يعد الآيس كريم من الحلويات المثلجة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار وخاصة في فصل الصيف، ويمتاز الآيس كريم بالنكهات المتعددة ومن بينها ايسكريم توت بالحليب، وفيما يلي في معلومة سوف نعرض طريقة عمل ايسكريم التوت. طريقة عمل ايسكريم توت بالحليب
يمكن تحضير الايس كريم في البيت بطريقة صحية وسريعة ومكونات متوفرة، وهي كالتالي:
المقادير:
كوب ونصف حليب كامل الدسم. ٣٠٠ جرام من السكر. كوب ونصف كريمة ثقيلة. أيضا ٥ صفار بيض كبير. كوبان من التوت. ملعقة ونصف فانيليا. ملعقتان عصير ليمون طازج. خطوات تحضير ايسكريم توت بالحليب:
في إناء يتم خلط الحليب مع السكر. ثم يسخن الخليط برفق وتكون درجة الحرارة منخفضة أو متوسطة. في إناء آخر توضع الكريمة الثقيلة مع وضع مصفاة شبكية وذلك حتى يصفى الحليب. في إناء آخر يخفق كل من صفار البيض مع الفانيليا، ثم يصب تدريجياً اللبن الدافئ على الخليط. ثم يعاد الخفق مرة ثانية ويعاد الخليط إلى الإناء مرة ثانية. على نار هادئة يستمر تقليب الحليب باستخدام ملعقة من الخشب مع تجريف الجوانب وجزء المقلاة السفلى. ايس كريم زمان بالصور " ايسكريم الطيبين " | المرسال. ثم يصب من خلال المصفاة التي بها الكريمة الثقيلة. تخلط المكونات السابقة معاً جيداً إلى أن تمتزج.
- ايس كريم زمان بالصور " ايسكريم الطيبين " | المرسال
- موقع خبرني : شاهد صفاء سلطان وابنتها ترقصان احتفالاً - فيديو
- صفاء سلطان وأبنتها الأرشيف - كايرو بريس
- رسالة غريبة من صفاء سلطان لابنتها في عيد ميلادها - مشاهير
- أملي ابنة صفاء سلطان بإطلالة مثيرة بفستان ضيق وقصير (فيديو)
ايس كريم زمان بالصور &Quot; ايسكريم الطيبين &Quot; | المرسال
في الوقت نفسه، في العالم العربي ظهر ايس كريم زمان، وكان عبارة عن شربات أو المشروبات ذات الأذواق المختلفة والمثلجة ، كان يقوم العرب بنقل الثلوج من الجبال ، معبأة في أكياس عن طريق الجمال وتخزينها في المنازل التي بنيت لهذا الغرض. في العصور القديمة، وفي بلاط الإسكندر الأكبر، تم إعداد هذا النوع من المشروبات الباردة بخلط الفواكه المطحونة بالعسل والثلج ، واستمرت هذه التقنية في الإغريق على مر القرون الموالية لاكتشاف هذه المثلجات. ثم استولى عليها الرومان الذين لم يترددوا في نقل الثلج، من جبال الألب إلى روما. ثم نقل الأطنان من الثلج المعبأ على شكل كتل يحميها القش والفراء لتحافظ على برودتها خلال رحلة نقلها. عند الوصول، يتم دفن الثلج والجليد في اَبار للحفاظ عليها. قام نيرو، الإمبراطور الروماني ، بالتقديم إلى ضيوفه الأيس كريم بالفواكه المطحونة بالعسل ، وهي ممارسات وجدها أصبحت بعد ذلك باهظة الثمن. ومن هنا لم تذكر أي مصادر انتشارا أخر للاَيس كريم في الغرب، ويبدو أن هذه المثلجات استمرت فقط في الشرق ، وفي القرن الثالث عشر، قام تاجر البندقية ماركو بولو (1254 – 1324) بنقل مبدأ صناعة الأيس كريم الصيني إلى إيطاليا.
ثم يهرس التوت ويضاف إليه عصير الليمون. يحرك جيداً إلى أن يصل إلى البرودة، ثم يوضع الثلج فوقها إلى أن يغطيه كلياً. بعد ذلك يوضع في الثلاجة لمدة ست ساعات كحد أدنى، ويفضل أن يترك ليلة كاملة. ثم يوضع في صانع الآيس كريم إلى أن يصير متجمد. بعد ذلك يقدم وبالهنا والشفا. ايسكريم التوت الازرق
يعد التوت الأزرق من الفواكه اللذيذة، إلى جانب ذلك فإنه غني بالعديد من الفوائد الصحية، لذا يمكن تقديمه في صورة آيس كريم. ومن طرق تحضير ايسكريم التوت الأزرق إليك الخطوات:
٤ أكواب من التوت الأزرق الطازج أو المجمد. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الماء. ٤ أكواب من الكريمة النصف دسمة. طريقة التحضير:
يوضع إناء على نار عالية، ويوضع به التوت مع السكر والماء. يترك على النار إلى أن يصل إلى الغليان. تقلل درجة الحرارة ويترك الإناء على النار حتى تمام ذوبان السكر ويصير التوت أخف. يصفى الخليط باستخدام المصفاة ثم تضاف الكريمة الثقيلة وتقلب المكونات جيدا. يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يتجمد. بعد ذلك يزين ويقدم وبالهنا والشفا. اقرأ: اسماء نكهات باسكن روبنز
ايسكريم التوت الاسود
يعد التوت الأسود من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضير ايسكريم التوت الاسود بطريقة سهلة باتباع الخطوات التالية:
كوبان توت أسود و توت أزرق.
يشار الى ان صفاء سلطان شاركت في الموسم الرمضاني الماضي، بالمسلسل السوري "وهم"، وهو من تأليف سليمان عبدالعزيز، وإخراج محمد وقاف، ومن بطولة محمد الأحمد، ليليا الأطرش، زهير رمضان، عبير شمس الدين.
موقع خبرني : شاهد صفاء سلطان وابنتها ترقصان احتفالاً - فيديو
ورغم صغر سنها كانت تقلد وتمثل وكانت دائمًا تعجب من حولها من أهلها بأدائها وتقليدها للفنانين. 2- ليست سورية: على عكس ما يعتقده البعض، الفنانة صفاء سلطان هي أردنية، إذ أن أبيها يحمل الجنسية الأردنية وأمها سورية من دمشق، ويعود أصل والدها إلى مدينة جنين الفلسطينية. 3- طبيبة أسنان: سافرت الفنانة صفاء سلطان في بداية شبابها إلى الولايات المتحدة الأمريكية لدراسة طب الأسنان واستمرت في الدراسة لمدة خمس سنوات، إلا أنها لم تكمل الدراسة وقررت العودة إلى سوريا. 4- بدأت الفن "بالصدفة": التقت عن طريق الصدفة بأحد المطاعم بالفنان ياسر العظمة أثناء تواجدها مع أهلها، وقامت بتقليد بعض الممثلين أمامه، الأمر الذي أعجب العظمة ودفعه لمساعدتها في الظهور بمسلسل مرايا عام 2003، ومن ذلك الحين انطلقت بالدراما. 5- انفصلت مرتين: تعرضت صفاء سلطان لتجربة الزواج مرتين وانتهت كلتا التجربتين بالفشل، لكنها استطاعت إنجاب ابنتها التي أسمتها "أملي". الأولى كانت من الدكتور السوري "وسيم نور الدين الجزائري" والذي صرحت مؤخراً أنه والد ابنتها الوحيدة. زواج صفاء سلطان
أما تجربة الزواج الثانية فكانت من شخصية أردنية نافذة، حيث أعربت صفاء سلطان عن ندمها على هذا الزواج.
صفاء سلطان وأبنتها الأرشيف - كايرو بريس
وقالت سلطان، إن زواجها الثاني كان نتيجة علاقة حب جمعتها بالشخصية الأردنية، إلا أنها صُدمت في النهاية من هذا الزواج. وأضافت: "ظلمت نفسي حينما وافقت على هذا الزواج السري". 6- غابت عن دمشق خمس سنوات: غابت سلطان عن الأراضي السورية لمدة خمس سنوات بسبب الأوضاع في سوريا، حيث خشيت على ابنتها، لكنها عادت من جديد لتشارك في مسلسل "أحمر" وبقعة ضوء الجزء الـ 12. 7- شركائها: قالت سلطان إن أمل عرفة فنانة شاملة وتعدها أحد أيقونات الفن السوري، مطالبة الفنانات بالتعلم منها ومن أدائها، كما اعتبرتها "أيدل" بالنسبة لها. أما عن الفنانين التي تشعر بارتياح معهم في أي عمل فني قالت صفاء سلطان بأن وجود الفنان أحمد الأحمد ومحمد أوسو يشعرها بالسعادة في العمل. 8- مطربة أيضاً: تمتلك صفاء سلطان صوتاً جميلاً ساعدها في الغناء خلال المسلسلات والسهرات التلفزيونية وأكسبها ميزة إضافية بالإضافة لجمالها وبراعتها في التمثيل. 9- أعلى أجر: كشف صفاء سلطان ورصدت صدى بوست عن أعلى أجر تقاضته خلال مسيرتها الفنية وهو 150 ألف دولار، وبالحديث عن ثروتها أكدت أن ثروتها لم تصل إلى مليون دولار. 10- طلبت يد الوليد بن طلال على الهواء: خلال حلولها ضيفة على زميلها الممثل باسم ياخور في برنامجه "أكلناها"، طلب منها التقدُّم بالزواج من شخصية ثرية.
رسالة غريبة من صفاء سلطان لابنتها في عيد ميلادها - مشاهير
أحيت النجمة صفاء سلطان يوم ميلاد ابنتها الوحيدة " أملي " الذي يصادف اليوم ونشرت صفاء عبر صفحتها الخاصة على " فيسبوك " صورة تجمعها بابنتها أملي وعلّقت عليها: " بتاريخ هاد اليوم صرت ام لأحلى صبيه بالدنيا اميرة حياتي ونور عيوني بنتي ورفيقتي وسندي نقطة ضعفي ونقطة قوتي (املي) ربي يسعدك ويحميكي ومايحرمني منك ياكل الدنيه.. بحبك ماما ". ولاقى الفيديو إعجاب متابعي صفاء وأصدقائها الذين تمنوا لها ولابنتها الصحة والسعادة والعمر الطويل. وكانت صفاء قد خاضت موسماً درامياً حافلاً حيث شاركت ببطولة مسلسل " خريف العشاق " للمخرج جود سعيد وحققت نجاحاً باهراً بقصة حب وتضحية ووفاء كبيرين لفتت من خلاله الأنظار لبراعتها بالأداء وقدرتها على تجسيد الحالة بمهارة وحرفية. كما قدمت خلال شهر رمضان برنامج مسابقات حقق صدى واسعاً ونالت صفاء إشادات واسعة بسبب حضورها اللطيف والمحبب للقلب. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي
ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
أملي ابنة صفاء سلطان بإطلالة مثيرة بفستان ضيق وقصير (فيديو)
لفتت الشابة أملي ابنة الفنانة الأردنية صفاء سلطان أنظار المتابعين بجمالها وأنوثتها، من كواليس حفل زفاف المصمم وسيم كعدان. وظهرت أملي في مقطع مصور رصدته منصة تريند بإطلالة مثيرة وجديدة لم يعتاد الجمهور عليها، لكنها نالت إعجابهم. واختارت ابنة صفاء سلطان لإطلالتها فستان من اللون التركوازي قصير من الأمام وطويل من الخلف أبرزت من خلاله جمالها. أما من الناحية الجمالية اعتمدت أملي تسريحة الشعر المموج باللون البني الفاتح مع مكياج صاخب وحمرة شفاه فاقعة اللون. عدد كبير من رواد مواقع التواصل أبدوا إعجابهم الشديد بجمالها وأنوثتها الطاغية التي بدت فيها نسخة طبق الأصل عن والدتها. وتغزلوا في مقطع آخر ظهرت به أملي مع والدتها صفاء سلطان وهي تتراقص معها على أنغام أغنية شعبية. وخطف الثنائيان قلوب المشاهدين في حين أنهم لم يستطيعوا تفرقة الأم عن ابنتها لولا معرفتهم المسبقة بهما. وتربط أملي علاقة صداقة قوية مع صفاء سلطان منذ أن أصبحت في عمر المراهقة وبدت أن تشارك المتابعين بمقاطع مصورة لهما. اقرأ أيضاً: مصطفى الخاني يشارك متابعيه مقطعاً عفوياً جمعه مع المخرج الراحل بسام الملا (فيديو)
كما أن الأخيرة لم ترث الجمال من والدتها فقط، بل اخذت منها موهبة جمال الصوت الذي تتمتع به سلطان وابنتها.
فاختارت صفاء سلطان الأمير السعودي الوليد بن طلال ، إلا انها أوضحت أن إجابتها من باب الفكاهة وللتخلص من الطبق الذي أمامها. والمفاجئ أن صفاء سلطان التقت مع زوجة رجل الأعمال السعودي، الوليد بن طلال، بعد أن طلبت يده على الهواء. وأوضحت سلطان أنها تفاجأت بها ولم تتعرف عليها، لتجيبها المرأة السعودية بأنها زوجة الوليد بن طلال، وهو ما وضع صفاء في موقف محرج. صفاء سلطان وابنتها تتعرضان لحـادثة مؤلمة - 66%
تقييم المستخدمون:
كن أول المصوتون!