الكنافة النابلسية بالقشطة الكنافة النابلسية بالقشطة من أشهر انواع الحلويات الشرقية وألذها ، تتكون من الشعيرية الناعمة او ما يعرف بالكنافة الشعرية التي تباع معلبة في الاسواق ، حيث توضع طبقة من الكنافة و فوقها مزيج من الحليب ودقيق الذرة، ومن ثم توضع طبقة اخرى بحسب تفاصيل الوصفة ادناه ، وتخبز في الفرن وتزين بالمكسرات بحسب الرغبة بعد ان يضاف لها القطر المخصص للحلويات ، تعتبر هذه الاكلة من اطيب حلويات رمضان. مدة التحضير: مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير نصف ملعقة صغيرة من البودرة برتقالية اللون 4 ملعقة كبيرة من السمنة 200 غ من عجينة الشعيرية، مقطعة لشعيرات قصيرة 395 غ من الحليب المكثف والمحلى 2 كوب ماء نصف كوب من دقيق الذرة 2 كوب من قطر السكر طريقة التحضير ادهني جوانب واسفل صينية دائرية ضحلة ( 25 سم)، بالبودرة البرتقالية و2 ملعقة كبيرة فقط من السمنة معاً، ثم ضعي عجينة الشعيرية في الصينية. طريقة عمل الكنافة النابلسية - سطور. أذيبي ملعقتي السمنة المتبقية في مقلاة صغيرة، ورشي فوق الشعيرية، اضغطيها بواسطة وعاء ملئ بالماء لــ 1 ساعة على الأقل بدرجة حرارة الغرفة. اخبزي الصينية بفرن درجة حرارته 150°C، لحوالي 20 دقيقة أو حتى تجف عجينة الكنافة، أخرجيها واتركيها جانباً.
طريقة عمل الكنافة النابلسية على أصولها في البيت مثل المحلات – في المدرج
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
20 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
فيديو
طريقة التحضير
طريقة عمل الكنافة النابلسية - سطور
طريقة عمل الكنافة النابلسية السورية، من أميز الحلويات وأشهرها في المطبخ العربي هي الكنافة السوري وهي احد انواع الكنافه التي يتميز بها المطبخ العربي فضلا عن الكنافة اللبنانية التي تضاف لها حشوات الجبن المميزة والكنافة النابلسية أيضا، وقد حدث في الآونة الأخيرة تطور وتنوع كبير في طريقة حشوة الكنافة من المكسرات والجبن التي كانت معروفة سابقا فأصبحت تستخدم حشوات أخرى مثل الفواكه أو الكستر أو النوتيلا وكذلك المانجو، تعرفي في هذا المقال على طريقة عمل الكنافة السورية. طريقة عمل الكنافة النابلسية
المكونات
كوب من السمن. 1 كوب من الحليب. 200 جرام من الكنافة. نصف كوب من القشطة. 4 ملعقة صغيرة من نشا الذرة. 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 50 جرام من الفستق. شربات ثقيل جاهز حسب الحاجة. الطريقة
ضعي الحليب على البوتجاز على نار متوسطة. طريقة عمل الكنافة النابلسية على أصولها في البيت مثل المحلات – في المدرج. ضعي السكر والنشا واللبن ثم اضيفي القشطة وابدئي بالتقليب وخلط المكونات جيدا حتى يصبح لديك قوام كثيف. ارفعي هذا الخليط من على البوتاجاز ثم أضيفي ماء الزهر له وكذلك الفستق واتركيه حتى يبرد. ضعي السمن على البوتاجاز على نار هادئه حتى تسخن
قسمي الكنافة إلى أجزاء تشبه خصل الشعر ثم استخدمي السمن المذاب في الكنافه جيدا.
الكنافة النابلسية
هناك طريقة ممتازة وبسيطة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل. الكنافة النابلسية "المقادير والطريقة"
المقادير
ـ نصف كوب من السمنة المذابة ـ ربع كيلو كنافة ـ 2 معلقة سكر مطحون ـ ربع كيلو جنة موتزريلا، او جبنة عكاوى الشربات ـ كوب ماء ـ كوب ونصف سكر ـ ليمونة
طريقة التحضير
أولًا، فرم الكنافة جيدًا، ثم وضع السكة والسمن عليها، والتقليب جيدًا. ثانيًا: وضع الخليط فى صينية مدهون سمن، ويتم وضع نصف مقدار الكنافة فقط. ثالثًا: مساواة الكنافة فى الصينية من جميع الجوانب، ثم توضع باقى الكنافة على الجبن، ثم الضغط عليها بشكل متساوى. رابعًا: تسخن الصينية فى فرن بدرجة حرارة 180 درجة، وتوضع فى الرف الأوسط داخل الفرن لمدة 15 دقيقة. خامسًا: عندم تسخن الكنافة لدرجة الاحمرار يتم وضع الشربات عليه، ثم بعد ذلك إضافة المكسرات.
عروض مطعم مندي ستيشن: نص خروف يتكون من 4 جريش و6 مشروبات و8 صوصات وربع خروف ويتكون من 2 جريش و4 مشروبات و4 صوصات ب 410 ريال، نصف خروف لباني مع 4 جريش و6 مشروبات و7 صوصات ب791 ريال سعودي. عروض مطاعم الركن الذهبي علي المشويات: يُقدّم أفضل وأشهى الوجبات الخاصة بالمشويات منها حبة شواية مع ارز بخاري بـ 29 ريال ونصف شواية مع ارز بخاري بـ 15 ريال سعوديّ. عرض نوشيز: اشتري كرتونة نوشيز 36 حبة ب91 ريال عند استخدام كود sa91، واشتري بوكس نوشيز وأحصل على الثاني مجانًا ب 159 ريال. عروض اليوم الوطني السعودي 91 مطاعم وهايبر بنده السعودي وعبايات الجوهرة 1443-2021 – عرباوي نت. عروض مطاعم هرمان: عند طلب اللحم تحصل مجانا على حبتين سمبوسة دجاج، حبة كنافة هرمان، واحد مشروب غازي 250 مللي، ويبدأ العرض يوم 23 سبتمبر.
عروض المطاعم في اليوم الوطني السعودي 91 خصومات هائلة على الوجبات الشهية - مصر مكس
عروض المطاعم اليوم الوطني 91
أطلقت العديد من المطاعم السّعوديّة الكثير من العروضات الخاصّة بالاكل لليوم الوطنيّ 91 لعام 1443هـ، وجاءت العروض كالتالي:
عرض مطعم عمو حمزة: يوّفر المطعم وجبة تشبعكم وتحلي جمعتكم فقط بـِ91 ريال سعوديّ، وفيها كلّ ما تحتاجون إليه؛ من روبيان وسمك دينيس وفيليه وسلمون و٣ انواع أرز، وتكفي هذه الوجبة 3 أشخاص، ويبدأ هذا العرض اعتبارًا من تاريخ من 15 سبتمبر 2021 ويستمر حتّى تاريخ 25 سبتمبر من العام الجاري 2021م. عروض مطعم بيتزا ان السعودية: 1 بيتزا وسط و 1 بيتزا كبير بـ 75 ريال فقط. عروض مطعم 1 st BURGER: خصم 20% على كل أصناف البرجر. عروض تمارة لتمار الإحساء: يوّفر خصومات تبدأ من 10%. عرض برد توك: خصم 50% يوم 23 سبتمبر فقط. عروض مطاعم اليوم الوطني 91. عروض فورتوينز: عند طلبك لمشروب ثاني يكون الثمن ريال واحد فقط للمشروب الثاني، والعرض ساري حتى 25 سبتمبر، ولا يشمل تكاليف التوصيل ولا يشمل مشروبات الطاقة. عروض هرفي: احصل على أيّ وجبة وبأي حجم فقط بأربعة ريال سعوديّ، وكذلك تشيز برجر بس ب2 ريال سعوديّ، وتوفير خدمة التوصيل المجانيّ للزبائن الذين يستخدمون تطبيق هرفي المحمّل على الاجهزة الذّكية. عروض هرفي: الوجبة الثانية بنصف الثمن الأصلي.
عروض اليوم الوطني السعودي 91 مطاعم وهايبر بنده السعودي وعبايات الجوهرة 1443-2021 – عرباوي نت
يمكن دخول الحساب الرّسميّ للمطاعم على موقع فيس بوك، " من هنا " والتّواصل من خلال خدمة الرّسائل. كما يمكن التّواصل مع مطعم البيك عبر خدمة نموذج التواصل " من هنا " مباشرة وانتظار الرد من فريق خدمة العملاء. أخيرا، لا تنسوا حساب تويتر كما اشرنا مسبقا، ويكون التّواصل " من هنا " حيث يتولى فريق خدمة العملاء الرد عليكم. عروض المطاعم في اليوم الوطني السعودي 91 خصومات هائلة على الوجبات الشهية - مصر مكس. تطبيق البيك للأندرويد والآيفون ويمكنكم طلب أي من عروض البيك عن طريق تحميل برنامج البيك للهواتف الذّكيّة وكذلك الأجهزة التي تعمل بنظام الأندرويد " من هنا " كما يمكنكم تحميل التطبيق لهواتف الآيفون والآيباد، " من هنا " لتقديم الطّلبات ودفع ثمنها أون لاين دون عناء والحصول على كافة المميزات والعروض. اليوم الوطني السعودي 91 الجدير بالذكر أن اليوم الوطنيّ السعودي الحادي والتّسعون 91 سيوافق هذا العام يوم الخميس 16/صَفَر/1443هـ ، وفي هذه المناسبة ، تقدم سلسلة المطاعم الشهيرة عروض البيك اليوم الوطني 91 احتفالا بهذا اليوم. حيث تحتفل المملكة العربية السعودية بذكرى توحيد أراضيها تحت راية لا إله إلا الله محمد رسول الله وتسميتها بالاسم الحالي" المملكة العربية السعودية" يوم 23 سبتمبر من كل عام.
بوكس شيكولاتة مغلف بالإضافة إلى علبة شيكولاتة مكشوفة بتكلفة 191 ريال. مقرمشات نوشيز
تتوفر عروض مميزة بمناسبة اليوم الوطني من مقرمشات نوشيز، حيث تقدم 36 حبة بتكلفة 91 ريال وكود العرض هو sa91، كما تقدم عرض 2 كرتونة مقرمشات بتكلفة 159 ريال. عروض اليوم الوطني 91 مطاعم الرياض. دانكن دونتس
دانكن دونتس عبارة عن محلات أمريكية في الأصل ثم تم إنشاء فروع منها بالمملكة العربية السعودية، وتقدم هذه المحلات عرض باليوم الوطني متمثل في حصول الزائر على قطعة دونتس مجاناً مع فنجان القهوة، وهذا تحت شعار go large. عروض نينو
تتميز محلات نينو بالمأكولات الرائعة، ولقد ساهمت بالاحتفال باليوم الوطني من خلال عرض 61 ريال، والذي يقدم للشخص وجبة متكاملة إيطالية، وقيمة الخصم بهذا العرض 31٪. مندي ستيشن
مندي ستيشن تقدم عروض على المشويات بمناسبة اليوم الوطني، كما مدت فترة العروض إلى 25 سبتمبر، وهي كالآتي:
ربع خروف بالإضافة إلى 4 صوص و4 عصير بتكلفة 410 ريال. نصف خروف لباني بالإضافة إلى 8 صوص و6 مشروبات بتكلفة 791 ريال. قدمنا عروض المطاعم في اليوم الوطني السعودي 91 والتي ستكون متوفرة بكل الفروع بالمملكة.