وأعتقد أن الخط الذي عملته هو الصحيح. كارمن سليمان
يلومونك بأنك لم تدعم الصوت النسائي السعودي بشكل واضح واتجهت إلى الصوت العربي؟
الأصوات النسائية السعودية مفقودة نهائياً، لذلك لا ألام إذا ما قدمت كارمن سليمان وغيرها لمن يتقن اللهجة، خاصة كارمن التي أقر أن ليس لي فضل عليها وإنما اختصرت لها الطريق عندما قدمت لها أغنية من ألحان "فنان العرب". الشاعر عبداللطيف آل الشيخ لـ"المواطن": العمل مع عبدالعزيز بن فهد شرف لا يعادله شرف | صحيفة المواطن الإلكترونية. وعلى أي حال أنا أنتج من مالي الخاص ومن حقي أن أنتج للفنانة التي أريد أما لو كلفتني وزارة الثقافة والإعلام مثلاً بتقديم أغان سعودية فحينها يحق لكم اتهامي لو لم أقدم فنانات سعوديات. وعموماً في الوقت الراهن لا توجد أصوات سعودية مؤسسة بشكل سليم كسابقتهم ابتسام لطفي. أعمالك مفقودة في التلفزيون السعودي والإذاعة، ألم تتعاون معهم؟
أنت تحكم على الأغنية والفيديو كليب بالإعدام، لأن تصوير الفيديو كليب الحديث لا ينطبق مع مواصفات التلفزيون السعودي وهذه الأدوات الفنية لا يعرضها التلفزيون السعودي نهائياً لذلك يغيب كثيرون عنه ولست أنا وحدي. كاظم الساهر
لم تذكر كاظم الساهر الذي قدم لك أجمل أغنية؟
ومن أنا كي لا أذكر "القيصر" كاظم الساهر، هذا الإنسان شرفني بعد أن غنى لي أغنية "استفزيني"، تخيل بأني كتبت النص قبل (15) سنة وكنت أحلم أن يغنيه كاظم الساهر وتحقق الحلم بعد عقد ونص، وكان تعامله مع العمل الفني كإنسان محترف يعي ما يقدمه للجمهور من خلال تنفيذه وجهده في كل صباح لمدة ثلاث أيام، وهذه الاحترافية لا تجدها لدى غيره من الفنانين الذين ينجزون العمل في نص ساعة وانتهى الموضوع "سلق بيض"، ويكفي نجاح الأغنية انتشارها على المستوى العربي حتى أصبحت من أهم الأعمال الناجحة مع كاظم بين الشعراء السعوديين.
- عبداللطيف ال الشيخ الشاعر محمد
- عبداللطيف ال الشيخ الشاعر بقوله
- طريقة عمل صيادية السمك الكرب في تركي
- طريقة عمل صيادية السمك المركزي استقبل 6888
- طريقة عمل صيادية السمك اللى
- طريقة عمل صيادية السمك المركزية ومحلات بيع
عبداللطيف ال الشيخ الشاعر محمد
توقف ال الشيخ عن الإنتاج لأسبابه الخاصه لكن أعماله مازالت تطلب حتى هذه اللحظه ، فقد نذر نفسه مؤخراً للدفاع عن الوطن وبشكل مستميت ولعل تدويناته في تويتر تشهد له بذلك وقد هذا الأمر تقديمه لأغنية وطنيه غناها الجميع وحفظوها عن ظهر قلب " السعودي خط أحمر " التي غناها الفنان إسماعيل مبارك وعبرت عن أحاسيس " هاوي " تجاه وطنه. بغني مع الجميل عبدالله عبدالعزيز أتمنى حقيقة ان يعود " شيخ الحروف " لكتابة العمل الغنائي فقليل ممن يبحرون في هذا المجال وقليل من يحققون المعادلة الصعبه في الإحتفاظ بالقيمة وسلاسة المعنى كما فعلها عبداللطيف آل الشيخ. رئيس التحرير
عبداللطيف ال الشيخ الشاعر بقوله
الشاعر "عبداللطيف آل الشيخ" يرد على "سعودية" نشرت صورة للأمير بدر بن عبدالمحسن وزعمت أن له 5 أبناء
صحيفة المرصد: حذر الشاعر عبداللطيف آل الشيخ من حساب لسيدة سعودية على سناب شات يقوم بنشر أخبار غير صحيحة. وغرد آل الشيخ بصورة نشرها حساب السناب الذي يعود لسيدة سعودية ، وقال أنها تنشر معلومات غير صحيحة عن الأمير بدر بن عبدالمحسن ، حيث زعمت أن سموه أنجب ٥ أبناء خلال صورة له وهو يحمل الطفل فهد العُمري. عبداللطيف ال الشيخ الشاعر صالح زيادنة. وأكد آل الشيخ أن هذا الكلام غير صحيح وأن أبناء الأمير بدر ٤ و هم: خالد ، وسلطان ، وسعود ، وعبدالمحسن. واختتم تغريدته قائلاً: " لذا وجب التنويه عن هذا الحساب الذي ينشر و يبث الإشاعات". هذا حساب لسيدة كويتية في #سناب_شات ينشر معلومات غير صحيحة عن الأمير #بدر_بن_عبدالمحسن حيث نشرت صورة لسموه يحمل الطفل فهد العُمري و علّقت بأن سموه أنجب ٥ أبناء و هذا غير صحيح فأبناء الأمير بدر ٤ و هم: خالد سلطان سعود عبدالمحسن لذا وجب التنويه عن هذا الحساب الذي ينشر و يبث الإشاعات
— عبداللطيف بن عبدالله آل الشيخ 🇸🇦 (@Alshaikh2) April 6, 2020
التعليقات مغلقة.
*أنت شاعر سعودي ، فهل تنتهج نهج الأمير خالد الفيصل و الأمير بدر بن عبد المحسن في توظيف المفردة النجدية و إبرازها من خلال القصائد المغناة من قبل مشاهير الفن ، أم أنك تنتهج توظيف المفردة السهلة التي توصلك للعربية بشكل عام ؟
أنا أكتب القصيدة و أكتب الأغنية و لكل منهما حالته الخاصة أما فيما يتعلق بالمفردة أعتقد أني أوظف المفردة التي تخدم المعنى بشكل صحيح دون التركيز على إقليميتها.. لأنني مؤمن بأن اللغة العربية فيها مفردات كثيرة لم تُستغل في الشعر النبطي و هي تخدم المعنى بشكل دقيق و توظيفها في القصيدة هو نوع من أنواع الطرح الجديد و المختلف. الشاعر عبداللطيف آل الشيخ يفتح النار على باسم يوسف - بوابة مصر 11. *هل عصر السرعة يحكم الشاعر في التعامل مع المفردة الشعرية ؟
بلا شك أن الشاعر مثله مثل أي شخص يؤثر و يتأثر بالعصر و لغته و سياقه.. ولكن هذا لا يعني تجاهل الثوابت و القواعد الأساسية سواء في الشعر أو في غيره. *لو أخذنا نزار قباني كمثال فهو شاعر كبير أسس مدرسته الشعرية الخاصة تعلم فيها ومنها الكثير و قلّدها الكثير من حيث الأسلوب و المفردة و الإلقاء فكانوا مقلدين لا متعلمين ، هل يستطيع عبداللطيف آل شيخ أن يكون مدرسة مستقلة بحد ذاتها ؟ وما الذي قدمته ليضاف اسمك لقائمة التميز و التجديد ؟
أنا كنت أكتب باسم مستعار لفترة طويلة و هو ( هاوي) و ما زلت مؤمن بأني هاوي و سأستمر هاوي.
بواسطة: توتو
تاريخ الوصفة: 16/02/2012
طريقة عمل صيادية السمك العقباوية الاردنيه
صيادية عقباوية فيما يلي طريقة عمل الصيادية العقباوية التي يشتهر بها أهالي مدينة العقبة في الاردن:
المقادير:
- سمك هامور او فارس أو ناجل
- (4) أكواب أرز مغسول ومصفى
- (1) كوب زيت نباتي
- نصف كوب صنوبر
- نصف كيلو بصل مقطع شرائح رفيعة أو مفروم
- (5) فصوص ثوم كبيرة
- (2) ملعقة صغيرة ملح
- (1) ملعقة كبيرة كمون مطحون
- نصف كوب طحين مخلوط بملعقة صغيرة ملح. الطريقة:
1- تنظف السمكة وتغسل ثم تجفف بورق مطبخ وتقطع حلقات عريضة. طريقة عمل صيادية السمك من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. 2- يدق الثوم مع البهارات والملح جيدا وتدهن بها قطع السمك والرأس من الداخل والخارج ثم تقلب في الطحين. 3- يوضع 5 الى 6 ملاعق أكل من الزيت في قدر متوسط ويسخن على النار ثم يوضع الصنوبر ويقلب في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يرفع ويصفى من الزيت ويترك جانباً لاستخدامه فيما بعد. 4- يوضع الزيت المصفى في نفس القدر ويقلى فيه البصل مع تقليبه حتى يصبح لونه بنياً، مع مراعاة عدم حرق البصل، ثم يصفى البصل من الزيت ويترك جانباً. 5- يضاف باقي الزيت الى القدر ويقلى فيه السمك حتى يتحمّر ثم يُخرج السمك المحمّر ويوضع في وعاء لحين استخدامه لاحقاً.
طريقة عمل صيادية السمك الكرب في تركي
أما الزيت فيصفى في وعاء مناسب ويترك جانباً لاستخدامه فيما بعد
6- توضع كمية مناسبة من الماء في القدر ويترك على نار متوسطة وعندما يبدأ الماء في الغليان يوضع فيه السمك المحمّر، ويضاف الملح حسب الذوق ثم تخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يستوي السمك. 7 - ترفع ملعقتان من البصل المقلي لاستخدامهما في إعداد الصلصة، أما الباقي فيترك جانباً لي ضاف إلى الأرز كما سيوضح فيما بعد. 8 - يوضع ربع كوب من الزيت المصفى في قدر متوسط الحجم ويحمّى ثم يضاف اليه الأرز ويقلّب حتى يتوزع الزيت على حبات الأرز ويغلفها. ثم يضاف اليه كمية مناسبة (حوالي 6 أكواب) من مرق السمك المصفى، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. صلصة الصيادية
1- المقادير:
- البصل المقلي (2 ملعقة) المرفوع للاستخدام في إعداد الصلصة. - كوب ونصف مرق سلق السمك المصفى. - رشة فلفل أسود + رشة كمون. طريقة عمل صيادية السمك المركزي استقبل 6888. - ملح حسب الذوق. - (2) ملعقة صغيرة نشا ذرة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. 2- طريقة عمل الصلصة:
- توضع جميع المواد المذكورة في الخلاط الكهربائي، ما عدا نشا الذرة و عصير الليمون، وتطحن جيداً ثم يصب الخليط في قدر متوسط. - يذاب النشا في ملعقتين من الماء ليكون خليطاً متجانساً.
طريقة عمل صيادية السمك المركزي استقبل 6888
هال حب. ورق غار. عود من القرفة. ملح طعام. فلفل حلو. عصير ليمون. نُقطع السمك إلى قطعٍ صغيرة، ونتبله بالبهارات، والملح، وعصير الليمون. نقلي قطع السمك، والبطاطا، ونتركهما جانباً. نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ونضع فيه البصل إلى أن يذبل. طريقة عمل صيادية السمك المركزية ومحلات بيع. نُضيف الثوم، والجزر، ونُحرك المكوّنات بين الحين والآخر. نضيف صلصة الصويا، ونترك المزيج إلى أن يغلي، ثمّ نضيف السمك والبطاطا. نُضيف الأرز، ونُنكه بالهال، والقرفة، وورق الغار، والملح، والفلفل الحلو. نغمر المكوّنات بالماء، ونُفلفل الأرز إلى أن ينضج. نسكب الصيادية في طبق مناسبٍ، ونقدمها إلى جانب السلطة والمخللات.
طريقة عمل صيادية السمك اللى
أضيفي الثوم المفروم، ويقلب الخليط جيداً على النار الهادئة إلى أن يحمر، ثم يرفع من على النار، وتتم تصفية الثوم والبصل من الزيت جيداً. تتم تصفية السمك من التتبيلة، وضعي التتبيلة في إناء على النار، وفوقه ضعي كلا من البصل والثوم السابق. تتم إضافة الأرز، والماء الساخن حتى يغمره. يترك على النار المرتفعة إلى الغليان، ثم تهدأ الحرارة، ويترك إلى تمام النضج. توضع الصيادية في طبق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون، والسمك المقلي. بالهناء والشفاء. صوص الصيادية الحار: المكونات:
رأس من الثوم المفروم ناعماً. حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 3 حبات من الطماطم كبيرة الحجم. طريقة عمل صيادية السمك اللى. 4 حبات من الفلفل الأحمر الحار. ملح حسب الرغبة. يتم وضع الطماطم والفلفل الحار في الفرن، ويترك إلى أن يشوى تماماً. قطعي الطماطم والفلفل إلى قطع، وتوضع في الخلاط الكهربائي. يتم خلط جميع المكونات جيداً، وتتم إضافة الملح، والثوم المفروم، ويتم المزج في الخلاط الكهربائي، إلى الحصول على الصلصة الحارة. تقدم مع الصيادية، وبالهناء والشفاء. صلصة الثوم الحارة: المكونات:
كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
طريقة عمل صيادية السمك المركزية ومحلات بيع
- يوضع القدر على النار وعندما يبدأ الخليط بالغليان، يضاف النشا المتجانس المذاب في ملعقتين من الماء تدريجياً مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. - يرفع القدر عن النار ويضاف إليه عصير الليمون وتحرك محتويات القدر, وبذلك تصبح الصلصة جاهزة للإستعمال. طريقة التقديم:
1- تفكك حبات الأرز باستخدام شوكة كبيرة
ويسكب الأرز في صحن التقديم. 2- تصف قطع السمك فوق الأرز وينثر البصل المقلي والصنوبر على صحن التقديم. 3- تسكب الصلصة في الصحون المخصصة لها وتوضع الى جانب صحن التقديم. طريقة عمل صيادية السمك المصرية - موضوع. وصحتين وعافية
الصيادية المصرية
المكوّنات
كيلوغرام من السمك. سبعمئةٍ وخمسون غراماً من الأرز. كوب من الزيت. نصف كيلوغرام من البصل. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
نُقطع بصلتين إلى قطع صغيرة. نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونُقلبه إلى أن يُصبح لونه بنياً، ثمّ نُصفيه، ونتركه ليبرد. نضع في الزيت ذاته كمية من الملح للأرز، ثمّ نُضيف الماء والأرز، ونتركه على النار إلى أن ينضج. نفرم البصل المتبقي، ثمّ نُضيف جزءاً منه إلى الأرز. نضع ما تبقى من البصل المفروم في وعاء، ونضيف إليه كوبين من الماء، ونتركه إلى أن يغلي. نُسقط قطع السمك في الماء المغلي، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل بعد أن يغلي الخليط، ثمّ نتركه لمدة عشر دقائق. نسكب الارز ونضع السمك على وجهه. صيادية سمك فيليه
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلوغرام من سمك الفيليه. صيادية السمك العقباوية. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. جزرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات.