اقرأ أيضا انتصار بعد مشاركتها بمسلسل «أحلام سعيدة»: النساء تقود المجتمع
وتدور أحداث المسلسل في إطار اجتماعي كوميدي حول 4 سيدات في منتصف العمر، يعاني 3 منهن من مشكلات في النوم، ولكن القدر يجمعهمن سويا وعلاقتهن ببعضهن تساهم بشكل كبير في تخطي مشكلاتهن، كما تجسد يسرا دور سيدة ارستقراطية تجد صعوبة في التعامل مع الآخرين.
- تطبيق معرض عماد الدين للامام الغذالي
- تشيز كيك الزعفران الحر
- تشيز كيك الزعفران للاكتئاب
- تشيز كيك الزعفران خيوط
تطبيق معرض عماد الدين للامام الغذالي
أعلن المهندس محمد صلاح الدين عبد الغفار رئيس مجلس إدارة شركة مياه الشرب والصرف الصحي بسوهاج والعضو المنتدب، عن الانتهاء من استعداد الشركة لتامين وصول مياه الشرب للمواطنين خلال شهر رمضان وذلك من خلال استمرار عمل مديرى محطات المياه السطحية ومحطات معالجة الصرف الصحى ومديرى المعامل والعاملين بالورادى والخط الساخن على مدار 24 ساعة، إلى جانب توفير سيارات مياه شرب نقية وسيارات كسح بجميع أفرع الشركة وكذلك استعداد تام لفرق الصيانة والشبكات وتجهيز فرق طوارئ من الحملة الميكانيكية والشفاطات والمعدات وتم التأكد من حسن استعدادها لتنفيذ اى مهمة قد تحدث خلال شهر رمضان. وأكد رئيس مياه سوهاج استمرار عمل فرق المناوبة لمتابعة محطات مياه الشرب والصرف الصحى ومتابعة الأعطال الطارئة وحلها فورا وأنه تم تقسيم فرق المناوبة لفرق رئيسية وفرق مناوبة بالافرع ومناوبات نهارية وليلية للمتابعة اليومية لجميع المحطات السطحية والارتوازية والنقالى والمدمجة والمطورة ومحطات معالجة الصرف الصحى بهدف تحقيق رضا المواطنين عن الخدمات المقدمة. وأوضحت مها غازى مدير إدارة الإعلام أن الشركة تتلقى شكاوى المواطنين من خلال الخط الساخن 125، والرقم 01207125125 من خلال خدمة الواتس اب او من خلال تطبيق الهاتف المحمول (HCWW 125) أو إرسال الشكوى على موقع الشــركة الالكترونى لبحثها وحلها على الفور.
000 شامل الضريبة فقط اللون ( ابيض)
-
السعر: 140.
يضاف السكر والماء بالتبادل تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى ينفذ المكونان. يضاف الطحين فوق المزيج تدريجيًا ويقلب بخفة حتى يختفي، ثم تقلب الزبدة السائحة بدرجة حرارة الغرفة مع الخليط. يصب الخليط مع التحريك بخفة في قالب زنبركي بقطر 42 سم مدهون ومبطن بورق الزبدة المرشوش بالطحين. يخبز في فرن متوسط الحرارة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى ينضج. يترك الكيك ليبرد ثم يخرج من القالب بفكه من الجوانب. تشيز كيك الزعفران خيوط. طريقة دهن الكيكة
تزال القشرة القاسية للكيك أو الفتات إن وجد وباستخدام سكين خبز طويلة تقطع الكيكة عرضيًا لقطعتين متطابقتين. يبطن قاع وجوانب قالب عادي مناسب أو قالب تشيز كيك بقطر 42 سم برقائق الألمنيوم أو البلاستيك بحيث يزيد عن جوانب القالب بما يكفي لتغطية سطح القالب. توضع شريحة من الكيك الجهز مسبقًا وباستخدام فرشاة يدهن سطحها بمقدار ملعقة كبيرة ونصف من كل من ماء الورد والحليب، ثم توضع الشريحة الثانية في صحن بحيث يكون وجهها الأملس للأسفل وتدهن مثل الطبقة الأولى. طريقة الحشوة
يخلط الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح هشًا. يضاف السكر تدريجيًا مع الخفق، ثم تضاف البيضة مع استمرار الخفق، ثم تضاف الفانيلا ويخفق الخليط حتى يتجانس، ثم يضاف ماء الورد والزعفران مع استمرار الخفق.
تشيز كيك الزعفران الحر
اتركي القالب جانباً حتى تبرد المهلبية وتتماسك. غلّفي القالب بالنايلون ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة. تشيز كيك الزعفران الحر. أدخلي قالب التشيز كيك إلى الثلاجة واتركيه حوالي 7 ساعات إلى أن يبرد تماماً. يمكنكِ وضع القالب في الفريزر وتركه لمدة ثلاث ساعات. أخرجي القالب من الثلاجة واتركيه حتى يفك بهدوء. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وقدميه بارداً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تشيز كيك الزعفران للاكتئاب
10-04-2022 09:52 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - مقادير القاعدة: الزبدة: 50 غم (بدرجة حرارة الغرفة) بسكويت: ثلاث أرباع الكوب (مطحون) - مقادير الطبقة الثانية: الفانيليا: ملعقة صغيرة السكر الناعم: نصف كوب جبن كريمي: 450 غم كريمة الخفق: ثلثان الكوب الزعفران: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) البيض: 2 حبة - مقادير المهلبية: سكر: 6 ملاعق كبيرة النشاء: 9 ملاعق كبيرة حليب: 4 اكواب (سائل) ماء الزهر: ربع ملعقة صغيرة ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء، ضعي البسكويت المطحون والزبدة ثم ادعكي المكونات مع بعضها جيداً لتحصلي على عجينة متجانسة. حضّري قالب التشيز كيك وغلفيه بورق الزبدة ثم رصّي في قاعه خليط البسكويت والزبدة لتحصلي على طبقة سطحها متساوٍ. تشيز الزعفران - ووردز. ضعي القالب في الثلاجة واتركيه حتى تبرد طبقة البسكويت. في قدر، ضعي الكريمة على نار متوسطة الحرارة واتركيها حتى تبدأ بالغليان. أضيفي الزعفران المطحون إلى الكريمة وقلّبي المكونات جيداً. ارفعي مزيج الكريمة عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. في وعاء، ضعي الجبن الكريمي ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي، إلى أن يصبح قوام الجبن ناعماً.
تشيز كيك الزعفران خيوط
ويتكاثف ثم نصب خليط التشيزكيك على طبقة البسكوت وندخله الثلاجة إلى أن يتماسك. – ملاحظة: وممكن إضافة طبقة مهلبية فوقها. وصحة وهنا
2- يخفق البيض باستخدام أعلى سرعة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح لونه أصفر فاتحاً ويتضاعف حجمه ، تضاف الفانيلا ويعاود الخفق. 3- يضاف السكر والماء تدريجياً ملعقة ملعقة بالتبادل مع استمرار الخفق حتى ينفذ المقداران. 4- ينخل الطحين فوق المزيج ملعقة فملعقة ويقلب بخفة حتى يختفي. تشيز كيك الزعفران للاكتئاب. تقلب في الخليط الزبدة السائحة بدرجة حرارة الغرفة. 5- يصب الخليط مع التحريك بخفة في قالب ذو زنبرك قطره 42 سم او 9 بوصات مدهون ومبطن بالورق المشمع المرشوش بالطحين ويخبز في فرن متوسط الحرارة (180مْ – 350 فْ) لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. 6- يترك الكيك ليبرد ثم يخلص الكيك من جوانب القالب ، وقاعه. 7- تزال القشرة اليابسة للكيـــــــك او الفتات ان وجـــــد وباستخدام سكين خبز طويلة تقطع الكيكة عرضيا الى شريحتين متطابقتين. 8- يبطن قاع وجوانب قالب عادي مناسب او قالب (جيز كيك) قطره 42سم برقائق المنيوم أو البلاستك بحيث يزيد عن جوانب القالب بـما يكفي لتغطية سطح القالب. 9- توضع شريحة من الكيك المعد وباستخدام فرشاة يدهن سطحها بـ2/1 1 ملعقة اكل من كل من ماء الورد والحليب توضع الشرئحة الثانية في صحن بحيث يكون وجها الاملس للاسفل وتدهن كما ورد اعلاه.