ومع زيادة الحاجة إلى نداء يذكر المسلمون بأوقات الصلاة وافق الرسول صلى الله عليه وسلم كرها على أن يتخذ الناقوس وهو له كاره ويروي الحديث التالى قصة الأذان: لمَّا أمر رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وعلى آلِه وسلَّم بالنَّاقوسِ يُعمَلُ ليُضربُ به للنَّاسِ لجمعِ الصَّلاةِ طاف بي وأنا نائمٌ رجلٌ يحمِلُ ناقوسًا في يدِه فقلتُ: يا عبدَ اللهِ أتبيعُ النَّاقوسَ ؟ قال: وما تصنعُ به ؟ فقلتُ: ندعو إلى الصَّلاةِ. قال: أفلا أدُلُّك على ما هو خيرٌ من ذلك ؟ فقلتُ له: بلَى. قال: فقال: تقولُ: اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا اللهُ، أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا اللهُ، أشهدُ أنَّ محمَّدًا رسولُ اللهِ، أشهدُ أنَّ محمَّدًا رسولُ اللهِ، حيَّ على الصَّلاةِ، حيَّ على الصَّلاةِ، حيَّ على الفلاحِ، حيَّ على الفلاحِ، اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، لا إلهَ إلَّا اللهُ. مواعيد الاذان في المدينه المنوره بعد الهجره. قال: ثمَّ استأخر عنِّي غيرَ بعيدٍ ثمَّ قال: ثمَّ تقولُ إذا أقمتَ الصَّلاةَ: اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا اللهُ، أشهدُ أنَّ محمَّدًا رسولُ اللهِ، حيَّ على الصَّلاةِ، حيَّ على الفلاحِ، قد قامت الصَّلاةُ، قد قامت الصَّلاةُ، اللهُ أكبرُ اللهُ أكبرُ، لا إلهَ إلَّا اللهُ فلمَّا أصبحتُ أتيتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وعلى آلِه وسلَّم فأخبرتُه بما رأيتُ فقال: إنَّها لرؤيا حقٍّ إن شاء اللهُ، فقُمْ مع بلالٍ فألْقِ عليه ما رأيتَ فليُؤذِّنْ به فإنَّه أندَى صوتًا منك، فقمتُ مع بلالٍ فجعلتُ أُلقيه عليه ويُؤذِّنُ به.
مواعيد الاذان في المدينه المنوره بعد الهجره
متى شُرع الأذان وورد عن عبد الله بن عمر رضي الله عنه أنه قال: "كان المُسلِمونَ حين قَدِموا المَدينةَ يَجتَمِعونَ، فيَتحَيَّنونَ الصَّلَواتِ، وليسَ يُنادي بها أحَدٌ، فتَكَلَّموا يَومًا في ذلكَ، فقال بعضُهمُ: اتَّخِذوا ناقوسًا مِثلَ ناقوسِ النَّصارى وقال بعضُهمُ: اتَّخِذوا قَرنًا مِثلَ قَرنِ اليَهودِ". ومع زيادة الحاجة إلى نداء يذكِّر المسلمين بأوقات الصلاة وافق الرسول صلى الله عليه وسلم كرها على أن يتخذ الناقوس وهو له كاره ويروي الحديث التالى قصة الأذان: لمَّا أمر رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وعلى آلِه وسلَّم بالنَّاقوسِ يُعمَلُ ليُضربُ به للنَّاسِ لجمعِ الصَّلاةِ طاف بي وأنا نائمٌ رجلٌ يحمِلُ ناقوسًا في يدِه فقلتُ: يا عبدَ اللهِ أتبيعُ النَّاقوسَ ؟ قال: وما تصنعُ به ؟ فقلتُ: ندعو إلى الصَّلاةِ. مواعيد الاذان في المدينه المنوره مباشر. قال: أفلا أدُلُّك على ما هو خيرٌ من ذلك ؟ فقلتُ له: بلَى. قال: فقال: تقولُ: اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا اللهُ، أشهدُ أن لا إلهَ إلَّا اللهُ، أشهدُ أنَّ محمَّدًا رسولُ اللهِ، أشهدُ أنَّ محمَّدًا رسولُ اللهِ، حيَّ على الصَّلاةِ، حيَّ على الصَّلاةِ، حيَّ على الفلاحِ، حيَّ على الفلاحِ، اللهُ أكبرُ، اللهُ أكبرُ، لا إلهَ إلَّا اللهُ.
المراجع
^, ما هو القرآن ؟, 29/01/2021
^, سورة الجمعة, 29/01/2021
^
صحيح مسلم, مسلم/عبدالله بن جابر/٨٦٣/صحيح
^, أسباب النزول » سورة الجمعة, 29/01/2021
^, فضل سورة " الجمعة ", 29/01/2021
^, سورة الجمعه.. دروس وعبر, 29/01/2021
^, تفسير سورة الجمعة باختصار, 29/01/2021
السكر الأبيض مع القيقب. أضرار السكر
كما قمنا بتناول الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض وذكر فوائدهم التي لا تعد ولا تحصى، يجب أيضًا معرفة الأضرار التي قد تصيب الإنسان إذا قام بالإفراط في تناول السكريات، وهي أضرار تدعوا إلى الخوف والقلق وإليك بعض من الأمراض التي يسببها الأفراط في تناول السكر فيما يلي:
انخفاض المناعة في الجسم بسبب تناول الكثير من السكر. يزيد من الميكروبيوم الضار الذي يتغذى على السكر ويقلل من الميكروبيوم النافع الذي يتغذى على الخضروات. زيادة الالتهابات في الجسم حيث أن السكر ضرره أكثر من نفعه وعند تناوله يصاحبه البكتريا. يؤدي إلى ظهور حب الشباب، حبوب في الظهر، الانفلونزا، بلغم التهابات المسالك البولية. أفضل أنواع البطاطس للقلي والفرق بينها وبين الطبخ - شاورما. ارتفاع نسبة الأنسولين في الجسم، الذي يؤدي إلى زيادة الوزن ، وتصلب شرايين وضعيف القلب تكيس مبايض، ضغط عالي زهايمر. يؤدي تناول السكر أو الحلويات للأطفال بإصابات مثل فرط الحركة أيضًا تناول الحلويات بصورة مستمرة. تناول السكريات يساهم في فقدان الشهية لدى الأشخاص لذلك ينصح بعدم تناول الأطعمة التي تكون مليئة بالسكر لكي يحافظ على سلامة وصحة الإنسان. [3]
وفي نهاية مقالنا نكون قد أوضحنا أن الفرق بين السكر البني والسكر الابيض لا يختلف كثيرًا فكل ما عليك هو الحفاظ على معدل تناول السكر، وينصح بتخفيض السكر قدر المستطاع لما له من أضرار نحن في غني عنها، كما ذكرنا تلك الأضرار بالتفاصيل، كما يجب عليك عزيزي القارئ مراعاة إضافة السكر بكميات محدودة في الحلويات، والتخفيف من الشكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
أفضل أنواع البطاطس للقلي والفرق بينها وبين الطبخ - شاورما
البطاطس الصفراء: البطاطس الصفراء ذات القشرة الرقيقة من الأنواع التي تصلح لكل الأغراض من القلي أو الطهي، حيث تتميز بالقوام الصلب، وتساعد على الحصول على الطعم المقرمش أثناء القلي. البطاطس الصلبة: تتميز البطاطس المخصصة للقلي بأنها تكون صلبة من الداخل لزيادة نسبة النشويات الموجودة بها، وتعطي الطعم المقرمش واللون الذهبي أثناء القلي، بعكس البطاطس المخصصة للطهي فهي تكون طرية من الداخل. بطارخ السمك بالانجليزي - الطير الأبابيل. أنواع البطاطس
على الرغم من وجود 16 نوع مختلف من ثمرة البطاطس يتم زراعتها ويستطيع الفلاح بخبرته الزراعية معرفة الفروق بين الأنواع المختلفة من ثمار البطاطس، إلا أن ربة المنزل لا تستطيع معرفة الفروق بينها، وفي الغالب تظن أنها ثلاث أنواع فقط. للتعرف بشكل أكثر على الفرق بين بطاطس القلي والطبخ، سوف نشرح لكي سيدتي الفروق التي من خلالها يمكنك اختيار نوع البطاطس المناسب، كما يلي:
البطاطس الداكنة
يتميز هذا النوع من البطاطس بالقشرة الداكنة السميكة، وهي تكون طرية من الداخل وقليلة النشويات. تتميز البطاطس ذات القشرة الداكنة بالطعم السكري، وهي من الأنواع التي يتم زراعتها في الصيف. تعتبر البطاطس الداكنة من الأنواع المثالية في صنع البطاطس المسلوقة لأنها سهلة الهرس والتفتيت، كما أنها تشرب الماء والسوائل بسهولة.
الفرق بين البطاطس التحمير والطبخ - التحرير نت
عند قلي البطاطس في كمية وفيرة من الزيت تساعد على غمر البطاطس بالزيت، مما يساعد على تحمير البطاطس من جميع الجوانب، كما يعطي البطاطس اللون الذهبي مع القوام المقرمش، وليس البني الداكن. يجب تصفية البطاطس من الزيت جيدًا أثناء خروجها، حتى لا تمتص كمية كبيرة من المواد الدهنية. اقرأ أيضًا من هنا: أفضل أنواع البطاطس للقلي والفرق بينها وبين الطبخ
نصائح لصنع البطاطس المهروسة
تعتبر معرفة الفرق بين بطاطس القلي والطبخ من العوامل الرئيسية في نجاح طريقة تحضير البطاطس، وهناك بعض النصائح التي تساعدك في الحصول على أفضل نتيجة من طبق البطاطس المهروسة اللذيذة أو سلطة البطاطس كما يلي:
يتم إضافة كمية الماء المناسبة التي تغمر البطاطس بشكل جيد، حتى تنضج من جميع الجهات. الفرق بين البطاطس التحمير والطبخ - التحرير نت. يجب أن يتم تقليب البطاطس من الأعلى إلى الأسفل بعد مرور عشر دقائق من وجودها على النار. يتم ضبط المؤشر على نار عالية حتى غليان الماء، ثم يتم تهدئة النار وتغطية الإناء، مما يساعد على النضج بشكل أفضل من جميع الجهات. يمكنك القيام بتقطيع البطاطس إلى أربعة أجزاء، مما يساعد على سرعة السلق. نصائح لصنع صينية البطاطس
هناك بعض النصائح التي يمكنك من خلالها صنع أفضل صينية أو طاجن بطاطس لأسرتك كما يلي:
يجب اختيار البطاطس المستديرة ذات نسبة الرطوبة العالية، حيث أنها تحافظ على قوامها أثناء الطهي.
بطارخ السمك بالانجليزي - الطير الأبابيل
البطاطس المجعدة
تتميز هذه البطاطس بقوام مميز وشكل مختلف، وهي لا تختلف عن البطاطس المقلية التقليدية إلا من حيث الشكل. البطاطس بالجبن والفلفل الحار
إذا كنت ترغب بتناول شيء مملح وحار فقم بتجربة البطاطس المقلية بالجبن والفلفل الحار، وهذه البطاطس تتميز بمذاق حار حاد، وهي من الأصناف الدسمة بسبب وجود الجبن. البطاطس المقلية مع الستيك
هذه البطاطس تكون غير سميكة مثل بطاطس الودجز ولكنها تكون مُقرمشة أكثر، وعند تقديمها بجانب شرائح الستيك عادةً ما يتم تناولها مع صوص اللحم والذي يجعل مذاقها أغنى وألذ بشكل كبير. البوتين
يرجع أصل البوتين إلى كندا، وهي عبارة عن بطاطس مقلية مُغطاة بصوص اللحم وخثارة الجبن. عيدان البطاطس الرفيعة
هذا النوع من البطاطس هو عبارة عن رقائق رفيعة تشبه المكرونة السباجيتي، وتكون ذات شكل مموج قليلًا، وهي ذات قوام مقرمش لذيذ. البطاطس المقلية التقليدية
هذه البطاطس هي البطاطس الكلاسيكية التي يعشقها الجميع، والتي تكون ذات قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ومذاق مالح شهي. البطاطس البلجيكية
وهي عبارة عن شرائح مقرمشة من البطاطس المُقدمة مع صوص myriad البلجيكي والمايونيز، ومن التقليدي أن يتم تقديم هذا النوع من البطاطس بداخل قمع ورقي.
بطاطس مقلية
البطاطس هي من اهم الاكلات لكثير من الاشخاص لأنها تحتوى العديد من الفوائد الصحية تحتوى على نسبة عالية من المواد السكرية ذات فائدة عالية لها طرق عديده فى طهيها فمنها البطاطس المخمرة والمسلوقة و المطبوخة. كثير منا يريد ان يشترى بطاطس للتحمير وعمل الشيبسى وعند تحمير البطاطس نجدها تحترق وتصبح طرية وهذه مشكلة كتير منا يوجها ونعانى منها ولكن لكى الحل للتعرف على البطاطس الصالحة للتحمير. اهم البطاطس الصالحة للتحمير وعمل الشيبس مثل المطاعم والشركات وهى البطاطس الحمراء فالبطاطس الحمرا من اهم انواع البطاطس التى تستخدمها الشركات والمطاعم وهذه البطاطس تكون قشرتها مائلة الى اللون الاحمر وتكون دائرية ويكون لونها فاتح وتكون ناشفة فهذه تكون للتحمير. اما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن وتكون طرية بعض الشئ ويمكن تقشرها باليد ويكون حجمها اكبر من حجم بطاطس التحمير
وان لم تميزى بطاطس التحمير من بطاطس الطبخ فيمكنك من وضع البطاطس فى اناء به ماء ومتابعة وان البطاطس طفت فوق سطح الماء تكون بطاطس تحمير ولو العكس تكون بطاطس طبخ.
لا يصلح هذا النوع من البطاطس في صنع الصينية أو التحمير، حيث أنها سهلة التفتيت والطهي، وعند القلي تأخذ اللون البني من الخارج دون أن تنضج من الداخل. يرشح لك موقع زيادة قراءة: موعد زراعة البطاطس في المنزل والمطلوب لزراعتها بالتفصيل
البطاطس الصفراء ذات النقطة الحمراء
تتميز بزيادة نسبة النشويات والقوام الصلب من الداخل. لها قشرة رقيقة ولها شكل مستدير، وهي من الأنواع التي يتم زراعتها في الشتاء. تعتبر من الأنواع المثالية في القلي أو التحمير، حيث تأخذ اللون الذهبي والطعم المقرمش. لها طعم لذيذ وقوام صلب مقرمش، كما أنها سهلة الطهي، ولها لون أبيض من الداخل. البطاطس الصفراء الذهبية
تتميز بالقشرة الصفراء الرقيقة من الخارج، كما أنها ذات قوام صلب. حجمها بيضاوي مميز، وذات لون أبيض مائل للاصفرار من الداخل. تحتوي على نسبة عالية من النشويات، ولكنها أقل من البطاطس ذات النقطة الحمراء، ولذلك فهي لا تتكسر أثناء التقطيع. من الأنواع التي يتم زراعتها في الشتاء، وهي من الأنواع التي تصلح لجميع الأغراض من القلي أو الطهي، ولكنها لا تمنحك المذاق الهش عند السلق والهرس. البطاطس الحمراء
تتميز باللون الأحمر الداكن للقشرة الخارجية، كما أن قشرتها سميكة وقوامها صلب.