توطيد الأواصر ولا تقتصر تكاليف الشاي في حضرموت على عدة صنعه، فهناك تكاليف إقامة الحفلة المرافقة لتناوله، والتي يجب أن تحوي أنواعا مختلفة من المكسرات والكيك والكعك، وأصبحت تقليدا متبعا يسعد البعض، ويشتكي منه البعض، فألطاف بكر تقول إن الحفلات تقام لتوطيد الأواصر بين المعارف والأهل، ويسعدها بين الحين والآخر أن تستضيف رفيقاتها ليجتمعن معاً حول إناء الشاي، الذي يعتبرن تحلقهن حوله عاملا مهماً في تقوية علاقاتهن ببعض. وتختلف معها ندى السقاف، التي تعتقد أن انسحاب قيم الكرم إلى التفاخر يعد مؤشرا خطيرا على اختلاف القيم الاجتماعية، وترى أن الناس متفاوتون في قدراتهم المادية، ومن الظلم أن نجعل من الشاي وعدته مقياسا لمكانة الأسرة. إيمان بكر واحدة من النساء اللاتي يمتهن صناعة الشاي تقول إنها تعلمت هذه المهنة من والدتها التي كانت تجيدها، وإنها تتقاضى أجرا مناسبا مقابل قيامها بتجهيز احتفالات الشاي في مناسبات كبيرة، أو لعدد من البيوت قليلة الخبرة في إعداد الشاي الذي يحتاج لـ"نفس" معين في صنعه. شاي سماور. مع عبدالله الشاعر - YouTube. المصدر:
جريدة الوطن السعودية
- موقع حراج
- شاي سماور. مع عبدالله الشاعر - YouTube
- سماور تركي - موقع اواني 🥇
- حي الفيحاء مكة تزور” الصغير” في
موقع حراج
الشاي الحضرمي البخاري.. رفيق جلسات الأنس - YouTube
شاي سماور. مع عبدالله الشاعر - Youtube
البابور او( الكانون):- مصنوع من الحديد الخالص ويستخدم في اشعال النار بعد وضع الصخر فية ثم ياخذ ويوضع الصخر في البخاري او السماور. المروحة:- وهي مصنوعة من سعف النخيل تستخدم لاشتعال النار بواسطة تحريكها باليد بطريقة افقية سريعة امام فوهة البابور ( الكانون) ليصدر منها هواء يساعد على توهج النار. القانصة ( الكلبة):- مصنوعة من النحاس او الحديد وتستخدم في وضع الصخر الملتهب من البابور الى البخاري او السماور. المنخاش:- وهو مصنوع من الحديد الصلب دائري رقيق وفي طرفه ممسك من الخشب ويستخدم في تحريك الجمر وسط البخاري او السماور لتوزيع الجمر بشكل جيد. دلة الماء:- لتزويد البخاري او السماور بالماء. البالدي:- وبه الماء الكثير ويوضع دائما يمين العدة ليستخدم الماء في غسل الفناجين وتزويد دلة الماء وكذا السماور بالماء في حالة النقصان او بعد كل صبة لشاهي. القلاس او ( الدن):- ويوضع فوق البالدي لغرف الماء منه في وقت الحاجة. سماور تركي - موقع اواني 🥇. منشفة الفناجين:- وهي قطعة من القماش مستطيلة الشكل اومربعة أحيانا تستخدم لمسح الفناجين وتنشيفها بعد غسلها حتى تحتفظ بلمعانها وكذالك العدة باكملها بعد الانتهاء من تعاطي الشاهي وانتهى فترة السمر.
سماور تركي - موقع اواني 🥇
بإسعار باهظة من أجل تحضري الشاي واكتسابه النكهة والطعم المميز. إن تقديم الشاي بحضرموت لم يعد مقتصرا على الضيافة، بل ارتبط عند الحضرميين بظاهرة التفاخر أيضا، فأصبح الناس يتبارون في شراء عدة الشاي من الأواني المخصة لصنعه إلى صحون التقديم والكاسات التي تختلف أشكالها ومواد صناعتها، فمنها ما هو من الكريستال، ومنها من الزجاج، وحتى الملاعق والتي قد تكون مصنوعة من الفضة. وبخصوص كلمة ( الساموار)... فأصل الكلمة روسي وهي تعني ذاتي التخمير ومن الروس أخذها الفرس والاتراك كما هي فوصلت إلى بلاد الشام وجزيرة العرب وليس صحيحا أن أصل الساموار من بخارى فهنالك جدل كبير حول أصله لكن المؤكد هو أن أصل الكلمة روسي. وهناك من يقول إن اسمه قادم من اعتماده على تكثيف البخار، ويتم عمله بواسطة إناء يسمى " السماور"، يوضع فيه الماء ليغلي، ويخرج البخار ليتكثف داخل إبريق متصل بالسماور، مغطى بقطعة قماش، ويتقطر البخار داخل الإبريق الذي يحوي الشاي المختار بعناية، ثم يقدم للضيوف بعدما يربو على الساعة من الانتظار، وهو أمر مألوف بالنسبة لإبناء حضرموت، ولكنه غريب للزائرين الذين يندهشون من اضطرارهم لانتظار كوب من الشاي. موقع حراج. وتتنافس الناس في شراء أواني ( العدة الخاصة بتحضير الشاي) والعدة مجموعة الأواني من سماور وأباريق وفناجين وصحون وملاعق وغيرها لغرض تجهيز وتتحضير هذا الشراب الشعبي الذي احتل في الوجدان الحضرمي محلا ساميا وأصبح شرطا يلزم به كل عريس لعروسته.
تقرير مفصل عن الشاي البخاري الحضرمي - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
والشاهي يعطيك حيوية ونشاط وربما اصابك بالأرق وافسد عليك النوم ولكن برغم هذا تبحث عنه وتسمى عند الحضارم ( بالخرمة)
وأضاف «سبق أن عملت عمدة في حي سوق الليل والقشاشية قبل تعييني لهذا الحي، والفرق بين الحيين أن الخدمة كما هي، غير أن المنطقة المركزية تختلف عن الأحياء والمخططات السكنية، فالمركزية تحتوي على فنادق وجبال عشوائية قريبة من المسجد الحرام، أما المخططات فتجد سهولة في الوصول إلى المنازل، ومن حيث التعامل مع الناس فلا فرق بينهم، سواء بالحي السابق أو الحالي. وأشاد الرويثي بجهود مركز حي الفيحاء التابع لجمعية مراكز الأحياء بمكة المكرمة في تعزيز التواصل بين سكان الحي، مشيرا إلى أن هناك اجتماعا شهريا مع أفراد الحي، وذلك من أجل الاستماع لمطالبهم، وتكوين مجلس صلح لحل المشاكل، سواء فردية أوأسرية، ويضم مجلس الصلح شخصيات بارزة في المجتمع، والاستعانة بأشخاص مصلحين لإنهاء الخلافات وحل المشاكل. وتابع عمدة حي الفيحاء «لدينا جهود في حصر مخالفي نظام الإقامة ومعرفة أماكن تواجدهم ومتابعة أرباب السوابق، وزيارة مقار الدوائر الحكومية لتكثيف التعاون بيننا والمؤسسات الحكومية، وذلك تحقيقا للتواصل بين العمدة وسكان الحي والدوائر الحكومية» وحول المواقف المؤثرة قال «حينما كنت عمدة سوق الليل والقشاشية، أتاني شاب عرف بإيذاء المارة في الشارع، وكنت أراه يوميا ولكن في أحد الأيام دخل إلى المكتب وطلب مني استخدام الهاتف، فلم أمانع وعندما فرغ من المكالمة جلس يروي مأساته وهو يبكي وبكيت معه، وبعد سنتين عاد إلي بلبس نظيف وشكله مرتب وقال أريد أن أسلم عليكم.
حي الفيحاء مكة تزور” الصغير” في
07 [مكة]
عمارة للبيع في حي العسيله
02:00:12 2022. 12 [مكة]
عمارة للبيع في العريجاء - الرياض
10:22:51 2022. 08 [مكة]
35, 000, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في المروة - جدة بسعر 7900000 ريال سعودي قابل للتفاوض
22:29:46 2022. 26 [مكة]
7, 900, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في البديعة - الرياض بسعر 590 ألف ريال سعودي
11:51:28 2022. 16 [مكة]
590, 000 ريال سعودي
للبيع عمارة فندقية في العزيزية الششة بمكة المكرمة
22:00:42 2022. 31 [مكة]
20, 000, 000 ريال سعودي
للبيع عمارة تجارية و سكنية رياض الخبراء
14:24:17 2022. 01 [مكة]
رياض الخبراء
370, 000 ريال سعودي
09:27:19 2021. 18 [مكة]
700, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في جبل النور - مكة المكرمة
20:28:10 2022. 12 [مكة]
للبيع عمارة شقق مفروشة برياض
03:11:06 2022. 28 [مكة]
8, 000, 000 ريال سعودي
عمارة شقق مفروشة للبيع في تربة البقوم
21:04:48 2022. 24 [مكة]
تربة
3, 500, 000 ريال سعودي
4
عمارة للبيع في عتيقة - الرياض بسعر 550 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
21:43:33 2022. 24 [مكة]
550, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في الرياض - جدة بسعر 1400000 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:02:01 2022.
افتتح أمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص، أمس، متحف المهندس سامي صالح كردي "للتراث الشعبي" بحي الفيحاء بمكة المكرمة، في إطار المشاركة المجتمعية لأمانة العاصمة المقدسة لدعم المعارض والمتاحف التراثية بمكة المكرمة وتحفيز رواد الأعمال لإبراز جهودهم وتسخير إمكانياتهم وممتلكاتهم الأثرية القديمة القيمة للتعريف بطبيعة حياة الآباء والأجداد والمحافظة على تراث المجتمع الحجازي الأصيل حاضرةً وبادية. واطلع "القويحص" على محتويات وأركان المتحف، وأبدى اعجابه بما شاهده من إرث تاريخي كبير ومقتنيات فريدة من نوعها. ويحتوي متحف "الكردي" في جنباته على أكثر من 100 ألف قطعة أثرية تحت سقف واحد يعود تاريخ البعض منها إلى أكثر من 200 عام إضافةً إلى وجود مصاحف للقرآن الكريم قديمة الطباعة، و مخطوطات، وكتب، وعملات معدنية وورقية قديمة لأكثر من 140 دولة حول العالم، وأوانٍ منزلية، ومشغولات خشبية كانت تستخدم في عصور قديمة، والعديد من التحف والقطع الأثرية المستخدمة في بلدان مختلفة من العالم. وتنوعت الأدوات المعروضة بين أنواع من التراثيات منها: الطوابع، والصور، والخرائط، والجرائد والمجلات، كما يحتوي المتحف على أجنحة متنوعة منها جناح الجلسة الحجازية والملابس والأواني والحرفيات، وأجهزة الاتصال، والأجهزة السمعية والمرئية إلى جانب عدد من النماذج القديمة للسيارات الكلاسيكية الحديدية والخشبية متنوعة الأشكال.