طريقة عمل السمبوسة، تعد السمبوسة هي من أهم الأكلات التي لانستغني عنها علي إي مائدة بجوار جميع الأطباق وذلك لأنها من أهم المقبلات التي تقدم على السفرة، وتتميز السمبوسة بشكل المثلثات التي يمكن حشوها بمختلف المذاقات فيمكننا حشو السمبوسة باللحم أو الدجاج أو الخضار وأنواع الجبن وكلا منهم يعطي طعم مميز، السمبوسة هي من أسرع المقبلات التي يمكن تحضير بدون أي وقت أو مجهود. تعتبر السمبوسة هي من أهم الأطباق المصرية التي تحرص كل سيدة علي تقديمها علي سفرة رمضان الأحد أطباق المقبلات التي لا يمكن أن نستغني عنها، ويمكن تحضير السمبوسة بشكل بسيط وسهل وحشوها بمذاقها مختلفة منها اللحوم والدجاج أو ميكس جبن ويكون لها طعم جميل ومقرمش، ويمكن إعداد السمبوسة بشكل سهل وسريع في المنزل. طريقة عمل السمبوسة
المقادير
نصف كيلو من اللحم المفروم. حبتان من البطاطس كبيرة الحجم. فصين من الثوم المهروس. حبة واحدة من البصل. نصف كوب من البازلاء. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة عمل السمبوسة بالجبنة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ وشهي - ثقفني
طريقة عمل السمبوسك بالجبنة:
المقادير:
عجينة سمبوسك سواء كانت الجاهزة أو المعدة في المنزل كما وضحناها سابقا. كوب ونصف من اي نوع من الجبن سواء فيتا أو جبنة رومي. كوب جبنة شيدر مشورة
نصف ملعقة من حبة البركة
بقدونس مقطع
ملعقة كبيرة دقيق
زيت القلي. نقوم بوضع الجبنة الشيدر والفيتا وجبة البركة والبقدونس في طبق عميق ونقوم بخلطهم جيدا. نأخذ شريحة من عجينة السمبوسك ونضع بها مقدار من الحشوة على طرف العجينة، ثم نقوم بلغها مثل المثل.. وهكذا حتى ننتهي من المقدار الذي لدينا
ونقوم بوضع الدقيق في طبق ونضع عليه الماء حتى نحصل على جينة سائلة ثم نضعها على طرف عجينة السمبوسك حتى تصبح مثل المادة اللاصقة ثم نقوم بلصق طرفي السمبوسك، وهكذا حتى تنتهى من كمية السمبوسك الذي لدينا. طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني. نقوم بتسخين الزيت ونقوم بقلي السمبوسك وقلبه على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة بالفرن
السمبوسك بالجبنة
مذاق الجبنة المالحة مع السمبوسك من أفضل الحشوات، ونستخدم في هذه الوصفة كوب جبن أبيض للحشو مع ملعقة من الزعتر الجاف وأخرى من النعناع المجفف، وأيضًا نصف كوب من الجبن الموتزاريلا، وتخلط كافة المكونات لتكون الحشوة جاهزة للاستخدام، ونضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في العجينة ويتم طيها إلى أن نصل إلى شكل المثلث، ثم ندهن القليل من الزيت في صينية، وتوضع السمبوسك في الصينية ثم في الفرن إلى أن تنضج تمامًا، وتقدم مع الأطباق الأساسية ومع سلطة الطحينة. وصفة السمبوسة باللحم المفروم
تحضير حشوة اللحم المفروم للسمبوسة نحتاج إلى نصف كيلو من اللحم المفروم، مع ملعقتين من الزيت النباتي، وحبتين بصل مبشورتين، وتوابل مثل الملح والفلفل والبهارات المحببة لديكم، ويُمكن إضافة البازلاء والجزء المقطع لزيادة القيمة الغذائية للوصفة، وتحضُر الوصفة على النحو التالي:
نضع الزيت في وعاء وعندما يسخن نضيف إليه البصل، ونستمر في التقليب إلى أن يذبل قليلًا ويتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم نضيف اللحم المفروم والملح. نستمر في تقليب اللحم ثم نضيف البازلاء والجزر وتقلب المكونات مرة أخرى، وتهدأ النار حتى تنضج المكونات.
طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني
السمبوسة من الأكلات السريعة والخفيفة والتي يمكن تحضيرها بإستخدام العديد من الحشوات، وتحضر بكثرة على مائدة شهر رمضان الكريم كنوع من المُقبلات اللذيذة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. وكلن الصعوبة التي تواجها كل سيدة هي طريقة لفها بشكل صحيح، لذلك سوف تساعدك شملولة في طريقة لفها وأيضًا ستعرض عليكَ بعض الوصفات بالسمبوسة:
♥ المقادير:
لفة من عجينة السمبوسة
أي نوع من الحشو المفضل مثل "اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة" - على حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ماء
♥ الطريقة:
1- نقوم بتحضير عجينة السمبوسة ونقوم بفردها على الرخامة وتقطيعها إلى قطع متساوية بالطول، بنفس الحجم الموجود بالصورة. 2- نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشو المفضل مثل " اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة " على طرف عجينة السمبوسة ، ثم نطوي طرف العجينة على الحشو، كما موضح بالصورة. طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة. 3- نقوم بطوي عجينة السمبوسة للداخل مرة اخرى بطريقة المثلث،ثم نلفها باتجاه المثلث مرة أخرى حتى ننتهي من طولها نهائيًا. 4 - نكرر في طي عجينة السمبوسة حتى ننتهي من طول العجينة وتصبح شكلها مثلث.
طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة
عبوة من السمبوسة. مقدار مناسب من زيت القلي. طريقة تحضير
تأتي بأناء واسع ونضع به ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونرفع الإناء على نار متوسطة ونترك الزيت حتى يتم تسخينه. نضع عليها نصف كيلو اللحم المفروم ونقلبها جيدا حتي نلاحظ تغيير لونها ثم نضيف إليها ملعقة صغيرة من ملح الطعام وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و نضع عليها شرائح البطاطس وحبة من البصل المقطع إلي أجزاء صغيرة والبازلاء و ندمجهم مع بعض. نقوم بالإضافة فصين من الثوم المهروس ونضيف الكزبرة والكمون المطحون ونضع علي الخليط الكركم والزنجبيل ونقلبهم مع بعض حتى يتم تسويتها. نرفع خليط اللحم المفروم من على النار ونضعه في وعاء واسع حتى يتم تبريده. نفرد عجينة السمبوسك ونضع بها حتى من خليط اللحم المفروم ونقوم بلف السمبوسة على شكل مثلثات. نأتي بوعاء صغير ونضع به ملعقة صغيرة من من الدقيق الأبيض ونضيف عليه ملعقة صغيرة من الماء و ندمجهم مع بعض. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية. نأخذ عينة صغيرة بالأصابع وضعها علي أطراف السمبوسة حتى يتم غلقها جيدا ونكرر ذلك حتى ننتهي من كمية السمبوسة بإكمالها. نأتي بمقلاة واسعة ونضيف بها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونرفعها علي نار متوسطة ونتركه حتى يتم تسخينه ثم نضع به السمبوسة ونقلبها حتي يتم نضجها وأخذ اللون الذهبي.
5- نكرر طي عجينة السمبوسة حتى نصل لنهاية الرقائق، كما بالشكل. 6- نكرر جميع الخطوات السابقة حتى ننتهي من لف كمية عجينة السمبوسة التي لدينا ثم نقوم بقليها أو شويها في الفرن بدون زيت.. أما بالنسبة لشكلها بعد اللف ففي الصورة الشكل النهائي الصحيح. 7- حتى تبقى السمبوسة مغلقة بعد إنتهاء لفها وقبل قليها،قومي بخلط ملعقتين الماء بملعقة الدقيق في إناء صغير، ثم نلصق طرف السمبوسة بالخليط. 8- نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت. 9- نضع السمبوسة المحشية في الزيت مع التقليب على الوجهين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. ♥ مقادير عجينة السمبوسة:
1 كوب ما دافئ
2 كوب دقيق
1 كوب زيت ذرة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
♥ خطوات تحضير عجينة السمبوسة:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والزيت ،ونقلب كل المحتويات حتى تختلط. نضيف الماء تدريجيًا لخليط الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق ،حتى نحصل على عجينة السمبوسة المتماسكة. نغطي وعاء عجينة السمبوسة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة. نحضر عجينة السمبوسة ،و نقسمها لدوائر ،ونغطيها مرة اخرى ،ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. على سطح أملس مدهون بالقليل من الزيت نضع عجينة السمبوسة ،ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مباراة الاهلي وسيمبا اليوم
أخبار متعلقة
أبرزهم ربيعة وزيزو.. قبل قرعة دور ربع النهائي.. مشوار المصري بالكونفدرالية. لاعبون خارج الخدمة في الأهلي والزمالك
موسيماني يستجيب لرغبة قفشة في الأهلي
هاني رمزي يعتذر للجماهير بعد اللفظ المسيء بقناة الأهلي
الأهلي يصطحب الشيف الخاص لرحلة تنزانيا
أعلن نادي سيمبا التنزاني، تعديل موعد مباراته المرتقبة أمام الأهلي، في الجولة الثانية من دور المجموعات لدوري أبطال أفريقيا والمقررة الثلاثاء المقبل، عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الإجتماعي "تويتر"، حيث كشف أن المباراة ستقام في تمام التاسعة مساءً، بدلا من الثالثة عصرًا، والتي كان مقررًا لها من قبل، في جدول المباريات الذي أعلنه الاتحاد الأفريقي لكرة القدم مؤخرًا، عقب سحب قرعة دور المجموعات. وكان سيمبا نجح في خطف الفوز على فريق فيتا كلوب، بهدف نظيف والتي أقيمت في عقر دار الأخير، ليحصد بطل تنزانيا ثلاثة نقاط ثمينة في المجموعة التي تضم معه كلا من، الأهلي والمريخ. وتغادر بعثة الفريق الأول بالنادي الأهلي، اليوم الجمعة، استعدادًا، لمواجهة فريق سيمبا، على متن طائرة خاصة، قام بتوفيرها مجلس الإدارة برئاسة محمود الخطيب. سلبية مسحة لاعبي الأهلي قبل رحلة تنزانيا
وجاءت نتيجة المسحة التي خضع لها الجهاز الفني والطبي والإداري واللاعبين؛ بالفريق بالأهلي، سلبية، استعدادا لرحلة تنزانيا المرتقبة اليوم الجمعة، وذلك حسبما أعلن أحمد أبو عبلة، رئيس الجهاز الطبي للفريق الأول لكرة القدم بالنادي.
مباراه الاهلي وسيمبا مباشر
وأجرى الأهلي تغيير رابع بنزول وليد سليمان بدلا من أفشة في الدقيقة 82 من عمر المباراة، وتحصل محمد الشناوي على كارت أصفر في الدقيقة 87؛ بسبب الاعتراض بلهجة عنيفة على الحكم مصطفى غوربال نتيجة عدم احتساب خطأ على لاعب سيمبا الذي دخل معه بعنف وأشار باستكمال اللعب. وحاول سيمبا الضغط على الأهلي لإدراك التعادل في الدقائق الأخيرة من عمر اللقاء، ولكن يقظة لاعبي الأهلي حرمتهم من الوصول لمرمى الشناوي لينتهي اللقاء بفوز الفريق الأحمر بهدف نظيف. وضم تشكيل الأهلي لمواجهة سيمبا التنزاني كلا من: محمد الشناوي وأحمد رمضان بيكهام ورامي ربيعة وأيمن أشرف وبدر بانون وحسين الشحات وأليو ديانج وعمرو السولية ومحمد شريف ومحمد مجدي أفشة وجونيور أجايي، وجلس على دكة البدلاء: مروان محسن ووليد سليمان وعلي لطفي وصلاح محسن وسعد سمير ووالتر بواليا وأكرم توفيق وطاهر محمد طاهر.
مباراه الاهلي وسيمبا اليوم
متابعة - فراس بن أحمد وسجل اللاعب محمد شريف هدف المباراة الوحيد في الدقيقة 32. وفي مباراة أخرى لحساب ذات المجموعة، انتصر فيتا كلوب الكونغولي على ضيفه المريخ السوداني 3-1. ويحتل سيمبا صدارة المجموعة بـ13 نقطة فيما يأتي الأهلي في مركز الوصافة بـ11 نقطة وفيتا كلوب في المركز الثالث بـ7 نقاط والمريخ متذيلاً للترتيب بنقطتين. الأهلي المصري وسيمبا التنزاني - الأحداث والتفاصيل
نهاية المباراة بفوز الأهلي، حامل اللقب، على سيمبا بهدف دون مقابل. دق 87 مباراة الأهلي وسيمبا | تصويبة لويس ميكيسوني تجد العارضة والشناوي يطالب بمخالفة. دق 78 مباراة الأهلي وسيمبا | تصويبة شاما يصدها الشناوي. دق 75 مباراة الأهلي وسيمبا | سيمبا يحاول ارباك حصون الأهلي ويتحصل على ركلة ركنية. مباراة الاهلي وسيمبا اليوم. دق 63 مباراة الأهلي وسيمبا | تصويبة السولية القوية كانت فوق المرمى دق 54 مباراة الأهلي وسيمبا | الأهلي يدخل الشوط الثاني مسيطراً على مجريات المباراة عودة المباراة في شوطها الثاني نهاية الشوط الأول يتقدم مستحق للأهلي على سيمبا 1-صفر
هجوم الأهلي يصل للهدف الـ11 في دور المجموعات هذه النسخة. دق 36 مباراة الأهلي وسيمبا | الأهلي ماسك بزمام المواجهة، أيمن أشرف اقترب من تسجيل الهدف الثاني دق 32 مباراة الأهلي وسيمبا | محمد شريف يفتتح التسجيل لفريق الأهلي (1-صفر) دق 28 مباراة الأهلي وسيمبا | النيران الصديقة كادت أن تغير من نتيجة هذا الشوط، رأسية الإيفواري سيرج واوا أبعدها الحارس التنزاني بصعوبة بالغة.
- مازيمبي والمصري 2\0 بالكونغو ترتيب مجموعة المصري وتراجع فريق المصري إلى الترتيب الثاني بالمجموعة الثالثة بدور المجموعات بالكونفدرالية برصيد 10 نقاط، ويأتي فريق مازيمبي في الترتيب الأول برصيد 11 نقطة وبرصيد 5 نقاط يأتي أوتوهو، ثم القطن الكاميرون برصيد 3 نقاط. مازيمبي 11 نقطة. ملخص مباراة الأهلي وسيمبا اليوم.. صور - اليوم السابع. المصري 10 نقاط. أوتوهو أويو 8 نقاط. القطن الكاميروني 3 نقاط. الفرق المتاهلة بالكونفدرالية اكتمل عقد الفرق المتأهلة لدور الـ8 بالبطولة الكونفدرالية بعد ختام دور المجموعات بتأهل كل من الأهلي طرابلس الليبي وبيراميدز عن "المجموعة الأولى" وأورلاندو بيراتيس الجنوب أفريقي والاتحاد الليبي عن "المجموعة الثانية"ومازيمبي الكونغولي والمصري "المجموعة الثالثة"ونهضة بركان المغربي وسيمبا التنزاني"المجموعة الرابعة. نظام قرعة دور الـ8 بالكونفدرالية يتضمن نظام قرعة دور الثمانية بالبطولة الكونفدرالية مواجهة الاربع الفريق الذي احتلت صدارة مجموعتهم بالفرق التي احتلت مركز الوصيف بالمجموعات الأربع.