طريقة عجينة العشر دقائق يمكن عملها بسهولة فهي توفر الكثير من الوقت والجهد، خاصة إذا أردت تحضير عجينة سريعة وناجحة، لأنها لن تحتاج إلا عشر دقائق فقط من وقت التخمير لتكون جاهزة للخبز أو الحشو حسب رغبتك، تمتاز عجينة العشر دقائق بأنها مناسبة لكافة أنواع الخبز، و يمكن استخدامها في تحضير مختلف أنواع العجائن والحلويات. وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطبخ:
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير عجينة العشر دقائق
5 كوب طحين (دقيق أبيض)
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق
في وعاء كبير، ضعي مقدار 3 كوب من الطحين المنخول. ثم أضيفي الخميرة الفورية والسكر. ضعي الماء الدافئ والملح، ثم قومي بخلط المكونات حتى تمتزج ثم اتركيها في مكان دافئ وغطيها حتى تختمر لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق، أخرجيها ثم أضيفي عليها الزيت و باقي الطحين المنخول على دفعات مع الخلط حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وقابلة للتشكيل، ويمكنك استخدام العجانة أو اليد (حسب الرغبة)
أصبحت العجينة جاهزة ويمكنك الآن تشكيل كرات من العجين واستخدامها حسب بطرق مختلفة حسب الرغبة. ليست هناك حاجة في ترك العجينة تتخمر، يمكن استخدامها على الفور في العديد من المعجنات المختلفة سواء كانت مالحة أو حلوة.
عجينه العشر دقايق بالصور كوكباد
في المطبخ والمنزل
31 يناير، 2022
20 زيارة
في الاونة الاخيرة انتشرت طريقة جديده لعمل العجين وهي عجينة العشر دقائق التي ممكن ان نعمل منها احلي معجنات وفطائر محشية باحلي الحشوات
طريقة عمل عجينة العشر دقايق بالصور
أهم 3 أمور لازم تراعيها عند عمل عجنية العشر دقايق علشان تطلع معاكي ممتازة
1. نخل الدقيق بمنخل ضيق
2. استخدام الكوباية العادية مش المج ولا كوبايات المعيار
3.
عجينة العشر دقائق بالصور الجوية
تسمى هذه العجينة "عجينة العشر دقائق" يعني المجموعة الأولى بتتخمر خلال 10 دقايق, لكن مش شرط ممكن تأخذ 15 دقيقة أو أكثر حسب حرارة الجو. المجموعة الاولى خمرت, حنضيف عليها مقادير المجموعة الثانية ونبدأ بالدقيق دفعة واحدة ونبدأ نعجن بإدينا أو بالعجانة, ثم نضيف الزيت وهو نص كوباية وبستمر في العجن
طـريقة عمل عجينة العشر دقايق بالصور ننزلها على رخامة ونعجن لحد ما تبقى متماسكة كويس جدا وما بتلزقش وفي نفس الوقت طرية, ولازم نوصل للقوام ده. إحتمال تحتاجي نص كوباية دقيق زيادة أو أقل حسب الرطوبة الموجودة في الدقيق وحسب العرق الي فية. نقسم العجينة اجزاء ونكورها علشان دي اهم خطوة في تشكيل العجينة ولو البداية كانت صحيحة حيبقى عندنا شكل مميزة وجميل في النهاية
بعد تشكيل العجينة نتركها حوالي الساعة وربع تخمر براحتها
*المعجنات ممكن تشليها في الفريرز وتستخدميها في اي وقت اخر. يمكنك عمل بها معجنات مشكلة.
نضع الخميرة مع الماء ويجب أن يكون دافئ قليلًا, والسكر ونقلبهم حتى تذوب المكونات ونغطيها جيدًا حتى تتخمر. نضيف خليط الخميرة على الدقيق ونقلب حتى يمتزجا معًا وبعد ذلك نضع البيضة. نضيف الزيت والفانيليا, ونقلبهم مع المكونات. نعجن الخليط حوالي ربع ساعة حتى يصبح قوام العجينة ناعم ونغطيها ونتركها نصف ساعة تتخمر. بعد ذلك نقسم العجينة الي أجزاء ونبدأ في فردها أو عمل فطائر أو كرواسون أو عمل البيتزا, ويستخدم معها الحشو المفضل. في الغالب ما يتم استخدام حشو الجبن مع العجينة لأنها تكون لها طعم مميز. قبل وضع العجينة في الفرن نقوم بدهنها بكمية من صفار البيض مع الحليب ونضع عليها كمية من السمسم وحبة البركة. نضع الفطائر في فرن على درجة حرارة 180 وبعد ذلك نتركها نصف ساعة حتى تنضج ونخرجها من الفرن.
0552279666 _____ العميد للمثلوثة هاتف رقم. رقم مطعم نسيم عفيف. الجزء الثاني من مخطط تت530 القادسية عدد القطع بالمخطط. 7244442 جوال رقم. رقم هاتف مطعم كابوريا. قائمة طعام مطعم كشرى سيد حنفى مصر متوفرة اون لاين على طلبات. لا حاجة الى أرقام هواتف المطاعم بعد الآن طلبات. فرع ١ مشاوي شقف وكباب و شيش طاووق وكباب جاج كبة بأنواعها ومقبلات فرع ٢ فروج وكرسبي وزنجر فرع ٣ سندويش ووجبات غربي. ارقام مطاعم عفيف مطعم الكوخ الساخن 017223031 الرومانسيه 017244442 فلافل علوش 017241122 مطعم نسيم 017221133. رقم مطعم نسيم عفيف على تويتر. ويبلغ عدد سكانها 100 ألف نسمة. نسيم هاتف رقم. صحون_طعام من luminarc بأشكال عديدة واحجام متنوعة لتناسب جميع الاذواق امكانية التوصيل متوفرة لجميع المناطق محلات_عفيف_عابدين_التجارية القدس- باب خان الزيت بجانب مطعم العائلات رقم. استمتع بأشهى المأكولات والعروض الحصرية مع خدمة التوصيل الى جميع مناطق مصر. يوفر المطعم رقم واحد للربط بين جميع الفروع المنتشرة في كل أنحاء المملكة وهذا الرقم يمكن من خلاله الاستفسار عن سعر أي وجبة طلب توصيل أي وجبة إلى أي مكان في المملكة حسب الفرع الأقرب. تعمل ماكدونالدز على توفير الوظائف لجميع المرشحين الموهوبين.
رقم مطعم نسيم عفيف الدمام
Overview
مطعم نسيم الشام – ظهرة لبن
هو مطعم سعودي بمدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية ، ويقدم خدمة توصيل الطعام للمناطق القريبة من خلال طلبكم على أرقام خدمة الطلبات الخارجية التالية ، كما يمكنكم تناول طعامكم المفضل بالمطعم بالعنوان التالي:
نسيم الشام
المملكة العربية السعودية – الرياض – حي ظهرة لبن
رقم هاتف خدمة التوصيل:Delivery Number +966 506020064
Visited 42 times, 1 Visit today
رقم مطعم نسيم عفيف Pdf
035751117
01277493425
500 مشاهدات المطعم
المناطق - اخر تحديث 2021-07-24
الازاريطة
المناطق
الأسكندرية - الازاريطة
اخر تحديث:
2021-07-24
مطاعم شبيهه نسيم دمشق
البوابة الشامية
المطعم البركه السوري
البيت السوري
العوافى الدمشقى
غزال الشام
شام ريست
الشامى أسيوط
مكرونات بيتزا مناقيش
شاجى ميكسيكان
لؤلؤ دمشق
نسيم دمشق
facebook
twitter
@
email
Whatsapp
تقييمات نسيم دمشق
سيتم مراجعة تقييمك خلال 24 ساعه
عناوين فروع مطعم نسيم دمشق
رقم مطعم نسيم عفيف للقيادة
التعديل الأخير تم بواسطة مشرف دليل الشارقة; 10-18-2012 الساعة 08:12 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
رقم مطعم نسيم عفيف الوقف
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 110402959 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world.
رقم مطعم نسيم عفيف على تويتر
37483 likes 70 talking about this 94 were here. عفيف هي محافظة من محافظات منطقة الرياض في المملكة العربية السعودية. تتراوح فرص العمل في ماكدونالدز بين العمل في المطعم وصولا إلى مجلس الإدارة. 7221133 جوال رقم.
معلومات عن المطعم
رقم المطعم: +966 11 722 1133. فروع المطعم: عفيف، العود، طريق الملك عبد العزيز. 9
لؤلؤة الشام (Luluat Alshaami) يتميز مطعم لؤلؤة الشام بتقديم عدة أصناف من المأكولات، مثل أطباق شاورما الدجاج واللحم، بالإضافة إلى تقديمه مشاوي اللحم، والكباب، والأرز المبهر، وبيتزا الجبنة، وغيرها من الأطباق، كما يقدم المقبلات والمشروبات المختلفة. معلومات عن المطعم
رقم المطعم: +966 11 722 2698. رقم مطعم نسيم عفيف للقيادة. فروع المطعم: عفيف، طريق الملك عبد العزيز. 7
عصيرات الأمانة (Aseerat Alamana) يشتهر مطعم عصيرات الأمانة بتقديم وجبات شاورما الدجاج، واللحم مع البطاطا المقلية، والمخللات، والأطباق الجانبية مع وجود المشروبات المختلفة. معلومات عن المطعم
رقم المطعم: +966 50 781 4032. فروع المطعم: عفيف، الخزان، طريق الملك عبد العزيز. 7
مطاعم تكانه (Takanuh Restaurant) تقدم مطاعم تكانه وجبات الشاورما مع الأطباق الجانبية، وتتميز بتحضير أطباق أخرى غير الشاورما، إذ تقدم وجبات البروستيد، وفطائر البيتزا بعدة حشوات، ولا ننسى تقديمه للعصائر والمشروبات الغازية. معلومات عن المطعم
رقم المطعم: +966 11 722 2207. فروع المطعم: عفيف، الملز، طريق الملك عبدالعزيز.