عمر الطائر خمسمائة عام، حيث يعيش سعيدا إلى أن حان وقت التغيير والتجديد، حينها وبدون تردد يتجه مباشرة إلى معبد إله الشمس (رع) في مدينة هليوبوليس، وفي هيكل رَعْ، ينتصب الفينكس أو العنقاء رافعًا جناحيه إلى أعلي. ثم يصفِّق بهما تصفيقًا حادًّا. وما هي إلاَّ لمحة حتى يلتهب الجناحان فيبدوان وكأنهما مروحة من نار. ومن وسط الرماد الذي يتخلف يخرج طائر جديد فائق الشبه بالقديم يعود من فوره لمكانه الأصلي في بلد الشرق البعيد. وقد ضاعت مصادر الرواية الأصلية في زمن لا يأبه سوى بالحقائق والثوابت، ولكن الثابت في القصة هو وجود هذا الطائر العجيب الذي يجدد نفسه ذاتياً. العنقاء في الثقافة الصينيه القديمة:
يعبتر التنين والعنقاء والتشيلين(وحيد القرن الصيني) والسلحفاة أربعة حيوانات روحانية في الثقافة الصينية التقليدية. جريدة الرياض | طائر العنقاء بين الحقيقة والخيال. رغم أن الثلاثة منها حيوانات خيالية ولم يرها أحد في العالم أبدا غير أن الصينيين يعتبرونها جميعا رموزا للبركة واليمن ويعتقدون أنها تجلب حظا سعيدا. وخصوصا طائر العنقاء الذي يتحلى بجمال الشكل وروعة الألوان وظل يمجده ويتغنى به الشعب الصيني جيلا بعد جيل منذ القدم حتى اليوم. ولا نستطيع أن نعرف صورة العنقاء الجميلة الا من كتب الملفات القديمة لأنه طائر لا يوجد في العالم، مثل وصف الكاتب قه بو في كتابه "أر يا":"للعنقاء رأس ديك وعنق أفعى وفم عصفور وظهر سلحفاة وذيل سمك، وألوان متعددة رائعة، ويبلغ طوله ستة تشي(حوالي مترين). "
جريدة الرياض | طائر العنقاء بين الحقيقة والخيال
غير أننا نجد أيضاً في كتب التراث من يشكك بوجود هذا الطائر العجيب؛ فقد جاء في معجم البلدان لياقوت الحموي: قيل أن العنقاء اسم لملك، وقيل العنقاء اسم داهية وقيل أن العنقاء طائر لم يبق في أيدي الناس إلا اسمها.. أما ابن خلكان فيتهرب من الموضوع برمته (في وفيات الأعيان) وينسبه إلى الزمخشري، في حين يؤكد "الشاعر" أنها من المستحيلات الثلاثة في قوله:
لما رأيت بني الزمان وما بهم
خل؟ وفيٌّ؟ للشدائد أصطفي
فعلمت أن المستحيل ثلاثة
الغول والعنقاء والخل الوفي
رد إيمره عليه ساخراً قبل شربه للماء: - لقد رأينا صداقتك مع سانم وكيف انتهى بكما الأمر. نظر جان له وهو يشرب الماء أيضاً ولم يعرف ما يقوله فأتى الرد إلى رأسه وتردد قليلاً عن قوله ولكنها كانت الحقيقة في النهاية. - الوضع... كان مختلف، فسانم كانت حب حياتي... ابتسم إيمره بعد سماع أخيه يقول عن سانم هذا ولكن أجبر ملامح على العبوس وقرر أن يغيظ أخيه قليلاً. - كنت تقول عن بولين نفس الشيء أيضاً... يعني ليس الشيء ذاته ولكن شيء يشبه هذا. ولكن حتى ينهي جان الأمر قال: أنا متأكد أنه لن يحدث أي شيء بيننا... إنها تعرف أني أحب امرأة أخرى، حتى لو انفصلنا لا يعني هذا أن قلبي توقف عن حبها. كان شرحه المفصل مفهوماً من جهة إيمره فهو يعرف أخاه ورأى حبه لسانم بعينيه فرغم أنه لم يفهم في البداية ولكنه يفهم الآن وأيضاً حبه لسانم هو من أعطاه الشجاعة في حبه لليلى أيضاً. - على أي حال... لقد أخبرتها بأن نؤجل العشاء لوقت لاحق لكي أستطيع البقاء معك. نظر إيمره له وعقد حاجبيه وهو يبتسم ثم قال ساخراً: - لماذا؟ هل أنا حبيبتك الجديدة؟ حدق الرجل عليه طويلاً فما بدا على وجهه أنه لم يتقبل هذه المزحة ليقول أخيراً: - مزحة سيئة جداً، عليك أن تحسن من مزاحك يا أخي... ضحك إيمره بضحكة لا طعم لها فنظر له جان والتفت ذراعه حول كتف أخيه وقال: - سيأخذك أخوك الكبير للشرب، هيا!
هلا نوشة ياحلوة
مافيها تطفل ولا شي ياعزيزتي
انا ادرس لغة:rolleyes: بس لا تسئلين اترجم لك شي:D توني في اول الطريق:o
********
***
الطبق الثاني
وذا كمان انا مجربته ولذييييييييذ;)
المقادير:
ربيان مقشر ومغسل// فاصوليا مغسلة ومقطعة الى اجزاء بس مو مرة صغير//
طماطم مقطعة الى قطع صغيرة// بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة ومقلية في الزيت//
بصلة كقطعة الى قطع صغيرة// سنين ثوم مدقوق// نص ملعقة نجبيل طازج مبشور//
صويا صوص مالح// صويا صوص حلو// ملح حسب الرغبة// فلفل ابيض مطحون//
الطريقة
1- كشني البصل الين يصفر على نار متوسطة ثم اضيفي له الثوم الين تطلع ريحته. 2- اضيفي الفاصوليا وحركيها الين تذبل وتصفر. 3- حطي الطماطم وحركيها الين تذوب. 4- اضيفي الربيان وحركيه لمدة عشر الى 12 دقيقة ثم حطي الزنجبيل. وحركيه من 5 الى4 دقايق. 5- حطي صويا الصوص المالح (( الحلو على حسب رغبتك انا احبه حلو... زوجي لا:D))
وحركي وملحيهم وبهريهم بالفلفل الابيض
خليهم يطبخوا شوية 3 دقايق
وقدميهم بالعافية والهنا
******
الطبق لثاني
هذا عبارة عن الرز بتاعهم
رز مغسول كويس ومنقوع // بصلة مفرومة كويس// بصل اخضر مفروم كويس//
جزر مقطع الى قطع صغيرة// بازيلاء// ذرة// فاصوليا مقطعة الى قطع صغيرة//
صويا صوص مالح// ثوم مدقوق// زنجبيل طازج ملعقة صغيرة مطحون//
الطريقة:
1- كشني البصل بعدين اضيفي عليه الثوم.
صويا صوص مالح - ووردز
صويا صوص حلو. ملعقة نشا وملعقة من زيت عباد الشمس. ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى تنضج. Sep 17 2018 دجاج مقطع يغسل بماء بارد ويفرك ببصل وقشر ليمون وملعقة خل نتخلص من البصل والقشر ويتبل بمكعب ماجي وبهارات. تأتي من الكلمة اليابانية شويو يتميز بطعمه الذي يكون. ربع كوب صويا صوص مالح.
صلصة صويا
أما إن كان لا بأس لديكم ببعض السعرات فاتبعوا الوصفة الدسمة ١- نهرس فصوص الثوم مع الجنزبيل ثم نضيف جزء من الخليط لحساء لحم أو دجاج دسم مع بعض الكزبرة الخضراء ونتركها تغلي على النار حتي نصنع شوربة. ٢- نأخذ باقي الخليط لنتبل به قطع اللحم أو الدجاج الخالية من العظام مع إضافة فلفل أسود وملعقة أو اثنتان صويا صوص حسب الكمية وندعها تمتص النكهة قليلًا كساعة مثلاً أو ثلاثين دقيقة على أقل تقدير. ٣- نسلق بعض النودلز لوحدها ونقوم بتصفيتها. ٤- على النار نقوم بتسخين مقلاة جيدًا أولًا ثم نضيف الزبدة واللحم أو الدجاج ونقلب حتى تنضج أو نطهوها في الفرن حسب الرغبة. ٥- في وعاء عميق ودافئ نضع الشوربة والنودلز الخالية من الماء ثم الملح والفلفل الأسود ونقلب. ٦- نضيف الإضافات التي نحبها على سطح الطبق. ٧- لنكهة غنية يمكن أن نضع على السطح ملعقة كسبرة مفرومة طازجة وملعقة زبدة دون تقليب. بعض النقاط المهمة بخصوص الوصفة: إن لم تجدوا نودلز الرامن فلا تستعملوا معكرونة اسباجيتي لأنها لن تمتص الشوربة وسيصبح طعمها سيئ أو يمكنكم صنعها في المنزل حسب التعليمات الموجودة في الرابط التالي: (نودلز الرامن منزلية الصنع). لا تقوموا بسلق النودلز في حساء اللحم والتوابل أبداً كي لا تفسدها بسبب ما يوجد بها من نشاء.
لا تضعوا قطع اللحم أو الدجاج إلا في النهاية وعلى السطح فقط كي لا يضيع طعمها في الحساء. يمكن تعزيز النكهة بإضافة مكعبات مرقة الدجاج لكنني أفضل أن تكون المكونات طبيعية. إن لم تجدو نودلز بدون نكهة يمكنكم استبدالها بشعرية الإندومي دون التوابل. من عادة اليابانيين تزيين الرامن بالبيض لكنه ليس ضرورياً ويمكن عدم استخدامه. النباتيين يمكنهم استبدال اللحم بالتوفو والحساء بمرقة الخضراوات. ستلاحظون في الفيديو مكونات كالساكي والرامن وهي خمور يابانية لا تتوافر في الوطن العربي غالباً ويمنع على مسلمين استخدامها لذا تجاهلوها، أيضاً الكومبو وهي طحالب البحر وغير متوفرة للأسف لذا يمكن الاستغناء عنها. رابط تجربة الكاتبة للوصفة: للمزيد من المصداقية تجدون على هذا الرابط صور حصرية لتطبيقي للوصفة ورأيي الشخصي فيها. الرامن سريع التحضير في المنزل: ترقبوا في المقال القادم وصفات سهلة لرامن سريع التحضير في المنزل. (رابط المقال) إن كانت لديك قصة تريد أن تشاركها مع العالم، فأرسلها عبر الايمايل التالي شارك مع أصدقائك