تعرفي على طريقة تحضير مندي اللحم بقدر الضغط
التاريخ: 10/01/2022 12:08:32 م
تعتبر وجبة مندي اللحم من الوجبات الشهية والمرغوبة في كل الأوقات. وتبحث كثير من النساء عن الطريقة لتحضير مندي اللحم بقدر الضغط اليكم في البداية مقادير هذه الوجبة - اللحم: 1 كيلو (مقطع) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (مفروم) - ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة - زيت الذرة: 2 ملعقة كبيرة - الزعفران: نصف ملعقة صغيرة - هيل: 6 حبات - فلفل أسود: 10 حبات (صحيح) - القرفة: عود (صغير) - الكمون: نصف ملعقة صغيرة (ناعم) - ملح: ملعقة كبيرة - زيت ذرة: ربع كوب (للأرز) - ملح: ملعقة كبيرة (للأرز) اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. وحول طريقة التحضير يجب أولاً نقع الزعفران في ماء الورد. ثانياً: ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. ثالثاً:اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. مندي بقدر الضغط على. رابعاً:بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء.
مندي بقدر الضغط على
- سخني الفحم حتى يصبح جمرة. مندي بقدر الضغط للكمبيوتر. - جهزي الأرز عن طريق وضع زيت في قدر الضغط ثم أضيفي الأرز وقلبيه في الزيت قليلاً ثم أضيفي مرق اللحم وملح الطعام وقلبي ثم أقفلي القدر جيداً ثم اتركيه على النار بعد تصفير القدر لمدة 10 دقائق حتى يستوي ثم أضيفي الزعفران على الأرز بعد الإستواء. - شكلي تجويف في الأرز من الأعلى وضعي فيه قطعة من القصدير مع قليل من الزيت ثم ضعي فيها الجمرة حتى تبدأ بالتدخين ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة إلى أن يتسبك الأرز. - اسكبي الأرز في طبق التقديم ثم وزعي قطع اللحم عليه وزينيه بالبصل المقلي وقدميه ساخناً.
مندي بقدر الضغط للكمبيوتر
ضعي الدجاجة في الوعاء وادهنيها بخليط التوابل. في وعاء قدر الضغط ضعي الأرز البسمتي، وورق الغار، والفلفل الأسود، والقرنفل والزيت النباتي، واغمري المكونات بالماء. ضعي الدجاج المتبل برف طنجرة الضغط على البخار. أغلقي القدر جيداً وضعيه على نار متوسطة الحرارة واضغطي القدر لمدة 30 دقيقة، وعندما يبدأ الصفير، قومي بتخفيف النار ثمّ ارفعي الغطاء. مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي. اسكبي الأرز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج على الوجه، وقدميه ساخناً. سمات
الأرز البسمتي
أطباق الأرز
طبخات الدجاج
وصفات الأرز
المندي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا بنات ؟! جايبه لكم طبخة تجنن وراح تعجبكم ان شاء الله
و هي للعضوة rioma من منتديات عالم حواء..
يالله للمقادير و الطريقة..
المقداير: حبة دجاجة كوب ونصف رز منقوع بصل مفروم زيت للتحمير ملح بهارات مشكلة ( كمون – فلفل – خولنجان) ورق غار هيل وقرفة صبغة زعفران
الطريقة: – في قدر الضغط حمري البصل في الزيت الى ان يصفر لونه ثم أضيفي الدجاج والبهارات وورق الغار والهيل والقرفة وقلبي. 2-أغلقي القدر بإحكام لمدة ساعة على نار هادئة على العين الصغيرة ( بدون إضافة ماء). 3- افتحي القدر وأضيفي الرز وعليه كوبين من الماء واقفليه لمدة ربع ساعة. 4- ابعدي عن الناروافتحي القدر بعد السواء وخذي بعضا من الرز وأضيفي عليه (ربع ملعقة شاي صغيرة من الزعفران الى فنجان ماء) وقلبيه وأرجعيه على الرز الأبيض وقلبي. طريقة مندي اللحم بقدر الضغط. 5- احفري في المنتصف وضعي قصدير بحجم كف اليد وبداخله ملعقة سمن ( أي نوع) وأسقطي جمرة حارة وأغلقي بسرعة واتركيه مدة عشر دقائق. 6- تخلصي من السمن والجمرة طبعا وقدميه مع سلطة الطحينية.
ترتيب فرق المجموعة الأولى 1- الهلال " 13 نقطة" 2- الريان " 13 نقطة " 3- الشارقة " 5 نقاط" 4- الاستقلال " 3 نقاط" تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news طباعة فيسبوك تويتر لينكدين Pin Interest Whats App
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الامارات اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الامارات اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
مشاهدة مباراة الهلال اليوم بث مباشر
نادي الهلال السعودي
سبورت 360 ــ يقدم لكم موقع "سبورت 360" ملخص آخر أخبار نادي الهلال السعودي اليوم الجمعة الموافق 29/4/2022. موعد حسم قضية النصر ضد الهلال ومحمد كنو
محمد كنو- نادي الهلال- الدوري السعودي
سبورت 360 – كشف تقرير صحفي، عن موعد إعلان غرفة فض المنازعات في الاتحاد السعودي لكرة القدم، قرارها بخصوص قضية محمد كنو، لاعب وسط الهلال التي رفعها عليه نادي النصر بسبب التراجع عن التوقيع على الانضمام لصفوف العالمي. وذكرت جريدة "الشرق الأوسط"، أن غرفة فض المنازعات انتهت من مرافعاتها قبل 4 أيام في قضية محمد كنو وسيتم إصدار القرار. التفاصيل من هنا
موعد مباراة الهلال القادمة بعد نهاية دور المجموعات في دوري أبطال آسيا
سعودي 360 – أنهى فريق الهلال السعودي، مشواره في دور المجموعات من بطولة دوري أبطال آسيا، بالخسارة أمام الريان القطري، بهدفين دون رد، ضمن منافسات الجولة السادسة والأخيرة. الوطن سبورت | موعد مباراة الزمالك والمصري والقنوات الناقلة في الدوري. ورغم هذه الخسارة إلا أن الهلال حافظ على صدارته بفارق الأهداف عن الريان، وتأهل إلى الدور ثمن النهائي رفقة الفريق القطري، على أن يواجه شباب الأهلي دبي الإماراتي، في فبراير 2023. الدوسري يوجه رسالة خاصة لجماهير الهلال بعد جزائية الريان
الدوسري – الهلال السعودي
سعودي 360 – حرص سالم الدوسري، نجم فريق الهلال ، على توجيه رسالة خاصة لجماهير النادي العاصمي، بعد الهزيمة أمام الريان القطري، بثنائية دون رد أمس، ضمن منافسات بطولة دوري أبطال آسيا.
أبرز مباريات اليوم الجمعة: دور أبطال آسيا – دور المجموعات الشارقة × الريان 8:15 السد × الوحدات 8:15 الهلال × استقلال دوشنبه 11:15 ناساف × الفيصلي 11:15 دوري أبطال أفريقيا – ربع النهائي وفاق سطيف × الترجي 12:00 الدوري الإيطالي- الجولة 33 سبيزيا × إنتر ميلان 8:00 ميلان × جنوي 10:00 الدوري الإسباني- الجولة 32 ريال سوسيداد × ريال بيتيس 10:00 الدوري الفرنسي- 32 رين × موناكو 10:00