صالونة اللحم في قدر الضغط صالونة لحم ناشف من المأكولات التي لا يكف المطبخ الخليجي عن صنعها لما لها من قيمة غذائية ومذاق شهي لا يقاوم فهي عبارة عن لحم مطبوخ بالمرق مع الخضار ومجموعة من التوابل المميزة.
طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط | أطيب طبخة
كبسة اللحم في قدر الضغط أكلات سعودية مشهية | إنها من ضمن ألذ الوجبات التي يتم تجهيزها كوجبة رئيسية في المملكة العربية السعودية، فالمطبخ السعودي متميز بتنوعه في الأكلات حسب كل منطقة والأخرى، فيعتبر من الأسباب المؤدية لتنوع المطبخ السعودي هو أن البلاد تعتبر من مقاصد الحجاج منذ أيام سيدنا إبراهيم إلى أن وصل الإسلام وعم على المسلمون فريضة الحج، فالمطبخ السعودي يتميز بأكثر من قسم حسب كل منطقة في بلاد الدول العربية، نقدم لكم أكثر من طريقة للكبسة السعودية في وعاء الضغط في المطبخ العربي خلال منصة سراج. كبسة اللحم في قدر الضغط
المكونات
واحد كيلو لحم ضأن. اثنين كوب ونصف أرز بسمتي "الحبة الطويلة". خمسة كوب ماء. ثلاثة ملعقة زيت نباتي. ثلاثة ملعقة بهارات كبسة. اثنين حبة بصل متوسطة. اثنين حبة متوسطة طماطم. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. علبة من الحمص المسلوق. فص ثوم. اثنين ورقة غار. اثنين حبة ليمون أسود "لومي". عدد اثنين مكعب مرقة دجاج. أربعة حبات هيل. واحد قرن فلفل أخضر. ملعقة واحدة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. الطريقة
يتم غسل اللحمة جيدًا، والأرز البسمتي ونقوم بنقعه فترة زمنية. ثم نقوم بتقشير الطماطم، والبصل، والثوم، ونقوم بتقطيعهم قطعًا صغيرة الحجم وناعمة.
طريقة طبخ اللحم في قدر الضغط
اسكبي الماء المغليّ فوق اللحم في الطنجرة؛ بحيث يغمر اللّحم، فقط أضيفي الفلفل الأسود، والملح، وورق الغار، وحبّ الهال، ودعي الماء يغلي. أزيلي الرغوة البيضاء التي تظهر، ثمّ قومي بإحضار غطاء طنجرة الضغط وغطّيها به؛ وتأكّدي من إقفالها جيّداً حتّى لا يتسرّب البخار إلى الخارج، وضعي صفارة الطنجرة في مكانها واتركي النار تحت الطنجرة عالية. وعندما تلاحظين التفاف الصفارة، ويكون الماء قد بدأ الماء بالغليان، دعيه يطبخ لمدّة نصف ساعة، ثمّ قومي بإطفاء الغاز، واتركي الطنجرة لمدّة عشر دقائق حتّى يخفّ الضغط الموجود داخل الطنجرة، ثمّ أزيلي الصفارة من مكانها، ودعيها لمدّة خمس دقائق ثمّ افتحي الطنجرة ببطء وانتبهي إلى إبعاد وجهك عنها حتّى لا تحترقي من البخار ؛كوني دوماً حذرة أثناء الطبخ في طنجرة الضغط. سوف تحصلين على لحم لذيذ وكامل النضج في وقت قليل ويمكنك تقديمه مع الأرز ّأو الخضار، وستختلف مدّة إعداد اللّحوم داخل طنجرة الضغط حسب المصدر المأخوذة منه والكمّيّة، فعليك مراعاة ذلك فلّحم الدجاج يختلف عن لحم البقر أو العجل أو الخروف، فلحم الدجاج يحتاج إلى وقت أقلّ من باقي اللّحوم، ويمكنك أيضا طبخ الأرزّ أو أيّ طريقة داخل طنجرة الضغط لتستفيدي من وقتك في شيء آخر.
بعد ذلك نضع وعاء الضغط على النار ونقوم بتسخين الزيت فيه جيدًا. ثم نقوم بإضافة البصل، ونعمل على طهوه جيدًا على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين. بعد ذلك نضيف بقية المقادير، مضافًا لها اللحم ونقوم بالتقليب الجيد ونقلبهم باستمرار. ثم نقوم بغلق وعاء الضغط ونتركه على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة. بعد ذلك نفتح وعاء الضغط ونضيف له الأرز، والحمص، والماء، ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين خمسة إلى عشرة دقيقة. ثم نقوم بتقديم الصحن مضافًا له مقبلات المخلل، والزيتون الأخضر، والسلطة العربية الحارة. الكبسة مع الخضار في طنجرة الضغط
واحد كوب أرز. ملعقة واحدة ونصف زيت نباتي. حبة واحدة صغيرة بصل ناعم. حبة واحدة طماطم نفرمها جيدًا. ملعقة كبيرة معجون طماطم. مائة جرام زبيب. حبة فلفل أخضر حلو. واحد حبة ليمون أسود "لومي". ملعقة صغيرة هيل. ملعقة صغيرة بهارات كبسة. فلفل أسود، والملح "الكمية حسب رغبتكِ". طريقة التحضير
نقوم برفع وعاء الضغط فوق النار، ثم نضيف له الزيت النباتي. بعد ذلك حينما يتم تسخينه نضيف له البصل الناعم، ونتركه حتى يذبل جيدًا. ثم نضيف له الفلفل الأخضر الحلو. بعد ذلك نضيف الطماطم، والزبيب، ونقلبها جيدًا ونتركها على النار الهادئة إلى أن يذبل جيدًا.
صيامك صحة مركز صحي الربيع - YouTube
مركز الربيع لطب الاسنان - Al Rabeeh Dental Center
عام > أخبار محلية > مركز صحي الربيع والتوفيق يقيم مشروع التمكين المجتمعي. مركز صحي الربيع والتوفيق يقيم مشروع التمكين المجتمعي. فوزي محمد حسن _ جدة
أقام مركز صحي الربيع والتوفيق تحت إشراف مستشفى شرق جده
مشروع التمكين المجتمعي تحت شعار " خطوة مهمة في حياتنا "
والذي يهدف الى التثقيف الصحي لمفهوم المشي والرياضة
للمحافظة على وزن صحي
وتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. وكانت رسالة المركز توعية المجتمع بأهمية رياضة المشي فهي رياضة بسيطة تمنحك فوائد صحية مختلفة اذا تم المواظبة عليها إذ تساعد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
وتقليل مستويات السكر في الدم
وتخفيف آلام المفاصل
وتعزيز المناعة وصحة القلب وصحة العظام. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
الاربعاء, 04 نوفمبر 2020 01:25 مساءً
0
275
مركز صحي الربيع والتوفيق يقيم مشروع التمكين المجتمعي. غاليه الحربي _ جدة
صحيفة صدى الحجاز
أقام مركز صحي الربيع والتوفيق تحت إشراف مستشفى شرق جده
مشروع التمكين المجتمعي تحت شعار " خطوة مهمة في حياتنا "
والذي يهدف الى التثقيف الصحي لمفهوم المشي والرياضة
للمحافظة على وزن صحي
وتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. وكانت رسالة المركز توعية المجتمع بأهمية رياضة المشي فهي رياضة بسيطة تمنحك فوائد صحية مختلفة اذا تم المواظبة عليها إذ تساعد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
وتقليل مستويات السكر في الدم
وتخفيف آلام المفاصل
وتعزيز المناعة وصحة القلب وصحة العظام. محرر الخبر
شارك وارسل تعليق
مركز صحي الربوعة – Sanearme
و قدم شكره و تقديره لمدير المركز و لجميع العاملين داخل المركز و الشكر موصول كذلك لمساعد مدير الشؤون الصحية للصحة العامة الدكتور خالد باواكد على متابعته و جهوده في خدمة المراجعين و في الختام قدم مدير الشؤون الصحية بمحافظة جدة شهادات الشكر و العرفان لجميع العاملين بالمركز و على رأسهم مدير المركز الأستاذ عبدالرحمن المطيري و حثهم على بذل المزيد من الجهود لخدمة المواطن و المقيم ، متمنياً لهم دوام التوفيق.
بالطبع ، السبب الرئيسي لتناول هذه المنتجات هو المساعدة على الهضم ، ويمكن تقليل أعراض اضطرابات الأمعاء مثل القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي والتهاب الأمعاء والقولون الناخر. ابحث عن صفقات منخفضة النباتات زهرة الربيع المسائية واشترِ بالجملة لمزيد من التوفير عن طريق التسوق على تأتي هذه المنتجات من العديد من الشركات المصنعة التي تصنع عناصر عالية الجودة. استمتع بهضم صحي وتسوق عبر الإنترنت اليوم.
مركز صحي الربيع - - مرسول
4394 Al Ghatghat, Ar Rabi, Riyadh 13315 7272, Saudi Arabia
المملكة العربية السعودية
استقبلت ابتدائية ربعي بن عامر المتوأمة في محافظة أحد رفيدة رئيس مركز الربوعة أ. عبدالله الحدري ومدير التعليم في محافظة سراة عبيدة د. حسن العلكمي، حيث استمعا إلى شرح شامل ومفصل عن إنجازات المدرسة … شاهد المزيد…
مؤسسة البريد السعودي::الخدمات الخاصة. معلومات الطالب: رقم الهوية. * الرجاء الإدخال بشكل صحيح. المدينة. مدينة غير معرفة الرياض جدة تاروت سيهات الظهران الدمام مكة المكرمة الخبر الجبيل القطيف … شاهد المزيد…
المسيجيد مركز تابع لمحافظة بدر إحدى محافظات منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية ، وتعد من أقدم القرى على طريق مكة القديم وقد كانت تعرف قديما "المنصرف" وتبعد عن المدينة المنورة قرابة 85 كم. شاهد المزيد…
جازان اليوم. 2021-07-12 نجاح عملية جراحية معقدة في الوجه بمستشفى الملك عبدالله في بيشة. 2021-07-12 أمانة منطقة جازان تطلق مبادرة " نجتمع بإمتثال " بجازان بمشاركة 250 متطوع ومتطوعة. 2021-07-12 إعادة تشكيل … شاهد المزيد…
تعليق
2021-03-19 01:36:00
مزود المعلومات: ،؛ ؛