يمكن تقديم خبز التنور على مائدة الإفطار مع الكثير من أنواع المقبلات، ويمكن تناوله مع العديد من المأكولات؛ حيث يمكن تناوله مع المأكولات البحرية فهو يناسب هذه الأكلات، كما يمكنك إعداد حشوات مختلفة وحشو خبز التنور فيها، وستكون من ألذ السندويشات على الإطلاق.
عجينة خبز التنور - ووردز
نساء يبعن أنواع الخبز
وتشاركها الرأي السيدة فاطمة جابر (بائعة في سوق الثلاثاء)، أن أغلب السيدات يحرصن على عرض منتجاتهن داخل سوق الثلاثاء لما يشهده هذا السوق من إقبال ملفت لمثل تلك الأكلات الشعبية، وهناك مسميات مختلفة تطلق على الخبز، ومنها خبز البر وبر الخمير والدوح وغيرها من المسميات، كما أكدت أن المأكولات الشعبية العسيرية تلقى رواجاً بين الجنسيات الوافدة، فهناك سيدات من الجنسية المصرية أو الشامية يحرصن على شراء هذا النوع من الخبز، ليضاف إلى المائدة العربية.
في وعاء عميق يتم وضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر، وتتمّ إضافة الملح والخميرة الذائبة في الماء، ويتم تحريك المكونات جيداً، ثمّ يضاف كوب الماء الدافئ إلى العجين، ويتمّ عجنها بواسطة اليدين جيداً للحصول على عجين متماسك، ثمّ يتم إغلاق الوعاء باستخدام كيس بلاستيكي أو بقطعة قماش نظيفة بإحكام لمنع دخول الهواء إلى العجين، ثمّ توضع العجين في مكان دافئ وتترك لست ساعات. بعد مرور الست ساعات تتمّ إضافة الطحين الأبيض إلى العجين، ويتمّ تحريكه بواسطة الملعقة، ثمّ يتم عجن العجين بواسطة اليدين جيداً. يتمّ تقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم، وبعد الانتهاء من تقطيع العجين تغطّى كرات العجين بواسطة قطعة قماش نظيفة حتى لا تنشف العجين وتصبح غير قابلةً للفرد، وتترك لمدّة عشر دقائق لترتاح ويسهل فردها. يتمّ رش قطعة رخامية بالقليل من الطحين الأبيض ويوزع جيداً، ثم تؤخذ الكرة الأولى ويتمّ فردها لتصبح كرغيف رقيق للغاية بواسطة الشوبك المخصّص لفرد العجين، ويتمّ وضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة لتصبح ساخنة، ويتمّ وضع الرغيف على المقلاة الساخنة، وعند ظهور الفقاعات يقلّب الرغيف إلى الناحية الأخرى حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ يتم إخراج رغيف الخبز من المقلاة، مع الاستمرار بهذه الخطوات لحين الانتهاء من العجين.
شطة كريستال كبير 474مل 048400803036
شطة كريستال كبير الحلقة
شطه ماركه كريستال كبير (5285000393092) المنتجات
الاسم
شطه ماركه كريستال كبير
كود
5285000393092
نوع
معياري
ماركة
فئة
ملابس رجالية
سعر
6. 00SR
معدل الضريبة
5%
نوع الضريبة
شامل
وحدة
واحدة (واحدة)
مميزة
إضافة للسلة
منتجات اخرى
طرق الدفع
نقبل الدفع بالطرق الموجودة اسفل
انضم إلينا
قم بالضغط على الروابط اسفل لمتابعتنا على وسائل التواصل الإجتماعي
شطة كريستال كبير وصغير
فضيحة شطة كريستال..... شاهد قبل الحذف - YouTube
شطة كريستال كبير علال مهم جدا
تحذير من شطّة كريستال!! كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يتعوذ من جهد البلاء، و درك الشقاء، و سوء القضاء، و شماتة الاعداء الراوي: أبو هريرة المحدث: السيوطي - المصدر: الجامع الصغير - الصفحة أو الرقم: 6971 خلاصة حكم المحدث: صحيح تحذير من شطّة كريستال!!
تحذير من شطّة كريستال!!