مجمع أديان مصر القديمة
قال الدكتور عبد الرحيم ريحان الخبير الأثري المعروف، إن مصر مهبط الأديان وأرض السلام والدليل على ذلك انفرادها بوجود خمسة مجمعات للأديان وأربعة طرق دينية فريدة.
- الوان الكعبة المشرفة 8 و اوقات كساء الكعبة بها
- عجينة العشر دقائق لكافة أنواع المعجنات 🫓😋 أسهل وألذ عجينة ب 10 دقايق فقط - YouTube
- بربع كوب من السكر اعملي أحلى وردات تمر هشة بعجينة العشر دقائق - ثقفني
الوان الكعبة المشرفة 8 و اوقات كساء الكعبة بها
وفي حين تُجدد كسوة الكعبة الخارجية مرة كل عام "يوم عرفة"، فإن حلّتها الداخلية تبقى سنين عدة، لقلّة حاجتها إلى التغيير، فالكسوة الحالية مضى عليها نحو 20 عاماً من دون تغيير، وليس هذا الاختلاف الوحيد، فهي أيضاً مختلفة في لونها الأخضر عن نظيرتها الخارجية، وتضم كتابات مختلفة، وإن كانت هي الأخرى بالآيات القرآنية.
ويقول الباحث "بن دهيش" إن البداية كانت "بصنع أكثر من كسوة في العام الواحد، لتكون جاهزة لوضعها على الكعبة المشرفة في أي وقت من العام. وجاءت الكسوة الجديدة في أبهى صورة لها من حيث جودة الحرير ونقاء خيوط القصب المستعملة في صنع الكسوة، مما جعلها تبقى طوال العام وكأنها جديدة تسرّ الناظرين إليها". وتتكوّن الكسوة من عناصر واضحة للزائرين والمتأملين لها عبر الصور، فالثوب الحريري المصبوغ باللون الأسود، جرى تزيينه بخيوط الذهب والفضة، والآيات والجمل المكتوبة بالخط العربي البديع، الذي جعل الحلّة تبدو وكأنها "تحفة فنية". أما أبرز الأقسام، فهي ثلاثة، الثوب الأسود العام، وستارة باب الكعبة التي أصبحت، كما يروي "بن دهيش" وغيره، "تُصنع مع الكسوة من الحرير الأسود النقي، مزينة بالآيات القرآنية المكتوبة بخيوط الفضة المطلية بالذهب من خط الثلث الرائع... وارتفاعها سبعة أمتار، وعرضها 3. 5، وتُجمع من أربع قطع يتم وصلها وجمعها رأسياً". أما القسم الثالث، فهو "الحزام" المكون من قطعة فنية "شديدة الدقة تحيط بالكعبة المشرفة كالمعصم، ويقع في بداية الثلث الأعلى من الثوب، بعرض 95 سنتيمتراً، وبخط مستقيم، وتُكتب عليها آيات قرآنية بخط الثلث البارز، بخيوط من الفضة المطلية بالذهب، يخطها أفضل الخطاطين المعروفين في مكة، وفي نهاية الحزام يكتب تاريخ صنعها في مكة المكرمة والملك الذي صنعت في عهده... الوان الكعبة المشرفة 8 و اوقات كساء الكعبة بها. ويبلغ ما يحتاج إليه الحزام من خيوط الفضة المطلية بالذهب ما يقدر وزنه بحوالى 120 كيلوجراماً ".
بعد ذلك نحضر كيس من النايلون ونقوم بتغطية الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق. ثم نقوم بإضافة الدقيق المتبقي مع الزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية، ثم نفردها على شكل أقراص، ثم نحشو الأقراص بالعجوة والقليل من الزيت ورشة من القرفة ونغلقها على شكل أقراص. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى أربع أقسام بالسكين، ثم نقسم الاقسام إلى قسمين حتى تظهر العجوة حتى تأخذ شكل الوردة. بعد ذلك نرص الوردات بالصينية مع دهنها بالبيض المخفوق ونرشها بالسمسم، ثم نغطيها بكيس لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة حتى تخمر. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم، وهنا نكون قد قدمنا أحلى وردات بالتمر لأحلى متابعين وبالهنا والشفا. معمول التمر الحلزوني المقرمش
يعد معمول التمر الحلزوني من الحلويات الشهية الممتعة لأنها تتميز بطعم لذيذ ومقرمش والآن سوف نعرض على حضراتكم مكوناته وهي كما يلي:
٢ كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب من السميد الناعم. بربع كوب من السكر اعملي أحلى وردات تمر هشة بعجينة العشر دقائق - ثقفني. زيت غزير للقلي.
عجينة العشر دقائق لكافة أنواع المعجنات 🫓😋 أسهل وألذ عجينة ب 10 دقايق فقط - Youtube
يعمل على تيسير حالات الولادة ويمنع الحامل من الإصابة بالامساك. طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان
كيكة التمر بالشوفان الصحية والمغذية للجميع والطريقة هي كما يلي:
المكونات
كوب ونصف دقيق. ملعقة صغيرة قرفة. كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ٢ كوب تمر مخلى. نصف كوب سكر. ٣ حبات بيض. نصف كوب شوفان. رشة ملح. ٢ كوب ماء. نقوم بنقع التمر في الماء لمدة نصف ساعة. ثم نضع البيض والسكر والزيت في وعاء ونضربهم جيداً. نقلب الدقيق مع البيكنج بودر والشوفان والملح والقرفة ونضعهم على الخليط السابق. عجينة العشر دقائق لكافة أنواع المعجنات 🫓😋 أسهل وألذ عجينة ب 10 دقايق فقط - YouTube. ثم نضيف عليهم التمر المنقوع ونستمر في الضرب حتى تتجانس المكونات. نسكب الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بربع كوب من السكر اعملي أحلى وردات تمر هشة بعجينة العشر دقائق - ثقفني
بعد ذلك نضيف كوب حليب ونصف كوب زيت ونصف كوب ماء وبيضة ونخلط هذه المكونات معا حتى تتجانس تماما ويمكنك الحصول على عجينة متماسكة وناعمة وتترك هذه العجينة حتى تتخمر وتتضاعف. مقدار. بعد التخمير ، قطعي هذه العجينة إلى قطع متساوية الحجم ، واتركيها لترتفع مرة أخرى ثم افرديها جيدًا حتى تتمكني من دحرجة العجين بشكل دائري ، ثم ضعي الكثير من الحشوة في هذه العجينة وختمها جيدًا حتى تتمكني من إغلاقها. العجين حتى لا تخرج الحشوة. بعد ذلك تكرر نفس الخطوات مع باقي العجينة ، ثم أحضر صينية وضع العجينة فيها وضعها في الفرن واتركها حتى تنضج. عندما تصبح صفيحة المعجنات جاهزة ، أخرجها من الفرن وقدمها للأكل بألذ نكهة.
معجون التمر. الطريقة
ننخل الدقيق جيداً بالمنخل السلك عدة مرات، ثم نقلب به البيكنج بودر والسميد والملح والفانيليا ونقلبهم مع بعض. ثم نضيف على هذه المكونات الزيت والماء أيضاً بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل. نقطع العجين إلى عدة كرات متساوية الحجم ونتركها قليلاً حتى ترتاح. بعد ذلك نقوم بتقسيم معجون التمر كرات على عدد كرات العجين، ثم نضع العجينة على ورقة زبدة ونضع عليها معجون التمر. ثم نضع ورقة أخرى عليهم ونفردها بالنشابة على شكل دائري، نزيل ورق الزبدة ونلف العجين على شكل رول. نضغط على العجينة من الأطراف بحركة دائرية حتى تنغلق. نضع الزيت في مقلاة ونتركه حتى يسخن ثم نضع به رولات العجين ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج المعمول من الزيت ونضعه في مصفاة حتى يبرد ثم نقطعه بشكل زاوية ونقدمه بالف هنا وشفا. فوائد تناول التمر
سوف نتعرف بكل بساطة على بعض من فوائد معمول التمر وهي كما يلي:
يعمل التمر على منع تصلب الشرايين وذلك لأن التمر يحتوي على مادة البكتين. يساعد في تنشيط الأعصاب لأنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يحتوي على نسبة من فيتامين A والفسفور والكالسيوم مما يحافظ على العظام من الهشاشة.