الكزبرة الخضراء وغطي القدر واتركيه. لتحضير الأرز: اغسلي الأرز في ماء بارد ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة. اخلطي الزعفران مع القليل من الماء وضعيه جانباً. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي البصل والبهارات الحب وقلبي لمدة دقيقة حتى يتحمر البصل. أ ضيفي نصف ليتر من الماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية حتى ينضج الأرز نصف نضج ثم صفيه من الماء.
قوات الطوارئ الخاصة السعودية | الخاصة بأمن الحج - YouTube
استعراض القوات الخاصة السعودية | 4 دقايق من العزززز 😎😎 - Youtube
ساهمت في كسر شوكة المتطرفين وحازت على أعلى التقديرات العالمية
الثلاثاء - 30 شهر رمضان 1437 هـ - 05 يوليو 2016 مـ رقم العدد [
13734]
جانب من التدريبات القتالية لقوات الطوارئ الخاصة (واس)
جدة: عبدالله آل هيض
تعكس صورهم ويبرز حضورهم كل عام في مواسم الحج والعمرة، بمشاعر الفخر لدى السعوديين، وعموم قاصدي الأماكن المقدسة، وتبرز معهم التضحيات التي تعكس جانبا مهما من صميم عملهم، القائم على القوة والردع والرعاية والتنظيم. قوات الطوارئ الخاصة السعودية، إحدى أذرع القوة في منظومة العمل الأمني في قطاعات وزارة الداخلية، وكان لها الدور الكبير في إحباط الكثير من المخططات الإرهابية، وأخذت على عاتقها أن تكون حد السيف في المواجهة مع أرباب الفكر الضال وكانت ذات دوي في القوة والملاحقة، حيث قدم أفرادها أرواحهم في كل عملية وكل مهمة تحفظ نسيج الوطن وأمنه. خمسون عاما هو عمرها، وتزداد صلابة قوة في كل عام ضد الأعداء، وتحافظ على رعاية السكينة منذ توليها مسؤوليات التنظيم في المشاعر المقدسة خلال المواسم الدينية، بشاشة على الآمنين، وحزما مع المعتدين والمتطاولين على أمن البلاد، حتى أصبحت هذه القوات بانية لأسوار الحماية الأمنية ضد التنظيمات المتطرفة، مع أعداد من شهدائها الواثبين نحو التضحية.
قوات الطواري الخاصة السعودية - القوات المرعبه | فيديو كليب •• 2019 - YouTube