التمر هو ثمرة شجرة النخيل التي تزرع في في الشرق الاوسط وحول العالم أصبحت التمور شائعة جدًا في السنوات الأخيرة شاهد كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ وصحة الجهاز الهظمي. يتواجد التمر بشكل كبير في منطقة الشرق الاوسط ويتم تجفيف جميع التمور التي تباع في الدول الغربية تقريبًا. يمكنك معرفة ما إذا كانت التمر مجففة أم لا بناءً على مظهرها. يشير الجلد المتجعد إلى جفافه ، بينما يشير الجلد الأملس إلى النضارة. اعتمادًا على التنوع تكون التمور الطازجة صغيرة الحجم إلى حد ما ويتراوح لونها من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح. تعتبر التمور من اكثر الأصناف استهلاك لفؤدها العديدة شاهد كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ. مواضيع مشابهة: 5 فوائد تناول الزبادي قبل النوم افضل طريقة لتنظيف البشرة الدهنية التمر قابل للمضغ بنكهة حلوة. كما أنها غنية ببعض العناصر الغذائية الهامة ولها مجموعة متنوعة من المزايا والاستخدامات. كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ - قلم التغذية - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. تناقش هذه المقالة 8 فوائد صحية لتناول التمر وكيفية دمجها في نظامك الغذائي شاهد كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ. فوائد التمر وتئثيرة على الدماغ وباقي اعضاء الجسم 1. مغذية جدا التمور لها خصائص غذائية ممتازة. نظرًا لتجفيفها ، فإن محتواها من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفاكهة الطازجة.
كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ - قلم التغذية - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
وقد تبين أن إدراج التمر في النظام الغذائي يساعد على زيادة القدرة على التعلم بمعدل ضغط أقل، وبهذا نكون قد أجبنا على سؤال "كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ؟". طريقة إدخال التمر إلى النظام الغذائي
هناك طرق عدة يمكن من خلالها إدخال التمر إلى النظام الغذائي، فمثلًا يمكن تناول التمر لوحده أو يمكن هرسه وإضافته إلى الخبز، والبودينغ، والمشروبات كبديل عن السكر، أو حتى يمكن تناوله كوجبة فطور أو وجبة خفيفة بين الوجبات. والمهم هنا الحرص على تناوله باعتدال نظرًا لمحتواه العالي من السعرات الحرارية. فوائد التمر الأخرى
بعد أن تعرفنا على إجابة سؤال "كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ؟"، لا بد لنا وأن نمر بشكل سريع على فوائد التمر العامة، والتي تتضمن الآتي:
1. يغذي الجسم كاملًا
كون التمر مجففًا فإنه يحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الفواكه الطازجة، وتعد الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي لمعظم السعرات الحرارية، بينما البروتينات هي المصدر الأقل. علاوةً على ذلك، يتضمن التمر أنواع كثيرة من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة المهمة للجسم. 2. يحتوي على نسبة عالية من الألياف
الحصول على النسبة الكافية من الألياف يضمن صحة الجسم العامة، وإضافة التمر إلى النظام الغذائي هو وسيلة رائعة لزيادة نسبة الألياف المتناولة، والتي بدورها تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ومنع الإصابة بالإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء.
يحفظ توازن ضغط الدم في الجسم نظرًا لأنه غني بالعناصر المهمة في الحفاظ على اتزان السوائل في الجسم، وهو كذلك يعمل على حفض ضغط الدم المرتفع. فوائد التمر للجهاز الهضمي
يعتبر التمر من المصادر الغذائية الغنية بالألياف سواء القابلة للذوبان في الماء أو الغير قابلة للذوبان في الماء وهو بذلك يمتلك دور هام وفعال في الوقاية من بعض الاضطرابات المعوية مثل:
يساهم في تحسين حركة الأمعاء وبالتالي يساعد على التخلص من الإمساك والإسهال. يعمل على الوقاية من الإصابة بالتهابات المعدة وكذلك التهابات القولون ويرجع الفضل في ذلك إلى امتلاكه لخصائص مضادة للبكتيريا، ومن الجدير بالذكر أنه يلعب دور هام في إنتاج البكتيريا النافعة في الأمعاء. يقي الجسم من خطر الإصابة بالبواسير وأمراض الجهاز الهضمي. فائدة التمر على الجهاز العصبي
تحتوي حبات التمر على مجموعة كبيرة من الفيتامينات الهامة والضرورية سواء للجهاز العصبي أو للدماغ بوجه عام حيث يحتوي على نسبة عالية من الغلوكوز وهو المصدري الرئيسي لطاقة الجسم. كذلك يحتوي التمر على عنصر البوتاسيوم وهو العنصر الذي يساهم في تقوية الأعصاب. يحتوي التمر على العناصر الغذائية التي تعمل على تخفير الجهاز العصبي وهو بذلك يسهم في زيادة اليقظة وسرعة البديهة.
قومي بوضع القشطة الكدابة الان ثم قومي بتغطيتها بباقي كمية الكنافة من الاعلي حتي تغطي الكريمة نهائيا من كل الجوانب والاعلي ثم قومي برش باقي كمية السمنه علي وش الصينية. سخني الفرن علي درجة حرارة 200 درجة ثم قومي بإدخال الصينية في الفرن وقومي بتركها علي الرف الوسطاني حتي تستوي من الاسفل والاعلي جيدا. طريقة عمل المكرونة البشاميل في الفرن على أصولها بصوص البشاميل اللذيذ وبطعم يجنن - ثقفني. مباشرة قومي باضافة الشربات فوق الصينية علي كل الجوانب حتي تتشرب جيدا من كل الجوانب ثم قومي بقلب الصينية علي الجانب الأخر وقومي بوضع القليل من الشربات مرة أخري. اتركيها قليلا حتي تبرد ثم قومي بتقطيعها ووضعها في أطباق التقديم وقدميها مع حلويات المولد النبوي وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كنافة بالقشطة مع الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كنافة بالقشطة مع الشيف نجلاء الشرشابي مكونات الكنافة بالقشطة: نصف كيلو من الكنافة المفتتة كوب من السمنة نصف كوب سكر بودرة كوب لبن 2 معلقة كبيرة نشا شربات قشطة بلدي تحضير الكنافة بالقشطة: إحضري حلة صغيرة وقومي بوضع فيها وضعي فيها اللبن والنشا مع التقليب السريع باستمرار ثم قومي بوضعهم علي النار مع الاستمرار في التقليب علي النار ثم اضيفي القليل من القشطة مع التقليب. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الكنافة مع تقطيعها قطع صغيرة ثم قومي باضافة السمنة مع التقليب جيدا حتي تتشرب السمنة ثم قومي بوضع السكر البودرة مع التقليب مرة أخري.
طريقة عمل المكرونة البشاميل في الفرن على أصولها بصوص البشاميل اللذيذ وبطعم يجنن - ثقفني
استمري في تقليب الكنافة حتي تتشرب السمن ويمسك السكر البودر في الكنافة جيدا ثم احضري صينية فرن وادهنيها بالسمنة من الارضية وكل الجوانب وقومي بوضع نصف كمية الكنافة في الصينية وقومي بفردها جيدا جدا ثم قومي بضغطها بصينية اصغر حجما. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والنشا - موضوع. قومي بوضع القشطة الكدابة الان فوق الكنافة مع توزيعها جيدا فوقها من كل الجوانب دون الوصول لجوانب الصينية ثم أضيفي فوقها باقي كمية الكنافة. قومي بالضغط قليلا علي الكنافة حتي تتساوي الصينية ثم قومي برش فوق الوش القليل من السمنة مرة أخري ثم قومي بادخالها الفرن علي درجة حرارة 200 درجة واتركيها حتي تستوي جيدا. قومي بوضعها في اطباق التقديم وقدميها وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بسكويت الزبدة بكل سهولة في المنزل بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك - ثقفني
المكرونة البشاميل هي من الأكلات المميزة جدا في مذاقها ويتناولها الكثير من الأشخاص وخاصة النساء، وهي من أكثر الأكلات التي تنتشر في جميع العالم الغربي والعربي بشكل كبير وذلك لطعمها المميز وسهولة تحضيرها ومكونات البسيطة التي تتكون منها، ويمكن إعدادها في المنزل بأقل تكلفة وبأقل مجهود ويكون بمذاق رائع وجميل. المكرونة البشاميل هي من ألذ الأطباق التي تحرص كل ربة منزل غلي تقديمها على سفرتك ويقبل عليها جميع أفراد العائلة من الكبار حتى الصغار والسيدات أيضا، وتحتوي المكرونة البشاميل على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتحتوي علي سعرات حرارية عالية جدا يستفيد منها الجسم، كما تتميز المكرونة بالبشاميل بسهولة تحضيرها في المنزل ولا تحتاج اي مجهود. طريقة عمل المكرونة البشاميل
المقادير
كيس مكرونة أصابع صغيرة تسمى مكرونة قلم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي اللازم للحشو. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة كبيرة واحدة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكل. ملعقتين صغيرتين من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - وصفات طبخ. مقدار مناسب من الصلصة الطماطم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. حبة صغيرة من البصل المفروم.
4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - وصفات طبخ
أضيفي خليط الدقيق والنشا فوق خليط البيض والزبدة والسكر واخلطي المكونات ببطء حتى تصبح عجينة البسكويت طرية ورقيقة. شكلي العجينة على شكل دائري صغير مثل كرة وادفعها لأسفل قليلاً لتشكيل قرص صغير. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد واحتفظي بها في وعاء مغلق حتى موعد التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والنشا - موضوع
افردي نصف عجينة الكنافة بعد تفتيتها، ثمّ أضيفي الزبدة إليها بشكلٍ تدريجي، حتّى تتشربها بها بالكامل. ضعي الحليب والماء في قدرٍ غير لاصقٍ، وضعيه على النار. أضيفي النشا بعد أن يغلي الحليب، ثمّ خففي الحرارة، وحرّكي المكوّنات باستمرار، حتّى يتكون لديكِ خليطٌ ثخين. أضيفي القشطة، ثم حرّكي الخليط مدّة دقيقة، وارفعيه عن النار. وزّعي خليط الحشوة على عجينة الكنافة، ثمّ افردي نصف العجينة المتبقي. اخبزي الكنافة في الفرن على حرارةٍ متوسطة حتّى يصبح لونها أحمر. اخرجي الكنافة من الفرن، ثمّ اسكبي عليها القطر البارد فوراً. كنافة بالجبن
المكوّنات
كيلوغرام من الجبن الأبيض المنقوع في الماء مدّة ليلة كاملة. ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة. نصف كيلوغرام من جبن الموزاريلا المبشور. ثلاثة أرباع الكوب من السميد. كوب من الحليب البودرة. خمسة أكواب من الماء. مئة غرام من السمن. قطر جاهز. طريقه عمل كنافه بالقشطه بالصور. فستق حلبي مطحون للتزيين. طريقة التحضير
ضعي الجبنة في صينية واسعة، ثم أضيفي إليها الزبدة، وافركيها بيدكِ، ثمّ رصّيها في قالب من البايريكس، ثم وزّعي جبن الموزاريلا عليها. ضعي كلاً من الحليب، والسميد، والماء، والزبدة في قدرٍ غير لاصق، ثم قلّبي المكوّنات مع بعضها.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة: أولا:طريقة عمل القشطة الطازجة للحشو: المكونات: 1- ملعقتين من الدقيق الأبيض. 2- ملعقتين من النشا. 3-كوب من السكر. 4- أربع ملاعق من الحليب البودرة ( أو كامل الدسم). 5- 5 جرام من الفانيليا. 6- كوبين من الماء. الطريقة: تختلط جميع المكونات معاً جيداً حتى تمتزج ،وتوضع في إناء على نار هادئة مع استمرار التقليب ، حتى يصير الخليط سميك وله قوام المهلبية ، ثم ينزل الخليط من على النار ويترك ليبرد ليتم الحشو به. طريقة تحضير كنافة القشطة: المكونات: 1- نصف كيلو كنافة. 2- ربع كوب من الزيت ( يفضل الزيت عن الزبد حتى لا تحترق الكنافة وتكون رائحتها غير جيدة). 3- كوبين من القطر أو الشيرة ( يتم تجهيزه كل كوبين من السكر مقابل كوب ماء مع بعض قطرات الليمون). 4- فستق مطحون للزينة. – الطريقة: 1- نقوم بفرك الكنافة جيداً بين أطراف الأصابع بواسطة القليل من الزيت حتى تصبح غير متشابكة. 2- نقوم بدهن صينية متوسطة بالزيت. 3- ثم نضع بها نصف كمية الكنافة. 4- ثم نضع بها القشطة الطازجة التي سبق تجهيزها. 5- ثم نضع باقي الكنافة على القشطة. 6- نضعها في فرن متوسطة الحرارة حتى يحمر وجهها وجوانبها كلها وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها.