بسكويت جوز الهند
بسكويت جوز الهند من أنواع البسكويت الشهية للغاية والذي يقدم في العديد من المناسبات منها شهر رمضان المبارك، وهناك وصفات مختلفة لعلم بسكويت جوز الهند. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لعمل بسكويت جوز الهند بسكويت جوز الهند العادي، وبسكويت جوز الهند بدون بيض للمصابين بحساسية البيض. مقادير بسكويت جوز الهند
2 زلال بيض
½ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة برش برتقال
¼1 كوب جوز الهند
3 كرز مجفف مقطع
طريقة بسكويت جوز الهند
في صحن ضعي زلال البيض. اخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على القوام الكريمي. أضيفي السكر والفانيلا وبرش البرتقال مع الاستمرار في الخلط. أضيفي جوز الهند مع التقليب. ضعي المزيج في مقلاة على النار لمدة 5 دقائق ثم اتركيه جانبًا ليرتاح لمدة 30 دقيقة. شكلي البسكويت كما بالفيديو وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة. زيني الوجه بالكرز المجفف. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة. بسكويت جوز الهند بدون بيض
مقادير بسكويت جوز الهند بدون بيض
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب جوز هند
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
حليب حسب الحاجة
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون بيض
اخفقي الزبدة مع السكر.
- بسكويت جوز الهند للشيف حسن
- بسكويت جوز الهند منال العالم
- القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة الشرح - الآية 7
- القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة الشرح - الآية 7
بسكويت جوز الهند للشيف حسن
وصفة سهلة و سريعة لتحضير بسكوت جوز الهند ، بسكوت لذيذ مثل وصفات البسكوت الجاهزة بالمحلات، بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة، بسكوت مقرمش وخفيف مع رشة حبيبات سكر على السطح، تعرفي على طريقة عمل بسكويت جوز الهند اللذيذ بطريقة سهلة بالخطوات
مقادير البسكوت
كوب من السكر الناعم الحبيبات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل بسكوت الزبدة المقرمش
1/2 كوب من الزبد. 1/4 كوب من الزيت. 2 حبة بيض. فانيليا. 3 ونصف كوب دقيق. 1/2 كوب جوز هند. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. طريقة عمل بسكويت جوز الهند اللذيذ
يخلط السكر، الزيت والزبد، ويخفق الكل جيداً حتى نحصل على قوام كريمي هش. نضيف البيض والفانيليا ونخفق. إقرأي أيضاً: طريقة عمل بسكويت النشا بجوز الهند
نضيف الدقيق المنخول مع جوز الهند والبيكنج بودر ونقلب حتى تتشكل عجينة البسكويت. يغطى العجين بكيس بلاستيكي، ويترك يرتاح بالثلاجة ربع ساعة حتى يسهل التشكيل. نخرج العجين من الثلاجة، ويفرد بالنشابة ويقطع دوائر بقطاعة البسكويت. نخرم من المنتصف عدة ثقوب بعود خشب مثل الصورة "يمكنك تشكيلها بأي قطاعة وأي شكل مفضل لك"، وترص بصينية الخبز. نرش علي السطح حبات من السكر، وتخبز في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حوالي 12 دقيقة.
بسكويت جوز الهند منال العالم
يتم إضافة جوز الهند إلى المكونات مع التقليب جيدًا حتى نحصل على العجينة الطرية الهشة التي نريد الوصول إليها. يتم تشكيل البسكويت بقطاعة البسكويت أو أي شكل بأي أداة حسب الرغبة. يتم رص البسكويت على صينية مدهونة بالزيت ورشة من الدقيق. يتم وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة تُقدر بحوالي 180 درجة ولمدة لا تقل عن ربع ساعة. وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسكويت جوز الهند الصيامي
المكونات والمقادير:
كوب زبدة نباتية من النوع مارجرين. كوب من السكر البودر. نص كوب جوز هند ناعم. طريقة التحضير والتجهيز:
في إناء عميق نقوم بخفق الزبدة والسكر معًا باستخدام المضرب الكهربي. نقوم بإضافة الفانيليا ورشة الملح وكذلك جوز الهند ونستمر بالخفق جيدًا. نقو بإضافة الخليط بالتدريج مع التلقيب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ونحصل على عجينة طرية هشة متماسكة مع بعضها البعض. نترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى ترتاح. نستخدم ورقتين من الزبدة نمد العجينة بينهم حتى لا تتفتت أثناء التشكيل، ثم نبدأ بالتشكيل حسب الشكل المرغوب فيه. نقوم برص البسكويت في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت مع رشة دقيق
نقوم بإدخال صينية البسكويت إلى الفرن على درجة حرارة متوسطو حوالي 180 درجة تقريبًا لمدة ربع ساعة حتى تنضج، مع ضرورة أخذ الحظر من أن البسكويت يحمر لدرجة أن ينشف.
وضع البيض، ثمّ الفانيلا والخلط جيداً، ثمّ إضافة ثلثي كمية جوز الهند والثلث الباقي يترك للوجه. تقليب الخليط في اتّجاه واحد، ثمّ وضع الدقيق فوقه بالتدريج وعجن الخليط جيداً، ثمّ وضع البيكنج باودر مع مقدار الدقيق والعجن جيداً. تغطية الإناء ووضع الخلطة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة، حتّى تتماسك جيداً وعندها يصبح من السهل فردها. إخراجها من الثلاجة وأخذ نصف العجينة، ورش منضدة نظيفة بالدقيق للفرد عليها، بحيث يكون سمكها ربع سنتيمتر، ويفضل أن تُغطّى العجينة بورق شمعي أو كيس من البلاستيك أثناء عملية فردها وذلك حتى لا تلتصق العجينة. دهن وجه العجينة ببياض البيض، ثمّ رش جوز الهند، والضغط عليها ضغطاً خفيفاً، ثمّ تقطيعها على شكل دوائر أو حسب الشكل المرغوب به. وضع القطع فى صينية مدهونة بالزيت، والخبز فى فرن حار حتّى يحمرّ لونها قليلاً. حلى كرات جوز الهند بالبسكويت
تكفي لِ
5 أشخاص
ربع كوب من المكسرات المجروشة. باكيتان من بسكويت الشاي. كوب من جوز الهند المبشور ناعماً. نصف علبة من القشطة. طحن مغلفي البسكويت بشكل جيد، ثمّ إضافة المكسرات المجروشة إليه. إضافة القشطة لخليط البسكويت تدريجياً، وعجنهم معاً بشكل جيد للحصول على عجينة غير لاصقة.
ومن هنا قال رسول الله صلى الله عليه وسلم عند قفوله من إحدى غزواته: « رجعنا من الجهاد الأصغر إلى الجهاد الأكبر » فالمقصود بالأمر هو { فانصب}. وأما قوله: { فإذا فرغت} فتمهيد وإفادة لإِيلاءِ العمل بعمللٍ آخر في تقرير الدين ونفع الأمة. وهذا من صيغ الدلالة على تعاقب الأعمال. فإذا فرغت فانصب. ومثله قول القائل: ما تأتيني من فلان صلة إلا أعقبْتها أخرى. واختلفت أقوال المفسرين من السلف في تعيين المفروغ منه ، وإنما هو اختلاف في الأمثلة فحذفُ المتعلِق هنا لقصد العموم وهو عموم عرفي لنوع من الأعمال التي دل عليها السياق ليشمل كل متعلق عمله مما هو مهم كما علمت وهو أعلم بتقديم بعض الأعمال على بعض إذا لم يمكن اجتماع كثير منها بقدر الإِمكان كما أقر الله بأداء الصلاة مع الشغل بالجهاد بقوله: { وإذا كنت فيهم فأقمت لهم الصلاة فلتقم طائفة منهم معك إلى قوله: كتاباً موقوتاً} في سورة النساء ( 102 ، 103). وهذا الحكم ينسحب على كل عمل ممكن من أعماله الخاصة به مثل قيام الليل والجهاد عند تقوي المسلمين وتدبير أمور الأمة. وتقديم فإذا فرغت} على { فانصب} للاهتمام بتعليق العمل بوقت الفراغ من غيره لتتعاقب الأعمال. وهذه الآية من جوامع الكلم القرآنية لما احتوت عليه من كثرة المعاني.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة الشرح - الآية 7
قال المهدوي: وروي عن أبي جعفر المنصور: أنه قرأ ألم نشرح لك صدرك بفتح الحاء وهو بعيد ، وقد يؤول على تقدير النون الخفيفة ، ثم أبدلت النون ألفا في الوقف ، ثم حمل الوصل على الوقف ، ثم حذف الألف. وأنشد عليه: اضرب عنك الهموم طارقها ضربك بالسوط قونس الفرس أراد: اضربن. وروي عن أبي السمال ( فإذا فرغت) بكسر الراء ، وهي لغة فيه.
القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة الشرح - الآية 7
حدثنا أبو كُرَيب، قال: ثنا وكيع، عن سفيان، عن منصور، عن مجاهد ( فَإِذَا فَرَغْتَ فَانْصَبْ) قال: إذا فرغت من أمر دنياك فانصب، فصّل. حدثنا ابن حميد، قال: ثنا جرير، عن منصور، عن مجاهد، في قوله: ( فَإِذَا فَرَغْتَ) قال: إذا فرغت من أمر الدنيا، وقمت إلى الصلاة، فاجعل رغبتك ونيتك له. وأولى الأقوال في ذلك بالصواب، قول من قال: إن الله تعالى ذكره، أمر نبيه أن يجعل فراغه من كلّ ما كان به مشتغلا من أمر دنياه وآخرته، مما أدّى له الشغل به، وأمره بالشغل به إلى النصب في عبادته، والاشتغال فيما قرّبه إليه، ومسألته حاجاته، ولم يخصص بذلك حالا من أحوال فراغه دون حال، فسواء كلّ أحوال فراغه، من صلاة كان فراغه، أو جهاد، أو أمر دنيا كان به مشتغلا لعموم الشرط في ذلك، من غير خصوص حال فراغ، دون حال أخرى.
وإلى ربك فارغب}... صدق الله العظيم. عن اسلام. ويب