لا أظن أنه يوجد تحلية باردة مفضلة عندي أكثر
من تشيز كيك بارد
لمادا؟ أولا طريقة عمل التشيز كيك هي من أسهل
الوصفات التي بإمكان أي شخص عملها بسهولة (خصوصا التشيز كيك البارد بدون فرن)
ثانيا، لأنه خفيف مقارنة مع باقي التحليات
ثالثا، و الأهم، لأنه لذيذ جدا (خصوصا مع
اللوتس) و يعطيك العديد من فرص التعديل على الوصفة (مكونات و مذاقات مختلفة)
أيضا، لا يتطلب تحضير هدا التشيز كيك للكثير
من المكونات
يعتبر التشيز كيك حلوى يونانية الأصل. غير
أنها اليوم تحضر في جميع أنحاء العالم وتتكون أساسا من البسكويت مع الزبدة والجبنة
الكريمية مع السكر. يوجد العديد من أنواع التشيز كيك أشهرها
التقليدي (بدون طبخ) الأمريكي (توضع في الفرن) و الياباني (على شكل كيك). اخترنا في هاته الوصفة أن نقدم لكم طريقة عمل
تشيز كيك بدون فرن و الأهم هو أنه بمداق اللوتس الرهيب.
تشيز كيك بدون فرن بالانجليزي
طريقة عمل تشيز كيك بارد
طريقة عمل تشيز كيك بارد نصائح وأسرار لنجاح التشيز كيك البارد
التشيز كيك من الحلويات الراقية جداً والتي يعشقها الجميع الكبار والصغار لتناغم طبقاته ومذاقه اللذيذ ،وهو من الحلويات السهلة جداً التي يمكن تحضيره بفرن أو بدون فرن ، وهناك العديد من الأسرار التي تساعدك في نجاح التشيز كيك سوف تتعرفي عليها في هذا المقال ، نقدم لكي طريقة عمل تشيز كيك بارد بكل الحركات والتكات. مكونات طبقة البسكوت:
200 جرام بسكوت. 90 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة ( حوالي نصف كوب من الزبدة إلا ملعقة كبيرة). مقادير الكريم تشيز:
360 جرام من كريمة الخفق ( حوالي كوب ونصف كريمة خفق). 400 جرام جبن كريمي ( حوالي كوب وثلثين كوب). 50 جرام سكر بودرة (حوالي ثلث كوب سكر بودرة). ملعقة صغيرة فانيليا. مقادير صوص التوت:
كوب ونصف من التوت الأزرق. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة. 2 ملعقة كبيرة من الماء. عصير نصف ليمون. نصف كوب ماء. طريقة تحضير الوصفة:
لتحضير تشيز كيك بارد قومي بتكسير البسكوت ثم ضعيه في محضرة الطعام واطحنيه جيداً حتي يصبح ناعم تماماً. قومي بتذويب الزبدة في الميكرويف أو علي نار هادئة ثم ضعي الزبدة علي البسكوت المطحون واخلطيهم مع بعض حتي يصبح القوام مثل الرمل المبلل.
تشيز كيك بدون فرن بلبسكويت
أحضري قالب التشيز كيك وضعي به ورق زبدة حتي تساعدك في إخراج التشيز كيك بعد ذلك ، ثم ضعي البسكوت المطحون في القاع ووزعيه جيداً في قالب التشيز كيك وضغطيه جيداً بيديكي أو بظهر كوب حتي تتماسك الطبقة جيداً. بعد ذلك ضعي صينية أو قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعة أو نصف ساعة حتي يتماسك أكثر. في هذه الأثناء قومي بتحضير الكريم تشيز حيث ضعي الجبن الكريمي في وعاء عميق وضعي عليه ملعقة صغيرة من الفانيليا وثلث كوب من السكر البودرة وحركيهم مع بعض بالمضرب الكهربائي بدون تشغيله حتي لا يتطاير السكر في كل مكان وعندما تختلط المكونات مع بعضها قومي بتشغيل المضرب الكهربائي واخلطي المكونات مع بعضها بالمضرب حتي يصبح الخليط كريمي. بعد ذلك أضيفي كريمة الخفق ويفضل أن تكون باردة واخلطي المقادير مرة أخري بالمضرب الكهربائي حتي يتكثف الخليط ويصبح مثل الكريمة. ثم أخرجي البسكوت من الثلاجة وضعي عليه الكريم تشيز ووزعيه جيداً. ثم أدخلي قالب التشيز كيك لمدة ثلاث أو أربع ساعات حتي تتماسك الطبقات جيداً. لتحضير صوص التوت ضعي ملعقة صغيرة من الشنا في وعاء عميق وضعي عليه كمية من الماء وقلبيهم مع بعض حتي يذوب النشا واتركيهم جانباً لحين الإستخدام.
تشيز كيك بدون فرنسا
ضعي التوت الأزرق في قدر وضعي عليه ملقعقتين من السكر وعصير نصف ليمونة ونصف كوب من الماء وقلبيهم مع بعض علي البارد ثم ضعيهم علي النار لمدة عشر دقائق ثم أضيفي خليط النشا وحركيهم علي النار حتي يتكثف الخليط. ثم ارفعي الخليط من علي النار واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم ضعي الصوص في الثلاجة ليبرد تماماً. ثم بعد ذلك اخرجي التشيز كيك من الثلاجة واخرجيه من القالب ثم ضعي صوص التوت الأزرق علي الوجه واتركيه ينزل من علي الجوانب. ثم قدمي أطيب تشيز كيك بارد لعائلتك بألف هنا. نصائح وأسرار لنجاح التشيز كيك البارد
يمكنك تحضير أي صوص آخر بدلاً من صوص التوت فيمكنك تحضير صوص الكراميل أو الشوكولاتة أو صوص الليمون أو صوص التوفي أو صوص الفراولة. يمكنك إضافة أي منكهات لطبقة البسكوت المطحون مثل القرفة أو الكاكاو حيث ضعيها علي البسكوت عند طحنه حتي يختلطوا مع بعض جيداً. يفضل أن تكون الفانيليا المستخدمة فانيليا سائلة حيث أنه نكهتها أوقي وإذا لم تتوافر لديكي يمكنك إستخدام الفانيليا البودرة. يجب وضع التشيز كيك في الثلاجة حتي يتماسك تماماً قبل تقديمه في أطباق التقديم أو قبل وضع الصوص علي الوجه. يجب إستخدام نفس الكوب عند معايرة المقادير.
تشيز كيك بدون فرن كهرباء
- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول. وألف هنا وعافية على قلوبكم
تحياااتي لكم
سماااااااح
كل مايهم المرأة العربية
شيزكيك بدون فرن بدون جيلاتين من اروع و الذ مايكون مداق رائع والجميل انه راقي و اقتصادي للمبتدئات...
تشيزكيك
📝📝📝📝المقادير:
2 انواع من البسكوي المتوفر عندكم
2 علاب من دانيت الشكلاطة
50غ شكلاط ابيض
✏✏✏✏الكريمة:
500مل الكريمة سائلة_4 ملاعق كراميل (نستلي) _فلان مداق كراميل 2. 5غ_نكهة الكراميل_3 ملاعق سكر_250غ جبن كريمي. ✏✏✏لتزين:
اللوز مهرمش
📝📝📝📝الطريقة:
نهرمش البسكوي بأيدنا و نضيف عليه اعلاب دانيت و الشكلاط و نجمعه ثم نضعه في مول الكيك و نبسطه جيدا ثم ندخله الثلاجة يبرد. 📝📝📝📝طريقة تحضير الكريمة
في اناء نضع كريمة سائلة،الجبن،ساشي فلان،سكر و الكراميل نخفق جيدا بضراب للألي حتى نحصل على كريمة متجانسة و نضعها فوق طبقة البسكوي و ندخلها الثلاجة للمرة ثانية..
✏وندوب نوتيلا نضيف عليها دانيت شكلاط ثم نزين به التحلية و نخلوها تبرد 2 ساعات على الاقل
هذه الوصفة هي من chhiwat_oum_malak اضغطي هنا لزيارة حسابها
اخترنا لك أيضا
وحدة قياس الطول الموجي. وحدات قياس الطول. Imperial System وهو الذي تطور قديما عبر مئات السنين. وحدات قياس الطول وتحويلاتها. وحدة قياس الطول 1 بوصة يساوي 54 سنتيمتر. تعتبر وحدات القياس كميات محدودة تعتبر معيار تستخدم في اجراء عمليات القياس ويكون من نفس النوع الكمية اي ان المتر هو وحدة قياس الطول في النظام المتري مثال علي ذلك عندما يكون جسما يبلغ طوله 5 أمتار فيبلغ الجسم من الطول. جميع وحدات الطول موجودة. القسم فيزياء وحدات القياس التصنيفات وحدات قياس. وحدة قياس الطول 1 يارد يساوي 9144 متر. التحويل بين وحدات قياس الطول Other contents. استخدم المصري القديم وحدات متعددة في القياسات المختلفة حيث استخدم وحدات خاصة بالطول وأخرى خاصة بالمساحة وثالثة خاصة بالأوزان ورابعة خاصة بالحجم. لنعرف ما هي وحدات القياس unit of measurement-منذ البداية وقد تعامل الإنسان مع الكميات في الأشياء التي يأكلها ويستخدمها في حياته وكانت الأعداد هي البداية لأي كمية ولكن هناك ما لايمكن عدة فلا يمكن عد. وحدات قياس الطول والمسافة. بالإضافة إلى العديل من وحدات الطوال. Add to my workbooks 6 Embed in my website or blog Add to Google Classroom.
وحدات قياس الطول بالترتيب الزمني
شدة التيار وحدتها الأمبير. مشاركة مشاركة بواسطة Alzoubigadeer5. هناك أكثر من طريقة لقياس الطول بعضها يعتمد على وحدات قياس الطول في النظام الدولي والمتري وبعضها يعتمد على وحدات قياس الطول في النظام الإنجليزي على النحو التالي. لذا وجد نظام الوحدات الدولي والذي يتضمن مثلا. وحدات قياس الطول بالترتيب من الاكبر للاصغر كيف يقاس الطول ووحداته ساهد زبير آخر تحديث ف20 يونيو 2021 الخميس 734 صباحا بواسطه ساهد زبير.
وحدات قياس الطول بالترتيب علوم
الجيجابايت gigabyte) ويساوي 1024× 1024 × 1024 =1073741824 بايت أي 1024 ميجابايت. التيرابايت (terabyte) وتختصر (TB) تساوي 1024 جيجابايت وهناك وحدات أكبر وهي على الترتيب: البيتابايت (PB) والإكسابايت (EB) والزيتابايت (ZB) واليوبابايت (YB) ، وكل واحدة منها تساوي 1024 × التي قبلها على الترتيب في حين أن البيتابايت تساوي 1024 × التيرابايت ، وعلى الأرجح أنك لن تسمع عن هذه الوحدات عملياً قبل مرور زمن ليس قصير
1 متر = 100 سنتيمتر. 1 كيلومتر= 1000 متر. ملاحظة: للتحويل من وحدات كبيرة إلى صغيرة يتم ضرب معامل التحويل بالوحدة الأكبر، وذلك كما في المثال الآتي:
التحويل من 11 متر إلى سنتيمتر يكون كالآتي:
11×100= 1100سم. التحويل من وحدات صغيرة إلى وحدات كبيرة
للتحويل من وحدات صغيرة إلى وحدات أكبر يتم اتباع القوانين الآتية:
1 ميليمتر = 1/10 سنتيمتر. 1سنتيمتر = 1/100 سنتيمتر. 1 متر = 1/1000 كيلومتر. ملاحظة: للتحويل من وحدات صغيرة إلى وحدات أكبر، يتم قسمة معامل التحويل على الوحدة الأصغر، وذلك كما في في المثال الآتي:
التحويل من 7 متر إلى كيلومتر يكون كالآتي:
7/1000 = 0. 007 كيلومتر.