طريقة عمل كيكة الكوكيز
كيكة الكوكيز عبارة عن حلوى تتكون من نفس عجينة الكوكيز الصغيرة ولكن تخبز على شكل قرص كبير أو كيكة كبيرة، وتزين بقطع الشوكولاتة ثم يخبز بالفرن ويزين بالكريمة أو شوكولاتة الدهن ثم تقطع لشرائح صغيرة وتقدم، وتعد الكوكيز بقطع الشوكولاتة كرات من البسكويت أصلها يعود إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وما يميزها هو وجود رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة التي تخبز بالفرن بدون أن تذوب قطع الشوكولاتة. وسندرج في هذا المقال طريقة عمل كيكة الكوكيز. كيكة الكوكيز
المكونات
اثنتا عشر ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر البني. ربع كوب من السكر الأبيض. حبة من البيض. صفار حبة من البيض. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب وثلاث أرباع الكوب من الطحين. ملعقة صغيرة نشا الذرة. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة. مكونات كريمة الزبدة بالشوكولاتة
نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو الخام. طريقة عمل كيكة الكوكيز - حياتكِ. كوب وثلث من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى درجة حرارة180 مئوية لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل كيكة الكوكيز - حياتكِ
ادهني صينيتين بنفس الحجم بزيت نباتي و طحين ثم افردي الكمية بالتساوي بين القالبين
7. ادخليها لفرن ساخن على حرارة 170 درجة من الأسفل لمدة ربع ساعة ثم حمريها من الأعلى
8. تخرج من الفرن و تترك لتبرد تماما ثم ادهني سطح أحد القالبين بالشوكولاتة الذائبة أو شوكولاتة الدهن
9. طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة - طريقة. ضعي القالب الاخر فوق القالب المدهون بالشوكولاتة ثم صبي صوص الشوكولاتة على شكل خطوط ووزعي حبيبات الشوكولاتة
10. قدميه مباشرة
طريقة عمل ماغ كيك النوتيلا بالبندق
طريقة عمل كيكة الكوكيز
تعد كيكة الكوكيز إحدى أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير منا وخاصةً الأطفال ، فالأطفال يقبلون على شرائها بطريقة جنونية ، ويحرص الجميع على شراء كيكة الكوكيز من المخابز ومحال الحلوى رغم أن طريقة تحضيرها سهلة جداً و لا تتطلب منا سوى ثلث ساعة فقط ، وبمقادير سهلة وبسيطة على عكس ما يعتقد الجميع ، إليكم هذه الطريق السهلة التي نقدمها لكم فى أبسط الخطوات. طريقة عمل الكوكيز بالزبيب الهش واللذيذ
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص
المقادير
كوبان كبيران من الدقيق الأبيض المنخل. ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من القرفة المطحونة ناعماً. كوب كبير من السكر البني. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة النباتية الغير مملحة. طريقة كيكة الكوكيز - ووردز. بيضة كبيرة الحجم. ربع كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. كوب من الزبيب الداكن اللون. طريقة التحضر
نسخّن الفرن إلى درجة حرارة تصل إلى ال190 درجة مئوية نضع رفّ الفرن في وسط الفرن. نغطي صواني الخبز المخصصة للفرن بواسطة ورق الزبدة. نضع الدقيق والبايكينج باودر والبيض والقرفة المطحونة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط المكوّنات جيداً.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة - طريقة
كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة
حلى مخبوز لذيذ جدا يجمع بين قوام الكيك العادي و الكوكيز المقرمش، شكله كشكل الكوكيز الكبيرة، مليئة بحبيبات الشوكولاتة الشهية و الغنية، تقدم طازجة للاستمتاع بطعمها اللذيذ مع كوب من الشاي الساخن أو فنجان من القهوة. مقادير عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة:. 3 أكواب دقيق. 200 غم زبدة بحرارة الغرفة (قالبين صغار أو قالب واحد كبير). كوب سكر ناعم. كوبين حبيبات شوكولاتة أو قطع شوكولاتة. بيضتين. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. رشة ملح
للحشوة:. كوب شوكولاتة دهن أو شوكولاتة ذائبة
للزينة:. حبيبات شوكولاتة. صوص شوكولاتة
طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة:
1. ينخل الطحين والبيكنج باودر ورشة الملح وبيكربونات الصودا و يترك جانبا
2. اخفقي الزيت و السكر جيدا حتى تذوب الزبدة و يختفي السكر تماما
3. اضيفي البيض و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق لمدة خمس دقائق
4. اضيفي مزيج الطحين المنخول الى الزبدة و البيض تدريجيا مع اللإستمرار بالخفق حتى تنتهي الكمية
5. اضيفي قطع الشوكولاتة وحركيهم قليلا بواسطة ملعقة خشبية من الأسفل للأعلى وبنفس الإتجاه
6.
كوب كبير من بودينج الفانيلا. كوب كبير من الزبدة. بيضتان كبيرتان في الحجم. ملعقة من الفانيلا. كوبان وربع كبيران من الدقيق الأبيض المنخل. كوب كبير من الشوكولاته البيضاء المذوبة في حمام مائي ساخن. كوب كبير من الزبيب. نحضر وعاء ونخلط السكرمع الزبدة بالمضرب الكهربائي. نضيف الفانيلا، و بودنج الفانيلا ، والدقيق، والبايكينج صودا والبيض ونخفق المقادير جيداً. نضيف الشوكولاته البيضاء والزبيب ونقلب الخليط جيداً. نشكّل الخليط على شكل كرات دائرية صغيرة ومن ثم نضعها في صينية مغلّفة بورق الزبدة ونضغط عليها براحة اليد. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تزيد عن ال 20 دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً ثم نقدمه في الطبق الخاص للتقديم. الكوكيز المحشي بالنوتيلا
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ6 أشخاص
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة الداكنة المكسرة صغيراً. نصف كوب من النوتيلا. نصف كوب من السكر البني اللون. 125 جرام من الزبدة الطرية ما يعادل أصبع زبدة. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. بيضة كبيرة الحجم. نسخن الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية. نغلّف صينية الفرن بورق الزبدة.
طريقة كيكة الكوكيز - ووردز
يدهن قالب الكيك بالزبدة ثم يبطن بورق الزبدة. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة وتخفق لمدة خمس دقائق مع كشط الجوانب كل دقيقتين حتى تصبح الزبدة ناعمةً ولامعةً. يضاف السكر البني والسكر الأبيض ويخفق لمدة أربع دقائق حتى تمتزج المواد. يضاف البيض وصفار البيض والفانيلي ويخفق المزيج لمدة دقيقة. ينخل الدقيق ونشا الذرة وصودا الخبز والملح ثم تضاف إلى خليط البيض والزبدة وتخفق حتى تمتزج ثم تضاف قطع الشوكولاتة..
تفرد عجينة البسكويت في صينية الكيك. توضع في الفرن لمدة 20-26 دقيقة ، وهذا يتوقف على عمق المقلاة وعند نضج الكيك يختبر نضجه باستخدام عود أسنان. يخرج من الفرن ويترك ليبرد تمامًا داخل المقلاة ثم تمرر السكين على جوانب قالب الكيك لتسهيل إخراجة من القالب. لتحضير الكريمة: تخفق الزبدة لمدة أربع دقائق ثم يضاف الكاكاو المنخل ويخفق ثم تضاف الكريمة والفانيلا وتخفق لمرة أخرى لمدة دقيقتين وأخيرًا يضاف السكر البودرة المنخل ويخفق لمدة أربع دقائق. لتزيين كيكة الكوكيز توضع كريمة زبدة الشوكولاتة بداخل كيس التزيين مع قمع النجمة ثم تزين الكيكة بوضع نجوم بجانب بعضها على أطراف الكيكة ثم توضع بالمنتصف نجمة واحدة ثم توضع بالثلاجة وتقطع لمثلثات وتقدم.
نضيف البيض والفانيلا في أنثاء الخفق. في إناء آخر نخلط الطحين والملح مع البيكنج صودا. نضيف مزيج الطحين لمزيج الزبدة والبيض والسكر ببطئ وهدوء مع الاستمرار بالعجن. نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط حتى تمتزج المكونات وتتجانس جيداً. نصنع كرات دائرية صغيرة من العجين ونضع الأوريو بين كل كرتين فوق بعض حتى تنتهي كامل الكمية. نصف حبات الكوكيز المحشية ب الأوريو في صينية مبطنة بورق الزبدة ونخبزها بالفرن المجهز مسبقا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة إلى أن تنضج جيداً. نتركه ليبرد ومن ثم نقدمه بالصحن المخصص للتتقديم.
ومن أراد قراءة القرآن الكريم من الهاتف المحمول (الجوال)، فإنه يجوز ويصح قراءة القرآن الكريم من الهاتف المحمول (الجوال) فإنه لا يشترط فيه الوضوء، لأن العلماء قالوا إن الوضوء، يلزم لقراءة القرآن الكريم من المصحف الشريف فقط، والهاتف المحمول (الجوال)، ليس بمصحف حقيقي، هذا والله تعالى أعلى وأعلم. يقول النبي الكريم محمد صلى الله عليه وسلم: "يقال لقارئ القرآن: اقرأ ورتل وارتق كما كنت ترتل في الدنيا فإن منزلتك عند آخر آية كنت تقرؤها "، فهنيئا لقارئ القرآن، الذي يجدد العهد بينه وبين الله كل يوم، هنيئا لقارئ القرآن، الذي لا يكتب عند الله من هاجري القرآن الكريم، هنيئا له الفوز برضا الله عز وجل، والفوز بالجنة، وتمد قراءة القرآن الكريم الإنسان، القوة والطاقة وصفاء النفس، والسكينة والطمأنينة، وتمده أيضا بالبركة في الوقت والمال والبيت والرزق، فلا كلام أنفع للمرء من كلام الله عز وجل، وقد قدمنا في موقعنا إجابة كاملة شافية مانعة، عن السؤال المتكرر، هل يجب الوضوء عند قراءة القران.
يجب الإعلان بالنية عند الوضوء بالقول
س: إنني أحب أن أكون على وضوء دائما، فمثلا عند خروجي من البيت صباحاً أبقى على ذلك الوضوء حتى دخول صلاة الظهرين وأصلي، و كذلك عند خروجي من البيت عصراً أبقى إلى صلاة العشاءين، هل ذلك الوضوء يجزي؟ أو يجب عليّ تجديد الوضوء؟
ج: نعم هو مجز، لكن قد ورد استحباب تجديد الوضوء حين الصلاة.
هل يجب الوضوء عند قرأه القرأن
3- الأصل البناء على اليقين، فلو تيقن الطهارة ثم شك في انتقاض الوضوء بنى على اليقين وهو الطهارة، ولو تيقن عدم الطهارة وشك هل توضأ أم لا؟ فاليقين أنه كان على غير طهارة. 4- إِذا توضأ المسلم فغسل أعضاء الوضوء مرةً مرةً، أو مرتين مرتين، أو بعضها مرة، وبعضها مرتين، وبعضها ثلاثًا، فوضوؤه صحيح ولكنه ترك الأفضل. 5- من صلى بغير وضوء ناسيًا، وجب عليه إِعادة الصلاة حال تذكره. 6- إذا توضأ ثم أصابته نجاسة، فإنه يزيل النجاسة ولا يتوضأ؛ لأن هذا ليس بحدث.
هل يشترط الوضوء للاحرام ؟، هو أحد الأسئلة المهمّة عند المسلمين، ممن يريدون الحج أو العمرة لبيت الله الحرام، وفي هذا المقال سنعرف ما هو الإحرام في اللغة والاصطلاح، كما سنعرف هل تشترط الطهارة أو الوضوء للإحرام، فللإحرام شروطه ومواعده الزمانية والمكانية الخاصة ولا بدّ للمسلم أن يعرفها. ما هو الإحرام
قبل أن نعرف الإجابة عن السؤال: هل يشترط الوضوء للاحرام، سنعرف ما هو الإحرام، والإحرام في اللغة من الفعل حَرُم، والحرام هو نقيض الحلال، فالإحرام هو مصدر الفعل، ويقال أحرم الرجل إحرامًا وذلك إذا أراد الحج أو العمرة وبدأ بأسبابهما وشروطهما من خلع المخيط من الثياب، وأن يبتعد عن ما منعه عنه الشرع في هذا الموضع كالنكاح أو الطيب أو الصيد وغير ذلك، وقد اختلف تعريف الإحرام عند أئمة المسلمين فهو كالآتي: [1]
عند الشافعيّة هو نية الدخول في حجّ أو عمرةٍ ، وسمي إحراماً لأنه يمنع من المحرمات. عند الأحناف هو الدخول في حرمات مخصوصة بمعنى التزامها، غير أنّه لا يتحقق شرعًا إلا بالنية والذكر. عند المالكية هو صفة حكميّة، توجب لموصوفها حرمة مقدمات الوطء مطلقًا، وإلقاء التفث والطيب، ولبس الرجال المخيط، والصيد بدون ضرورة لا يبطل بما تمنعه.