آخر تحديث يناير 7, 2022
كيف اسوي عجينة بيتزا علمي كيفية صنع عجينة البيتزا في المنزل ، واستخدمي وصفات سهلة وسريعة لعمل أفضل طرق الطهي ، وشاركي أشهى أنواع البيتزا مع عائلتك أثناء الرحلة ، بما في ذلك المقبلات والسلطات البسيطة! مواد خام
خميرة 8 جرام
السكر
ملعقة صغيرة
كوب ماء دافئ
دقيق
كوبان ونصف
زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة
ملح
صلصة بيتزا جاهزة – 5 ملاعق كبيرة
طماطم
1. قص
فطر
مقطع 5
زيتون
مقطع 4
جبنه
ربع كوب مبشور
كيف تستعد
1 اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء صغير ، ثم اتركي الخليط جانبًا لمدة 10 دقائق ، حتى تمتزج المكونات. 2 نضيف الدقيق وزيت الزيتون والملح إلى الخليط ، ثم نخلط المكونات مرة أخرى حتى تتكون عجينة طرية. كيف اسوي عجينه بيتزا. 3 اعجن العجينة في شكل كرة كبيرة واتركها لمدة 15 دقيقة للسماح لها بالارتفاع. 4 استخدم الشوبك لفرد العجينة على سطح صلب ، وادهنها بصلصة البيتزا ، ثم ادهن الفطر والطماطم والزيتون فوقها. 5 رشي جبنة الموزاريلا ، ثم ضعي البيتزا في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. 6 أخرجي البيتزا من الفرن وضعيها مرة أخرى تحت الشواية واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى ، لونها بني قبل التقديم
كيف اسوي عجينة بيتزا
كما يمكنك القراءة ايضا
شرح طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و المواد الخام
طريقة عمل كيكة اسفنجية لذيذة
طريقة عمل كيكة اسفنجية لذيذة
كيف اسوي عجينة البان كيك | أطيب طبخة
نغطى المقلاه حتى تتشرب المكونات معا وتنضج. نقوم باضافة الخضروات الى عجين المطازيز فى وعاء ويقدم ساخنا. كيف اسوي المفطح
Books كيف أعمل عجينة السكر - Noor Library
4 اسكبي ٦ أكواب (٧٥٠ جم) من مسحوق السكر في وعاء واصنعي حفرة في المنتصف. قومي بعيار ٦ أكواب (٧٥٠ جم) من مسحوق السكر مع التأكد من وضع كوب العيار على سطحٍ مستوٍ في كل مرة. عند الانتهاء من وضع كمية السكر كاملةً في الوعاء الكبير، استخدمي يديك لصنع حفرة صغيرة في المنتصف، وهو الشكل الذي يُطلق عليه اسم "بئر". [١٣]
5 أضيفي مزيج الجيلاتين إلى الحفرة بشكل تدريجي مع التقليب بعد كل إضافة. خذي مزيج الجيلاتين والسمن وشراب الذرة الذي حضرتيه مسبقًا، واسكبيه ببطء داخل الحفرة التي صنعتيها بداخل السكر. بعد سكب حوالي ١/٣ كوب من السائل، توقفي وقلبي المزيج قدر الإمكان، ثم أضيفي بعد ذلك ثلثًا آخر وقلبي مجددًا قبل إضافة آخر كمية من الجيلاتين. [١٤]
اخلطي السكر المتبقي مع ٣ ملاعق كبيرة (٢٠ جم) من التايلوز على طاولة المطبخ. كيف اسوي عجينة بيتزا سهلة - طريقة. لإدخال التايلوز في تلك الوصفة، يجب أن تعجنيه مع ٢ كوب (٢٥٠ جم) من السكر المتبقي. بما أنك ستقومين بوضع السكر على طاولة المطبخ، سيكون من الأسهل أن تقومي بعيار المكونين على طاولة المطبخ مباشرة ثم عجنهما بيديك. [١٥]
إذا كنتِ تفضلين ذلك، يمكنك خلط المكونات في وعاء ثم سكبها على طاولة المطبخ. 7 ضعي السمن على يديك ثم أخرجي العجينة من الوعاء.
بالصور .. طريقة عمل عجينة الجلاش في المنزل - شملولة
ثم شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق كبير بالزيت. ثم إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر لمضاعفة حجمها. ثم توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُدرد حتى تصل سماكتها إلى 1/4 سم. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية أو كوب شاي ، قطّعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية. رتبوا دوائر العجين على فترات متباعدة على صينية ذات جوانب قصيرة. اتركه لمدة 10 دقائق حتى يكبر مرة أخرى. الحشوة:
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة ، أضيفي البصل وقلبي حتى ينضج قليلاً ، وابتعد عن النار ،
أضيفي النقانق ، والملح ، والفلفل ، والبقدونس ، والكزبرة ، وطماطم الزعتر ، وجبنة التابيوكا. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. كيف اسوي عجينة البان كيك | أطيب طبخة. انثري القليل من صلصة الطماطم على سطح حلقة البيتزا ، وزعي الحشوة ، ثم انشري جبنة الموزاريلا. تُخبز البيتزا لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويتحول لون الجبن إلى اللون البني. تناول الطعام فورًا أو دافئًا
كما يمكنك القراءة ايضا
شرح طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و المواد الخام
طريقة عمل كيكة اسفنجية لذيذة
طريقة عمل كيكة اسفنجية لذيذة
كيف اسوي عجينة بيتزا سهلة - طريقة
في تلك المرحلة، ستكون العجينة مبللة للغاية. لمنعها من الالتصاق بيديك أثناء إخراجها من الوعاء، ضعي كمية إضافية من السمن في يديك ثم أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها فوق مسحوق السكر ومزيج التايلوز على طاولة المطبخ. [١٦]
اعجني الكمية المتبقية من السكر مع العجين. استخدمي يديك لدفع ولف العجينة والسكر معًا حتى يمتزج كل من السكر والتايلوز كليًا مع عجينة السكر الصلبة. يجب أن تشعري بقوام العجينة يصبح أكثر قساوة وأقل لزوجة مع العجن. إذا لا زالت العجينة لزجة بعد مزج كل كمية السكر، أضيفي المزيد من مسحوق السكر بمعدل حوالي ١/٨ كوب (١٥ جم) في المرة الواحدة. [١٧]
نصيحة: Iإذا كان خلاطك يحتوي على ملحق العجن، يمكنك استخدامه بدلًا من عجن المزيج بيديك. 9 لفي عجينة السكر الصلبة بالغلاف البلاستيكي وضعيها في وعاء لليلة واحدة. على عكس عجينة السكر الصلبة المصنوعة من بياض البيض، لا تحتاج تلك العجينة لتركها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام، لكنك تحتاجين إلى تركها ترتاح لمدة ٨ ساعات أو ليلة كاملة في الثلاجة. كيف اسوي عجينه الورق. لفي عجينة السكر الصلبة بالغلاف البلاستيكي ثم ضعيها في وعاء محكم الغلق في مكان دون لمسها أو تحريكها. [١٨]
الأشياء التي ستحتاج إليها
كوب وملعقة عيار
خلاط كهربائي ثابت ووعاء وملحق المخفق
كيس بلاستيكي قابل للفتح والغلق
ثلاجة
وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف
ملعقة
ميكروويف
خلاط كهربائي ثابت بوعاء وملحق العجن
غلاف بلاستيكي
وعاء محكم الغلق
أفكار مفيدة
إذا لم يكن التايلوز متاحًا، أذيبي ١ ملعقة صغيرة (١ جم) من الجيلاتين مع ٤ ملعقة صغيرة (٢٠ مل) من الماء.
[١]
يساعد المضرب الملحق على تفتيت البيض بشكل متساوي دون خفقه بشكل زائد عن اللازم. بما أن بياض البيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون، يمكن أن يتسبب اختلاط أي من الصفار معه في منع الخليط من الوصول إلى القوام المليء بالنتؤات لاحقًا. [٢]
2
شغّلي المخفق على إعداد بطيء وأضيفي ٧ أكواب (٨٧٥ جم) من مسحوق السكر رويدًا. إذا أضفت كمية السكر كاملة، يمكن أن يفقد بياض البيض الهواء بداخله ولن يصل إلى القوام المليء بالنتؤات، وهو القوام الأساسي للحصول على عجينة السكر الصلبة المرنة. لهذا يجب أن تضيفي مسحوق السكر برفق كوبًا (١٢٥ جم) تلو الآخر. انتظري حتى يختلط السكر تمامًا مع البيض قبل إضافة الكوب التالي. [٣]
انخلي السكر وتأكدي أن كوب العيار موضوع على سطح مسطح عند عيار الكمية. يضمن لكِ ذلك نتيجة مثالية في كل مرة. ستقومين بإضافة الكوب المتبقي (١٢٥ جم) من مسحوق السكر لاحقًا. بالصور .. طريقة عمل عجينة الجلاش في المنزل - شملولة. 3
اخلطي البيض والسكر على سرعة متوسطة لحوالي ٥ دقائق. عند امتزاج السكر بالبيض تمامًا، ارفعي السرعة واستمري في خفق بياض البيض حتى يترك المضرب أثر ملتوي وناعم عند إخراجه من الخليط. يجب أن يكتسب المزيج قوامًا لامعًا وأبيض أيضًا. تسمى تلك المرحلة بمرحلة النتؤات الناعمة، ويحتاج المزيج لحوالي ٥ دقائق ليصل لتلك المرحلة.
أفضل طريقة للقيام بهذا الاختبار هي مع شخصين حتى تتمكن من رؤية أي شيء يحدث في أنبوبة واضحة في الوقت الحقيقي. إذا فشل منظم ضغط الوقود في منفذ التفريغ ، عند قيام الشريك الخاص بك بضبط المحرك ، سترى فعليًا تسرب الوقود أو الرش في خط التفريغ. هذا النكسة يعني عدم وجود إشارة فراغ جيدة للعمل في منظم ضغط الوقود بعد الآن ، وسيتعين استبدال المنظم. قد تكون مشكلات استكشاف مشكلات الوقود مثيرة للإحباط ، ولكن لا يوجد شعور أفضل من اللحظة التي تستكشف فيها المشكلة. تحرّي مشكلات التعليق وحلها أمرًا ممتعًا ، جربه!
منظم ضغط الوقود Flow عالية
تخطى إلى المحتوى
Post Views:
2٬651
مكوناته: يتكون منظم ضغط الوقود من القطع التالية:
1- الغرفة السفلى وتكون متصلة بمسطرة البخاخات او في انبوب مغذي الوقود القادم من مضخة الوقود عن طريق منفذ وتكون هذه الغرفة مليئة بالوقود بحكم اتصالها بمصدر امداد الوقود سواء كانت مسطرة البخاخات او خط امداد الوقود, وتحتوي كذلك على انبوب لارجاع الوقود الفائض عن الحاجة. 2- سبرنق < ياي > ذو نابضية محسوبة. 3- دايفرم < قطعة مطاطية دائرية الشكل > وهي بمثابة حلقة وصل ما بين الغرفة العليا والسفلى وتعمل كصمام. 4- الغرفة العليا, ومتصل بها انبوب رفيع متصل به < لي > رفيع للهواء وهذا اللي متصل من الناحية الاخرى بالثروتل بدي, عمل هذا الانبوب هو تحسس الخلخلة الحاصلة في المحرك لغرض تشغيل المنظم في جميع ظروف اشتغال المحرك. انواع المنظم: توجد أربعة انواع لمنظم ضغط الوقود وهي كما يلي:
1- منظم متصل بمسطرة البخاخات وهذا يعتمد بعمله على مستوى الضغط داخل المسطرة وعلى مبدأ التخلخل. 2- منظم متصل بخط امداد الوقود بعيدا عن مسطرة البخاخات ويعتمد في عمله على مستوى الضغط داخل ماسورة امداد الوقود وعلى مبدأ التخلخل. 3- منظم متصل مع وحدة او منظومة تجهيز الوقود داخل خزان الوقود ومتموضع مع مضخة الوقود ويعتمد في عمله على مستوى الضغط داخل ماسورة امداد الوقود ومسطرة البخاخات وتكون قيمته محددة ومضبوطة مسبقا في المصنع اي بمعنى ان هذا المنظم قد تم حساب قيمة الضغط الذي يعمل بموجبه.
ارتفاع أسعار البطاريات يعرقل خطط السيارات الكهربائية | صحيفة الاقتصادية
ثم قد تعود إلى التسارع بشكل طبيعي لفترة قصيرة قبل أن تفقد قوة التسارع مرة
أخرى. من الواضح أن هذا ليس شيئًا ترغب في تحمله لأنه يمكن أن يكون خطيرًا للغاية
أثناء القيادة على الطريق. وجود سخام اوهباب اسود علي البوجيهات
إذا كنت تشك في تلف منظم ضغط الوقود ، فقم بإخراج شمعة الإشعال (البوجيهات)والنظر
اليها و فحصها ، هل هناك أي سخام أسود في نهايته. إذا كان هناك ، فإن منظم ضغط
الوقود به مشكلة ، وهو سبب محتمل من بين أمور أخري تسبب وجود هباب اسود علي
البوجيهات. تأكد من التحقق من نهايات جميع شمعات الإشعال الأخرى. هذا السخام ناتج عن حرق
الزيت في رأس المحرك. ستحتاج إلى استبدال كل من منظم ضغط الوقود وشمعات الإشعال
المتسخة في هذه الحالة. خروج دخان اسود من الشكمان
يجب أن ترى القليل من الدخان الأبيض يخرج من عادم السيارة عند بداية عمل المحرك ،
ولكن إذا بدأت في رؤية دخان رمادي داكن أو أسود ، يمكن أن يعزى السبب المحتمل إلى
تلف منظم ضغط الوقود. على الرغم من وجود الكثير من الأسباب الأخرى وراء خروج الدخان الأسود من العادم ،
فمن المحتمل أن يكون خطأ المنظم إذا لاحظت مزيجًا من الأعراض الأخرى المدرجة هنا
أيضًا. قد يهمك هذا الموضوع
اشهر 6 أسباب لخروج دخان اسود من الشكمان
خروج قطرات بنزين من ماسورة الشكمان
خروج قطرات بنزين من ماسورة العادم
على الرغم من ندرة ذلك ، إذا كان أنبوب العادم يقطر البنزين منه ، فمن
المحتمل أن منظم الضغط الخاص بك قد سمح بحدوث ذلك لأنه أصبح تالفًا.
قال إيان بلامر، المدير التجاري للشركة، إن أسعار الوقود مستمرة في أن تكون "الدافع الأكبر والوحيد لاهتمام المستهلكين بالسيارات الكهربائية". لكن على المدى الطويل، قد تستمر أسعار السيارات الكهربائية في الصعود، إذ تمثل تكاليف مواد البطاريات نحو ثلث سعر السيارات الكهربائية التي يدفع ثمنها سائقو السيارات، وفقا لتقديرات الصناعة. قدر تشانج جنج - هون، المحلل في "سامسونج سيكيوريتيز"، أن ارتفاع أسعار النيكل 10 في المائة سيؤدي إلى ارتفاع يبلغ 2. 4 في المائة في سعر الكاثود. إذا كان سعر النيكل الفوري البالغ 42995 دولارا في 7 آذار (مارس) له تأثير مباشرة على أسعار البطارية، فإن سعر الكاثود سيرتفع 26 في المائة وسعر البطارية بأكملها سيرتفع 6 في المائة. يعتمد كثير من ذلك على ما إذا كانت أسعار المواد الخام المرتفعة تؤثر في أسعار البطاريات والسيارات، التي سيلقى بها في نهاية المطاف على كاهل المستهلكين. إن شركة إس كيه أون، أحد أكبر منتجي البطاريات عالية النيكل في العالم "تعمل بنشاط للتحوط ضد تقلبات أسعار تلك المعادن، لكن ارتفاع الأسعار سيكون بالتأكيد له تأثير سلبي في ربحيتنا"، كما قال رئيس المشتريات في الشركة واي جيه كيم.