بديل كريمة الطبخ بالحليب
يعدّ الجمع بين الحليب والزبدة طريقة سهلة ومضمونة لاستبدال كريمة الخفق، وتضيف الزبدة دهنا إضافيا للحليب، مما يرفع نسبة الدهون بالخليط لتلك الموجودة في الكريمة. حضري ذلك البديل بمزج ربع كوب من الزبدة المذابة (57 غراما)، مع 3 أرباع كوب من الحليب (178 مليلتر)، واخفقي جيدا لصنع كوب واحد (237 مليلتر) من كريمة الخفق. يمكنك أيضا إضافة ملعقة كبيرة (نحو 8 غرامات) من الدقيق لتكثيف الكريمة، خاصة إذا كنت تستخدمين حليبا قليل الدسم أو المبستر. ضعي في اعتبارك أن هذا البديل مناسب لوصفات الطهي والخبز التي تستخدم فيها الكريمة لإضافة نكهة ودسم، ومع ذلك لن يحقق نفس نتائج الخفق والكثافة التي تحققها الكريمة. إضافة نشا الذرة يساعد على تكثيف قوام الحليب للحصول على الكريمة الثقيلة (شترستوك)
كريمة طبخ "لايت"
إذا كنت تبحثين عن بديل منخفض السعرات الحرارية للكريمة المكثفة، فيمكنك تجربة نشا الذرة لتكثيف الحليب للحصول على قوام الكريمة الثقيلة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة (19 غراما) إلى كوب واحد من الحليب (237 مليلتر)، واخفقيهما معا حتى يتكاثف المزيج. يعد ذلك المزيج أفضل بديل في وصفات الطبخ، ومع ذلك فإنه قد يغير نسيج المخبوزات، ولن يمنحك قوام الكريمة الثقيلة.
أسرار كريمة الطبخ المنزلية وبدائلها | مرأة | اخبار 360
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية بديل كريمة الخفق للمسالا
Browsing Tag
بديل كريمة الطبخ الطبيعي هذاهو ؟
بديل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ للباستا و الشوربة وغيرها من الاطباق يصبح امرا ملحا فيما لو احتجنا لهذه الكريمة…
بديل كريمة الطبخ - المساعده بالعربي , Arabhelp
مكونات بديل كريمة الطبخ علبه قشطه, ملعقتين جبنه, ملعقه حليب بودره, فنجان ماء خطوات - بديل كريمة الطبخ 1 - تخلط جميعها وبالعافيه
أسهل طريقة لعمل بديل كريمة الطبخ المنزليه - Youtube
كريمة الطبخ المنزلية
يمكنك تحضير كريمة الطبخ المنزلية لتساعدك على تفادي فساد كريمة الطبخ المعبأة؛ فتشبه كريمة الطبخ الجبن الكريمي الطري الناعم، ولا تتجمد كالزبدة والقشدة في درجات الحرارة المنخفضة؛ لذا يمكنك صناعة نسختك المتبلة من كريمة الطبخ، بإضافة الثوم المفروم والأعشاب إلى نوع مفضل من الجبن الكريمي أو الجبن الإيطالي والكمون المحمص المطحون وبذور الكزبرة والكثير من الفلفل الأسود وقليل من الليمون. يمكنك الاحتفاظ بتلك الوصفة في المبرد، وإضافتها إلى مرق الخضار، والمعكرونة، أو استخدامها للتتبيل، أو صلصة للغمس، أو صلصة لذيذة للحوم والأسماك والخضراوات. بديل كريمة الطبخ للمعكرونة
لتحضير بديل كريمة الطبخ "للباستا" (المعكرونة)، ضعي نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون في مقلاة جافة، على حرارة متوسطة، وأضيفي إليها نصف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة، وقلبيها من آن لآخر لمدة 5 دقائق. اسكبي البذور المحمصة وحبوب الفلفل الأسود في مطحنة التوابل. واخلطي البهارات في وعاء عميق مع 3 أرباع كوب من الجبن الكريمي، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، وقلبي الخليط بشوكة لتنعيم الجبن الكريمي. اسكبي قليلا من ماء سلق المعكرونة لتخفيف الصلصة، ثم زينيها بالبقدونس.
بديل كريمة الخفق للمسالا - طريقة
مكرونة بكريمة الطبخ والدجاج
يمكن إضافة المعكرونة المسلوقة للوصفة السابقة، أو إعداد صلصة مكونة من كوب من كريمة الطبخ والحليب والجبن البارميزان والفلفل الأسود. بشاميل بكريمة الطبخ
يمكنك صنع صلصة بشاميل بكريمة الطبخ عن طريق إذابة الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم إضافة الدقيق، وتقليبه حتى يمتزج جيدا بالزبدة، ثم إضافة الحليب وكريمة الطبخ، والاستمرار في التقليب حتى يمنحك كثافة أكبر. يعتمد البشاميل الكريمي الغني على إضافة الحليب وكريمة الطهي معا (بيكسابي)
صوص الجبن بكريمة الطبخ
يمكنك استخدام الوصفة السابقة لصنع صوص الجبن بكريمة الطبخ، بإضافة كوب من الجبن الشيدر المبشور في الدقائق الأخيرة. بديل كريمة الطبخ
نظرا لأن كريمة الطبخ غنية بالدهون بنسبة 40%، وتحتوي على منتجات الألبان؛ فقد لا تكون خيارا مناسبا لمن يسعون للحفاظ على أوزانهم. ولحسن الحظ، إذا كنت تتطلعين إلى استبدال كريمة الطبخ ببديل قليل الدسم أو خال من منتجات الألبان، فهناك كثير من البدائل الصحية. بديل كريمة الطبخ من دون قشطة
اخفقي حليب الصويا بزيت الزيتون للحصول على بديل نباتي لكريمة الطبخ، فهو يماثلها في نكهتها وسمكها. اخلطي ثلثي كوب من حليب الصويا (159 مليلتر)، مع ثلث كوب من زيت الزيتون (79 مليلتر)، للحصول على كوب من كريمة الطبخ (237 مليلتر)، صالحة للطبخ والخبز، لكن لا يمكن استخدامها في الوصفات التي تتطلب الخفق.
كريمة الطبخ أحد منتجات الألبان عالية الدسم وهي عبارة عن خليط متجانس من الحليب ودهون الحليب (شترستوك)
كريمة طبخ فرنسية
ليس هناك فرق بين كريمة طبخ فرنسية والكريمة الحامضة أو الكريمة المكسيكية، فجميعها حامض قليلا، وتحتوي على نسبة 30% من الدهون، ومثالية لتزيين أطباق البطاطس المخبوزة أو المقرمشات، لكن لا تتناسب مع الوصفات الساخنة، إلا إذا أضفتها في آخر دقيقة من وقت الطبخ. كريمة طبخ مزدوجة
تشتهر كريمة الطبخ المزدوجة بنكهاتها الغنية، وتحتوي على نسبة دهون تصل إلى 48%، مما يجعلها رائعة عند الغليان والتجميد، لكنها قد تتحول إلى زبدة عند الخفق المفرط. تحتوي كريمة الطبخ المزدوجة على نسبة أعلى من الزبدة مقارنة مع كريمة الطبخ الثقيلة، ويمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهرين. كريمة طبخ قليلة الدسم
تعرف كريمة الطبخ قليلة الدسم أيضا باسم الكريمة الخفيفة، لأنها تحتوي على نسبة أقل من الزبدة، مع قوام أخف وأكثر سيولة من الكريمة الثقيلة، مما يجعلها مثالية لوصفات تحتاج للغليان كالمرق والصلصة، ويمكن استخدام كريمة طبخ تحتوي على نسبة دهون تقل عن 35% في وصفات المعجنات وصلصة المعكرونة والمرق. استخدامات كريمة الطبخ
دجاج بكريمة الطبخ
ستحتاجين كوبا واحدا لإعداد طبق الدجاج بكريمة الطبخ، وستكون إضافتها الخطوة الأخيرة، بعد قلي الدجاج في الزبدة، وإعداد صلصة مكونة من مرق الدجاج وعصير الليمون ومسحوق الثوم.
يعشق كثيرون الأكلات التي بكريمة الطبخ لقوامها الكثيف وطعمها الغني، لكننا لا نعرف كثيرا عن استخداماتها، أو طريقة عملها بالبيت، أو بدائلها لو لم تكن متاحة لإعداد طبق لذيذ وسريع. مكونات كريمة الطبخ
تعد كريمة الطبخ أحد منتجات الألبان عالية الدسم، وهي عبارة عن خليط متجانس من الحليب ودهون الحليب، وتحتوي كل أنواعها على التركيبة الغذائية نفسها تقريبا، بغض النظر عن نسبة الدهون المتباينة، وبالطبع عدد السعرات الحرارية في كل نوع. وتعد أنواع كريمة الطبخ مصدرا للدهون المشبعة، ومنتجا غنيا بالسعرات الحرارية، بالإضافة إلى فيتامينات تذوب في الدهون، لكنها عادة تكون بكميات ضئيلة مقارنة بحجم الدهون. أنواع كريمة الطبخ
تتعدد أنواع كريمة الطبخ، وتختلف في استخداماتها وكمية الدهون التي تحتوي عليها، وحتى في نكهتها. وهناك قاعدة عامة للتعرف على أنواع كريمة الطبخ، وهي قراءة نسبة الدهون الموضحة على العبوة، فكلما زادت نسبة الدهون زادت كثافة الكريمة، وصار من السهل خفقها للحصول على كثافة وحجم أكبر، ونكهة أقوى، وقوام لا يتأثر بدرجة الحرارة عند إضافته للمرق والصلصات. كريمة الطبخ للحلويات
تعد كريمة الطبخ ثقيلة إذا كانت نسبة الدهون فيها بين 38 و40% أو أكثر، فيمكنك خفقها بسهولة، وستحصلين على قوام ثقيل لا يتغير، حتى أنه يمكنك استخدامها في وصفات "الآيس كريم" من دون قلق.
اين تقع النعيرية
اين تقع النعيرية ؟ يعتبر موقع النعيرية هو موقع متميز للغاية ، فهي تتبع المنطقة الشرقية ويلتقي عندها 3 من اهم الطرق في المملكة العربية السعودية وهم طريق الدمام مع حدود الشمال للاردن وسوريا وكذلك حدود الكويت. [1]
هذا الموقع المميز أعطى للنعيرية اهمية كبرى في الحركة التجارية للمملكة وخاصة في تجارة الماشية وعلى الرغم من ذلك فهي تعتبر مركز هام ايضا لبيع المنتجات التراثية الشعبية ، فتكثر بها الاسواق التي تهتم ببيع المستلزمات التقليدية الشعبية هناك. الرمز البريدي النعيرية
الرمز البريدي لجميع المدن السعودية مهم للغاية اما عن الرمز البريدي للنعيرية 31982 [2]
الرمز البريدي لجميع احياء النعيرية
اسم الحي
الرمز البريدي
حي التشاليح
37451
حي الخليج
37471
حي الربيع
حي الصناعية
حي الفيصلية
37481
حي العزيزية
حي المحمدية
37481
أين تقع النعيرية - قلعه الكويت - الموقع الشامل لكل ما تبحث عنه
منوعات
تقي 15 يناير، 2022 0 16
اين تقع النعيرية ،ترتفع عمليات البحث على محركات البحث جوجل تستهدف عدد من مناطق داخل دولة السعودية التي تحتوي على محافظات…
أكمل القراءة »
اين تقع النعيريه - ووردز
تُعد النعيرية من إحدى المحافظات السعودية الواقعة بالمنطقة الشرقية للمملكة العربية السعودية، وقد تم تسميتها بهذا الاسم تيمنًا بجبال النعيرية، ولهذا عند التفكير في الذهاب إلى المملكة العربية السعودية وقضاء بعض الوقت الممتع فيها، فيجب التوجه إلى النعيرية لوجود الجو المميز والمخيمات، بالإضافة إلى شمولها العديد من النشاطات الترفيهية المناسبة لجميع الأسرة، ولهذا يلزم معرفة موقعها على خريطة السعودية. أين تقع النعيرية
تبعًا لنظام مناطق السعودية ومحافظاتها الذي صدر في سنة 1412 هجريًا فإن المنطقة الشرقية تضم 10 محافظات، تنقسم إلى 5 محافظات تُصنف ضمن الفئة (أ) وهي: (حفر الباطن، القطيف، الخبر، الأحساء، الجبيل)، أما عن القسم الآخر صُنف ضمن الفئة (ب) والتي تضم خمس محافظات وهم: (رأس تنورة، النعيرية، أبقيق، قرية العليا، الخفجي).
اين تقع النعيرية
المناخ في فصل الربيع: يتمثّل فصل الربيع في النعيرية في الفترة الممتدّة ما بين نهايات شهر فبراير، إلى بدايات شهر مايو، ويتّسم فصل الربيع في المنطقة بالتقلُّبات المناخية الكثيرة، ففي بعض الأحيان تتعرّض المنطقة لارتفاع في درجات الحرارة، وذلك نتيجة تعرُّضها للمنخفضات الحركيّة العابرة من الغرب إلى الشرق، وأحيانًا أخرى تتعرّض المنطقة لانخفاض في درجات الحرارة، نتيجةً لتأثُّر المنطقة بالمرتفع الجوّي المُتمركز في أواسط اَسيا، وقد تتعرّض المنطقة أحيانًا لسقوط الأمطار، وحدوث العواصف الترابية. المناخ في فصل الخريف: أما بالنسبة لفصل الخريف في النعيرية، فهو مُمتدّ من أوائل شهر أكتوبر، إلى أواخر شهر نوفمبر، ويتّسم هذا الفصل بنُدرة هطول الأمطار في أوّله، وكثرة هطولها في اَخره، أما متوسط الرطوبة يكون حوالي 45%.
[١]
تأثير موقع النعيريّة على المناخ فيها
يؤثر موقع محافظة النعيريّة المُتمثّل في الشمال الشرقي لشبه الجزيرة العربية، بالقرب من ساحل الخليج العربي ، على المناخ فيها، فيكون على النحو الاَتي: [٢]
المناخ في فصل الصيف: يمتدّ فصل الصيف خلال الفترة من أواخر شهر مايو إلى أواخر شهر سبتمبر، وتكون درجات الحرارة في أعلى تقدرير لها خلال شهريّ يوليو وأغسطس، فتصل إلى ما يفوق الخمسين درجة مئوية، وتكون معدلات الرطوبة أعلى من الأوقات الأخرى من السنة، أما خلال بقية شهور الصيف الأخرى، فمتوسّط درجات الحرارة يكون ما بين 33 درجة مئوية، أما متوسط الرطوبة فتكون بنسبة 35% تقريبًا. المناخ في فصل الشتاء: يتمثّل فصل الشتاء في النعيرية في الشهور الثلاثة، ديسمبر، ويناير، وفبراير، ويبلغ متوسط درجات الحرارة خلال فصل الشتاء في المنطقة حوالي 16 درجة مئوية، إذ يسود في المنطقة خلال فصل الشتاء المرتفع شبه المداريّ، والمرتفع السيبيريّ، ولكن في بعض الأحيان من فصل الشتاء يتخلّل هذه المرتفعات منخفض البحر المتوسط، فتهُبّ رياح جنوبية إلى جنوبية شرقية دافئة بفعل هذا المنخفض، الأمر الذي يؤدّي إلى ارتفاع درجات الحرارة في المنطقة، وهطول بعض الأمطار أحيانًا.