Abstract
الربيعة: نجاحات فصل التوائم تنسب للوطن وكوادرنا قادرة على المنافسة شهدت محاضرة وزير الصحة رئيس الفريق الطبي والجراحي لعمليات فصل التوائم السيامية الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة أمس في جامعة الإمام بقاعة الشيخ محمد بن إبراهيم آل الشيخ، الإعلان عن إنشاء كرسي لدراسات صحة الحجيج بالتعاون بين الجامعة ووزارة الصحة بهدف تقديم الدراسات والأبحاث والأعمال التي تعين على كل ما يجعل الحج صحيحاً وسالماً من كل الآثار التي تضر به. جريدة الرياض | وزارة الصحة.. المشكلة التي تزداد كل يوم. ووصف الربيعة مسيرة فصل التوائم في المملكة بأنها نموذج دين ووطن ومواطن، وأن العمل الجماعي وسياسة الفريق الواحد هي أساس النجاح في كل عمل بعد توفيق الله، لافتاً إلى أن الكوادر الوطنية قادرة على العطاء والمنافسة إذا ما وجد المناخ المناسب لها، وأن المملكة هي دولة سلم وإخاء وعطاء. واستأذن الربيعة في بداية المحاضرة الحضور وفي مقدمتهم مدير الجامعة الدكتور سليمان أبا الخيل وعمداء الكليات لتغيير اسم المحاضرة من قصة نجاح إلى خبرة فريق ونجاح وطن لأن النجاحات تحتسب للأوطان، فالأفراد يذهبون ويفنون ويبقى الوطن شامخاً. وشكر مدير الجامعة على طرح مشروع مشترك مع وزارة الصحة للاعتناء بأبحاث صحة الحجيج، وقال: هذا يتماشى مع خطط وزارة الصحة التي تعنى بالصحة العامة.
جريدة الرياض | وزارة الصحة.. المشكلة التي تزداد كل يوم
سابق – الجوف: أقام مركز التأهيل الشامل بالجوف افطار جماعي بمشاركة سعادة المدير العام لفرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بمنطقة الجوف الاستاذ/ نايل بن عبدالعزيز الرويلي وحضور المساعد لقطاع التنميه الاستاذ / حاكم ثامن الرويلي ومدير المركزالاستاذ / نواف مطر العنزي ومنسوبيه. ويأتي الافطار الجماعي ضمن فعاليات الخيمة الرمضانيه والمقامة بالمركز خلال شهر رمضان المبارك والتي يقام فيها فعاليات دينية وثقافية وترفيهيه وزيارات خارجية ويهدف الافطار الجماعي لمشاركة منسوبي المركز بإحضار وجبات رمضانيه ومشاركة النزلاء الافطار باجواء روحانية رمضانيه. وفي الختام قدم سعادة المدير العام شكره وتقديره لمدير المركز ومنسوبيه على مايبذلونه من جهود لرعاية هذه الفئه الغاليه داخل المركز.
العبرة ليست في طول المدة ولا في البراعة في التخصص بل في وضوح الرؤية المهمة والأهداف والمقدرة على نقل المهمة إلى المرحلة التنفيذية دون تلكؤ وفلسفة غير ضرورية. تحديد الطريق والبحث عن الموارد اللازمة للرحلة والتزود بها بشكل ملائم واختيار رفقاء الطريق الذين يعتمد عليهم هي عناصر النجاح الإداري. أما العمل المنفرد وتهميش الرفقاء والتخبط في تحديد موارد الرحلة ستؤدي دون شك إلى "الهلاك" وهذا ما يحدث كل يوم في وزاراتنا المصونة، فهناك "الرجل الأول" والباقي عبارة عن "كومبارس" والموازنات تحدد دون أن ينتج عنها شيء فنهاية الطريق غير واضحة فلا يوجد رؤية إلا على الورق ولا توجد مهمة إلا في وسائل الإعلام والمحصلة مزيد من المعاناة للمواطنين.
تشكيل العجينة بواسطة القوالب وبالشكل المرغوب به. نقل المعمول إلى طبق التقديم، مع الانتباه إلى ترتيب شكلها جيّداً. حلى المعمول على الطريقة المصرية
كوبان من الزبدة المذوّبة. ملعقة كبيرة من السمسم غير المحمّص. كوب من الماء الدافئ. رشة من الملح. كيلوغرام من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من ريحة الكحك. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ملعقة صغيرة من السكر. تنخيل الدقيق في وعاء، وإضافة رشة الملح إليه. طريقة عمل معمول الكيري المميز وأسرار نجاح هذه الوصفة والمكونات اللازمة. صُنع فجوة في وسط الدقيق، ووضع السمسم فيها. إضافة الزبدة تدريجياً في الفجوة، مع الاستمرار بالخلط باستخدام ملعقة خشبية، حتى تتجانس المكوّنات جيّداً. ترك المزيج جانباً لبعض الوقت حتى يبرد. تذويب الخميرة الجافة مع السكر، وربع الكوب من الماء في وعاء صغير، وتركه جانباً حتى يتخمّر. فرك الدقيق جيداً براحة اليد، حتى يتشرب الزبدة بشكلٍ تام. إضافة ريحة الكحك ومزيج الخميرة، وسكب كمية الماء المتبقية بالتدريج. عجن المزيج من الخارج نحو الداخل باليد، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بقطعة من القماش، وتركها لمدة ساعة حتى تختمر. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة باليد. تشكيل العجينة بقوالب الكعك بالشكل المرغوب به.
طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة وحشواته
خذي قطعة من العجينة وافرديها على سطح متساوي لتصبح على شكل قرص. يتم حشوها، ثم تكبس في القالب لتأخذ شكل المعمول. تخرج من القالب وترص في صينية مدهونة بالسمنة. القيام بوضعها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. تخرج من الفرن بعد أن يحمر وجهها، نتركها تبرد وبالهناء والشفاء. شاهد أيضًا: طريقة عمل الغريبة الفلسطينية بالسمن
طريقة تحضير المعمول بجوز الهند
علي الرغم من أن معمول جوز الهند غير منتشر، لكن بعض الأشخاص يحبونه، فجوز الهند من المكسرات الغنية بالأوميجا 3، ويرفع من معدل الذاكرة والتركيز، وإليكم طريقة عمل المعمول بجوز الهند والمقادير..
كوبان من الدقيق. ربع كوب سكر. كوب حليب. ٢٠٠ جرام من الزبدة. كوب من جوز الهند المبشور. ٢ كوب من الماء. ملعقة من ماء الورد. كيس فانيليا. ربع جرام خميرة. في وعاء نخلط الدقيق مع السكر. تضاف الزبدة وتقلب جيدًا. طريقة عمل شوكوماكس صحي - وصفة. تذوب الخميرة في كوب من الماء ومعها البيكنج باودر، ثم تضاف إلى العجينة، وتعجن جيدًا حتى تتجانس. نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين. يطحن جوز الهند والسكر ويضاف ماء الورد. يقطع العجين إلى كرات على حسب قالب المعمول، ثم تجوف الكرات وتحشى بخليط جوز الهند. تغلق في القالب وتكبس حتى تأخذ شكل القالب، تخرج من القالب وترص بصينية.
طريقة عمل المعمول بالجبنة الكيري - مطبخ المعهد شيف المطبخ
وضع الكعك في صينية مع الانتباه لترك فراغ بين القطع. ترك العجينة ترتاح مرة أخرى بعد وضعها في القوالب. تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. إدخال صينية الكعك إلى الفرن، وتركها حتى يتغيّر لونها. إزالة المعمول من الصينية وترتيبه داخل طبق التقديم بعد أن يبرد. فيديو معمول الكيري
تحب جبن الكيري؟ وتحب المعمول؟ ماذا لو تم دمجهمها معاً في معمول الكيري؟ تعرف على هذه الوصفة اللذيذة الآن:
طريقة عمل معمول الكيري المميز وأسرار نجاح هذه الوصفة والمكونات اللازمة
نضع الكمية المناسبة من الحشوة في وسط العجين في كل كرة ، ونبطن القالب من الداخل بورقة زبدة. نقوم بتسخين الفرن إلى 240 درجة. نضع صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها حتى تصبح جاهزة تمامًا (عادة ما يستغرق وضع الكعكة في الفرن 8 دقائق). يُرفع المعمول من الفرن ويُترك ليبرد تمامًا ، ثم يوضع على طبق التقديم. ثم يمكن تزيينها بالسكر البودرة. طريقة عمل المعمول بالجبنة الكيري - مطبخ المعهد شيف المطبخ. يمكن أيضًا تزيين عجينة المعمول بأحد الألوان الطبيعية المفضلة للأطفال ، حيث عادة ما ينجذب الأطفال إلى الألوان الزاهية ، أو محشوة بحشوة ملبن أو المكسرات مثل الجوز والبندق.
طريقة عمل شوكوماكس صحي - وصفة
ذات صلة طريقة كعك التمر الليبي طريقة عمل المعمول السعودي
المعمول
يعتبر المعمول أحد أصناف الحلويّات الشهيّة والتي تقدم في الأعياد، وخاصّة عيد الفطر الذي يأتي بعد شهر رمضان المبارك، فهنالك الكثير من الطرق لتحضيره، وكل دولة تُحضره بطريقةٍ مختلفةٍ عن الأخرى، وسوف نقدم لكم في مقالنا هذا تحضير المعمول على الطريقة المصرية والليبية. حلى المعمول على الطريقة الليبية
المكوّنات
كوبان من الدقيق. كوب من الزبدة. كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من حامض الليمون. نصف كوب من اللوز أو الجوز المحمّص. طريقة التحضير
وضع الماء، والسكر، والقرفة في قدرٍ على النار لمدة عشر دقائق. إضافة ماء الزهر، وحامض الليمون على القدر، ورفعه عن النار، مع تركه جانباً. وضع الزبدة في قدر، وتذويبها على حرارة متوسّطة. إضافة الدقيق على المكوّنات، مع التحريك المستمر حتى يتغيّر لونه. سكب مزيج الماء والسكر بالتدريج على مزيج الدقيق، مع التقليب بشكلٍ سريعٍ ومستمر، حتى تتجانس جميع المكوّنات، وتتغيّر لونها إلى البني الغامق. إضافة اللوز على المكوّنات مع التحريك المستمر.
كوب سميد ناعم. كوب سكر. ملعقة ماء ورد. رشة قرفة. نصف كوب سمنة. ملعقة كبيرة خميرة. فستق. رائحة الكحك من العطار. محلب. نخلط السميد الناعم مع السميد الخشن جيدًا. نضيف إلي السميد الزيت والمحلب ورائحة الكحك، والسكر ونخلطهم جيدًا. نضيف بعد ذلك الحليب ونخلطهم تمامًا حتى تصبح عجينة متماسكة. في وعاء آخر يتم خلط الفستق مع ماء الورد، والسكر مع رشة قرفة ومعلقة من السمن، حتى يصبح لونه ذهبي. تقطع العجينة إلى قطع كرات. نأخذ كل كرة من العجين، ويتم حشوها بالفستق. يتم تشكيل كل قرص من عجين تم حشوه بقالب المعمول ويرص في صينية مدهونة بالزيت. ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح لونها ذهبي. يتم إخراج الصينية من الفرن حتى تبرد وتقدم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الايس كوفي في البيت بجميع النكهات اللذيذة
طريقة عمل المعمول الهش
لكي تصنعي معمول هش وطري، سنستخدم معه السميد، وإليكي الطريقة والمكونات. ٢ كوب سميد ناعم. كوب سمنة. كوب دقيق. كيس فانيليا، كيس بيكينج بودر. ملعقة كبيرة ماء ورد. ملعقة خميرة. في وعاء أضيفي إليه السميد والسمن، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على مزيج. اتركي الوعاء لمدة ٤ ساعات إلى ٦ ساعات.