الشيش بريك من أشهر الأكلات الشامية التي انتشرت مؤخراً في جميع أنحاء العالم، فهو من الأطباق الرئيسية خاصة في شهر رمضان، فهو له فوائد كثيرة لاحتوائه على أكثر من مكون فهو يمد الجسم بالعديد من البروتينات التي تعطي الجسم الأحماض الأمينية، وأيضاً يمد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات والحديد والفسفور وغيرها من الفوائد الغذائية المتعددة لجسم الإنسان، لذا يجب علينا تناوله فتعالوا معنا لنتعرف على مكوناته وطريقة عمل بالتفصيل. مكونات عمل الشيش بريك:
لكي نقوم بتحضير عجينة الشيش بريك سوف نحتاج إلى:
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون. ملعقتين صغيرتين من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب وربع من الحليب. أما بالنسبة لمكونات الحشوة:
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة وهي الفلفل الأسود، والهال، والبابريكا، وجوزة الطيب، والقرفة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتين صغيرتين من البقدونس المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الخل. طريقة الشيش برك. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ملح على حسب الرغبة. مكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- طريقة الشيش برك الحلبي
- طريقة عمل الشيش برك
- طريقه عمل الشيش برك
- تمارين و حلول للمستوى الرابع ابتدائي رياضيات.
- تدريبات رياضيات على القسمة للصف الرابع الفصل الاول - المناهج الكويتية
- تدريبات على القسمة رياضيات للصف الرابع 2018-2019 | مدرستي الكويتية
طريقة الشيش برك الحلبي
طريقة الشيش برك
طريقة الشيش برك, وصفتنا اليوم نقدمها لكم من المطبخ الشامى وهى الشيش برك على اصوله والتى تعتبر من اهم واشهر الوصفات المعروفة فى بلاد الشام وخاصة سوريا ولبنان وهى عبارة عن قطع من العجين التى يتم حشوها باللحم المفروم المتبل بالثوم والبصل والكزبرة ثم يتم غمسه فى اللبن, وهى من الوصفات التى لها مزاق رائع جدا ومميز, واليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل. المقادير
شيش برك
العجينة:
٢ كوب ونصف من الطحين
نصف ملعقة صغيرة ملح. ماء للعجن
صلصة اللبن:
١كغ لبن زبادي. ١ كوب ماء. ملعقة كبيرة نشاء ذرة مذابة بالقليل من الماء البارد
بيضة. ملعقة صغيرة ملح. الحشوة:
٣٠٠ غ لحم ناعم مفروم فرماً ناعماً. ٢ حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً. ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي. باقة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير
خطوات تحضير شيش برك:
أولاً: تحضير العجينة
•نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح ونقلب جيدا حتى يختلط الملح بالعجين. •نضيف الماء الى الدقيق ونبدأ عملية العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة وملساء. ثانياً: الحشوة
•نضع اللحم في وعاء ونضيف البصل والكزبرة. طريقه عمل الشيش برك. •نضيف الزيت والملح والفلفل الأسود ونقلب المزيج جيداً.
طريقة عمل الشيش برك
هذي وصفه شاميه من أصل تركي طعمها لذيذ جدا فحبيت انقل لكم مقاديرها وطريقتها بالصور واتمنى تعجبكم وتجربونها::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: مقادير العجينة:
ثلاث أكواب طحين
ملح
ماء فاتر حسب الحاجه (كوب الا ربع او كوب)
ملاحظة: لا يوضع خميرة ولا باكنج باودر لهذه العجينة ابدا. مقادير الحشوة:
* لحم غنم مفروم فرمه ناعمة (اقل من نصف كيلو)
* ثلاث بصلات متوسطه الحجم مفرومه ناعمه. * القليل من البقدونس مفروم ناعم. * صنوبر مقلي. * ملح
* بهار فلفل اسود ناعم + قرفه مطحونه + رشة بهارات السبعه (ان وجدت). - تعصج اللحمه وتقلى بالطريقة المعروفه يقلى البصل اولا واول ما يذبل ويصفر قليلا توضع اللحمه ثم تبهر وتملح حتى تنضج ونرفعها ونصفيها من الزيت تماما. ونضعها في صحن ونضع فوقها الصنوبر المقلي والبقدونس المفروم ونخلطهم بالملعقة ليتداخلوا مع اللحمه. أسهل طريقة مضمونة لعمل شيش برك في المنزل مثل المطاعم - ثقفني. مقادير الزبادي:
طبعا مقدار الزبادي وكميته يختلف على حسب الكميه من العجين وكذلك اللحم. - زبادي يفضل زبادي الصافي او زبادي الفلاحه لاهل (السعوديه) وزبادي ميلكو لاهل (الامارات) لانه هالانواع هي اطيب شيء وازبط شيء لعمل اللبن المطبوخ اما لبن المراعي ما يطلع حلو ابدا بالطبخ.
طريقه عمل الشيش برك
7- اغلقيها على شكل القطايف ثم خذي أحد الطرفين ولفيه على الطرف الاخر كما يمكنك اتباع هذه الخطوات بالصور لتحضير عجينة الشيش برك. 8- أغلقيها جيدا للحصول على ما يشبه القبعة وضعي حبات الشيش برك في صينية. 9- لتحضير الصلصة: في قدر امزجي اللبن الزبادي، الماء والنشاء. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي. 10- زيدي الأرز على القدر واتركي اللبن على نار خفيفة حتى ينضج الأرز أضيفي حبات الشيش برك بهدوء وحركي بلطف. اتركي القدر على النار لينضج الشيش برك. 11-في هذه الأثناء، في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الكزبرة والثوم. طريقة الشيش برك الاصليه | دنيا الوطن. 12-زيدي مزيج الكزبرة على اللبن ونكهي بالملح. 13- اتركي الشيش برك يغلي غلوة واحدة ثم أطفئي النار. 14- قدمي هذا الطبق ساخناً على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
المكوّنات مقادير العجينة:
دقيق - كوبان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة ونصف
ماء - كوب وربع
ملح - بحسب الرغبة
مقادير الحشوة:
زيت نباتي - ربع كوب
صنوبر - ربع كوب
لحم مفروم - 500 غرام
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً - 2
فلفل حلو - ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
مقادير اللبن:
لبن زبادي - 1 كيلوغرام ونصف
ماء - كوب ونصف
نشاء الذرة - ملعقتان كبيرتان
أرز مصري - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - رأس
كزبرة مفرومة - ربع كوب
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الزيت والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة. 3- لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الصنوبر وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي. 4- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. طريقة عمل الشيش برك. أضيفي اللحم المفروم وقلّبي المكونات حتى تجفّ السوائل. نكّهي بالفلفل الحلو، القرفة والملح. عندما ينضج اللحم، أطفئي النار وارفعي المقلاة. أتركي الحشوة تبرد. 5- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تصبح مسطحة.
بواسطة كوب صغير، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم. 6- خذي قطعة من العجين، أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط. أغلقي الأطراف جيداً لإغلاق العجينة واجمعيها حتى تأخذ شكل الشيش برك. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7- لتحضير اللبن: ضعي اللبن الزبادي في قدر. في وعاء، أخلطي نشاء الذرة والماء ثمّ أضيفي الخليط إلى اللبن الزبادي. حرّكي المزيج حتى يتجانس. 8- ضعي قدر اللبن على نار متوسطة. حرّكي باستمرار حتى الغليان. عند الغليان، أضيفي الأرز واستمري بالتحريك حتى الغليان. خفّفي النار واستمري بالتحريك حتى يكثف اللبن. 9- أضيفي حبات الشيش برك إلى مزيج اللبن الزبادي. حرّكي قليلاً وخفّفي النار. طريقة الشيش برك الحلبي. أتركي المزيج على النار حتى ينضج الشيش برك. 10- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الكزبرة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 11- أضيفي خليط الكزبرة والثوم إلى مزيج الشيش برك. حرّكي المزيج قليلاً واتركي القدر على النار لـ5 دقائق. 12- قدّمي الشيش برك على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
حمل التطبيق مدرستي الكويتية
الفصل الدراسي الاول
31 أكتوبر، 2018
0 3977
تدريبات على القسمة رياضيات للصف الرابع 2018-2019
مرفق لكم تدريبات على القسمة رياضيات للصف الرابع 2018-2019
معلومات عن الملف:
نوع الملف: تدريبات على القسمة
المادة: رياضيات
الصف: الصف الرابع
الفصل: الفصل الدراسي الأول
العام الدراسي 2018-2019
صيغة الملف pdf بي دي اف
ملفات اخرى لل رياضيات الصف الرابع ننصحك تتصفحها:
صور تدريبات على القسمة رياضيات للصف الرابع:
لتحميل الملف:
تحميل الملف
تابعنا على التليجرام عبر قنواتنا والقروبات الخاصة لطلب المساعدة من هنا
تابعنا على الفيسبوك من هنا
تصفح أيضا:
مقالات ذات صلة
تمارين و حلول للمستوى الرابع ابتدائي رياضيات.
الفصل الدراسي الثاني 1436
أوراق عمل وتقييم مهارة القسمة لمادة الرياضيات للصف الرابع ابتدائي للفصل الدراسي الثاني لعام 1437 هـ منقول
تحترم تعليم كوم الحقوق الفكرية للآخرين ، لذلك نطلب ممن يرون أنهم أصحاب حقوق ملكية فكرية لمصنف أو مواد وردت في هذا الموقع أو أي موقع مرتبط به الاتصال بنا ، المزيد..
جميع الحقوق محفوظه لــدي تعليم كوم
تدريبات رياضيات على القسمة للصف الرابع الفصل الاول - المناهج الكويتية
في إطار دعمنا المتواصل للمستوى الابتدائي، نقدم لكل الأعزاء التلاميذ و للأساتذة أيضا مجموعة من تمارين الرياضيات و المرفقة بالتصحيح. و ذلك من أجل الرقي بمستوى التلاميذ...
كل ما نرجوه من تلامذتنا الكرام، هو: أولا: يُرْجَى من كل التلاميذ محاولة إيجاد الحل لكل التمارين بشكل فردي قبل الإطلاع على الحل. ثانيا: في حالة ما واجهتم صعوبات، فإنكم ستجدوننا دائما رهن الإشارة، فقط أضيفوا تعليقاتكم إلى الموضوع (في الأسفل) و سوف نحاول إجابتكم في أسرع وقت ممكن. نشير فقط أنه يمكن للأساتذة الكرام الاستفادة من التمارين المقدمة للاستئناس بها من أجل تقديمها لتلامذتهم على شكل دعم للدروس أو طرحها ضمن الفروض و الامتحانات. كل التمارين منقاة بكيفية جيدة بحيث أنها تتناول كل جوانب الدرس بكيفية خاصة و الدروس بكيفية عامة. كما نشير أن كل المواضيع بصيغة pdf، و لمن يريدها بصيغة word، ما عليه سوى مراسلتنا (أو إضافة طلبه كتعليق للموضوع في الأسفل) و إن شاء الله، نرسل له المطلوب. ملاحظة:
نشير أننا سنكتفي حاليا بطرح مواضيع الأسدس الثاني فقط، و إن شاء الله نعود و نطرح مواضيع الأسدس الأول في الموسم المقبل. تمارين على القسمة للصف الرابع pdf. تمارين
و حلول دروس الأسدس الثاني:
الدرس 25: القسمة (4).
تدريبات على القسمة رياضيات للصف الرابع 2018-2019 | مدرستي الكويتية
تدريبات رياضيات على القسمة للصف الرابع الفصل الاول
سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح pdf
يسرنا أن نقدم لكم سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح بحلة رائعة لقياس مستوى المتعلمين في التعلمات السابقة في الرياضيات. سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح بصيغة pdf. سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح جاهزة للتحميل. سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح
تحميل سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح pdf: تجدون سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح pdf للمستويات الرابع، والخامس والسادس بالتعليم الابتدائي. يمكنكم تحميل سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح pdf من رابط مباشر. تدريبات رياضيات على القسمة للصف الرابع الفصل الاول - المناهج الكويتية. سلسلة تمارين في القسمة مع التصحيح pdf: