هل تعلم أن البروكلي والجرجير من الخضروات التي تعزز جهاز المناعة وتقي من الإصابة بالسرطان؟ تعرف على وصفة سلطة البروكلي والجرجير. سنتعرف فيما يأتي على فائدة سلطة البروكلي والجرجير وطريقة تحضيرها وأهم النصائح الغذائية المتعلقة بها:
فوائد سلطة البروكلي والجرجير
هناك فوائد عديدة للبروكلي والجرجير، تتمثل في الآتي:
يعد البروكلي مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن و مضادات الأكسدة ، التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل: السرطان، والالتهابات. يمكن أن توفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في الجرجير أيضًا فوائد صحية مهمة، إذ يساعد الريتينول (Retinol) في الحفاظ على صحة شبكية العينين. طريقة تجهيز سلطة البروكلي - مسابقات. يساعد فيتامين ج الموجود في الجرجير في: تعزيز جهاز المناعة، والشفاء من الإصابات، ودعم إنتاج الكولاجين الصحي. يساعد البوتاسيوم الموجود في الجرجير في تنظيم ضربات القلب ومستويات ضغط الدم وصحة العظام. وصفة سلطة البروكلي والجرجير
تعد أطباق السلطات التي تحتوي على كل من البروكلي والجرجير، من أفضل المأكولات التي يمكنك تضمينها إلى وجباتك الغذائية اليومية، إليك أبرز أطباق السلطات التي تحتوي على كل من البروكلي والجرجير:
1.
- طريقة تجهيز سلطة البروكلي - مسابقات
- طريقة عمل سلطة البروكلي - سطور
- سلطة البروكلي والخس - معلومه صحيه
- الهايفو للوجه قبل وبعد الامتحان
طريقة تجهيز سلطة البروكلي - مسابقات
وبعدها نقوم بخلط المكونات الأخرى لعمل خليط متجانس، ونسكبها فوق البروكلي مع الاستمرار في التقليب، وبهذا تكون جاهزة للتقديم. إقرأ أيضًا: ما هي طريقة البانيه المشوي بالزبادي ؟
طريقة تحضير سلطة البروكلي والفلفل الحلو
تعتبر سلطة البروكلي والفلفل الحلو أشهر طريقة عمل سلطة البروكلي، وتتم هذه الطريقة كالتالي:
عدد 2 رأس من البروكلي. كمية من الملح والفلفل الأسود وذلك يكون حسب الاحتياج. عدد 2 ملعقة صغيرة من حبة الخردل. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر. عدد 3 أكواب من زيت الزيتون. سلطة البروكلي والخس - معلومه صحيه. عدد 2 حبة من الفلفل الحلو متعدد الألوان، ويفضل أن يتم تقطيعه إلى قطع رفيعة. في البداية نقوم بتقطيع كمية البروكلي الموجودة على هيئة مجموعة من الزهرات. وبعدها نقوم بسلق البروكلي في ماء مضاف له ملح ويوضعا على نار مرتفعة. وبعد ذلك نقوم بخلط الخردل مع الملح والفلفل الأسود حسب احتياج الفرد ونقلبهم حتى يذوبا معًا، ونبدأ في إضافة الزيت بشكل تدريجي مع استمرار التقليب. ثم بعد ذلك نقوم بوضع البروكلي، والفلفل الحلو معًا في إناء مع الخلطة السابقة ونستمر بالتقليب، وبعد ذلك نضع الملح والفلفل الأسود. وفي النهاية تكون السلطة جاهزة للتقديم بعدما يتم اخراجها من الثلاجة.
٢- ضعي الكينوا في الثلاجة لساعات قليلة. ٣- في طبق ضعي الطماطم، الخس، الجرجير، النعناع، البقدونس، الكينوا. ٤- وزعي فوقه الخل أو الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل، قلبي لتختلط ثم قدميها. ٢٠- طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
٢١- طريقة عمل سلطة الثومية مصدر الصورة: انستجرام @ تعلمي طريقة تحضير سلطة الثومية في المنزل بالضغط على هذا الرابط. ٢٢- طريقة عمل سلطة الذرة والخس مصدر الصورة: انستجرام @ iwashyoudry
١ علبة ذرة معلبة
١ كوب خس مفروم
٤/١ كوب مايونيز
٢ ملعقة كبيرة زبادي
٢ ملعقة كبيرة مستردة
٤/١ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
١ حبة طماطم مقطعة
٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٤/١ كوب جبن شيدر مبشورة
طريقة عمل سلطة الذرة والخس
١- اخلطي الخس والذرة والطماطم في وعاء. طريقة عمل سلطة البروكلي - سطور. ٢- امزجي المايونيز والملح والفلفل وبودرة الثوم والمستردة جيداً. ٣- صبي المزيج فوق السلطة وزينيها بالجبن الشيدر. ٢٣- طريقة عمل سلطة دوريتوس
٢٤- طريقة عمل سلطة الشيف مصدر الصورة: انستجرام @ nnenblume
تعلمي معنا طريقة عمل سلطة الشيف بالخطوات من خلال هذا الرابط. ٢٥- طريقة عمل سلطة الفتوش مصدر الصورة: انستجرام @ healthyliciousbysara
٢ حبة طماطم مقطعة
٤/١ كوب بقدونس
٢ عود بصل أخضر
٤/١ كوب نعناع طازج مفروم
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
١ حبة فلفل أخضر مقطع
١ حبة خيار كبيرة ومقطعة
٢ كوب خس
عصير حبة ليمون
خبز شامي مقطع مربعات ومحمص
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان
١ ملعقة كبيرة سماق
٢ حبة فجل مفروم
طريقة عمل سلطة الفتوش
١- اخلطي الطماطم والفجل والخيار والخس والفلفل في وعاء.
طريقة عمل سلطة البروكلي - سطور
وصفات سلطات 15 دقيقة 6 أشخاص 96 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة كرنب أحمر وخس ثمرة كرنب أحمر مقطعة شرائح. ثمرة خس كابوتشا مقطعة شرائح. بصلة مقطعة شرائح. 2 ثمرة جزر مبشور. الصلصة: 3 ملاعق كبيرة (30 جم) مايونيز. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) عسل نحل. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير سلطة كرنب أحمر وخس في وعاء عميق ضعي الكرنب الأحمر والخس والبصل والجزر وقلبي جيدًا. في وعاء آخر، ضعي المايونيز والخل وعصير الليمون والزيت والعسل والملح والفلفل وقلبي جيدًا. أضيفي الصلصة إلى السلطة المكونات جيدًا وأدخليها الثلاجة ثم قدميها باردة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
#فوائد البروكلي
يحمى البروكلي من اصابة الانسان بمرض السكر
يوازن نسبة الكولسترول في الدم ويحمي من حدوث الجلطات
يحمى من حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي
يحمى الجسم من هشاشة العظام
ينشط جهاز المناعة في الجسم ويحمي من ارتفاع ضغط الدم
ويعمل على تقوية العظام ويحمي من النوبات القلبية والجلطات
تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
9
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
سلطة البروكلي والخس - معلومه صحيه
بصلة مقطّعة. فلفل أسود وملح. نصف كوب من كريمة الطبخ. طريقة التحضير نذيب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ونضيف إليها ( الجزر المبشور، والبروكلي، والبصل) ونحرّك إلى أن تذبل الخضار تماماً. نُضيف الدقيق للخليط السابق ونقلب بسرعة حتى لاتتشكل كتل من الدقيق، ونضع مرق الدجاج ونتركه ليغلي ونخفّف النار مع التقليب المستمر، وندع البروكلي إلى أن يصبح ناعماً وينضج. نُضيف الكريمة للخليط ونقلّب، ونُطفئ النار ونضع الفلفل الأسود والملح. هناك من يضرب الشوربة في الخلاط حتى تصبح ناعمة وسلسة، ثم يعاد تسخينها لعدّة دقائق، لك حرية الاختيار. معكرونة مع البروكلي المكوّنات كوبان، أربعمائة غرام من البروكلي المقطع لزهرات. أربعمائة غرام من المعكرونة. فصان من الثوم المفروم بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. رشة من الملح. مكعب من مرقة الخضار، أو مرق الدجاج. للزينة: ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص. خمسة وسبعون غراماً من الجبنة المبروشة، مثل البارمزيان. طريقة التحضير نسخّن في مقلاة الزيت، ونُضيف الثوم حتى يذبل ونتركه جانباً. نسلق المعكرونة، وقبل الانتهاء من عملية سلقها بخمس دقائق نضع البروكلي، ونُضيف له مكعباً من مرقة الخضار.
aheba 2017-01-05 140
طرق طهى البروكلي
نحتفل اليوم بعيد ميلاد أمي -محبوبتي الغالية- الخمسين، ولكن لا يبدو عليها الفرح وهي تستعد للحفلة مثل كل عام! فهمت دون أن أسئلها ما هو سبب حزنها، من نظرتها لوجهها في المرآة، إنها التجاعيد التي بدأت تظهر على وجهها الحسن، وترهلات رقبتها…
فكرت في عرض فكرة جراحات شد الوجه عليها، لكني أعلم خوفها من العمليات الجراحية…
لذا قررت البحث عن الطرق الأخرى غير الجراحية…
أصحبك اليوم عزيزتي القارئة في رحلة قصيرة للتعرف على تقنية الهايفو، و فوائد تقنية الهايفو للوجه والبشرة ، فتابعي معي. تواصل معنا واتس اب
ما هي تقنية الهايفو؟
قبل أن نتعرف إلى فوائد تقنية الهايفو للوجه والبشرة، ينبغى لنا أن نفهم أكثر عن هذه التقنية. يعد الهايفو من البدائل التجميلية -غير الجراحية- حديثة العهد، وتعرف بالإنجليزية "High-intensity focused ultrasound" واختصارها HIFU، الذي يعني الموجات فوق الصوتية المركزة العالية الكثافة. الهايفو للوجه قبل وبعد المذاكرة. وتعتمد هذه التقنية على بث موجات صوتية على مناطق الجلد المصابة بالترهلات أو التجاعيد؛ ومن ثم تحفيز الطبقات العميقة من الجلد على إنتاج الكولاجين. يساعد إنتاج الكولاجين على إعطاء الجلد المزيد من الليونة والنضارة، فيظهر بملمس ناعم أكثر شبابا.
الهايفو للوجه قبل وبعد الامتحان
الأشخاص الذين خضعوا لجراحة تجميلية ولم يكونوا راضين تمامًا عن النتائج فالهايفو في هذه الحالة اجراء تكميلي. 6. من هم الأشخاص غير المؤهلين لاستخدام الهايفو ؟
المرضي المصابون بالجروح المفتوحة في المنطقة المراد علاجها. المرضى المصابون بتهيج البشرة
المرضى المصابون بحب الشباب. يمنع استخدام جهاز الهايفو أثناء الحمل والرضاعة. بعد اجراء حقن البوتكس فيجب أن ينتظر المريض اسبوعين بعد الحقن. في حالة تعاطي الأدوية المضادة للتجلط. لا يستخدم للأطفال اطلاقا. المرضى المصابون بالأمراض العصبية المزمنة وخاصة الصرع. المرضى المصابون بالأمراض المعدية والسكري. حالات الأورام الحميدة والخبيثة. 6. هايفو للوجه في ايران - شد الوجه والرقبة بالهايفو افضل طريقة دون جراحة - فوائد شد البشرة بالهايفو. متي تظهر نتائج الهايفو على البشرة ؟
قد يرى بعض المرضى التأثيرات الأولي من أول جلسة حسب حالة الجلد، ولكن سيتم شد البشرة بشكل كامل على مدار 2-3 أشهر تقريبًا، حيث يتم في هذه المدة تجديد الكولاجين و مع استمرار انتاج الكولاجين تظهر النتائج المستمرة لمدة تصل إلى 6 أشهر. 7. هل يشعر المريض بأي ألم أثناء العلاج بالهايفو ؟
لا يتضمن العلاج بالهايفو أي جرح أو استخدام للتخدير هذا ما يجعله غير مؤلم، ولكن يمكن أن يكون هناك ألم خفيف على المناطق العظمية أو إحساس دافئ في الجلد أثناء العلاج.
بمجرد أن تصل الخلايا في المنطقة المستهدفة إلى درجة حرارة معينة، فإنها تعاني من تلف خلوي، وهذا التلف أو الضرر يحفز الخلايا على إنتاج المزيد من الكولاجين الهام لمظهر البشرة الصحي. تؤدي الزيادة في الكولاجين إلى شد البشرة، مع تقليل التجاعيد، نظرًا لأن أشعة الموجات فوق الصوتية عالية التردد تركز على موقع نسيج محدد أسفل سطح البشرة، فلا يوجد ضرر للطبقات العليا من الجلد أو المناطق المجاورة. المرشحون لـ تقنية الهايفو لشد الوجه
أفضل المرشحون هم الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 30 سنة، والذين يعانون من ترهل معتدل في جلد البشرة. قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من البقع المرتبطة بالعمر، أو الذين يعانون من درجة عالية من ترهل الجلد إلى العديد من العلاجات قبل رؤية النتائج. قد لا تكون تقنية الهايفو مناسبة للجميع؛ وخاصةً:
كبار السن الذين يعانون من علامات ملحوظة للشيخوخة، أو ترهل شديد في الجلد، أو تهدل جلد الرقبة ليسوا مرشحين جيدين لتقنية الهايفو وقد يحتاجون إلى الجراحة. الهايفو للوجه قبل وبعد التكميم. لا ينصح بتقنية الهايفو للأشخاص الذين يعانون من الالتهابات، والجروح الجلدية المفتوحة في المنطقة المستهدفة، أو حب الشباب الشديد، أو وجود زرع معدني في منطقة العلاج.