طريقة تحضير معمول الدخن بالتمر في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السمسم وحبة البركة والحبهان المطحون والقرفة والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الزبد. افركي الدقيق مع الزبد، حتى يتشرب الدقيق الزبد ويصبح قوامه مثل الرمل. أضيفي الماء تدريجيًا في أثناء العجن، حتى يصبح لديكِ عجين طري يُمكن تشكيله. في وعاء، اعجني التمر مع القرفة والزيت، حتى يصبح ناعمًا، ثم شكليه كرات صغيرة الحجم. طريقة عمل معمول الدخن بالتمر | سوبر ماما. قسمي عجين المعمول كرات حجمها ضعف حجم كرات التمر، ثم احشيها بكرات التمر، وأعيدي تكويرها. شكلي الكرات في قوالب تشكيل المعمول، ثم رصيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم شغلي الشواية، وضعي المعمول في الرف الأوسط، واتركيه حتى يكتسب اللون الذهبي من 25 إلى 30 دقيقة. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
الدخن مع التمر أفضل غذاء لإفطار
وحول عادات الجاليات الاندونيسية في شهر رمضان أوضح المقيم الإندونيسي حسين علي أن المجتمع الاندونيسي بمختلف شرائحه؛ يستغل هذا الشهر كموسم عبادة بتلاوة القرآن والإكثار من ارتياد المساجد؛ كما يهتم أبناء الجالية الاندونيسية تزيين منازلهم وتزيينها ووضع الزخارف عليها، وتعليق المصابيح احتفاءً بقدوم الشهر الكريم. موائد الإفطار الرمضانية
وأشار إلى أنهم يحبذون على موائد الإفطار الرمضانية تناول أنواع معينة من المشروبات والأطعمة والفواكه مثل شراب "تيمون سورى" وهو نوع من الشمام, كما يحرص الكثير منهم على الإفطار على التمر واللبن اقتداء بسنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم, ويقبل الإندونيسيون على تناول البطاطا حيث يقومون بسلقها وخلطها بالسكر البني وجوز الهند ويطلق الإندونيسيون على هذا النوع من حلوى البطاطا "الكولاك".
الدخن مع التمر طعام
وتحدث المنتصر محمد، مقيم في المملكة منذ 30 عامًا، عن الجاليات السودانية ووجودها بكثرة بالأخص في جدة، حيث تتمثل عاداتها الرمضانية بقيام النساء قبل بداية رمضان بالتجهيز لعمل مشروب "الحلو مر"؛ في حين أن من أشهر الأكلات في السودان لهذا الشهر الكريم هي: "العصيدة" التي تصنع من الدقيق وتؤكل مع ملاح "الويكة" وهي تعتبر من الأكلات الأساسية في رمضان؛ وهناك "البليلة"؛ القريبة للبليلة الحجازية، ولكنها تختلف بمكوناتها الأساسية من "اللوبيا الحمراء"، و"القراصة" وهو نوع من أنواع الفطير الذي يؤكل مع "الإيدام"؛ مع وجود العصائر والشوربة. الجالية اليمنية
وتستلهم الجالية اليمنية عاداتها وتقاليدها الرمضانية عبر تبادل التهاني بقدوم الشهر المبارك، مع بدء الليلة الأولى وحتى اليوم الثالث من الشهر الكريم، وذلك بزيارة بعضهم البعض وتفقد الأحوال، حيث يقول المقيم شوقي محمد: في اليوم الأول من رمضان نقوم بتبادل التهاني مع الأهل والأصدقاء، وفي اليوم الثاني تبدأ سلسة دعوات الولائم بين الأقارب والأرحام، تارة تكون وجبات إفطار وأخرى سحور. وأكد حرصه في رمضان على الالتقاء بالأقارب، وإقامة مأدبة إفطار أو سحور، وتلمس احتياجات البعض، واستذكار أيام رمضان في اليمن، كما يحرص على التبضع من السواق الشعبية التي تتوفر فيها متطلبات إعداد الأطعمة الرمضانية الشعبية، ولا يشعر أيضًا بألم بعده عن بلده، فالمملكة العربية السعودية؛ على حد قوله هي بلده الثاني، حيث يعيش بين أهله وإخوانه من المجتمع السعودي الشقيق؛ مشيرًا أن لشهر رمضان طعم خاص في المملكة لأسباب عديدة، يأتي في مقدمتها وجود الحرمين الشريفين، وتميز الشعب السعودي بالعديد من العادات والتقاليد في شهر رمضان هي موضع إعجاب من مختلف الجنسيات.
تاريخ النشر:
2020-12-22
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعود أصل كيكة الدخن إلى الخليج العربي، فهي من أنواع الكيك الأكثر شهرة المميزة بطعهما وفوائدها المتعددة التي تزود الجسم بالطاقة والحيوية من خلال إحتوائها على التمر، حيث أن هناك الكثير من الوصفات لتحضير كيكة الدخن، ومن المعروف أن الدخن نوع من الدقيق حبوبه كروية، مفيد جداً للجسم يحتوي على الفيتامينات والمعادن. المكونات
15 دقيقة
9 اشخاص
مقادير كيكة الدخن بالتمر والزبادي
كوب ونصف من دقيق الدخن. نصف كوب دقيق أبيض. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. خطوات عمل كيكة الدخن بالتمر بوصفات مختلفة - شبكة الصحراء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من السكر. علبة كبيرة من الزبادي
حبتين من البيض
ملعقة كبيرة من الفانيليا
معجون التمر. طريقة التحضير
30 دقيقة
تخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض في وعاء بشكل جيد. تمزج المكونات السائلة بشكل جيد في وعاء آخر. يتم وضع الخليط السائل على خليط المكونات الجافة وتمزج بشكل جيد.. يتم تجهيز صينية الفرن، ويشغل الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 ليسخن، ويوضع بعض من بالزيت في الصينية ونحضر ورقتين زبد ممسوحين بالزيت، ونضع بينها معجون التمر ويتم فردها بالنشابة.
المكونات تتضمن: [٣]
1 كوب من حبوب الأدمامي. 1 / 2 كوب من الشمندر النيء المقشر والمقطع مكعبات. 2 كوب من سلطة الخضار المشكلة حسب الرغبة. 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة وربع الملعقة من خل التفاح. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعم. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. 2. طريقة التحضير تتم باتباع الخطوات الآتية: [٣]
ضع الخضار في طبق التقديم، ثم ضع فوقها الشمندر وحبوب الأدمامي. اخلط الخل، وزيت الزيتون، والملح، والكزبرة، والفلفل الأسود في وعاء ثم اسكب الصلصة فوق الخضار وقدمها مباشرة. طريقة عمل أدمامي صحي للريجيم: الطريقة الثالثة إذا كنت من محبي الدخن فلا تترد في تحضير هذه الوصفة الصحية مع الأدمامي: 1. المكونات تتضمن: [٤]
2 كوب من حبوب الأدمامي المقشرة والمطبوخة. 1 كوب من الدخن. 1 / 2 كوب من الخل الأبيض. طريقة عمل الادمامي من سناب كتشن نور 🍃😋 - YouTube. 1 / 2 كوب من زيت الزيتون. كوب وربع الكوب من الملفوف الأحمر المفروم. كوب ونصف الكوب من البروكلي المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الكراث المفروم. 1 كوب من المشمش المجفف المفروم. 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تتم باتباع الآتي: [٤]
اخلط الكراث، والزيت، والملح، والخل، والفلفل الأسود واتركها جانبًا.
طريقة عمل الادمامي - Youtube
تعلمي طريقة عمل الايدامامي على البخار بشكل سهل وسريع على موقع اطيب طبخة من اجل تقديم هذا الطبق اللذيذ لعائلتك على سفرتك الى جانب المقبلات الشهية تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- ضعي مقدار 3 سم من الماء في قدر على حرارة متوسطة. 2- ضعي الإيدامامي في مصفاة. عندما يغلي الماء، ثبّتي المصفاة فوقه وضعي الغطاء. 3- إطهي الإيدامامي لـ10 دقائق حتى تنضج. 4- ضعي الإيدامامي في طبق التقديم. رشّي فوقها الملح وقدّميها على سفرتك. وصفات ذات صلة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! طريقة عمل ادمامي - رحاب - YouTube. 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة
طريقة عمل ادمامي - رحاب - Youtube
طريقة عمل الادمامي من سناب كتشن نور 🍃😋 - YouTube
طريقة عمل الادمامي من سناب كتشن نور 🍃😋 - Youtube
الدهون الصحية: يعتبر فول الصويا الأخضر غنيًا بالدهون الصحية غير المشبعة، خاصة أوميغا 3. الإيسوفلافون: وهو نوع من المركبات التي بدأ العلماء بربطها مؤخرًا مع التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، و هشاشة العظام. مخاطر ومحاذير استهلاك فول الصويا الأخضر
على الرغم من فوائد فول الصويا الأخضر، إلا أن العديد من الدراسات أشارت إلى أن استهلاك كميات كبيرة من فول الصويا يتسبب في زيادة خطر الإصابة بنوع معين من سرطانات الثدي ، في حين أن تناول كميات معتدلة من الصويا قد يقلل من فرص عودة سرطان الثدي بعد الشفاء منه. Smmari - طريقة طبخ الادامامي المثلج | أسهل طبق فيجيتيريان ولذيييذ | شيف سالم - YouTube. كما ويعتبر الصويا أحد مثيرات الحساسية الشائعة خاصة لدى الأطفال والرضع، لذا حاول تناول الصويا أو الأدمامي باعتدال وتأكد من أنك لا تعاني من حساسية الصويا أولًا. آخر تعديل -
الثلاثاء 2 شباط 2021
Smmari - طريقة طبخ الادامامي المثلج | أسهل طبق فيجيتيريان ولذيييذ | شيف سالم - Youtube
كما يساعد الكولين على حماية الأغشية الخلوية، ومساعدة النواقل العصبية، وتعزيز امتصاص الدهون، ومحاربة الالتهابات المزمنة. 8. الحماية من هشاشة العظام
يحتوي الأدمامي على عناصر ومركبات غذائية تقلل من فرص خسارة العظام، و تزيد من من كثافة العظام خلال سن اليأس بشكل خاص. القيمة الغذائية لفول الصويا الأخضر
يحتوي كل 100 غرام من الأدمامي على:
106 سعرة حرارية. 10. 59 غرام من البروتينات. 4. 71 غرام من الدهون. 4. 7 غرام من الألياف الغذائية. 8. 24 غرام من الكربوهيدرات. 2. 12 ملغرام من الحديد. 59 ملغرام من الكالسيوم. 482 ملغرام من البوتاسيوم. 6 ملغرام من الصوديوم. كما يوفر كوب واحد فقط من فول الصويا الأخضر أو الأدمامي:
10% من الحصة الموصى بها يوميًا من الكالسيوم. 16% من الحصة الموصى بها يوميًا من فيتامين ج. 20% من الحصة الموصى بها يوميًا من الحديد. 52% من الحصة الموصى بها يوميًا من فيتامين ك. 121% من الحصة الموصى بها يوميًا من حمض الفوليك. ويعتبر فول الصويا الأخضر غنيًا بشكل خاص بالعناصر الغذائية التالية:
البروتينات: يعتبر الأدمامي مصدرًا متكاملًا للبروتينات، تمامًا كاللحوم والألبان، فيزود الجسم بكافة الأحماض الأمينية التي لا يستطيع صناعتها.
Smmari - طريقة طبخ الادامامي المثلج | أسهل طبق فيجيتيريان ولذيييذ | شيف سالم - YouTube