نغسل الحمص جيداً 2-3 مرات. ضعي الحمص في الصينية واستمري في الخلط حتى تمتزج جيدًا. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية. فقط اترك الصينية على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل. نجعل الحمص يطهى ثم نطفئ الموقد. يوضع الحمص في طبق تقديم خاص. طريقة عمل الحمص بالدجاج
نصف صف صدور دجاج صغيرة. السيد ورقة. تعليق الملح. تأخير معلق. معلقة الفلفل الحار. معلقة الخل. 2 بصل مبشور. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 8 أكواب من الماء. نضع الزيت النباتي في وعاء متوسط. بعد الانتظار قليلاً حتى يتم تسخينه جيداً نضيف البصل المبشور ونبدأ في خلطه باستمرار حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ثم نضيف صدر الدجاج ونستمر في الخلط لمدة 5 دقائق. يُضاف ورق الغار والكمون والفلفل الحلو والملح والخل ويخلط جيداً ويُضاف إليه الحمص. نحن ننتظر حتى تغلي جميع المكونات معًا. مكرونة بالدجاج والبشاميل. يفضل إضافة الماء الساخن. نترك الوصفة لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك ، تأكد من طهي الدجاج والحمص جيدًا. نضع الوصفة على طبق التقديم. لمزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة طحينة للمشاوي وكيفية عمل سلطة طحينة بالخضار يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة عمل سلطة طحينة للمشاوي وكيفية عمل سلطة طحينة مع الخضار
طريقة عمل الحمص بالبامية في طاجن
نصف كيلو من البامية جاهزة.
مكرونة بالدجاج والبشاميل
أربع ملاعق طعام كبيرة من رب البندورة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكركم. زيت. طريقة التحضير
قومي بإزالة الجلد عن الدجاجة وقطعيها، وأزيلي منها العظام ونظّفيها جيداً، وقومي بغسلها. قومي بتقطيع البندورة وافرمي كلّاً من البصل والكزبرة والبقدونس فرماً ناعماً، واهرسي الثوم جيداً. أحضري قدراً، وضعي فيه بعضاً من الزيت، ومن ثُمّ ضعيه على النار، وبعد أن تفرمي البصل ضعيه فوق الزّيت، وقومي بتقليبه إلى أن يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً، ومن ثُمّ ضعي قطع الدجاج وقومي بالتقليب إلى أن يبدأ بالاحمرار، ويصبح في مرحلة نصف استواء. أضيفي كلّاً من الكزبرة والبقدونس إلى الدجاج وقلبي قليلاً، ومن ثُمّ أضيفي كلّاً من الثوم ومكعب الماجي والبندورة ورب البندورة مع الاستمرار بالتقليب. أضيفي كلّاً من الملح والفلفل الأسود والكركم، وقلّبي الخليط لبضع دقائق، وبعد ذلك أضيفي القشطة وقلبي مرّة أخرى، واتركيها لحوالي 30 دقيقة مع التقليب والتحريك بين الحين والآخر. قدمي الطبق ساخناً لعائلتك، ويُمكن أن تقدّميه مع الأرز أو مع الأرز بالشعيريّة. صالونة الدجاج بالخضار
قطع دجاج منزوعة الجلد والعظام. حبّة واحدة من البصل ذات الحجم الكبير.
[١٠]
ضع اللحم في وعاء الخلاط إذا أردت تقطيع كميرة كبيرة من الدجاج المخلي من العظم. استخدم ملحق الخفق وشغّل الجهاز على إعداد منخفض. سوف تقطّع المضارب اللحم برفق. قطّع الدجاج إلى قطع أو شرائح متساوية. إذا كنت تحضّر فاهيتا الدجاج أو تريد تغطية الدجاج بصلصة غنية، استخدم سكينًا حادًا للتقطيع بعناية وبشكل مرتب. يمكنك عمل شرائح رقيقة من الدجاج أو تقطيع اللحم إلى مكعبات. إذا كنت تعمل مع دجاج بالعظم، ابدأ بفصل اللحم عن العظم. احفظ الدجاج المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 إلى 4 أيام. ضع الدجاج المسلوق أو قطع الدجاج في وعاء محكم الغلق. برّد الدجاج حتى يصبح جاهزًا لإعادة التسخين أو للاستخدام وهو بارد. على سبيل المثال، يمكنك عمل سلطة الدجاج من بقايا الدجاج المقطّع لنسائر. [١١]
يمكنك إعادة تسخين الدجاج في الميكروويف أو إضافته إلى طاجن. أفكار مفيدة
يمكنك سلق الدجاج المجمد، لكن ضع في اعتبارك أنه سيحتاج إلى 50% وقت إضافي حتى يستوي. [١٢]
الأشياء التي ستحتاج إليها
قدر سلق اللحوم
ملعقة ذات شقوق تصفية
ملقط طبخ
مقياس حرارة لحوم ذو قراءة فورية
سكين ولوح تقطيع
شوكات
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٩٬٣٢٥ مرة.
مشاهدة وتحميل مسلسل الهيبة 2 الحلقة 4, مسلسل الهيبة الجزء الثاني الحلقة 4 لاروزا, مسلسل الهيبة العودة الموسم الثاني الحلقة 4 بشوات, مسلسل الهيبة ج2 ح4 يوتيوب, مسلسل ج 2 ح 4 سيما كلوب, مسلسل الهيبة جزء 2 الحلقة 4 شاهد فور يو, مسلسل الهيبة 2 ح 4 بانيت, مسلسل الهيبة الجزء 2 الحلقة 4 شاهد نت, مسلسل الهيبة 2 الحلقة 4, الهيبة 2 ح4, الهيبة الجزء الثاني, الهيبة 2 حلقه 4, الهيبة 2 الحلقة 4, الهيبة 2 4, مسلسل الحلقة 4 اونلاين, بطولة الفنان تيم حسن ونادين نسيب نجيم بجودة HD
مشاهدة مسلسل الهيبة العودة
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
Web Development, Design, & Hosting EtaBits Syria تصميم، برمجة، وإستضافة