سرايا - الفتة باللحمة تعدّ الفتة باللحمة من المأكولات العربية ذات الطابع الشعبي، وتختلف طريقة طبخها وتحضيرها من مكان لآخر، وتختلف أيضاً المكونات المستخدمة فيها؛ كالتوابل واللحم الذي يمكن إضافته أو الاستغناء عنه، ومنها ما يتمّ وضع الأرز ذي الحبة المتوسطة فيها. أكثر البلدان التي تشتهر فيها الفتة هي مصر، وبلاد الشام، وبشكل خاص سوريا. سنتعرّف خلال هذا المقال على طريقة تحضير الفتة باللحم. فتة اللحمة بالأرز والخبز المحمص المكونات كوب ونصف من الأرز المصري ذي الحبة المتوسطة. خمسة أرغفة من الخبز العربي. كيلوغرام من لحم الستيك الطازج المقطّع إلى شرائح صغيرة الحجم. بصل مفروم بشكل ناعم. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. كزبرة مفرومة بشكلٍ خشن. أربع أو ستّ ملاعق كبيرة من خل التفاح أو الخل الأبيض. كوبان ونصف من مرقة اللحم. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الملح. بهارات الأرز المصري؛ كالكمّون، والكركم، والفلفل الأسود مخلوطة (حسب الرغبة)؛ بحيث تضاف أربع ملاعق كبيرة من خليط البهارات إلى الأرز واللحم. طريقة عمل مرق اللحم قبل التجميد لتجنب. ورق الغار. طريقة التحضير يسلق اللحم على نار هادئة، وتُضاف إليه كميّة من ورق الغار للتخلّص من رائحة اللحم غير المرغوب بها.
- طريقة عمل مرق اللحم بالمقاس الصغير
- طريقة عمل مرق اللحم الصغيرة تلك
- طريقة عمل مرق اللحم الهنديه بالصور
- سامح عاشور ينعى رجائي عطية نقيب المحامين | مصراوى
- غياب الفنانين عن عزاء شقيق عفاف شعيب بالحامدية الشاذلية
طريقة عمل مرق اللحم بالمقاس الصغير
قليل من الفلفل الأسمر وبهارات اللحم والبابريكا. كوب ونصف من مرق البط أو اللحم. مرق لحم غنم على طريقة اليمنية - YouTube. ملعقة من الزيت النباتي. يتم تقطيع السجق إلى قطع متوسطة الحجم ثم نقوم بفرم البصل ووضعه في مقلاة ساخنة مع ملعقة الزيت إلى أن يذبل نقوم بوضع مكعبات الفلفل الألوان ونستمر بالتقليب ثم نضيف قطع السجق مع مراعاة التقليب برفق. بعد أن تندمج المكونات يتم إضافة الفلفل الأسمر مع البابريكا ومعجون الطماطم ويفضل عدم إضافة الملح حيث أن الجبن الرومي تكفي لضبط المذاق. نحضر طبقات الرقاق في صينية مدهونة بالزبدة ويتم وضع أربعة طبقات بينهم كمية من الزبدة ثم نضيف خليط السجق مع الجبن الرومي والموزاريلا مع مراعاة توزيع المزيج بالتساوي على كافة الجوانب. تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماماً ويمكن إضافة نصف كوب من المرق فور خروجه من الفرن ويقدم ساخناً وبالصحة والعافية.
طريقة عمل مرق اللحم الصغيرة تلك
مقادير الوصفة
1
كيلو
لحم بالعظم مسلوق
حبة
قرع مكعبات كبيرة
2
بطاطس مكعبات كبيرة
قطعة كبيرة
باذنجان مكعبات كبيرة
قطعة
جزر قطع كبيرة
كوسا قطع كبيرة
كوب
عصير طماطم
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
بهار مشكل
هيل ناعم
كزبرة ناعمة
للتقديم
طريقة عمل مرق اللحم الهنديه بالصور
ينقع الأرز في الماء لمدة لا تقل عن ستين دقيقة، مع مراعاة غسله جيداً وتنقيته وتصفيته من الشوائب. يقطّع الخبز إلى قطعٍ مربعة صغيرة أو متوسطة الحجم. توضع في مقلاة كبيرة كميّة من الزيت النباتي، وتوضع على نار عالية حتى يصبح الزيت ساخناً، ثم يضاف الخبز للمقلاة، ويقلّب حتى يتحمص، ثمّ يُخرج من المقلاة ويصفى من الزيت جيداً. يوضع الخبز المحمص في إناء؛ بحيث يتم وضع قطعة من القماش لامتصاص الزيت، وبعدها يوضع زيت الزيتون في إناء كبير الحجم، ويضاف إليه البصل والبهارات والفلفل، ويوضع اللحم في نفس الإناء وتسمّى هذه العملية بالتشويح وهذا يضمن عملية امتزاج اللحم بالمطيبات والبهارات. يضاف كوبان ونصف من مرق اللحم إلى اللحم، ثم يغطّى الإناء حتى تمتص المكونات جميع مرق اللحم. يوضع الثوم في مقلاة تحتوي على الزيت النباتي ويقلب على نار هادئة، ثم تضاف إليه الكزبرة ويقلب لمدّةٍ تصل إلى ثلاث دقائق. طريقة عمل مرق اللحم الصغيرة تلك. يحضر الأرز بالطريقة المعتادة. يوضع نصف كوب من مرقة اللحم المجهزة مسبقاً في إناء الطبخ، ثم يضاف إليه الخبز المحمص ويقلّب على نار هادئة، وعند امتصاص الخبز للمرق يضاف الثوم المقلي والكزبرة، وتقلب المكونات حتى تتجانس جيداً، ويحضر طبق التقديم ويوضع فيه الخبز المحمص مع الثوم والكزبرة، ويوضع الأرز فوقه ويسكب اللحم فوقه، ويُزيّن بعدة طرق مثل تقطيع الطماطم على شكل حلقات دائرية وتوضع فوق طبق التقديم.
تحضير خليط المشروم
يحمر البصل والثوم في نفس المقلاة ويضاف المشروم ويقلب ويضاف الماء ويترك حتى يصبح المزيج كثيفاً ويصل لمرحلة الغليان، ثم يتبل بالملح والفلفل الأبيض. إضافة الكريمة
تضاف الكريمة والمرق وتقلب لمدة ربع ساعة ثم ترفع عن النار. طريقة عمل مرق اللحم الهنديه بالصور. تقديم الستيك
يوضع الستيك في طبق التقديم ويزين بصوص المشروم ويقدم ساخناً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
202
الدهون
9. 6g
الدهون المشبعة
3. 49g
البروتين
27. 01g
الكوليسترول
57g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
إنا لله وإنا اليه راجعون. إنا لله وإنا إليه راجعون. Jun 21 2020 البقاء لله تعالى وحده قال الله تعالى. صور البقاء لله وانا لله وانا اليه راجعون 1442 هناك العديد من عبارات العزاء والمواساة تعمل على التخفيف من حدة الألم الذي يشعر به أهل الفقيد وتعتبر من اقوى عناصر تقوية العلاقات الاجتماعية باسمى معانى الحب والوئام ومن. Mar 29 2020 انا لله وانا اليه راجعون صور صور جملة انا لله وانا اليه راجعون حصرى صلاح 3 مارس 2018 السبت 350 مساء 5656 زيارة قال الله سبحانة و تعالى في القران الكريم الذين اذا اصابتهم مصيبة قالوا اني لله و اني. 71 talking about this. يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك راضية مرضية فادخلي في عبادي وادخلي جنتي. إنا لله وإنا إليه راجعون. يهدف الجروب لاعطاء كل ذي حق حقه نشر الأيجابيات وتصليح السلبيات وتحويلها لأيجابيات دعم الشباب ومشارعيهم نشر مش محلات اكل بس لا ممكن محلات هدوم اكسسورات أي.
سامح عاشور ينعى رجائي عطية نقيب المحامين | مصراوى
الجمعة 01/أبريل/2022 - 10:31 م
عفاف شعيب
شهد عزاء الراحل محمود شعيب شقيق الفنانة عفاف المقام اليوم الجمعة بمسجد الحامدية الشاذلية بالمهندسين غيابا للفنانين. واقتصر الحضور على الفنان أشرف زكي نقيب الممثلين والفنان منير مكرم والفنانة سلوى عثمان والفنان محمد أبو داود. وكانت الفنانة القديرة عفاف شعيب، قد أعلنت يوم الأربعاء الماضي وفاة شقيقها وتم تشييع الجنازة من مسجد السيدة نفيسة عقب صلاة الظهر. كما نعى الفنان محمود عامر شقيق الراحلة، وكتب عبر حسابه بموقع "فيسبوك": "شقيق الفنانة الكبيرة عفاف شعيب في ذمة الله، إنا لله وإنا إليه راجعون، والجنازة بعد صلاة الظهر في مسجد السيدة نفيسة، البقاء لله والدوام لله خالص العزاء والمواساة ربنا يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته". وقد أعلنت الفنانة عفاف شعيب أمس عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الإجتماعي فيس بوك عن إقامة العزاء، اليوم الجمعة، قائلة: "سبحان من له الدوام عزاء اخي محمود شعيب غدا باذن الله في الحامدية الشاذلية وشكر الله سعيكم ولا أراكم الله مكروها في عزيز لديكم".
غياب الفنانين عن عزاء شقيق عفاف شعيب بالحامدية الشاذلية
الرئيسية
فنون
موسيقى
09:44 م
الأحد 30 يناير 2022
عرض 10 صورة
كتب- عبد الفتاح العجمي:
تصوير- محمود عبد الناصر:
أقيم مساء اليوم الأحد، عزاء جدة الفنان حسام حبيب، بمسجد الشرطة في التجمع الخامس. وكان حسام حبيب في مقدمة مستقبلي المعزين في سرادق عزاء جدته التي رحلت عن عالمنا قبل أيام. كان حسام حبيب قد أعلن عبر "ستوري إنستجرام" خبر وفاة جدته، قائلا: "إنا لله وإنا إليه راجعون.. انتقلت إلى رحمة الله جدتي الغالية والعزيزة إلى قلبي، والعزاء يوم الأحد بمسجد الشرطة في التجمع الخامس". ونشر حسام حبيب صورة تجمعه بجدته عبر حسابه الرسمي بموقع "إنستجرام"، وعلّق: "البقاء لله جدتي حتى نلتقي مرة أخرى، إنا لله وإنا إليه راجعون". وحرصت الفنانة شيرين عبدالوهاب، على نعى جدة حسام حبيب، وكتبت عبر "ستوري إنستجرام": "بسم الله الرحمن الرحيم (يا أيتها النفس المطمئنة، ارجعي إلى ربك راضية مرضية، فادخلي في عبادي وأدخلي جنتي) صدق الله العظيم.. إنا لله وإنا إليه راجعون ببالغ الحزن ننعي وفاة المرحومة العزيزة إلى قلبي جدتي الغالية.. جدة حسام حبيب". محتوي مدفوع
إعلان
الرئيسية
أخبار
أخبار مصر
12:13 م
السبت 26 مارس 2022
رجائي عطية نقيب المحامين
كتب- محمد نصار:
نعى سامح عاشور، نقيب المحامين السابق، رجائي عطية، النقيب الحالي للمحامين، والذي وافته المنية صباح اليوم خلال حضوره جلسات إحدى المحاكمات. وقال عاشور، عبر صفحته على فيسبوك: (يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً فَادْخُلِي فِي عِبَادِي وَادْخُلِي جَنَّتِي). وتابع: يتقدم سامح عاشور بخالص العزاء لمحامين مصر في وفاة الأستاذ محمد رجائي عطية نقيب محامين مصر ورئيس اتحاد المحامين العرب داعين المولى عز وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ومغفرته وأن يلهم ذويه الصبر والسلوان.. إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعونَ. وقررت أسرة نقيب المحامين رجائي عطية، إقامة صلاة الجنازة عليه من مسجد عمر مكرم عقب صلاة عصر اليوم، والذي توفي اليوم عن عمر يناهز 84 عامًا بعد أزمة صحية. ومن المقرر أن يتحرك الجثمان عقب صلاة الجنازة إلى النقابة العامة عقب صلاة الجنازة، ثم يتوجه بعدها الجثمان للدفن بمقابر الأسرة في أكتوبر. وتوفي اليوم نقيب المحامين إثر تعرضه لوعكة صحية أثناء نظر جلسة محاكمة المحامين أمام جنايات إمبابة.