آخر تحديث: نوفمبر 12, 2021
طريقة عمل المكرونة العادية المحمرة
طريقة عمل المكرونة العادية المحمرة، خاصًة وأنها تعد واحد من الأصناف المصرية الشهيرة، التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها، ومكوناتها سهلة وبسيطة متوفرة في الأسواق بتكلفة قليلة. وينصح بعملها من وقت إلى أخر من باب التجديد في الأكلات حتى نساعد ربات البيوت في عمل وصفات متنوعة، ويمكن تحضير بعض الأطباق الجانبية معها مثل البانية، أو الكفتة، أو الدجاج المشوي، واللحم الستيك. هذه الوصفة تختلف عن المكرونة بالصلصة الحمراء، والمكرونة بالبشاميل، وتحتاج وقت أقل منهم في التحضير ولها مذاق شهى رائع وخطواتها بسيطة جداً سوف نذكرها فيما يلي:
المكونات
نصف كيلو مكرونة مقصوصة أصغر مقاس. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. حبة من الفلفل الأخضر الحار مقطع مكعبات صغيرة. نصف لتر من الشوربة. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. طريقة التحضير
نرفع طنجرة على النار ونضع بها كمية السمن حتى تسخن وتذوب، ثم ننزل عليها المكرونة ونستمر في التقليب دون أي توقف. المكرونة يتغير لونها إلى الذهبي بشكل متساوي، ثم ننزل المرقة عليها قبل أن تصبح داكنة.
- طريقة عمل الشوربة العادية الثالثة والخمسين من
- طريقة عمل الشوربة العادية لشاشة ذكية بالكامل
- طريقة عمل الشوربة العادية الاجتماع الاول
- طريقة عمل الشوربة العادية وفارس الدهناء يواصل
- فيديو - شاهدوا تشييع جثـ..مان شـ..هيد الواجب الوطني رضا إخلف في أجواء مهيبة : البلاد
طريقة عمل الشوربة العادية الثالثة والخمسين من
بعد أن تغلي الشوربة، اسكبيها في الأطباق وقدميها ساخنة. شوربة الشوفان البيضاء
لتحضير شوربة الشوفان البيضاء، سنحتاج المكونات التالية:
ربع كوب من الشوفان. ملعقة كبيرة من الزبد. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. نص ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوبين من الماء. طريقة تحضير شوربة الشوفان البيضاء، وتتلخص الخطوات فيما يلي:
قومي بتسخين الزبدة في وعاء الطهي، وحمري الثوم حتى يذبل. قومي بإضافة الشوفان ثم الزنجبيل إلى وعاء الطهي وقلبي لمدة خمس دقائق. اضيفي الماء إلي هذا الخليط واتركي الوعاء على النار الهادئة لمدة ثلث ساعة. اضيفي الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. ضعي الشوربة بالأطباق وضعي معها عصير الليمون حسب الرغبة. وهكذا نكون قد وضحنا طريقة عمل شوربة الشوفان العادية بأبسط طرق الطهي، ووضحنا طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء اللذيذة.
طريقة عمل الشوربة العادية لشاشة ذكية بالكامل
4 ملاعق كبيرة شوفان. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء. بهارات صحيحة: 1 ليمون أسود مجفف ، 1 عود قرفة ، 1 هيل ، 2 بهار الشيبة ، 1 ورق غار ، 2 قرنفل ، ربع ملعقة صغيرة كمون حبوب. بهارات مطحونة: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، نصف ملعقة صغيرة كزبرة ، نصف ملعقة صغيرة بابريكا. خطوات تحضير شوربة الشوفان العادية: في قدر على نار متوسطة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن لثواني ثم اضيفي البصل و الثوم المفروم ، وقلبيهم حتى يذبلو وتطلع ريحتهم. اضيفي صلصة الطماطم ، والطماطم المفروم وقلبيهم مع بعض لثواني. صُبي كمية الماء المغلي للقدر واضيفي البهارات المطحونة والبهارات الصحيحة. أضيفي كمية الشوفان والكزبرة الخضراء للقدر ثم اتركي الشوربة حتى تنضج لمدة 15 دقيقة على نار منخفضة. 3_طريقة عمل شوربة الشوفان العادية بالحليب شوربة الشوفان العادية بالحليب. معلومات بسيطة عن هذه الوصفة: وقت التحضير: 5 دقائق. وقت الطبخ: 15 دقيقة. الكمية تكفي: 3 أشخاص. مكونات شوربة الشوفان السادة بالحليب: ملعقة كبيرة زيت. 4 أكواب حليب سائل او 8 ملاعق حليب بودرة مذوبة ب4 أكواب ماء. 2 جبن مثلث. نصف مكعب ماجي. 2 فصوص هيل. حبة السوداء للزينة. طريقة تحضير شوربة الشوفان السادة بالحليب: في قدر على نار متوسطة ضعي الزيت والجبن المثلث ثم اهرسي الجبن بالملعقة.
طريقة عمل الشوربة العادية الاجتماع الاول
الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
11:00 ص
الإثنين 25 أبريل 2022
الشيف شربيني
كتبت- أميرة حلمي
"عيد أضحى يعني فتة ولحمة".. هكذا اعتاد البيوت المصرية تناول هذا الطبق خلال أول أيام عيد الأضحى المبارك. ولهذا نقدم لكم طريقة عمل الفتة على طريقة الشيف الشربيني، والسر الذي يجعل مذاقها لا يقاوم. تتكون فتة الشيف الشربيني من جميع مكونات الفتة المصري العادية، أرز ولحمة وعيش، لكنها السر الذي يميزها هو وجود البهارات وطريقة تقديم مختلفة. - يتم تقطيع الخبز إلى مكعبات، ومن ثم تحميره في الزبدة مع إضافة التوابل والليمون والثوم المهروس والكزبرة الجافة، مع القليل من الملح والفلفل. - يتم تحضير الصلصة عن طريق وضع الطماطم بعد طحنها في الخلاط مع ملعقتين من معجون الطماطم "الصلصة"، وإضافة القليل من الشوربة ومكعب المرقة، والكزبرة الجافة وجوزة الطيب، والقليل من الملح والفلفل، وأخيراً ملعقة من السكر، وتركها على نار هادئة حتى الغليان. - يتم تحضير الأرز بالطريقة المعتادة لكن مع استبدال الماء بشوربة اللحم، وذلك لإعطائه نكهة أقوى. - يتم خلط القليل من الأرز والصلصة والخبز جيداً مع القليل من الشوربة، ووضعه في قعر إناء عميق، ثم يتم إضافة طبقة عريضة من الأرز مع وضع بعض الشوربة، ثم إضافة طبقة من اللحم مع طبق أخرى من الأرز ثم إضافة الخبز والصلصة على الوجه.
طريقة عمل الشوربة العادية وفارس الدهناء يواصل
بمجرد وصول الجمبري إلى اللون الوردي ضيفي الماء المغلي وضعي الطماطم المفرومة. اتركي شوربة الجمبري على نار هادئة لتنضج في 8 دقائق فقط ثم ارفعيها من على النار. أسرار نجاح شوربة الجمبري
لا بد من استخدام الجمبري الطازج مهما كان حجمه فهو بالتأكيد سيكون أفضل من الجمبري المجمد. يفضل استخدام زيت الزيتون في تشويح الجمبري بدلا من استخدام الزبدة. في حال الرغبة في سعرات حرارية أقل يمكنك تحضير شوربة الجمبري بدون كريمة طهي. إذا فضلتي تحضير شوربة الجمبري البيضاء ننصحك باستخدام كريمة طهي مُعدة منزليًا بدلا من الجاهزة. في حال شوربة الجمبري الحمراء لا يفضل وضع معجون الطماطم الجاهز، لكن يمكن استخدام عصير طماطم طازجة خالية من القشر والبذور. لا تستخدمي مكعب مرقة الدجاج الجاهز، لكن استخدمي مرقة طازجة من سلق الجمبري أو فواكه البحر الأخرى، وإذا لم يتوفر لديكِ يمكنك استخدام ماء مغلي. وأخيرا لا تتركي شوربة الجمبري على النار فترة طويلة بل في 5 دقائق فقط يمكنك تحضير الشوربة بلون الجمبري البرتقالي اللذيذ.
كوب من الجزر. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وتوضع في وعاء. تقطع البطاطس، الطماطم، البصل، الجزر إلى مكعبات. يوضع الزبد في وعاء على النار حتى يذوب. تضاف قطع الدجاج و تقلب حتى تتحمر. تضاف أربع أكواب من الماء. تضاف الخضروات المقطعة و مكعب المرق ثم تقلب. تخفف النار حتى تنضج المكونات. ثم تقدم ساخنةً. شوربة الدجاج
60 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص
كيلو من الدجاج أو دجاجة كاملة. حبة من البصل. خمس حبات من ورق الغار. خمسة لترات من الماء. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الحبهان المطحون. نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. تغسل الدجاجة وتنظف جيدًا بملح ودقيق. تقشر البصلة وتقطع إلى أرباع. يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم يضاف الملح والبصل. تضاف الدجاجة إلى القدر. تزال الرغوة من على الدجاجة حتى يبقى الماء صافي. يضاف الفلفل و الحبهان. تترك على النار لمدة 35 دقيقة ثم تصبح جاهزة للتقديم. شوربة الدجاج بالكريمة
20 دقيقة
قطعتان من فيليه الدجاج. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج. كوب من الكريمة. أربع حبات متوسطة الحجم من المشروم المفروم. علبة صغيرة من الذرة الحب أو المهروسة.
تلك ربما أخطر انعكاسات الحرب على العرب. ففي السياسة لا أحد يهتم بمواقفهم وفي موازين القوى والتحالفات لا يشكلون وزناً ولا أحد يأخذهم بالاعتبار لكن خطر المجاعة الذي أعلنت الأمم المتحدة أنه وصل بتأثيراته إلى 282 مليوناً وسيصل إلى 400 مليون في حال استمرار الحرب يعني دخول عدة شعوب عربية دائرة الخطر. لماذا وكيف لا يستطيع العالم العربي توفير أمنه الغذائي، أليست هذه كارثة؟
وكيف نتجت هذه الكارثة؟ وماذا لو عرفنا أن الزراعة تم اكتشافها في الهلال الخصيب في المنطقة العربية حيث زرع أول القمح وأول الحبوب؟ إنه الفساد وسوء الإدارة وتسليم الهواة وانقلاب الأولويات بدل تأمين المواطن والوطن إلى تأمين النظم الحاكمة والقبائل التي تم تسخير كل شيء لها من جيوش وأجهزة أمن أخذت كل الإمكانيات من أجل متابعة المعارضة والتلصص على الخصوم وأصدقاء الخصوم وصراعات داخلية لم تتوقف منذ فجر التاريخ. فيديو - شاهدوا تشييع جثـ..مان شـ..هيد الواجب الوطني رضا إخلف في أجواء مهيبة : البلاد. مساحة أوكرانيا القادرة على إطعام الوطن العربي تبلغ ثلث مساحة السودان وأقل من ثلث مساحة الجزائر أو ثلث مساحة السعودية، وفي الوطن العربي أكثر من 350 مليوناً ينتظرون السفن القادمة من روسيا وجارتها. كيف يمكن فهم هذا المنطق وكيف يمكن تفسيره؟
لذا يبدو السؤال عن حال العرب وعن دور العرب ومكانة العرب كسؤال لا يقرأ لحظة العرب الحزينة، فالدور تؤهله إمكانيات عسكرية واقتصادية وعلمية والآن تكنولوجية.
فيديو - شاهدوا تشييع جثـ..مان شـ..هيد الواجب الوطني رضا إخلف في أجواء مهيبة : البلاد
قائمة الفيديوهات
00:27
26-04-2022
طارق_غول: عبارة إبن الفريق "ماتكفيش باش تنجح"
طارق_غول: عبارة إبن الفريق "ماتكفيش باش تنجح".. وهذا ما هو مطلوب من serport للنجاح في إتحاد العاصمة! 00:25
طارق غول: بلماضيد دخلناه في أمور خاطياتو ولهذا يفقد تركيزو في بعض الأحيان
طارق غول: بلماضيد دخلناه في أمور خاطياتو ولهذا يفقد تركيزو في بعض الأحيان. 00:11
" حب يخدم وحدو".. #طارق_غول يكشف أسباب فشل #عنتر_يحي في تجربته مع إتحاد العاصمة! 23:57
25-04-2022
الإعلامي #مصطفى_وعيل يروي قصة مثيرة للمنتخب الوطني في #كوت_ديفوار سنة 1996.. شاهد:
23:00
طفل في سن الـ13 لدراسة الدكتوراه!.. تعرفوا على قصة "إنشتاين الصغر" إليوت تانر
طفل في سن الـ13 لدراسة الدكتوراه!.. تعرفوا على قصة "إنشتاين الصغر" إليوت تانر. 22:45
محافظ ألعاب وهران المتوسطية #عزيز_درواز: كنت سأفشل لولا تدخل #رئيس_الجمهورية على مرتين! 22:30
تعرف على القرية السياحية الأولمبية الجديدة للألعاب المتوسطية بوهران.. شاهد
تعرف على القرية السياحية الأولمبية الجديدة للألعاب المتوسطية بوهران.. شاهد. 22:13
#عزيز_دراوز: 30 مؤسسة جزائرية حققت "المعجزة" لتقام ألعاب وهران المتوسطية في وقتها!
وأصر العرب على أن يكونوا خارج كل هذا، والآن يبرز سؤال الأمن الغذائي لنعود ونردد ما قاله جبران خليل جبران: «ويل لأمة تأكل مما لا تزرع» أو كما أجاب الشيخ الشعراوي عندما سأله أحد مريديه متى تصبح الأمة مستقلة في قرارها فنظر نظرة المشفق وقال: «يا بني من لا يأكل من فأسه لا ينطق من رأسه» ثم يسألون عن دور العرب...!