ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة. بعد ساعة أخرجي البطاطس من الثلاجة واقليها في قدر كبير بالزيت المحمص حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم والجبن
كيلو (750 جم) من البطاطس مقشر. بصلة متوسط الحجم مقطع إلى ربع. كوب (150 جم) مشروم. 1 كوب (200 جم) خليط جبن (بارميزان ، جبنة شيدر ، موزاريلا). وعاء (180 مل) حليب. نصف كوب ( 60 مل) من الكريمة. ملعقتين كبيرتين (25 جم) من الزبدة في درجة حرارة الغرفة. الملح والفلفل. تُسلق البطاطس والبصل والمشروم، ويُضاف قليل من الملح إلى الماء المغلي، ويُترك حتى ينضج ثم يصفى الماء. صفي الخضار من الماء وضعيها في محضر الطعام واهرسيها برفق. نضيف الحليب والقشدة والزبدة والملح والفلفل الأسود والجبن على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط. أضيفي مزيج الحليب إلى البطاطس المهروسة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكنك وضع البطاطس على صينية خبز فوق الجبن. طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة المحشوة باللحم المفروم
1 كيلو (1000 جرام) من البطاطس المقشرة. كيلو (500 جرام) من اللحم المفروم. 2 جزر متوسط الحجم مبشور. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
طريقة عمل كرات البطاطا - موضوع
المحتويات: كرات البطاطا. طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن. 2. 1 المكونات. 2 طريقة التحضير. كرات البطاطا: كرات البطاطا بالجبن من الأطباق الجانبية الشهيّة، حيث تُعدُّ من الأطباق سهلة التحضير، و هي من الوصفات المفضّلة للجميع كباراً وصغاراً، وعادةً ما تقدّم إلى جانب صلصة أو إلى جانب الكاتشب. طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن: المكونات: ثلاث حبات من البطاطا. بيضتان مخفوقتان. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البابريكا. كوب من البقسماط (القرشلة) المطحون. كوب من الدقيق. ربع كوب من الحليب. زيت للقلي. نصف كوب من الجبن المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير: في أطباق منفصلة ، نضع كل من البيض والبقسماط والدقيق، ثم نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا. نقوم بغسل حبات البطاطا جيداً، ومن ثمَّ نسلقها بالماء حتى تنضج تماماً. نقشّر حبات البطاطا، ومن ثم نقوم بهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة، و نضيف إليها كل البقدونس المفروم، والثوم المهروس والزبدة و الحليب ومن ثم تحرك المكونات جيداً. نشكّل البطاطا على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نفردها ونحشيها بخليط الجبن ونغلقها.
ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. قطعة من جبن الحلوم. للتغليفة
نصف كوب من الدقيق. بيضة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. كوب من البقسماط. نسلق البطاطا في ماء مغلي به القليل من الملح حتى تنضج تماماً، ونقشرها وهي ساخنة. نهرس البطاطا في وعاء عميق جيداً، حتى تصبح ناعمة. نضيف بقية الملح، ونضع رشة الكركم، والفلفل والزبدة، ونقلب البطاطس حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات تماماً. نضع البطاطس في الثلاجة مدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. نقطع جبن الحلوم إلى أصابع رفيعة. نأخذ مقداراً من البطاطس بحجم حبة البيض تقريباً، ونشكل البطاطس إلى قرص ونضع في الوسط أصبع من الجبن. نقفل البطاطس على الجبن ونشكلها على شكل بيضاوي مثل الكبة. نضع البطاطس في صينية واسعة، وعند الانتهاء من الكمية نضع الكبة في الثلاجة لمدة ساعة أو إلى أن تبرد تماماً. نضع الدقيق في طبق واسع، في طبق آخر نضع البيض، والملح والفلفل ونخفق البيض جيداً، ونضع البقسماط في طبق ثالث. نضع مقلاةً على نار متوسطة، ونسكب عليها كميّةً من الزيت. نغمس القرص في الدقيق ثمّ في البيض، ثم ندحرج قرص الكبة في البقسماط ليتغطى بطبقة وفيرة منها، ثمّ نضع القرص مباشرةً في الزيت الساخن، ونقلي كميّة الكبة حتى تصبح ذهبية اللون.
كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب بالفيديو
1 بيضة كبيرة. 8 شرائح جبن شيدر أو جبنة فلامنك. 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت. نصف ملعقة صغيرة ( 2. 5 جم) قرفة مطحونة. (2. 5 جم) خليط بهارات. ونصف ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل مطحون. ملح وفلفل أسود. اسلقي البطاطس، أضيفي القليل من الملح إلى الماء المغلي واتركيها تنضج ثم صفيها من الماء. سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل واخلطي حتى تنضج. نضيف اللحم والملح والفلفل والبهارات والقرفة والزنجبيل ونقلب حتى يتغير لون اللحم. غطي المقلاة واطهيها لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. نضيف الجزر ونترك اللحم على النار لمدة 5 دقائق. في وعاء كبير نضيف البطاطس والبيض والفلفل ويهرس المزيج حتى يصبح ناعما. قسّمي البطاطس إلى 8 كرات، ثم اصنعي ثقبًا كبيرًا في وسط كل كرة. ضعي ملعقة كبيرة من اللحم في الحفرة ولفيها على شكل كرة. تُغمس الكرات في الدقيق وتُقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. ضعي الكرات على صينية بايركس وافردي شرائح الجبن على كل كرة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى يذوب الجبن ويصبح الجانب بنيًا ذهبيًا. [1]
أضف القليل من الجبن المشور حسب الرغبة، ثم قم بإغلاق الكرة. كرر نفس الخطوة حتى نفاذ مقدار الخليط، وضع الكرات في طبق جانبًا. أحضر وعاء عميق، وأضف البيض والحليب، واخفقهما معًا جيدًا. ضع فتات الخبز في وعاء آخر منفصل. اغمس الكرات في الخليط، ثم اغمسها في وعاء فتات الخبز وغطها كاملةً به. سخن الزيت النباتي على النار. أضف كرات البطاطا، واقلها حتى تصبح ذهبية مقرمشة. قدّم كرات البطاطس بالدجاج، وتناولها فورًا. ملاحظات اخصائية التغذية
تعد وصفة كرات البطاطس بالدجاج مصدرًا للبروتين والمعادن والفيتامينات التي تعزز طاقة الجسم وتسهم في تكوين خلايا الدم الحمراء وتعزيز مناعة الجسم والوقاية من فقر الدم. احرص على تناول البطاطا إذا كنت تعاني من قرحة المعدة أو اضطراب الهضم، فقد يُسهم تناولها في تقليل حموضة المعدة وتخفيف الالتهابات. كرات البطاطس بالدجاج ومرضى السكري
تعد كرات البطاطس بالدجاج غنية بالألياف الغذائية التي تسهم في تنظيم حركة الأمعاء وإدارة مستوى السكر في الدم، لكن احرص على تناول حصة غذائية محسوبة، وتجنب المبالغة. اختر فتات الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، لزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة، لتعزيز قدرة الجسم على التحكم بمستوى السكر في الدم.
وصفة كرات البطاطا - يمي ليالينا
٨- تعد البطاطس من المصار الغنية بالنشا و الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية ، فكل 100 جرام من البطاطس يوفر حوالي 70 سعرة حرارية و مع ذلك تحتوي علي نسبة قليلة من الدهون حوالي 0،1 جرام لكل 100 جرام بطاطس دهون و ليس كوليسترول. ٩- و هي مصدر طبيعي أيضاً للألياف القابلة للذوبان و الغير قابلة للذوبان. و تعمل الألياف علي تنظيم وظائف الجهاز الهضمي و تمنع الإصابة بالإمساك و إنخفاض إمتصاص الكوليسترول الغذائي و بالتالي تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. بالإضافة إلي ذلك فإن الألياف تساعد في حماية الجسم من الأورام الحميدة مثل سرطان القولون الحميد.
تاريخ النشر:
2021-04-22
آخر تحديث:
2022-04-03
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعد المقبلات من أهم الأطباق الجانبية على الموائد وخاصة في شهر رمضان المبارك، تعرفي على عمل صينية كرات البطاطا من المطبخ العالمي، ويمكن حشوها بحشواتٍ مختلفة اخترنا لكِ هذه الوصفة مع حشوة الجبن، حضريها وقدميها كمقبلات شهية. المكونات
40 دقيقة
6 اشخاص
332 سعرة حرارية
مكونات صينية كرات البطاطا
حبتان كبيرتان من البطاطا. ملعقة كبيرة من الكريمة. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من جبنة الموتزاريلا. كوب من الدقيق. بيضة كبيرة مخفوقة. كوب من فتات الخبز. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
20 دقيقة
سلق وهرس البطاطا
تم نسخ الرابط
توضع البطاطا في قدر كبير ويضاف عليها الماء البارد والملح ويترك المزيج على النار حتى يغلي وتنضج البطاطا لمدة 20 دقيقة ثم تصفى، ثم تهرس البطاطا ناعما ويضاف لها الكريمة والملح وتوضع جانبا حتى تبرد. تشكيل البطاطا
تستخدم ملعقة الآيس كريم أو الملعقة العادية لتشكيل كرات البطاطا بمقدار ملعقة إلى ملعقتين لكل كرة وتشكل على شكل كروي وتصف في صينية الفرن ويؤخذ مكعب من الجبن ويوضع في منتصف كل كرة مكعب من الجبن ويتم دحرجته على شكل كرة مرة أخرى.
مسلسلات تاريخية تركية 8 ص مسلسلات تركية 2015 10 ص مسلسلات تركية 2016 15 ص. إليك قائمة بأشهرها على الإطلاق. افضل 4 مسلسلات تركية تاريخية مسلسلات تركية هادفة المؤسس عثمان قيامة ارطغرل عاصمة عبد الحميد الثاني كوت العمارة افضل المسلسلات التاريخية. مسلسلات تاريخية تركية الجزائر. مسلسلات تركية اون لاين 2020 2021 افضل موقع لمشاهدة المسلسلات التركية بجودة عالية hd مشاهدة مسلسلات تركية مترجمة بالعربية قصة عشق مسلسلات تركية تاريخية وايضا مسلسلات تركية مدبلجة علي ايجي ناو ومتابعة احدث مسلسلات تركي.
مسلسلات تركية تاريخية 2020
سعيد وشورى
النوع: دراما- رومانسي- تاريخ الإصدار الأصلي: 2014 بطولة: كيفانج تاتليتوغ ، فرح زينب عبد الله ، شاغلار إرتوغرول ، ديميت أوزدمير ، ميليسا أصلي باموق وأوشان شاكر
إذا كنت لا ترغب في مشاهدة الدراما التاريخية التركية عن العثمانيين فيجب أن يكون مسلسل سعيد وشورى خيارك الأول. إنها قصة حب حقيقية لامرأة روسية جميلة وضابط في الجيش التركي وقعوا في الحب. يلعب الوسيم كيفانش بدور البطولة في هذه المسلسل التاريخي القصير. يجب أن يكون معجبو فرح زينب سعداء أيضًا لأنها تقوم بتأدية دور شورى. علاوة على ذلك إذا تحدثنا عن القصة فهي قصة حب لشورى وسعيد اللذين ينتميان إلى منطقتين وثقافتين مختلفتين. ومن المثير للاهتمام أن هذه السلسلة مبنية على رواية كتبها حفيدة كورت سيت. القرن الرائع
النوع: سيرة ذاتية- تاريخي- رومانسي- حرب الإصدار الأصلي: 2011-2014 بطولة: هاليت إرجنتش ، نور فتاه أوغلو ، مريم أوزيرلي ، أوكان يالابيك ، محمد غونسور سليم بايراكتار وسيلين أوزتورك
يعتبر مسلسل محتشم يوزيل واحد من أول الأعمال الدرامية التاريخية التركية التي حازت على تقدير كبير على المستوى الدولي بسبب استخدامه للأزياء الكلاسيكية والتمثيل والتوجيه والإخراج الدرامي للإمبراطورية العثمانية.
ينصح بمشاهدة مسلسل «قيامة أرطغرل»، فهو يعتبر المسلسل التركي الأقوى على الإطلاق، خاصة وان الدولة التركية تساهم في إنتاجه بشكل كبير، كما ان نجاح المسلسل جعل صناعه يطلقون الجزء السادس منه ولكن بأسم مختلف وبطل أخر وهو «المؤسس عثمان»، الذي حقق نجاح عند عرض موسمه الاول والثاني الى الثالث الذي يعرض في الوقت الحالي. تعرف على موعد عرض مسلسل بربروس barbaros التركي والقنوات الناقلة
2- المؤسس عثمان
مسلسل المؤسس عثمان بطولة الفنان التركي بوراك اوزجيفيت، والذي يجسد دور عثمان بن أرطغرل مؤسس الدولة العثمانية التي أستمرت تحكم أكثر من 600 عام، حقق مسلسل «المؤسس عثمان»، نجاح كبير تزامناً مع عرض الجزء الثالث منه، والذي إنطلق منذ شهر، بينما ينتظر جمهوره احداث الحلقات النارية، المقرر عرضها كل يوم اربعاء، تزامناً مع عرض المسلسل التركي الجديد «بربروس»، الذي يخوض بطولته أولاش تونا وأنجين ألتان، ويجسد خلاله دور عروج بربروس القائد العثماني البحري، الذي انقذ الألاف المسلمين من محاكم الإسبان التعذيبية. وتدور احداث مسلسل «المؤسس عثمان»، حول بداية تأسيس الدولة العثمانية التي أسسها عثمان بن أرطغرل، بعد ان خاض الكثير من المعارك ضد الصليبيين والمغول من اجل إستقطاع أرض لإقامة الدولة العثمانية عليها، والتي أستمرت في الحكم لـ600 عام، حتى أنتهت في عهد السلطان العثماني عبد الحميد الثاني الذي تعرض للكثير من المؤمرات لتنتهي دولته، التي كانت تعتبر بمثابة شوكه في ظهر الخونه والدول التي تكن العداء للمسلمين.